1.中(zhong)(zhong)耕除(chu)草(cao)。姜黃一般(ban)進行3次中(zhong)(zhong)耕除(chu)草(cao)。間作(zuo)與(yu)(yu)凈作(zuo)的(de)，第(di)1次在(zai)(zai)5月初苗(miao)高(gao)10厘米左右，間作(zuo)也可與(yu)(yu)玉米中(zhong)(zhong)耕除(chu)草(cao)同(tong)時(shi)(shi)進行，第(di)2次在(zai)(zai)6月底7月初，第(di)3次在(zai)(zai)8月初左右，此(ci)時(shi)(shi)間作(zuo)的(de)玉米已經收獲，應注意除(chu)凈雜草(cao)。如套(tao)種，第(di)1次中(zhong)(zhong)耕除(chu)草(cao)多在(zai)(zai)小麥收獲后(hou)進行，第(di)2、3次的(de)時(shi)(shi)間與(yu)(yu)間作(zuo)的(de)相同(tong)。中(zhong)(zhong)耕宜淺，因(yin)姜的(de)根橫向生長入(ru)土不深，中(zhong)(zhong)耕過(guo)深，易傷(shang)根系(xi)。

2.追肥(fei)(fei)。姜黃(huang)結合(he)每(mei)次中耕(geng)進行追肥(fei)(fei)，肥(fei)(fei)料以人畜(chu)糞尿(niao)(niao)(niao)為(wei)主，也可施(shi)堆肥(fei)(fei)、餅肥(fei)(fei)等。第1次每(mei)667米2追1000～1500千(qian)克(ke)人糞尿(niao)(niao)(niao)，第2、3次每(mei)667米2追施(shi)人糞尿(niao)(niao)(niao)1500～2000千(qian)克(ke)，最末1次不遲于8月(yue)底。過遲，植株近枯苗，肥(fei)(fei)效不能充分(fen)發揮。土(tu)壤(rang)肥(fei)(fei)沃也可酌情減少施(shi)肥(fei)(fei)量。

3.灌溉。7～8月氣溫很高(gao)，如久不下雨，應在早上或傍晚澆(jiao)淋水內(nei)摻(chan)少(shao)量的人(ren)糞尿，使土壤保持(chi)濕潤。

4.間套作(zuo)(zuo)(zuo)(zuo)。姜(jiang)黃與玉米(mi)(mi)(mi)間作(zuo)(zuo)(zuo)(zuo)。在姜(jiang)黃栽后就(jiu)播(bo)種(zhong)(zhong)玉米(mi)(mi)(mi)或兩種(zhong)(zhong)作(zuo)(zuo)(zuo)(zuo)物同(tong)時播(bo)種(zhong)(zhong)。玉米(mi)(mi)(mi)行株距1米(mi)(mi)(mi)×1米(mi)(mi)(mi)，縱(zong)橫每隔3穴姜(jiang)黃，行間播(bo)1穴玉米(mi)(mi)(mi)。與小(xiao)麥(mai)(mai)套作(zuo)(zuo)(zuo)(zuo)，小(xiao)麥(mai)(mai)行距為33厘(li)(li)米(mi)(mi)(mi)，條播(bo)小(xiao)麥(mai)(mai)行距為36～40厘(li)(li)米(mi)(mi)(mi)，姜(jiang)黃穴距為33厘(li)(li)米(mi)(mi)(mi)，廣州是與早稻逐年輪(lun)作(zuo)(zuo)(zuo)(zuo)。此外(wai)，姜(jiang)黃還可(ke)與豆、芋(yu)、蔬菜(cai)混(hun)種(zhong)(zhong)。

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