主料小麥面粉500克剩馬齒莧豬肉餡1碗輔料溫水適量步驟1.食材：剩馬齒莧豬肉餡。2.食材：小麥面粉加適量溫水和面，和好面后加蓋蓋簾餳面30分鐘。3.將餳好的面揉至光亮。4.搓成長條狀，用刀切成大小均勻的小劑子，再將每個劑子按扁，用面杖搟成中間厚，邊緣薄的面皮。5.放入餡。6.將餡放入面皮上，再將面皮對折，將對折后的餃子邊捏住。7.拿著餃子用雙手一擠，餃子就包好了。8.包好的餃子生坯。9.包好的生餃子坯，水開后下入水餃蓋上鍋蓋煮，鍋每開一次就加入適量涼水一次，連續加入二次涼水，第三次鍋大開可以關火了，餃子就煮熟了，用漏勺開始撈餃子。10.美味鮮香的野菜豬肉餃子上桌了。
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