小(xiao)茴香又名茴香、谷(gu)茴香、香子,為傘形科草本植(zhi)物(wu)(wu)(wu)茴香的(de)果(guo)(guo)實(shi),是集醫(yi)藥、調(diao)味、食(shi)用、化(hua)妝(zhuang)于(yu)一身的(de)多用植(zhi)物(wu)(wu)(wu)。具有散(san)寒(han)止痛(tong)(tong)、理氣和胃的(de)功效,用于(yu)治療寒(han)疝腹(fu)痛(tong)(tong)、睪(gao)丸偏墜、痛(tong)(tong)經、少腹(fu)冷痛(tong)(tong)、腕腹(fu)脹痛(tong)(tong)、食(shi)少吐瀉、睪(gao)丸鞘膜積液等癥。市(shi)場上(shang)有以同科植(zhi)物(wu)(wu)(wu)孜然芹的(de)干燥果(guo)(guo)實(shi)冒充小(xiao)茴香,使用時注意識別。
真品小茴香
干燥的果實呈小(xiao)圓(yuan)柱形(xing),兩端稍尖,長(chang)5~8毫米(mi),寬(kuan)約2毫米(mi),基部(bu)有時(shi)有小(xiao)果柄,頂端殘留黃褐色的花柱基部(bu),外表黃綠色,分果呈長(chang)橢圓(yuan)形(xing),背面(mian)的四(si)邊約等長(chang),結合面(mian)平坦;分果中有種(zhong)子1粒,橫切面(mian)微呈腎形(xing);聞(wen)之有特異香氣,味(wei)(wei)微甜,略帶(dai)辛辣味(wei)(wei)。
偽品孜然芹的干燥果實
與小(xiao)茴香的外形近似,但果(guo)體(ti)明顯較(jiao)小(xiao)。其主(zhu)要區(qu)別在于雙(shuang)懸果(guo)體(ti)或(huo)分果(guo)體(ti)較(jiao)縱直而(er)(er)不(bu)彎曲,長4~6毫(hao)米(mi),疏被絨(rong)毛,其雙(shuang)懸果(guo)大多數粘連,不(bu)易分離(li)或(huo)上部有分離(li);表面為(wei)灰棕色或(huo)深(shen)棕色,斷面呈(cheng)扁圓形;聞(wen)之氣特異無(wu)香氣,味微辛(xin)辣(la)而(er)(er)無(wu)甜味。
現代(dai)藥(yao)理研究證實,小(xiao)茴(hui)(hui)(hui)香所(suo)含(han)的(de)茴(hui)(hui)(hui)香油可作驅(qu)風劑(ji),在腹部氣(qi)(qi)脹(zhang)時排出(chu)氣(qi)(qi)體,或減輕(qing)疼(teng)痛,緩解痙攣;小(xiao)茴(hui)(hui)(hui)香還有(you)抗潰瘍(yang)、鎮痛、性(xing)激素樣作用(yong);所(suo)含(han)的(de)茴(hui)(hui)(hui)香醚有(you)不同(tong)程度的(de)抗菌作用(yong),并能刺(ci)激胃腸神經血管,促進唾液和(he)胃液分泌(mi),所(suo)含(han)的(de)茴(hui)(hui)(hui)香烯有(you)明(ming)顯的(de)升高(gao)白(bai)細(xi)胞的(de)作用(yong),主(zhu)要是(shi)升高(gao)中性(xing)粒細(xi)胞,可用(yong)于白(bai)細(xi)胞減少(shao)癥。而孜(zi)然芹雖與(yu)小(xiao)茴(hui)(hui)(hui)香為(wei)同(tong)科植(zhi)物,但不具有(you)小(xiao)茴(hui)(hui)(hui)香的(de)功效,故不可代(dai)替小(xiao)茴(hui)(hui)(hui)香藥(yao)用(yong)。
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