細(xi)辛是(shi)喜(xi)肥(fei)植(zhi)物，種(zhong)植(zhi)在(zai)瘠薄的(de)土壤里，如果不施(shi)肥(fei)，生長(chang)極其(qi)緩(huan)慢。根據遼寧的(de)經驗，基肥(fei)以豬圈(quan)糞(fen)為(wei)最好(hao)，熏土肥(fei)（老虎(hu)糞(fen)）次(ci)之，化(hua)肥(fei)以過(guo)磷(lin)(lin)酸鈣(gai)為(wei)好(hao)。每年(nian)5月和7月可(ke)(ke)分別用(yong)過(guo)磷(lin)(lin)酸鈣(gai)1千(qian)克(ke)加清(qing)水50千(qian)克(ke)攪拌(ban)溶解后(hou)取上清(qing)液，用(yong)噴(pen)壺向(xiang)畦面澆灌，每20米用(yong)過(guo)磷(lin)(lin)酸鈣(gai)1千(qian)克(ke)。入冬以后(hou)，每667米用(yong)豬圈(quan)糞(fen)4000千(qian)克(ke)摻入過(guo)磷(lin)(lin)酸鈣(gai)40千(qian)克(ke)一(yi)起發酵(jiao)，將已發酵(jiao)好(hao)的(de)肥(fei)料與(yu)5倍左(zuo)右的(de)腐殖土混合一(yi)起撒蓋于(yu)細(xi)辛畦上，既起到來年(nian)的(de)施(shi)肥(fei)作用(yong)，又(you)可(ke)(ke)保(bao)護芽(ya)(ya)苞安全越冬。因為(wei)細(xi)辛根莖每年(nian)向(xiang)上生長(chang)一(yi)節，其(qi)上芽(ya)(ya)苞易(yi)受(shou)凍(dong)害。

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