烏藥高產栽培技術
烏藥原名叫附(fu)(fu)子(zi)，為(wei)毛茛科烏頭屬植(zhi)物，由(you)母(mu)根旁生側根形成(cheng)的塊根，稱(cheng)附(fu)(fu)子(zi)、川(chuan)烏，母(mu)根稱(cheng)烏頭，又(you)叫草烏。我縣是烏藥的適生區，一般畝產鮮(xian)藥1000公(gong)斤(jin)左(zuo)右，高產可達1500公(gong)斤(jin)，低產只有(you)500公(gong)斤(jin)，干鮮(xian)比例為(wei)1：3，一般一畝可產干品300至500公(gong)斤(jin)，種植(zhi)附(fu)(fu)子(zi)成(cheng)為(wei)了山區農民增收致富的有(you)效途(tu)徑。
一、形(xing)態特征。屬多年生(sheng)草本，株高60—120厘(li)米。塊(kuai)根通(tong)(tong)常2個連生(sheng)，栽培品種的(de)(de)側根通(tong)(tong)常肥大，倒卵(luan)圓(yuan)(yuan)形(xing)至(zhi)(zhi)卵(luan)形(xing)，直徑可達5厘(li)米；表皮茶褐色(se)(se)(se)(se)至(zhi)(zhi)深褐色(se)(se)(se)(se)、平滑，周圍有(you)瘤狀(zhuang)突起，下(xia)部有(you)多數(shu)或(huo)(huo)無細小須(xu)根，莖(jing)直立，圓(yuan)(yuan)柱(zhu)形(xing)，青(qing)綠(lv)色(se)(se)(se)(se)，下(xia)部老莖(jing)多帶(dai)紫色(se)(se)(se)(se)；葉互生(sheng)，有(you)柄，葉片(pian)卵(luan)圓(yuan)(yuan)狀(zhuang)五角形(xing)，堅紙質(zhi)或(huo)(huo)略(lve)革質(zhi)，表面(mian)(mian)暗(an)綠(lv)色(se)(se)(se)(se)，背面(mian)(mian)灰綠(lv)色(se)(se)(se)(se)；花(hua)期6—7月，總(zong)狀(zhuang)花(hua)序，花(hua)序軸(zhou)上密生(sheng)反曲的(de)(de)白(bai)色(se)(se)(se)(se)柔毛；小苞片(pian)窄條形(xing)，萼片(pian)5，呈花(hua)瓣狀(zhuang)，花(hua)藍紫色(se)(se)(se)(se)，外被短毛；果(guo)期7—8月，果(guo)長圓(yuan)(yuan)形(xing)，具橫脈，黃棕色(se)(se)(se)(se)。
二、選地(di)備耕。附子生長環境要(yao)求，氣溫：零(ling)下2℃至(zhi)36℃之(zhi)間，降雨(yu)量(liang)：；海(hai)拔：；年日照時(shi)數(shu)1300一(yi)l500h的(de)地(di)區。選擇(ze)土(tu)層疏(shu)松(song)肥(fei)沃、排(pai)灌方(fang)便的(de)砂(sha)壤土(tu)田塊種(zhong)植，黏土(tu)或低(di)洼積水地(di)區不易栽種(zhong)。最忌連作(zuo)，前茬(cha)作(zuo)物以水稻、玉(yu)米、蔬菜、小麥(mai)為好，畝施2000公(gong)斤農家肥(fei)作(zuo)底肥(fei)，如(ru)果(guo)農家肥(fei)不足，可增加50公(gong)斤N、P、K≥35％的(de)復(fu)合肥(fei)與土(tu)壤淺翻混勻(yun)，使土(tu)壤疏(shu)松(song)、平坦(tan)，開(kai)好排(pai)水溝(gou)。
三(san)、選好種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)子。附(fu)子品(pin)種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)宜選倒卵形、個圓(yuan)、中等大小、色澤(ze)新鮮、芽口緊包、無病(bing)蟲的(de)(de)健壯塊(kuai)根(gen)。這樣(yang)的(de)(de)種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)子出苗(miao)稈粗、健壯、抗病(bing)抗逆力強、所(suo)結的(de)(de)附(fu)子一般個大而(er)圓(yuan)、商品(pin)率高。凡塊(kuai)根(gen)瘦長，倒錐形的(de)(de)不宜作種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)。對(dui)無根(gen)毛(mao)，或根(gen)毛(mao)少(shao)而(er)短，毛(mao)上(shang)(shang)長有根(gen)瘤菌的(de)(de)，塊(kuai)根(gen)上(shang)(shang)有病(bing)菌、黑斑(ban)、霉爛、缺芽的(de)(de)附(fu)子不能做種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)。種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)根(gen)挖出后，放在背風陰涼的(de)(de)地方攤開（厚約6厘米）晾7—15天(tian)，使(shi)皮層水分稍干一些就可栽(zai)種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)。一般大附(fu)子用于(yu)商品(pin)生產(chan)用種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)，小附(fu)子做繁殖種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)子使(shi)用栽(zai)種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)前(qian)用70%甲(jia)基托布(bu)津可濕性粉劑1000倍(bei)液浸種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)30分鐘。
四、合理(li)密(mi)植。種根挖(wa)出后，放在背風陰涼的地方攤開（厚(hou)約6厘米）晾(liang)7—15天，使(shi)皮層(ceng)水(shui)分(fen)稍干一些(xie)就可栽種。播種時間最宜(yi)在立(li)冬(dong)前(qian)進行，播種方法分(fen)為兩種：
1、一(yi)般化播種(zhong)(zhong)(zhong)：行距25—30厘米，株(zhu)距7—10厘米，畝用種(zhong)(zhong)(zhong)100—125公(gong)(gong)斤，種(zhong)(zhong)(zhong)子(zi)過大時(shi)重量可(ke)突破250公(gong)(gong)斤，溝(gou)深10厘米，復土(tu)6厘米，邊開(kai)溝(gou)、邊播種(zhong)(zhong)(zhong)，用開(kai)溝(gou)的(de)土(tu)覆(fu)蓋(gai)已播種(zhong)(zhong)(zhong)的(de)溝(gou)，每4行為一(yi)廂，廂與(yu)廂之間(jian)(jian)留30—40厘米人(ren)行道，廂面(mian)做成弓背形，以(yi)利(li)排(pai)水。在(zai)栽種(zhong)(zhong)(zhong)時(shi)每隔(ge)10株(zhu)間(jian)(jian)可(ke)多栽1塊根，以(yi)利(li)補苗(miao)，確保豐產。附子(zi)播種(zhong)(zhong)(zhong)時(shi)嚴禁在(zai)播種(zhong)(zhong)(zhong)溝(gou)內施用化學肥料做底(di)肥，否則(ze)的(de)話，出(chu)苗(miao)后的(de)植株(zhu)會不斷死亡(wang)，無藥可(ke)救。
2、規格(ge)播(bo)種。方(fang)法是先做成1.2米(mi)高的高畦，人(ren)行(xing)(xing)道30厘(li)(li)米(mi)。每畦栽6行(xing)(xing)，行(xing)(xing)距18厘(li)(li)米(mi)，株(zhu)距15厘(li)(li)米(mi)。用(yong)釘(ding)窩(wo)器(qi)先打窩(wo)，窩(wo)深(shen)9厘(li)(li)米(mi)，放(fang)種8天(tian)后，用(yong)人(ren)行(xing)(xing)道土進行(xing)(xing)蓋種。
五、田間管理。
1、補(bu)(bu)苗(miao)(miao)、套種。3月中旬幼(you)苗(miao)(miao)全部(bu)出土后(hou)，檢(jian)查(cha)各廂(xiang)植株(zhu)情況，如發現病株(zhu)應及時(shi)拔除燒毀(hui)，同(tong)時(shi)把病株(zhu)周(zhou)圍帶(dai)病泥土一(yi)起移到(dao)別處(chu)消毒處(chu)理，然后(hou)再(zai)補(bu)(bu)上健(jian)壯幼(you)苗(miao)(miao)；補(bu)(bu)苗(miao)(miao)時(shi)必須帶(dai)土移栽。清(qing)明過后(hou)應立(li)即在(zai)人行道套種玉米(mi)，穴距50厘米(mi)，其目的(de)是起到(dao)遮陰作用。
2、除草。附子播種后(hou)，畝用乙草胺(an)150毫升，兌水90公斤噴霧(wu)，起到(dao)封(feng)閉(bi)雜草的(de)作用。在附子出(chu)苗后(hou)，乙草胺(an)的(de)藥效已失去作用，田間會大量滋生雜草，此時(shi)應(ying)進行一(yi)次(ci)淺鋤。既除掉雜草，又可(ke)起到(dao)疏松土壤的(de)作用。在以后(hou)的(de)生長(chang)過程中，雜草只能拔除，但不能再(zai)鋤草，防止傷根。
3、追肥(fei)。一般追施兩次(ci)(ci)(ci)，第一次(ci)(ci)(ci)在(zai)(zai)(zai)3月上旬，畝施人(ren)畜糞(fen)水(shui)3000公(gong)斤(jin)，或油(you)渣(zha)200公(gong)斤(jin)，或在(zai)(zai)(zai)農家肥(fei)的(de)基(ji)礎上，畝用尿素15公(gong)斤(jin)、磷(lin)肥(fei)50公(gong)斤(jin)、鉀肥(fei)15公(gong)斤(jin)混合(he)均(jun)勻后，在(zai)(zai)(zai)每兩行(xing)(xing)的(de)中間(jian)挖(wa)坑施入。第二次(ci)(ci)(ci)在(zai)(zai)(zai)5月份修根后進行(xing)(xing)，方法同(tong)上，如施人(ren)畜糞(fen)水(shui)，可以(yi)每畝增加30公(gong)斤(jin)N、P、K復合(he)肥(fei)或油(you)餅肥(fei)250千(qian)(qian)(qian)克(ke)(ke)，每3株間(jian)挖(wa)1穴施入肥(fei)料蓋土。第三次(ci)(ci)(ci)在(zai)(zai)(zai)8月上旬進行(xing)(xing)，每畝用人(ren)畜糞(fen)水(shui)1000千(qian)(qian)(qian)克(ke)(ke)，尿素10千(qian)(qian)(qian)克(ke)(ke)，兌1000千(qian)(qian)(qian)克(ke)(ke)水(shui)淋灌(guan)。在(zai)(zai)(zai)追肥(fei)的(de)同(tong)時(shi)進行(xing)(xing)培土，厚(hou)6—15厘米，作成魚背形。
4、修(xiu)根(gen)。一般修(xiu)根(gen)二(er)次，第一次在(zai)4月(yue)上旬，第二(er)次在(zai)5月(yue)中(zhong)旬，方法是(shi)用小鐵鏟或竹(zhu)制鏟，輕創開根(gen)部土，均(jun)勻的(de)保留2—4個健(jian)壯的(de)析生(sheng)附子，其余全部截掉，注意不要(yao)傷根(gen)和莖(jing)稈(gan)，隨修(xiu)根(gen)覆土，修(xiu)根(gen)的(de)目(mu)的(de)是(shi)培育大附子，提高經濟(ji)價(jia)值(zhi)。
5、打尖(jian)掰(bai)芽(ya)。為(wei)防止(zhi)養分消耗，促進地(di)下塊根生長(chang)，防治倒伏，提(ti)高(gao)產量，一般待苗高(gao)30—35厘(li)米，葉子10—12片(pian)時(shi)(shi)進行打尖(jian)，打尖(jian)過后(hou)一周時(shi)(shi)，會(hui)長(chang)出(chu)腋芽(ya)必(bi)須及時(shi)(shi)掰(bai)掉，每(mei)周至少掰(bai)一次。
6、灌(guan)水(shui)(shui)和排水(shui)(shui)。附子(zi)喜濕潤環境，過干過濕都會使附子(zi)生長不良，應根(gen)據氣(qi)候情況和土壤溫度，適量灌(guan)水(shui)(shui)和排水(shui)(shui)。一般在4月(yue)份發生春旱時，可(ke)每隔半月(yue)浸灌(guan)一次。五(wu)月(yue)份天(tian)氣(qi)轉熱(re)，可(ke)早晚灌(guan)水(shui)(shui)，雨多時要及(ji)時排水(shui)(shui)，特別(bie)是6月(yue)至7月(yue)份，水(shui)(shui)分過多時容(rong)易(yi)使附子(zi)霉爛。
7、病蟲防治：
（1）根腐病(bing)。可用(yong)55％的敵(di)克(ke)松500克(ke)拌土100公斤，撒入(ru)播種溝內，或用(yong)500倍(bei)液的敵(di)克(ke)松進(jin)行潑(po)澆(jiao)。
（2）霜霉病(bing)。多在(zai)打(da)尖(jian)掰芽后的(de)高溫條件(jian)下(xia)發(fa)生，發(fa)病(bing)初期，葉片先(xian)端扭曲(qu)，并出現(xian)灰白色，繼而全(quan)株發(fa)病(bing)，逐步萎蔫(nian)死亡(wang)。可用多菌靈或(huo)甲托500—800倍(bei)液地(di)噴霧防治(zhi)。
（3）白(bai)絹病(bing)(bing)。多(duo)發(fa)于夏季高溫(wen)多(duo)雨(yu)季節，為害(hai)附子根莖(jing)部(bu)。防治方法：一、選無病(bing)(bing)烏頭作種；二、輪作；三(san)是修根時(shi)，每畝用(yong)五氯(lv)硝基苯粉劑2千克(ke)與50千克(ke)干細土(tu)拌勻，施在根莖(jing)周圍再覆土(tu)；四是發(fa)病(bing)(bing)初期(qi)，深埋病(bing)(bing)株(zhu)和病(bing)(bing)土(tu)，并用(yong)5%石灰或50%多(duo)菌靈(ling)可濕性粉劑1000倍液淋灌病(bing)(bing)株(zhu)附近(jin)的健壯植株(zhu)。
（4）蟲(chong)害(hai)。一般是地(di)下害(hai)蟲(chong)，如(ru)地(di)老虎、螻(lou)蛄、蠐螬等。二是鉆心(xin)蟲(chong)、蚜蟲(chong)等，地(di)下害(hai)蟲(chong)用敵(di)(di)百(bai)蟲(chong)液(ye)拌菜葉，或麩皮(pi)炒香后拌敵(di)(di)百(bai)蟲(chong)液(ye)做(zuo)成毒餌(er)，于傍晚(wan)撒施(shi)田間進行施(shi)殺(sha)。蚜蟲(chong)和鉆心(xin)蟲(chong)，可(ke)用敵(di)(di)百(bai)蟲(chong)等殺(sha)蟲(chong)劑噴灑(sa)。
六、收獲(huo)加工和貯(zhu)(zhu)藏。我(wo)縣一(yi)(yi)般在9—10月即可(ke)采(cai)收溫度最(zui)高的(de)(de)時(shi)期，有利于(yu)附(fu)子(zi)及時(shi)曬(shai)干，如(ru)(ru)果收獲(huo)期推(tui)遲到(dao)立秋后(hou)，附(fu)子(zi)難于(yu)曬(shai)干，而且曬(shai)干的(de)(de)附(fu)子(zi)表皮(pi)不展，影響出售，曬(shai)附(fu)子(zi)時(shi)，應連(lian)根毛(mao)一(yi)(yi)起曬(shai)，邊(bian)曬(shai)根毛(mao)不斷脫落，帶根毛(mao)曬(shai)干的(de)(de)附(fu)子(zi)，皮(pi)展好賣，干鮮(xian)比例小。附(fu)子(zi)曬(shai)干后(hou)如(ru)(ru)遇價格低(di)時(shi)，可(ke)以貯(zhu)(zhu)藏一(yi)(yi)段時(shi)間，看價銷售，在貯(zhu)(zhu)藏過程中，容(rong)易生蟲(chong)，可(ke)放一(yi)(yi)片磷化鋁(lv)，然后(hou)綁(bang)緊袋口，可(ke)防蟲(chong)害。
附(fu)子劇毒，目(mu)前(qian)國家藥市不讓生藥上市，必(bi)須加工附(fu)子片后方可藥用(yong)，在(zai)農村，一般(ban)不要隨(sui)意食用(yong)，防止附(fu)子中毒事件發生。
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