1、苦瓜與辣椒相克
辣(la)椒：苦瓜除含胡蘿(luo)卜外(wai)素外(wai)，還含有(you)維生素C分解酶，而辣(la)椒含有(you)豐富的維生素C，所(suo)以(yi)苦瓜與辣(la)椒同食營養價值(zhi)降(jiang)低。
2、苦瓜與茶相克
不要喝茶，就喝清(qing)水(shui)。茶堿會傷(shang)害您本來因為(wei)食用苦(ku)瓜而疲憊的胃。
3、苦瓜與魚(yu)腥草相(xiang)克
苦瓜和蕺(ji)菜均為寒涼(liang)之品，同食(shi)易傷脾胃。
4、苦瓜與排骨相克
苦瓜要是和排骨共食，一(yi)定會(hui)影響人(ren)體對排骨中鈣的(de)(de)吸收，讓人(ren)吃排骨根本起不到補(bu)鈣的(de)(de)作用。
5、苦瓜與山竹相克
苦瓜(gua)與山竹同(tong)食，會引起身體(ti)不適。
問題一：煲什么湯可以清熱解毒,最重要就是去火. 可以吃綠豆百合花湯 【方一】： 材料： 綠豆5錢、赤小豆（紅豆）5錢、百合5錢 做法： 1.將綠豆、赤小豆、百合洗凈，用適量清水浸泡半小時。 2.大火煮滾后，改以小火煮到豆熟。 此方不光可以去火還可以美容 ，建議經常食用。 【方二】： 原料： 綠豆100克、清水600克、百合100克、白糖120克。 制法： 綠豆放煲內洗凈后，加入清水放火上慢慢燒煮。在燒綠豆時，將百合剝開洗凈，至綠豆開花時加入煲內，繼續煮至綠豆和百合酥熟時加入白糖調味，裝盤即可食用。 營養成份： 含蛋白質22.7克、脂肪0.6克、碳水化合物203.8克，能產生熱量926千卡（3870.6千焦耳）。含鈣133.8毫克、鐵4.6毫克、維生素E 9.8毫克。 特點： 酥糯香甜，消暑止渴。具有利尿解毒，潤肺補胃等功效。同時含鈣、鐵、維生素E也比較豐富。適合少兒夏季飲用。 【方三】： 百合100g，綠豆500g，白砂糖250g。先將百合、綠豆放人鍋內加清水適量浸泡。30分鐘后，用大火煮至綠豆開花時人白砂糖調味即可食用。具有清熱解毒，消暑除煩，生津止渴之功效。主治各種暑熱癥，為夏季理想的清涼保健飲料。
問題二：什么湯清熱解毒去牙火 一、清熱解毒湯之解毒清肝茶的做法所需要準備的食材和調味料：狗尾草 鳳尾草赤查某 靈芝 甜珠草 茅根 水 紅糖。
清熱解毒湯之解毒清肝茶的做法：
1.將所有食材都清洗干凈倒入鍋里
2.倒入足夠多的水，大火煮開后轉成小火慢慢燉煮半小時
3.過濾一下后就可以直接飲用，無需放入糖。
二、清熱解毒湯之百合湯的做法所需要準備的食材和調味料：百合棗冰糖。
清熱解毒湯之百合湯的做法：
1.將百合沖洗干凈后待用
2.紅棗清洗干凈后放入水里煮好后待用
3.鍋里倒入適量水，煮開后放入百合煮好后放入紅棗
4.再放入適量冰糖就可以了。
三、清熱解毒湯之金湯娃娃菜的做法所需要準備的食材和調味料：娃娃菜南瓜火腿高湯鹽。
清熱解毒湯之金湯娃娃菜的做法：
1.將南瓜去皮去籽，切成塊后放入微波爐中
2.加熱至熟軟后待用，將娃娃菜清洗干凈后對半切開
3.放入高湯中煮至透明熟軟后放入盤中，倒入南瓜
4.再將高湯煮開后放入少許鹽，煮一會后澆在盤中
5.撒些火腿丁就可以了。
一、金蒜莧菜湯
食材：莧菜500克，大蒜8瓣，枸杞子適量
調味料：鹽
做法：
1、莧菜洗凈切段備用，大蒜去皮洗凈備用；
2、油鍋燒熱，放蒜，煎黃，加水，煮滾后放莧菜；
3、再次煮滾后，撒枸杞子，最后加鹽調味即可。
食療功效：莧菜味甘、性涼，含有豐富的鐵、鈣和維生素，常吃可以解毒通便、補血，而大蒜具有潤腸通便的作用，二者結合煲湯，克迅速排出體內毒素。
提示：脾胃虛弱者最好不要吃，莧菜不宜與甲魚、龜肉同食。
二、赤小豆燕麥南瓜湯
食材：燕麥50克，赤小豆50克，南瓜150克
調味料：冰糖
做法：
1、赤小豆、燕麥放水浸泡4小時，洗凈備用，南瓜洗凈切小塊備用；
2、鍋加適量水，放燕麥、赤小豆，豆子煮爛后，加入南瓜、冰糖，食材煮熟后即可食用。
食療功效：本湯品之所以有解毒的功效，主要歸功于赤小豆，它具有解毒抗癌的作用，體內毒素較多者可食用。
三、無花果燉豬腳
食材：無花果100克，豬腳500克，姜片、蔥段適量
調味料：鹽、味精、胡椒粒、料酒
做法：
1、無花果洗凈放水中浸透，豬腳洗凈切塊；
2、鍋加水燒開，倒入料酒，放豬腳煮一下，后撈起洗凈；
3、取燉盅，放入所有食材、胡椒粒，加適量清水燉3小時，然后加鹽、味精調味即可食用。
食療功效：醫書中記載，無花果具有健胃清熱，消腫解毒的功效，克利咽消腫，防癌抗癌，提高人體免疫力。
四、雞蛋芥菜湯
食材：芥菜400克，雞蛋2個
調味料：鹽、味精
做法：
1、芥菜洗凈，放入砂鍋中，加適量清水，大火煮沸；
2、砂鍋中打入雞蛋，加鹽、味精，煮熟即可食用。
食療功效：此湯營養豐富，具有清熱解毒、止血降壓的功效。
什么湯清熱解毒去火 清熱解毒湯食譜大全：
在夏季，高溫天氣常常讓人受不了，不妨多喝夏季清熱解毒湯。今天我為您介紹8道夏季清熱解毒湯的做法，常喝這些湯可以幫你趕走炎熱、預防中暑！不妨來看看它們的做法吧。
夏季清熱解毒湯
1、苦瓜排骨湯
材料：苦瓜500克，排骨400克，蔥段、姜片、紹酒、鹽、味精適量。
做法：將苦瓜去瓜蒂、去瓤，切成塊；排骨洗凈切小塊。鍋中加清水適量，燒開，放入排骨煮去血沫，撈出洗凈。鍋上火，放入排骨、清水，用大火燒開，撇去浮沫后放入蔥段、姜片、紹酒，改用小火燒至排骨熟爛，再加入苦瓜同煮約10分鐘，加鹽、味精調味即可。
功效：苦瓜有清熱解毒，明目，補氣益精，止渴消暑的功效。苦瓜排骨湯氣味苦甘、清潤，具清暑除熱、明目解毒的功效，是夏季清熱......>>
問題三：煲什么湯又簡單又清熱去火 可以吃綠豆百合花湯 【方一】： 材料： 綠豆5錢、赤小豆（紅豆）5錢、百合5錢 做法： 1.將綠豆、赤小豆、百合洗凈，用適量清水浸泡半小時。 2.大火煮滾后，改以小火煮到豆熟。 此方不光可以去火還可以美容 ，建議經常食用。 【方二】： 原料： 綠豆100克、清水600克、百合100克、白糖120克。 制法： 綠豆放煲內洗凈后，加入清水放火上慢慢燒煮。在燒綠豆時，將百合剝開洗凈，至綠豆開花時加入煲內，繼續煮至綠豆和百合酥熟時加入白糖調味，裝盤即可食用。 營養成份： 含蛋白質22.7克、脂肪0.6克、碳水化合物203.8克，能產生熱量926千卡（3870.6千焦耳）。含鈣133.8毫克、鐵4.6毫克、維生素E 9.8毫克。 特點： 酥糯香甜，消暑止渴。具有利尿解毒，潤肺補胃等功效。同時含鈣、鐵、維生素E也比較豐富。適合少兒夏季飲用。 【方三】： 百合100g，綠豆500g，白砂糖250g。先將百合、綠豆放人鍋內加清水適量浸泡。30分鐘后，用大火煮至綠豆開花時人白砂糖調味即可食用。具有清熱解毒，消暑除煩，生津止渴之功效。主治各種暑熱癥，為夏季理想的清涼保健飲料。
問題四：煲什么湯最清熱解毒 綠豆湯。綠豆用水洗凈，用水洗綠豆時，注意要是有浮在水面上的綠豆不可用（浮在水面上的綠豆是煮不熟的）。然后鍋內里放入冷水，煮開，在倒入綠豆，中火煮30分鐘鍋內會看到飄起的綠豆皮，這時用勺子舀干凈。在加入些冷水然后在放入冰糖，（冰糖味干甜，味道好）用小火煮20分鐘左右。最后，快煮好時，也是最關鍵最主要就是在放入些生姜末，（生姜末的多少可以因個人口味而定量加入）放入生姜末的綠豆湯口感干甜，甜而不膩，解暑功效更好。放入冰箱冰鎮之后的綠豆湯味更好。吃起來真是爽歪歪幾種清熱解毒的湯：
■豬蹄筋黃豆湯
功效：
本湯補血通乳、清熱利尿、解毒療瘡，適用于氣血不足引起的 *** 平坦不豐，產后乳汁不足，或乳腺不通以致乳腺炎癥、乳痛等病癥。
材料：
豬蹄筋四兩，黃豆四兩，油、鹽各適量。
制作：
①黃豆用清水浸泡三小時，豬蹄筋洗凈。
②把材料放入盛水的燉鍋，燉煮至黃豆熟，加油、鹽調味即可。
■紅棗芹菜湯
功效：
本湯補益脾胃、養血安神、平肝清熱、祛風利濕。適用于肥胖、便秘、血壓增高或產婦倦怠無力、血虛壓食、神志不安等癥。
材料：
紅棗五枚，香芹八兩。
制作：
①紅棗洗凈，香芹去根、葉、留莖，洗凈。二種食物下鍋加水煎煮二十分鐘，調味即成。
■冬瓜江瑤柱煲老鴨湯
功效：
本湯清熱生津、滋補養顏。若有身體虛弱、虛不受補、津液不足、皮膚干噪，可用本湯作食療。
材料：
冬瓜一斤，江瑤柱一兩，老鴨一只，瘦豬肉三兩，陳皮一片，鹽少許。
制作：
①江瑤柱浸透，洲爭。冬瓜連皮及瓜仁，洲爭，切成厚片。老鴨殺洗干凈，去毛、去內臟，切去鴨頭和尾，開邊，切成四大件，放入滾水滾五分鐘。瘦豬肉和陳皮洗凈。
②瓦煲加入清水，用猛火煲至水滾，后放入材料，改用中火繼續煲三小時，加少許鹽調味，即可飲用。
■絲瓜荷花響螺湯
功效：
本品養陰清熱，美容去雀斑。若濕熱蘊結、小便短少、疲倦、食欲不振，皮膚痕癢，感受暑熱，口干口渴，可用本品作食療。
材料：
絲瓜一斤，新鮮荷花三朵，響螺片（干品）一兩，生姜一片，紅棗兩枚，鹽少許。
制作：
①干響螺片浸透，洗干凈。絲瓜洗干凈，去邊皮，對半剖開，切塊。荷花、生姜和紅棗洗干凈。荷花取瓣；生姜去皮，切一片；紅棗去核。
②瓦煲加入清水，用猛火煲至水滾后，加絲瓜、響螺片、生姜和紅棗；繼續用中火煲三小時，再加荷花瓣，稍滾，加鹽少許調味，即可飲用。
■珍珠筍蘋果鴨心湯
功效：
本湯清熱潤燥、寧心安神、滋潤養顏、消積滯、減少脂肪積聚。若有皮膚干枯、大便秘結、脂肪過多，可用本湯作食療。
材料：
珍珠筍一罐，蘋果兩個，鴨心六個，生姜一片，鹽少許。
制作：
1、珍珠筍斜切成段。蘋果、鴨心、生姜洗凈。蘋果去蒂、去心，切成塊狀；鴨心剖開邊；生姜去皮，切一片。
2、瓦煲加入清水，用猛火煲至水滾，后放入材料，改用中火繼續煲小時，加鹽調味，即可飲用。
■清補涼湯
原料：豬肉6兩，淮山3錢，薏米3錢，玉竹2錢，芡實3錢，百合2錢，蓮子3錢
制法：1、將用料洗凈，豬肉切成細塊。
2、用清水6碗，材料一起放進煲內，煮約2小時，加少許鹽調味便可。
功效：此湯有清涼散熱和滋補功效，老幼咸宜，適合全家飲用。
■雪梨瘦肉湯
原料：雪梨2個，瘦肉4兩，南北杏3錢，麻黃1錢半，蜜棗3粒，冰糖酌量。
制法：1、將雪梨切成4塊，只去心和核，不用去皮。
2、放適量清水，用料一起放入煲內，煮約3小時，加冰糖，再煮5分鐘便可飲用。
功效：雪梨能清熱降火，此湯可治臊久咳和熱性哮喘。
■椰子雞肉湯
原料：椰子肉1個，香菇1......>>
問題五：喝什么湯降火 解暑絲瓜湯：
解暑除煩、清熱利濕、通水下氣、化痰涼血，除瘡。絲瓜洗凈切塊，瘦肉切片一齊滾湯。
葫蘆瓜冰糖水：
消暑清熱將葫蘆瓜約一斤切片，加水一碗燉冰糖，分兩次飲。
潰煩湯：
暑熱蒸困、濕悶心煩、精神容易疲倦。苦瓜一至二個，加生甘草二錢，清水兩碗共煮至剩一碗，食瓜飲湯。
豆腐黃瓜湯：
清熱解毒、養肺行津、潤燥平胃。豆腐半斤放鍋內微煎片刻，黃瓜去皮切塊與豆腐同煮，加清水六至八碗煲湯代茶，可飲可食。
鮮荷蜜糖水：
消暑清熱。鮮荷葉一百克連梗切碎，加蜂蜜一百克，清水數碗，煮湯代茶。
綠豆老鴨湯：
清熱利濕，解毒。將老鴨剖開，去除內臟，將綠豆120克、土茯苓24克，用清水5碗，約煮4小時，調味即可。
蓮藕排骨湯：
解暑清熱、低熱、神疲。蓮藕洗凈，用刀背壓碎，切成小段，放入深鍋中，加入洗凈之排骨，用大火煮開后，再切小火煮至蓮藕松爛，調味可。
銀耳蓮子湯：
清熱滋補。銀耳15克，用水洗凈，浸炮冷水中一夜，除去雜物后放入鍋中加8分水，用大火煮沸后，加入冼凈除心之蓮子，用小火煮至銀耳熟透，加入冰糖即可。
鯇魚冬瓜湯：
祛風平肝，強體利水。將鯇魚半斤剖腹洗凈，去鱗和清除內臟，冬瓜連皮切成塊狀，起油將魚煎香，用適量清水加姜片，魚和冬瓜一起放入鍋內，煮約2小時調味即可。
蓮子福圓湯：
滋潤養顏、肋消化蓮子30克，龍眼肉30克，白木耳15克，冰糖酌量。將蓮子和龍眼肉分別洗凈，白木耳則用溫小泡6小時后洗凈，將所用料放進鍋內，加8碗水，先用猛火煮滾，再用小火燉約半小時，冷后放入冰箱，冷藏一段便可享用。
水鴨銀花湯：
補肌膚，祛瘡毒。將水鴨剖好洗凈，豬瘦肉120克連同銀花9克，生熟地黃各6克一起入鍋中，煮約4小時。加油鹽調味便成。
糯米綠豆粥：
調中益氣，清毒收口。先將糯米三兩，綠豆二兩洗凈，加水適量，煲兩小時粥成，加紅糖適量，食粥。
芹菜清疸湯：
清體內伏熱、肝膽濕熱致黃疸癥及熱癥等。芹菜半斤至一斤，洗凈切段，入進攪拌機攪汁，再過濾煮沸，每日早餐后飲此汁。
芹菜清伏熱湯：
夏天多發熱及小兒發痧癥、發炎、周身瘡癤，多因天氣影響，肝、胃積熱，或血中伏熱。本湯可清熱治病。芹菜半斤，生薏仁五錢。先將生薏仁煲熱，加芹菜汁一齊再煮沸，可飲。
清腸胃熱湯：
清除肺熱引起之咽干口臭、口腔熱患、飛沫、口生瘡等，下通腸胃大便。體內伏熱、肝膽濕熱致黃疸癥及熱癥等。西洋菜一斤，紅蘿卜一條（約四兩）、蕃瀉葉八分。洗凈后一齊放入瓦煲，加清水二兩煮沸，略待紅蘿卜稔，湯成。不宜煲久，以防紅蘿卜中的Vc及Fe流失.
風火牙痛湯：
祛風清熱，滋陰潤燥，消腫止痛，尤其風火牙痛極有功效。瘦肉四兩、鹽少許調味。楊柳樹根三兩。中藥鋪買柳樹根，洗凈斬段，水五碗煲至將出味，加瘦肉片一起煲存一碗，飲湯。
清熱下火皮蛋粥：
清熱下火，通便潤腸。夜睡赤目，有眼屎，頭脹暈，天氣暑熱期尤甚。皮蛋一個，咸瘦肉．少許。皮蛋去殼切細塊瘦肉隔晚買好，放鹽腌制，待明早煲粥時齊煲，下少許熟油調味。
三葉清熱冒湯：
風熱性感冒、頭痛發熱、身重困倦、大汗、便閉，此湯有效。鮮荷葉連梗一塊、桑葉三錢、蘇葉三錢、紅糖二兩。荷葉如無鮮品，中藥鋪有售以上三葉，洗凈加清水三碗，煲至一碗，后下紅糖調味。
熱咳潤肺湯：
清余熱，利殘痰。凡感冒咳、夏暑咳等過后，肺及氣管仍有少許痰涎難清，或稍飲食寒凍、煎炸食物即有感者，飲此湯能愈。買半肥瘦豬肉四兩原塊洗凈，加上杏仁三錢、蜜棗六粒、百合三錢，水五碗，煲兩小時湯成，食肉飲湯。
陰虛火量內熱湯：
清陰虛假火......>>
問題六：雞煲什么湯清熱解毒去火 用雞煲的湯都是很油膩的。還胖。。如果是你想降火的話。。。我推薦你煲。。薏米紅棗湯。。。這個是去火的。。。而且還減肥。。。。。望采納
問題七：上火吃什么水果好 什么湯清熱解毒去火 荔枝，菠蘿，芒果，桔子，榴蓮會上火 熬夜或者氣候干燥都容易上火，一上火身體要發出一些警報，人也會非常不舒服。 上火可吃些清熱去火、偏涼性的水果，梨、柿子、香蕉、獼猴桃、柚子、葡萄、甘蔗等都具有這種功效，尤其是梨具有清熱解毒、生津潤燥、清心降火的作用。 對肺、支氣管及上呼吸道有相當好的滋潤功效，還可幫助消化、促進食欲，并有良好的解熱利尿作用。秋天正是雪梨、大白梨下市的季節，每天吃上一到兩個梨可有效緩解秋燥，不妨多吃。 另外，柿子味甘澀，性寒。其所含的維生素及糖分要高出一般水果一到兩倍。可以養肺護胃，清除燥火，經常食用能夠補虛、止咳、利腸、除熱。葡萄能滋養肝腎之陰分，止消渴，潤筋骨，利目視，而且降火的效果不錯，又能通腸胃，是暑熱季節非常有益的水果。
問題八：煲什么湯喝可以下火？ 夏季湯的做法解暑絲瓜湯： 解暑除煩、清熱利濕、通水下氣、化痰涼血，除瘡。絲瓜洗凈切塊，瘦肉切片一齊滾湯。
葫蘆瓜冰糖水： 消暑清熱將葫蘆瓜約一斤切片，加水一碗燉冰糖，分兩次飲。
潰煩湯： 暑熱蒸困、濕悶心煩、精神容易疲倦。苦瓜一至二個，加生甘草二錢，清水兩碗共煮至剩一碗，食瓜飲湯。
豆腐黃瓜湯：清熱解毒、養肺行津、潤燥平胃。豆腐半斤放鍋內微煎片刻，黃瓜去皮切塊與豆腐同煮，加清水六至八碗煲湯代茶，可飲可食。
鮮荷蜜糖水： 消暑清熱。鮮荷葉一百克連梗切碎，加蜂蜜一百克，清水數碗，煮湯代茶。
綠豆老鴨湯： 清熱利濕，解毒。將老鴨剖開，去除內臟，將綠豆120克、土茯苓24克，用清水5碗，約煮4小時，調味即可。
蓮藕排骨湯：解暑清熱、低熱、神疲。蓮藕洗凈，用刀背壓碎，切成小段，放入深鍋中，加入洗凈之排骨，用大火煮開后，再切小火煮至蓮藕松爛，調味可。
銀耳蓮子湯：清熱滋補。銀耳15克，用水洗凈，浸炮冷水中一夜，除去雜物后放入鍋中加8分水，用大火煮沸后，加入冼凈除心之蓮子，用小火煮至銀耳熟透，加入冰糖即可。
鯇魚冬瓜湯：祛風平肝，強體利水。將鯇魚半斤剖腹洗凈，去鱗和清除內臟，冬瓜連皮切成塊狀，起油將魚煎香，用適量清水加姜片，魚和冬瓜一起放入鍋內，煮約2小時調味即可。
蓮子福圓湯：滋潤養顏、肋消化蓮子30克，龍眼肉30克，白木耳15克，冰糖酌量。將蓮子和龍眼肉分別洗凈，白木耳則用溫小泡6小時后洗凈，將所用料放進鍋內，加8碗水，先用猛火煮滾，再用小火燉約半小時，冷后放入冰箱，冷藏一段便可享用。
水鴨銀花湯：補肌膚，祛瘡毒。將水鴨剖好洗凈，豬瘦肉120克連同銀花9克，生熟地黃各6克一起入鍋中，煮約4小時。加油鹽調味便成。
糯米綠豆粥： 調中益氣，清毒收口。先將糯米三兩，綠豆二兩洗凈，加水適量，煲兩小時粥成，加紅糖適量，食粥。
芹菜清疸湯：清體內伏熱、肝膽濕熱致黃疸癥及熱癥等。芹菜半斤至一斤，洗凈切段，入進攪拌機攪汁，再過濾煮沸，每日早餐后飲此汁。
芹菜清伏熱湯：夏天多發熱及小兒發痧癥、發炎、周身瘡癤，多因天氣影響，肝、胃積熱，或血中伏熱。本湯可清熱治病。芹菜半斤，生薏仁五錢。先將生薏仁煲熱，加芹菜汁一齊再煮沸，可飲。
清腸胃熱湯：清除肺熱引起之咽干口臭、口腔熱患、飛沫、口生瘡等，下通腸胃大便。體內伏熱、肝膽濕熱致黃疸癥及熱癥等。西洋菜一斤，紅蘿卜一條（約四兩）、蕃瀉葉八分。洗凈后一齊放入瓦煲，加清水二兩煮沸，略待紅蘿卜稔，湯成。不宜煲久，以防紅蘿卜中的Vc及Fe流失.
風火牙痛湯：祛風清熱，滋陰潤燥，消腫止痛，尤其風火牙痛極有功效。瘦肉四兩、鹽少許調味。楊柳樹根三兩。中藥鋪買柳樹根，洗凈斬段，水五碗煲至將出味，加瘦肉片一起煲存一碗，飲湯。
清熱下火皮蛋粥：清熱下火，通便潤腸。夜睡赤目，有眼屎，頭脹暈，天氣暑熱期尤甚。皮蛋一個，咸瘦肉．少許。皮蛋去殼切細塊瘦肉隔晚買好，放鹽腌制，待明早煲粥時齊煲，下少許熟油調味。
三葉清熱冒湯：風熱性感冒、頭痛發熱、身重困倦、大汗、便閉，此湯有效。鮮荷葉連梗一塊、桑葉三錢、蘇葉三錢、紅糖二兩。荷葉如無鮮品，中藥鋪有售以上三葉，洗凈加清水三碗，煲至一碗，后下紅糖調味。
熱咳潤肺湯：清余熱，利殘痰。凡感冒咳、夏暑咳等過后，肺及氣管仍有少許痰涎難清，或稍飲食寒凍、煎炸食物即有感者，飲此湯能愈。買半肥瘦豬肉四兩原塊洗凈，加上杏仁三錢、蜜棗六粒、百合三錢，水五碗，煲兩小時湯成，食肉飲湯。
陰虛火量內熱湯：清陰虛假火、治內熱上亢，目赤便閉、濕困瘡毒。半肥瘦豬肉半斤去豬皮切塊，加大生地四錢、土茯苓四錢、水六碗，煲......>>
問題九：喝什么湯降火效果最好 夏日去火解毒的湯
湯羹營養豐富，而且極易被人體吸收，夏飲湯羹，能生津開胃，增進食欲。
白蘿卜湯：蘿卜味辛、甘、涼，有消積化痰、消食利嗝的作用，是慢性氣管炎、咳喘多痰、胸悶氣喘、食積飽脹病人的理想食品。將白蘿卜(500克)削皮洗凈切絲，下開水煮至八成熟撈出放入大碗；將豌豆苗(25克)洗凈下開水稍焯撈出。將鍋燒熱，倒入黃豆芽，加入料酒、鹽、味精燒開后下入白蘿卜絲、香菇絲燙一下撈出放湯碗內，湯燒開后撒上豌豆苗澆在湯碗內即成。
豆芽豆腐湯：此湯原料為黃豆芽250克，豆腐200克，精鹽、蔥、豆油、味精各適量。其做法將黃豆芽洗凈，豆腐切成方丁，蔥切丁。鍋內放油，燒熱，放入蔥丁煸炒，再放入黃豆芽，炒出香味后加水燒開，待豆芽酥爛時，放入豆腐用小火燒10分鐘，加入鹽、味精。豆芽豆腐湯是高血壓、高血脂、冠心病的保健菜之一。
苦瓜豬肉湯：此湯用豬肉相配，常用于熱病煩渴、中暑等癥。其制法先將苦瓜去瓤、焯水去苦味后切條；另將豬肉洗凈、焯水切絲，后熱鍋加油，放入蔥煸香，再加入肉絲煸炒，加調味料、肉湯，燒至肉熟，加入苦瓜條煮一段時間即可。
菠菜豬肝湯：菠菜有養血、止血、潤燥功能，可治療便血、壞血病、消渴等癥。豬肝有養血補肝、明目作用。此湯可加強補血明目功能，適用于貧血、夜盲及出血等病患者。
冬天清熱去火的湯
嘴唇干裂
推薦：黃瓜獼猴桃汁
做法：
黃瓜200克、獼猴桃30克、涼開水200毫升、蜂蜜兩小匙。黃瓜洗凈去籽，留皮切成小塊，獼猴桃去皮切塊，一起放入榨汁機，加入涼開水攪拌，倒出加入蜂蜜于餐前一小時飲用。
點評：
黃瓜性甘涼，能入脾胃經，能清熱解毒，利水。可治療身熱、煩渴、咽喉腫痛。而獼猴桃性甘酸寒，能入腎和胃經，功能解熱止渴，所以兩種合用能潤口唇。其他富含維生素的水果蔬菜也可以使用，如西紅柿、柚子等。提醒：嘴唇干千萬別用舌頭舔，那樣只會更干。
皮膚干癢
推薦：紅薯炒乳瓜 (幼嫩黃瓜)
做法：
紅薯300克、乳瓜100克、香菜葉、蔥段、蒜末。紅薯、乳瓜切成塊；油四成熱時放入蒜末、蔥段，倒入紅薯塊煸炒五成熟時再放入乳瓜炒勻，加入適量清水、鹽、雞精，湯汁收干即可。點評：紅薯含有多種維生素和鈣、磷及鐵等，其性甘平無毒，能補虛健脾強腎，而嫩黃瓜也含有大量維生素，所以對皮膚有一定的好處。提醒：皮膚癢時不要使勁撓，撓破了容易感染。
頭發干枯
推薦：蜜棗核桃羹
做法：
蜜棗250克、核桃仁100克、白糖適量。將蜜棗去核，洗凈，瀝干水分；與核桃仁、白糖一起下鍋小火燉煮；待湯羹黏稠、核桃綿軟即可關火食用。此甜湯滋補肝腎、潤肺生津、養血潤發。
點評：
核桃性甘溫，能入腎肝肺經，能潤腸通便，又能補血黑須發、久服可以讓皮膚細膩光滑。而蜜棗能補肺潤燥，所以對頭發好處較多。此外，其他堅果、魚類和粗糧對頭發也有很多好處。提醒：盡量不用吹風機吹頭發，以免更干。
咽喉干腫
推薦：蜜梨膏
做法：
取生梨，用榨汁機榨成梨汁，加入適量蜂蜜，以文火熬制成膏。每日一匙，能清熱去火、生津潤喉。點評：蜂蜜甘平，入肺脾大腸經，能潤腸通便，補肺潤喉，又能解毒。梨甘微酸涼，入肺脾經，能治口渴咳嗽便秘。所以二者放在一起熬膏可以起到潤喉的作用。新鮮綠葉蔬菜、黃瓜、橙子、綠茶、梨、胡蘿卜也有很好的清火作用。提醒：“上火”期間，不宜吃辛辣食物、喝酒、抽煙，......>>
問題十：煲什么湯清(qing)熱(re)解(jie)毒 煲煲糖(tang)水綠豆湯咯(ge)，或者冬瓜湯。這些(xie)都是清(qing)熱(re)解(jie)毒。或者太麻煩也(ye)可以泡(pao)杯星群夏桑菊。。
土茯(fu)苓是一(yi)種常(chang)用的中草藥，具有清熱解毒、利尿消腫、補氣(qi)養血等功效。常(chang)喝(he)土茯(fu)苓湯(tang)有助(zhu)于緩解身體疲勞、改善水腫和消化不良等問(wen)題。而與(yu)其他食材(cai)一(yi)起煲(bao)湯(tang)，還能起到更好(hao)的調理作用。下面介紹土茯(fu)苓與(yu)什(shen)么一(yi)起煲(bao)湯(tang)最好(hao)。
土(tu)茯(fu)苓與姜(jiang)一起煲湯具有(you)溫中散寒(han)、祛濕通達(da)的功效。適用于(yu)身體(ti)虛寒(han)、腹(fu)(fu)瀉腹(fu)(fu)痛、月經不調等癥狀(zhuang)。制作方法：將土(tu)茯(fu)苓、姜(jiang)片、豬骨(gu)或雞骨(gu)加水(shui)煲煮2-3個(ge)小時，加入適量鹽(yan)調味(wei)即可食(shi)用。此湯味(wei)道清爽，適合日常飲用。
土茯苓與紅棗一起煲(bao)湯，有補益氣血、養生保健功效。適用于體虛、氣血不足、頭(tou)暈心悸等癥(zheng)狀。制作方法：取適量土茯苓、紅棗、瘦肉或雞肉，加(jia)(jia)水煲(bao)煮2小時左右(you)，加(jia)(jia)入適量鹽(yan)調味(wei)即(ji)可(ke)食用。此(ci)湯味(wei)道甜美，尤其適合女性朋友食用。
土茯(fu)苓與枸杞(qi)一起煲湯，可滋陰養肝(gan)、潤肺(fei)益(yi)氣。適(shi)(shi)用(yong)于(yu)肝(gan)腎不足、眼睛(jing)干澀、口干舌燥等癥狀。制作方法：取適(shi)(shi)量(liang)土茯(fu)苓、枸杞(qi)、豬骨或(huo)雞骨，加水煲煮2-3小時，加入適(shi)(shi)量(liang)鹽調(diao)味(wei)即可食(shi)(shi)用(yong)。此(ci)湯味(wei)道清(qing)甜，食(shi)(shi)用(yong)后有潤燥的效果，對(dui)于(yu)秋冬季節食(shi)(shi)用(yong)尤佳(jia)。
總之，土茯苓與不(bu)同食材搭配煲湯，各有不(bu)同的功(gong)效及口味(wei)體驗。正確選擇煲湯食材，有助于改善身體的各種問題，還(huan)能讓你吃出(chu)健康、美味(wei)。
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