百合蓮子銀耳湯的做法(fa)
原料：白糖(tang)20克(ke)，蓮子、銀耳(er)、紅棗、干百合各4克(ke)，水200毫(hao)升。
做法：1、將所有原料(liao)用水洗(xi)凈，百合、紅棗(zao)、銀(yin)耳泡發，備用。
2、先(xian)煮蓮子至(zhi)半(ban)熟(shu)，水瀝掉，再(zai)放入百合、紅棗加水同煮。
3、將銀耳放入開水后，即刻撈至冷水中浸泡。
4、等鍋中3種原料(liao)均煮爛后，將(jiang)銀耳放入，加糖待溶解后熄火，放溫后即可。抗(kang)腫瘤(liu)作用
銀耳可(ke)(ke)(ke)以(yi)(yi)(yi)提升(sheng)(sheng)(sheng)身體中巨噬(shi)細胞(bao)的(de)(de)(de)吞噬(shi)能力(li)(li)，可(ke)(ke)(ke)促使(shi)T淋(lin)巴細胞(bao)和B淋(lin)巴細胞(bao)的(de)(de)(de)轉化，以(yi)(yi)(yi)此阻(zu)止癌(ai)細胞(bao)的(de)(de)(de)生長。銀耳可(ke)(ke)(ke)以(yi)(yi)(yi)提升(sheng)(sheng)(sheng)身體對疾(ji)病的(de)(de)(de)抵(di)抗能力(li)(li)，在遇到有(you)原子輻(fu)射的(de)(de)(de)時候能夠對機(ji)體有(you)一(yi)定保護作用(yong)。可(ke)(ke)(ke)以(yi)(yi)(yi)提升(sheng)(sheng)(sheng)骨髓的(de)(de)(de)造血功能，不僅可(ke)(ke)(ke)以(yi)(yi)(yi)提升(sheng)(sheng)(sheng)身體對腫瘤(liu)的(de)(de)(de)免疫(yi)功能，還可(ke)(ke)(ke)以(yi)(yi)(yi)提升(sheng)(sheng)(sheng)腫瘤(liu)患者對放(fang)療、化療的(de)(de)(de)耐受力(li)(li)。
潤肌膚
人過中年，皮(pi)膚開(kai)始(shi)變得干(gan)枯，皺(zhou)紋也越來越多，面色灰滯，容光黯淡。這個時候銀耳湯功效就(jiu)能夠起到作用。由(you)于(yu)(yu)銀耳中含有大量的膠質，對于(yu)(yu)保(bao)持(chi)皮(pi)膚光滑、有彈性(xing)有著非(fei)常(chang)明(ming)顯的作用。因此，平時常(chang)飲銀耳湯，女性(xing)皮(pi)膚會比較好。
我國醫學認(ren)為，百(bai)合(he)(he)性寒(han)味甘，入心、肺(fei)(fei)經，具有補(bu)腦(nao)健(jian)胃、清心安神、鎮咳平喘等功效(xiao)。百(bai)合(he)(he)也(ye)是藥食兩用的(de)(de)(de)(de)材料、是潤(run)肺(fei)(fei)的(de)(de)(de)(de)佳(jia)品，對于有支氣(qi)管疾(ji)病的(de)(de)(de)(de)人(ren)特別(bie)有益。尤其(qi)是秋(qiu)季，百(bai)合(he)(he)可以解除(chu)秋(qiu)燥，潤(run)肺(fei)(fei)止(zhi)咳。傳統(tong)的(de)(de)(de)(de)”百(bai)合(he)(he)蓮子銀耳(er)湯”三種白色食材同用，潤(run)肺(fei)(fei)補(bu)氣(qi)的(de)(de)(de)(de)功效(xiao)更加顯(xian)著。
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