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紅棗百合銀耳蓮子湯能不能吃?

藥哥明白(bai) 2023-12-28 01:02:09

紅(hong)棗(zao)百(bai)合銀(yin)耳(er)蓮子(zi)湯是(shi)用(yong)銀(yin)耳(er)、蓮子(zi)、百(bai)合,紅(hong)棗(zao)等煮(zhu)制而成(cheng),銀(yin)耳(er)的(de)(de)營養(yang)成(cheng)回(hui)分豐富,美容養(yang)顏(yan)。百(bai)合答(da)和(he)蓮子(zi)具有(you)養(yang)心安神,潤(run)肺止咳的(de)(de)功效,是(shi)著名的(de)(de)保健(jian)食(shi)品,也是(shi)老少皆宜的(de)(de)食(shi)物。秋天(tian)氣溫開始降低,雨量減少,空氣濕(shi)度低,氣候(hou)偏干(gan)燥,應該多吃一些潤(run)燥的(de)(de)食(shi)物。銀(yin)耳(er)和(he)百(bai)合都有(you)很(hen)好的(de)(de)潤(run)燥功用(yong),同時銀(yin)耳(er)還含有(you)豐富的(de)(de)膠原(yuan)蛋白,也是(shi)美容的(de)(de)佳品。百(bai)合銀(yin)耳(er)蓮子(zi)湯非常(chang)適合秋季食(shi)用(yong)。

建議:銀(yin)耳要煮(zhu)(zhu)的(de)軟滑出膠(jiao),才能將營養煮(zhu)(zhu)出來。銀(yin)耳放入電高壓(ya)鍋煮(zhu)(zhu)出膠(jiao),這樣很快出膠(jiao),比較省事(shi)。熬煮(zhu)(zhu)銀(yin)耳盡量不要用鐵鍋,以免鐵離子(zi)與其中的(de)成分發(fa)生化(hua)學反應影響療(liao)效,有的(de)時候可能還(huan)會變(bian)黑。

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