烏雞,是藥、食兩用(yong)佳品。它性平、味(wei)甘、無毒,滋補(bu)肝腎,益氣補(bu)血(xue),滋陰(yin)清熱,調經活血(xue),止崩治帶,治心腹痛。同時(shi),烏雞也是一(yi)種(zhong)優(you)良的烹(peng)飪原(yuan)料,肉質細嫩,味(wei)道(dao)鮮美(mei),可以烹(peng)制(zhi)出色、香、味(wei)各異風(feng)味(wei)別具的多種(zhong)菜肴。
一、烏雞白鳳湯
主料:烏雞(宰殺干(gan)凈)
輔料:枸杞
調料(liao):蔥、姜、雞(ji)精(jing)、鹽、醋
做法:
將烏雞(ji)放入(ru)壓(ya)力(li)鍋內鍋里,加(jia)入(ru)蔥、姜、鹽、枸杞(qi)、雞(ji)精、醋適量清水,壓(ya)力(li)鍋調(diao)到雞(ji)檔,保壓(ya)時(shi)間(jian)15分(fen)鐘,出鍋后撒入(ru)少許(xu)香(xiang)菜(cai)即可食(shi)用。
特點:鮮香味(wei)美,營養(yang)豐(feng)富。烏雞營養(yang)豐(feng)富,老(lao)少皆宜(yi)。具有較高的藥用價(jia)值。
二、烏雞天麻湯
主(zhu)料:烏雞(ji)(宰殺(sha)干(gan)凈)
輔料:天麻
調料:姜、鹽
特點:烏雞天(tian)麻湯極具(ju)營養價值,是民(min)間滋(zi)(zi)補“秘方”。天(tian)麻,可(ke)治療頭暈目(mu)眩、中(zhong)風(feng)偏癱,又滋(zi)(zi)補,又治病,兩全其美。
三、五彩烏雞絲
原(yuan)料:烏雞脯(fu)肉200克,青椒(jiao)、胡蘿(luo)卜、白蘿(luo)卜各一根,雞蛋一只。
做法:
1、雞(ji)肉切(qie)(qie)絲(順紋切(qie)(qie)),青椒和(he)紅(hong)、白蘿卜分別切(qie)(qie)絲。
2、雞絲加入精鹽、雞蛋、料酒、濕淀粉上漿,入油鍋中滑散斷生。
3、炒鍋上(shang)火,淋少許油,加入(ru)(ru)姜絲(si)稍煸,青(qing)椒絲(si)、蘿卜(bu)絲(si)炒制加鹽、味精、放(fang)少量水,勾芡(qian),上(shang)明油,倒入(ru)(ru)雞(ji)絲(si)翻勺即成。
四、補品三套禽
原(yuan)料;烏雞、乳鴿、鵪(an)鶉(chun)各一只,枸杞(qi)少(shao)許(xu),香茹六(liu)片(pian)。
做法:
1、烏(wu)(wu)雞(ji)、乳鴿(ge)、鵪鶉分別宰殺洗凈,加姜片、料酒巴、整(zheng)姜腌漬(zi)片刻(ke)后,將鵪鶉從乳鴿(ge)開口(kou)取臟處(chu)塞(sai)(sai)入乳鴿(ge)體(ti)內,再把乳鴿(ge)從烏(wu)(wu)雞(ji)開口(kou)處(chu)塞(sai)(sai)入烏(wu)(wu)雞(ji)體(ti)內。
2、取燉(dun)盆一(yi)只(zhi),將(jiang)烏雞(ji)置入,注放清水,下(xia)姜片、蔥(cong)結、枸(gou)杞、香茹、精鹽、味精、白糖、淋(lin)少許油,上(shang)籠(long)旺火(huo)蒸兩個小時(shi)取出,揀(jian)出姜片、蔥(cong)結,調正味道即成(cheng)。
五、五味烏雞補血湯
原料(liao):烏(wu)雞一只,當歸、熟地(di)(di)、白勺、知母、地(di)(di)骨皮各(ge)15克,蔥、姜、鹽、味(wei)精適量。
做法:
1烏雞(ji)洗(xi)(xi)凈(jing),五味(wei)藥材洗(xi)(xi)凈(jing)切片,并用單(dan)層紗(sha)布裹好備(bei)用。
2將將藥物塞入雞(ji)腹(fu)、扎緊,置于鍋(guo)內,加(jia)水1500好毫(hao)升,上(shang)籠旺火蒸2小時。取出藥物,加(jia)調味(wei)品,復蒸10分鐘。
六、烏雞煨鱉裙
主料:干鱉裙200克,烏骨(gu)雞1000克。
配(pei)料:水(shui)發(fa)木耳50克(ke),火腿絲5克(ke)。
調(diao)料:料酒(jiu)、味精(jing)、精(jing)鹽、胡椒粉、蔥(cong)段、姜片、水(shui)淀粉、白(bai)糖(tang)、醬油(you)、雞(ji)油(you)、生油(you)、高(gao)湯各(ge)適量。
做法:①鱉裙(qun)(qun)發好(hao)后(hou),洗(xi)凈,撈(lao)出(chu)。鍋燒熱,放入(ru)(ru)生油,投入(ru)(ru)姜(jiang)、蔥(cong)煸(bian)香后(hou),烹入(ru)(ru)料(liao)酒(jiu),放入(ru)(ru)清水。燒開(kai),將鱉裙(qun)(qun)下入(ru)(ru)鍋中,煨透,取出(chu),瀝干水分,切絲(si)(si),用水浸(jin)泡。烏雞宰殺,去(qu)毛、內(nei)臟,洗(xi)凈,然后(hou)放入(ru)(ru)燒盅(zhong)內(nei),加入(ru)(ru)蔥(cong)、姜(jiang)、料(liao)酒(jiu)、鹽、味精、高湯,上籠(long),蒸(zheng)1.5小(xiao)時,取出(chu),冷后(hou),將雞撈(lao)出(chu),雞肉(rou)切絲(si)(si),原湯濾凈。②木耳(er)絲(si)(si)連同鱉裙(qun)(qun)絲(si)(si)、雞絲(si)(si)一(yi)起下鍋,加下原湯、味精、鹽、胡椒粉(fen)、白糖、醬油。待湯燒成金黃色時,用水淀粉(fen)勾(gou)芡(qian),加入(ru)(ru)雞油,起鍋,盛入(ru)(ru)碗(wan)內(nei),撒(sa)上火腿絲(si)(si)即成。
功效:滋補強壯。適用于臟(zang)腑(fu)陽虛,虛火(huo)妄(wang)動或肝腎不足,婦女經(jing)水不調、經(jing)閉、血瘀(yu)等病癥者食用。
烏雞含(han)有(you)人(ren)體(ti)不可缺少的(de)(de)賴氨(an)酸、蛋氨(an)酸和組氨(an)酸,有(you)相(xiang)當高的(de)(de)滋(zi)補藥用價值,特(te)別是富(fu)含(han)極高滋(zi)補藥用價值的(de)(de)黑(hei)色素,有(you)滋(zi)陰、補腎、養血(xue)、添精、益肝、退熱、補虛(xu)作用。能調節人(ren)體(ti)免疫(yi)功能和抗衰(shuai)老。自老享有(you)“藥雞”之稱。
對(dui)產后虧虛(xu)、乳汁不足(zu)及(ji)氣血虧虛(xu)引起的(de)月經(jing)(jing)不調(diao)、子宮(gong)虛(xu)寒、行經(jing)(jing)腹(fu)痛、崩漏帶下、身體(ti)瘦弱等癥,均(jun)有(you)很好的(de)療效。烏(wu)雞對(dui)老(lao)年人所有(you)的(de)虛(xu)損性疾病(bing),都(dou)有(you)很好的(de)補(bu)虛(xu)作用(yong)。
烏雞雖是補益佳品,但多(duo)食(shi)能生痰(tan)助火,生熱(re)動風,故體肥及(ji)邪氣(qi)亢盛,邪毒未清和患(huan)嚴重皮膚疾(ji)病者宜少食(shi)或忌(ji)食(shi),患(huan)嚴重外感疾(ji)患(huan)時也(ye)不宜食(shi)用,同時還應(ying)忌(ji)辛(xin)辣油膩(ni)及(ji)煙酒等(deng)。
烏雞湯的做法:
1、偏方/配方:
烏雞(ji)一只,最好活雞(ji),拋堂開肚(沒有(you)活雞(ji),買宰(zai)殺好的也湊合),內置
黃(huang)芪20克(ke)(ke),當歸15克(ke)(ke),沙參(can)20克(ke)(ke),麥冬(dong)10克(ke)(ke),生(sheng)姜(jiang)五厚片,大(da)紅(hong)棗(zao)9枚,
鹽少許,黃酒適量,清(qing)水煮開(kai),換掉(diao)。再煮,大火燒(shao)開(kai),文火清(qing)燉2小時,
再放入(ru)蔥花少許,攪勻出鍋(guo),此(ci)湯最適合(he)婦女服用,尤其(qi)產(chan)后(hou),失血癥(zheng)尤佳,
禁忌:大小茴香。
若沒有那么多配料/中藥材,也(ye)沒關系,估莫著放些西洋(yang)參、大紅棗、生姜等湊手(shou)的東西也(ye)行,關鍵在煲湯(tang)的方法/要決。每天(tian)早晚喝一小碗(wan),持續半(ban)年,有病(bing)(bing)治病(bing)(bing),無病(bing)(bing)強身健體。
2、一般(ban)煲湯的方法/要決:
煲(bao)湯最重要的是原(yuan)(yuan)汁原(yuan)(yuan)味(wei),不要隨(sui)意添加(jia)(jia)調味(wei)品。以肉湯為例,在(zai)煲(bao)湯之前,最好先將(jiang)肉用開(kai)水清煮(zhu)一遍(bian),去掉肉腥味(wei),最下鍋文火慢燉,在(zai)湯燉好之后(hou),再放入鹽,姜,蔥段之類的物品,并加(jia)(jia)入青菜潤色,最后(hou)出(chu)鍋時再添加(jia)(jia)香菜之類,以保(bao)味(wei)道(dao)清新。
紅棗腩排燉烏雞:
材料:排骨200克、烏雞半只(約(yue)250克)、紅(hong)棗12粒、姜2片
調味(wei)料:紹興酒少許、鹽(yan)適量
作法:1將排骨、烏雞(ji)切開后分別氽燙(tang)備用。
2將紅棗泡(pao)水20分鐘備用。
3把所(suo)有材料放入(ru)燉盅(zhong)內,加(jia)入(ru)水及紹興酒,放進蒸(zheng)鍋中(zhong)燉2小時,起鍋前加(jia)鹽調(diao)味即可。
功能(neng):補血、健(jian)皮、調養(yang)(yang)生機、益氣(qi)活血,養(yang)(yang)顏(yan)潤膚
山(shan)藥枸杞羊腎湯的用料
山藥50g ? ?羊腎(shen)一個(ge)大(da)概70克 ? ?
胡椒粉一(yi)(yi)丟(diu)丟(diu) ? ?鹽一(yi)(yi)丟(diu)丟(diu) ? ?
雞(ji)精一丟丟 ? ?生姜一小(xiao)片(pian) ? ?
料(liao)酒適(shi)量。 ? ?地瓜粉一小(xiao)勺 ? ?
蔥花適量 ? ?山(shan)茶油(you)一小(xiao)勺 ? ?
枸杞子隨(sui)意幾粒 ? ?
山(shan)藥枸杞羊腎湯的做法
步驟1
山藥得帶手套去用刨皮(pi)器把皮(pi)刨掉再用水清洗(xi)干(gan)凈
步驟2
多功能(neng)鍋里(li)放足夠的水,放一個屜子,再把湯碗放進(jin)去(qu),湯碗里(li)倒入一碗半水再撒點鹽,放生(sheng)姜片(pian)進(jin)去(qu)
步驟3
再蓋上(shang)一個(ge)盤子,防止水蒸氣進(jin)去串味
步驟4
蓋上蓋子燉一個小時
步驟5
燉湯的(de)時間來處理下(xia)羊腎,得先用溫水清洗(xi)干凈,然后把表面的(de)那層薄膜去除了,再(zai)對半(ban)(ban)切開,把里面的(de)腰臊切掉,再(zai)把羊腎切片,加料酒(jiu),鹽(yan)拌(ban)勻讓它出(chu)血水,大概半(ban)(ban)小時左右再(zai)清洗(xi)三遍,重(zhong)新(xin)放點點鹽(yan),地瓜粉,料酒(jiu)拌(ban)勻
步驟6
打開蓋子和(he)盤(pan)子,把羊腎倒進去,再(zai)放枸杞(qi)子,胡椒粉(fen),山茶油,蓋上盤(pan)子,鍋蓋繼續燉20分鐘左(zuo)右,出鍋時(shi)加(jia)一點(dian)(dian)點(dian)(dian)雞精
步驟7
這是(shi)燉給我老公喝的大補湯(tang)
冬(dong)天(tian)到了(le),四(si)肢總是(shi)很冰涼是(shi)以下原因:
1、肝氣郁結
如果(guo)人體的肝氣常常郁遏在內(nei),就容易(yi)造成情緒不穩,心煩(fan)意亂、容易(yi)生氣等狀況。同(tong)時,氣血也因(yin)此無法達到四肢而出現了手(shou)腳(jiao)冰涼。
2、經脈不暢
經脈不暢通也因年齡而(er)異,老(lao)人有可能(neng)是心臟、腎臟功能(neng)衰退,導(dao)致動(dong)力(li)(li)不足;而(er)年輕(qing)人,很有可能(neng)是壓力(li)(li)過大或(huo)者末梢循(xun)環(huan)不好,從而(er)導(dao)致了手腳冰(bing)涼。
3、脾胃虛寒
脾胃虛寒會影(ying)響陽(yang)氣的輸(shu)送,使(shi)其無法到達四肢(zhi)的末端(duan),從而導致了(le)手腳冰冷,同(tong)時還會出現食(shi)欲不振、臉色變黃和(he)疲(pi)倦乏(fa)力等狀況。
改善方法:
1、保暖
美麗“凍”人(ren)要(yao)不得(de)(de)(de)。要(yao)特別(bie)注意腿、腳的(de)保暖,如果下肢保暖做得(de)(de)(de)好(hao),全身都會(hui)(hui)覺(jue)得(de)(de)(de)暖和。尤其要(yao)注意關節(jie)(jie)的(de)保暖,關節(jie)(jie)保護不好(hao)容(rong)易(yi)使涼(liang)氣進入(ru),易(yi)得(de)(de)(de)風濕。不要(yao)穿太緊的(de)衣服,因為(wei)衣服過緊會(hui)(hui)阻礙(ai)血液循環。晚上睡覺(jue)前(qian),記得(de)(de)(de)泡腳,腳熱了更容(rong)易(yi)入(ru)睡。
2、運動
一早起(qi)來做做運動(dong),讓血(xue)液循環和(he)新陳(chen)代謝加速,一整天都(dou)會充滿(man)活力,不容(rong)易發冷。上下班快走,簡單的(de)爬樓梯、原地跳躍等都(dou)有助于強化體(ti)溫(wen)調節能力。
3、飲食
多補充(chong)維(wei)生素E;多吃(chi)含(han)煙酸的食物(wu)和(he)B族維(wei)生素,能擴張(zhang)末(mo)梢血管;多吃(chi)堅果、胡蘿(luo)卜等溫熱(re)性食物(wu),避免吃(chi)生冷的食物(wu)、冰(bing)品或(huo)喝冷飲;適當吃(chi)吃(chi)辛辣食物(wu)如辣椒、胡椒、芥末(mo)等可促進胃腸血液循環。
4、按時吃飯
不要偏食(shi)、過度(du)減肥,讓(rang)身體(ti)儲(chu)存些適(shi)(shi)量的(de)脂(zhi)肪,可幫助維(wei)持體(ti)溫。如果(guo),預先知道今天因工作忙碌,無法(fa)按(an)時吃飯,可先準備些餅干、面包,或是人參茶(cha)等(deng)適(shi)(shi)時地補充熱量。
5、精油泡澡
在熱水中加入生姜(jiang)或甘菊(ju)、肉桂、迷(mi)迭香等精油、辣椒入浴劑等,皆可(ke)促(cu)進血液循環,讓(rang)身(shen)體暖和起來(lai)。
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清燉甲魚湯
食材明細:主料: 甲魚、輔料: 豬脊骨 當歸 姜(jiang) 蒜 蔥(cong) 香菇(gu)、調料: 油 鹽 胡椒粉(fen) 料酒(jiu)
制作步驟:
1、甲魚(yu)買的時候讓店家幫忙(mang)殺好(hao),甲魚(yu)殼不要(yao)切掉(diao),保持(chi)完整,拿回家清洗干凈待用。
2、鵪(an)鶉蛋適量(可(ke)以買(mai)現成剝好殼的(de)(de),也可(ke)以買(mai)生(sheng)的(de)(de),回家自己煮熟剝掉外殼就可(ke)以),生(sheng)姜(jiang)去皮洗(xi)凈切片,當歸和枸杞沖洗(xi)干凈。
3、鍋里放入半(ban)鍋水(shui)燒(shao)開,把清洗(xi)干凈的(de)甲(jia)魚倒入鍋里,焯2分鐘,要讓每一塊甲(jia)魚都能(neng)泡到熱水(shui)里。
4、甲(jia)魚焯好水撈出(chu)來,把外面的一層(ceng)膜撕掉,整只甲(jia)魚上(shang)都(dou)有一層(ceng)膜哈(ha),包括甲(jia)魚皮(pi)上(shang)也有,全(quan)部(bu)都(dou)要清理(li)干(gan)凈。
5、甲魚(yu)清(qing)(qing)理(li)好以后,清(qing)(qing)洗干凈,放入大碗里,放入姜片和當(dang)歸,再(zai)放入適量(liang)水。
6、蒸(zheng)鍋放(fang)入適(shi)量水(shui)燒開(kai),放(fang)上蒸(zheng)架,把甲魚放(fang)到蒸(zheng)架上,蓋上蓋子,大火蒸(zheng)5分(fen)鐘轉中火燉30分(fen)鐘。
7、燉好(hao)以(yi)后放入(ru)鵪鶉蛋,再放入(ru)適量鹽,繼續(xu)再燉15分(fen)鐘。
8、燉(dun)好以后放入(ru)枸杞,加入(ru)是適(shi)量雞精(jing)調(diao)勻,即可(ke)出鍋。
小提示:
甲魚肉味鮮美,性平無毒,營養豐富,是滋補良品,可以養陰清熱,平肝息風,軟堅散結等。甲魚還有較好的凈血作用,常食可降低血膽固醇,對高血壓、冠心病患者有益。它對多種疾病都有很好的療效,能有效地預防和抑制肝癌、胃癌、急性淋巴性白血病等癥。
甲魚(yu)放鍋里(li)焯二分鐘即(ji)可,撈出以后,把外面(mian)的膜撕掉(diao),整(zheng)個(ge)甲魚(yu)都要撕哈。放蒸鍋里(li)隔水清燉,營養又(you)美(mei)味哈。
奶湯雞脯
1、主料(liao): 母雞(ji)雞(ji)脯肉150克(ke)(ke) 熟火腿25克(ke)(ke);輔料(liao): 肥豬(zhu)肉膘50克(ke)(ke) 水發(fa)(fa)冬菇25克(ke)(ke) 水發(fa)(fa)玉蘭片50克(ke)(ke) 荸薺50克(ke)(ke)
調料(liao): 雞蛋清(qing)2個 奶湯800克(ke)(ke) 清(qing)湯250克(ke)(ke) 濕淀粉10克(ke)(ke) 精鹽2 5克(ke)(ke) 紹酒15克(ke)(ke) 味精1克(ke)(ke) 姜汁0 5克(ke)(ke) 蔥油10克(ke)(ke)
2、將雞脯肉用刀(dao)拍(pai)松(song),砸(za)成細(xi)泥(ni)(ni),放(fang)入碗內,加(jia)清水(shui)25克攪勻(yun)。荸薺(qi)入鍋(guo)加(jia)清水(shui)在(zai)旺火上煮沸(fei)(fei),撈(lao)出晾涼后(hou),剁(duo)成細(xi)泥(ni)(ni),與(yu)肥豬肉膘(剁(duo)成細(xi)泥(ni)(ni))同(tong)放(fang)一個(ge)碗內。玉(yu)蘭(lan)片(pian)、冬菇切(qie)成薄片(pian),在(zai)沸(fei)(fei)水(shui)中(zhong)焯過,撈(lao)出瀝干水(shui)分。火腿(tui)切(qie)成片(pian)。
3、將雞蛋(dan)清(qing)攪打(da)起泡沫(mo),下雞泥、濕淀粉(fen)、肥肉泥、荸薺泥,加精鹽(yan)1克,攪勻成餡待用。
4、炒勺內放入(ru)蔥油5克(ke)(ke)在(zai)小(xiao)火(huo)上轉(zhuan)動,將餡捏成(cheng)核桃大的丸子,入(ru)炒勺內煎至兩(liang)面硬皮(pi),顏色(se)發白時(shi),壓成(cheng)偏(pian)圓形,盛入(ru)碗內,加奶湯200克(ke)(ke),紹酒10克(ke)(ke),精(jing)鹽0.5克(ke)(ke),上籠用旺火(huo)蒸5分鐘,取出,潷去原湯,扣在(zai)湯碗內待用。
5、炒(chao)鍋內放入(ru)蔥油5克,燒至5成熱時,放入(ru)奶湯、清湯、精鹽、冬菇和玉蘭片(pian)燒沸,去浮沫,再(zai)加(jia)入(ru)姜(jiang)汁、味精、撒上火腿片(pian)即成。
奶湯元魚
1、主料(liao): 活元魚1只;輔料(liao): 奶(nai)湯5叨克(ke) 熟火腿(tui)15克(ke) 水發冬(dong)菇15克(ke)
調料: 精(jing)鹽(yan)5克 姜汁2.5克 清湯500克 水(shui)發(fa)玉蘭片25克 青菜心5克 紹酒(jiu)15克 蔥(cong)油(you)40克
2、準備(bei)工作:將活元魚(yu)仰(yang)放(fang)在(zai)案板上,待其(qi)頭伸出,用刀把頭剁(duo)下,放(fang)凈血后洗凈;放(fang)沸水內(nei)燙過(guo),刮去(qu)黑皮;沿著背(bei)甲骨(gu)縫拉一刀口,撕下裙邊,揭下硬益,取出內(nei)臟,剁(duo)去(qu)四(si)爪和尾巴,用清水洗凈;
把(ba)元魚(yu)肉(rou)和(he)裙邊剁成(cheng)2.4厘(li)米見方的塊,用沸水氽過;火腿、玉蘭片、冬(dong)菇(gu)(gu)均(jun)切成(cheng)片;青菜心劈成(cheng)四瓣和(he)玉蘭片、冬(dong)菇(gu)(gu)一(yi)起用沸水氽過。
3、烹(peng)調:湯(tang)勺放旺火上(shang),加蔥油(you)燒至(zhi)六(liu)成熱,放進清(qing)湯(tang)、奶湯(tang)、精(jing)鹽、元(yuan)魚(yu)肉、裙邊、紹(shao)酒10克燒沸,移至(zhi)微火上(shang)烤(kao)熟(shu)時,將元(yuan)魚(yu)肉、裙邊撈(lao)在場碗內(nei);湯(tang)勺內(nei)再(zai)加玉(yu)蘭片(pian)、冬菇(gu)、青菜心、姜汁、紹(shao)酒燒沸澆在場碗內(nei),撤上(shang)火腿片(pian)即成。
冬瓜煲湯
1、主料(liao): 光鴨 冬瓜 米仁;輔(fu)料(liao): 陳皮 姜l 蔥精 鹽 米酒?植物油(you)
2、將(jiang)光鴨洗(xi)凈(jing);冬瓜去皮切塊;蔥洗(xi)凈(jing)。
3、炒(chao)鍋內(nei)放油(you)燒五成熱(re),將光鴨放進炒(chao)鍋內(nei)炸透撈出(chu)瀝油(you)。
4、將鴨、冬瓜、陳皮、姜塊、蔥條、米仁(ren)放入場鍋中,加清(qing)水(shui)5杯,用(yong)大火(huo)燒(shao)開(kai)鍋后,烹入米酒、精鹽3荼匙(chi),改用(yong)小火(huo)提至(zhi)酥爛,放入精鹽2茶匙(chi)調味即成。
擴展資料:
冬季煲湯進補應順其自然,注意養(yang)陽,以溫補為主。根(gen)據中醫“虛則(ze)補之,寒(han)則(ze)溫之”的(de)原則(ze),同(tong)時因人們的(de)年齡、性(xing)別、職業等差異很大,在選擇(ze)冬季進補的(de)方案時,應因人而異。如形體偏瘦(shou)、性(xing)情急躁、易于(yu)激動者,應以“淡補”為主,采用(yong)滋陰增液(ye)、養(yang)血生津的(de)食材煲湯,禁用(yong)辛辣等食物。
-養生湯
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