第1種，魚(yu)(yu)腥草(cao)。吃過(guo)魚(yu)(yu)腥草(cao)的(de)(de)人也知道(dao)它(ta)是(shi)一種中草(cao)藥，一般我們經常用它(ta)來(lai)泡茶。但(dan)是(shi)在四(si)川(chuan)那邊的(de)(de)地(di)方，魚(yu)(yu)腥草(cao)可以(yi)被(bei)作為一道(dao)菜(cai)。不過(guo)這道(dao)菜(cai)它(ta)的(de)(de)味(wei)道(dao)是(shi)非常奇怪(guai)的(de)(de)，據(ju)說只要(yao)把(ba)魚(yu)(yu)腥草(cao)制作成蔬(shu)菜(cai)汁后，不管是(shi)蔬(shu)菜(cai)的(de)(de)味(wei)道(dao)或者是(shi)湯里(li)面的(de)(de)味(wei)道(dao)，全(quan)都是(shi)滿(man)滿(man)的(de)(de)魚(yu)(yu)腥味(wei)，根本聽不到其(qi)他(ta)任何蔬(shu)菜(cai)的(de)(de)味(wei)道(dao)，所以(yi)外國人看來(lai)這樣的(de)(de)蔬(shu)菜(cai)也真的(de)(de)是(shi)奇怪(guai)，怎么會有人選擇吃這樣的(de)(de)菜(cai)呢？
第2種，香椿。其實香椿拌豆(dou)腐是很(hen)好吃(chi)(chi)的(de)(de)一(yi)道(dao)(dao)(dao)農家菜。只不過這(zhe)(zhe)道(dao)(dao)(dao)菜很(hen)少在城(cheng)市里面見到。因為香椿的(de)(de)味道(dao)(dao)(dao)特別重，要吃(chi)(chi)上一(yi)口滿嘴都是很(hen)濃的(de)(de)味道(dao)(dao)(dao)，可以說隔很(hen)遠就能夠聞(wen)到它的(de)(de)氣味，一(yi)般人很(hen)難接受它的(de)(de)味道(dao)(dao)(dao)。這(zhe)(zhe)也是中(zhong)國特有的(de)(de)鄉村野菜，只不過外國人不太喜歡這(zhe)(zhe)樣的(de)(de)味道(dao)(dao)(dao)。
第3種，苦瓜(gua)。說實話我自己(ji)都很(hen)難接受它(ta)的(de)味道(dao)(dao)(dao)，實在(zai)(zai)(zai)是太苦了(le)，要(yao)不是因為它(ta)能夠幫助(zhu)減肥瘦身(shen)，我才不愿意去(qu)嘗(chang)試這樣一(yi)(yi)道(dao)(dao)(dao)超(chao)苦的(de)菜呢。而且苦瓜(gua)也是一(yi)(yi)款非常好(hao)的(de)中藥，能夠很(hen)好(hao)的(de)清熱解毒(du)。但對(dui)于很(hen)多愛美的(de)女士來(lai)說，其實它(ta)味道(dao)(dao)(dao)特別(bie)苦，但是只(zhi)(zhi)要(yao)能夠達到瘦身(shen)的(de)效(xiao)果(guo)，大家也是愿意去(qu)嘗(chang)試的(de)。只(zhi)(zhi)不過在(zai)(zai)(zai)在(zai)(zai)(zai)外(wai)國人看來(lai)，這樣苦的(de)一(yi)(yi)道(dao)(dao)(dao)菜是怎么(me)能夠吃(chi)下去(qu)的(de)？
第(di)4種(zhong)，茼(tong)蒿。茼(tong)蒿的(de)(de)味道(dao)(dao)比(bi)較(jiao)濃，而且(qie)也是(shi)偏(pian)向(xiang)于中藥味。喜歡(huan)吃(chi)(chi)茼(tong)蒿的(de)(de)人并不(bu)覺(jue)得這是(shi)有什(shen)么，他們反而覺(jue)得茼(tong)蒿吃(chi)(chi)起來比(bi)較(jiao)利口(kou)，還能(neng)去(qu)油脂。但是(shi)在外國(guo)人的(de)(de)眼里(li)他們覺(jue)得芹菜的(de)(de)味道(dao)(dao)就已經很難(nan)讓人忍受了，茼(tong)蒿的(de)(de)味道(dao)(dao)甚至還要濃，吃(chi)(chi)起來像吃(chi)(chi)草一(yi)樣。所(suo)以很多外國(guo)人也是(shi)不(bu)喜歡(huan)吃(chi)(chi)這個的(de)(de)。
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