看您的病情而定，用(yong)于(yu)(yu)(yu)通(tong)便時(shi)后下煎10分(fen)鐘即可(ke)，用(yong)于(yu)(yu)(yu)止瀉要先下，用(yong)于(yu)(yu)(yu)清熱時(shi)熱湯浸泡10分(fen)鐘即可(ke)，用(yong)于(yu)(yu)(yu)活(huo)血時(shi)與其它藥同下。
在藥煎好后的五分(fen)鐘下鍋，也就是(shi)說大黃下鍋五分(fen)鐘即可將藥倒出，否則藥力會減退。
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藥鍋要蓋上蓋子嗎？
許多人認為，在煎煮中藥時應將藥鍋的蓋子蓋上。其實，不同藥材煎煮時敞著、蓋著鍋蓋，煮出來效果是不一樣的。有些中藥含有一定揮發成分，如薄荷、蘇葉、藿香等通竅治感冒的藥物，在煎煮過程中有效成分容易發散到空氣中，所以必須蓋著蓋子熬，否則藥效會不知不覺跑掉不少。西洋參等貴重藥材也同樣具有揮發成分，需要在密閉容器里煎煮。而夏枯草、金錢草、絲瓜絡等中藥，由于重量比較輕，占的體積又很大，加上有的家庭煎煮器材容積比較小，這時候如果蓋住蓋子煮，藥液很容易往外溢，所以最好開蓋煎煮，并需要不時攪拌。
煎中藥半小時夠嗎？
大部分中藥一般煎30分鐘即可，但解表藥只要煎開鍋后10分鐘就行，補益藥可以文火慢煎40分鐘，礦物類、介殼類、有毒中藥可以多煎一些時間，如附子中的烏頭堿毒性極大，一般水煎三四個小時可以被破壞，所以在煎煮烏頭、附子這類藥物時，必須先煎、久煎。
煎藥前浸泡用涼水還是熱水？
中藥多為植物或動物的干燥組織，其有效成分及治療成分分布于干枯萎縮的細胞內。先用涼水浸泡半小時，能使藥材變軟，膨脹，煎煮時隨著水溫增高，組織內高濃度的溶液就會向組織外擴散，藥材進一步膨脹，保證了有效成分全部溶解在水中。而直接用沸水煎煮會促使動植物細胞中的蛋白質、淀粉等成分產生凝固、韌化，水分不易滲入和溶出，造成有效成分不能釋出，藥效降低。同時，涼水浸泡過的藥材可縮短煎煮時間，如平常需煎兩個小時的補藥，只需達到沸點后再煎半個小時即可。
煎中藥為何不能用鐵鍋？
因為很多植物藥材是含酸性或堿性的，而這些植物性藥物按成分分又含有鞣質、有機酸等，會和鐵鍋里的鐵離子產生化學反應，可能產生副作用，所以煎中藥不能用鐵鍋。而用砂鍋煎煮中藥時，因為砂鍋的鍋底導熱十分均勻，煮起來火力比較和緩，而且整個鍋保溫性比較強，水分蒸發量比較小，有利于不耐熱成分的保存，藥劑成分保留比較全面，以保證不耐高溫的藥材質不會流失。而用瓦罐煎藥，其實也是有缺憾的，因為瓦罐是用泥土做的，容易吸收各種藥物成分進入瓦罐材質里面，再煮其他藥材就不時有串味的情況發生，從而影響藥效。
用自來水煎藥行嗎？
自(zi)來(lai)(lai)水(shui)(shui)中(zhong)(zhong)一般會含(han)(han)有(you)余(yu)氯(lv)，尤其是水(shui)(shui)質(zhi)較差的(de)(de)(de)地區，余(yu)氯(lv)含(han)(han)量更高(gao)。氯(lv)是強(qiang)氧化劑，可與(yu)多(duo)種有(you)機物發生氧化反應。只有(you)當(dang)自(zi)來(lai)(lai)水(shui)(shui)煮沸成(cheng)(cheng)為開(kai)(kai)(kai)水(shui)(shui)，余(yu)氯(lv)才(cai)能揮發掉，也才(cai)能避免余(yu)氯(lv)對中(zhong)(zhong)藥(yao)中(zhong)(zhong)有(you)效(xiao)成(cheng)(cheng)分(fen)的(de)(de)(de)破(po)壞。而在(zai)煮開(kai)(kai)(kai)水(shui)(shui)的(de)(de)(de)過(guo)程中(zhong)(zhong)，自(zi)來(lai)(lai)水(shui)(shui)中(zhong)(zhong)鈣、鎂(mei)的(de)(de)(de)重碳酸鹽(yan)分(fen)解沉淀，從而減少(shao)了(le)它(ta)們與(yu)藥(yao)材中(zhong)(zhong)有(you)效(xiao)成(cheng)(cheng)分(fen)結合沉淀的(de)(de)(de)機會，提高(gao)了(le)藥(yao)汁的(de)(de)(de)治療(liao)效(xiao)果。因此，煎(jian)煮中(zhong)(zhong)藥(yao)應該(gai)用沸騰過(guo)后冷卻下來(lai)(lai)的(de)(de)(de)涼開(kai)(kai)(kai)水(shui)(shui)
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