肉桂(gui)(gui)(gui)(gui)屬樟樹科(ke)植物，是(shi)南(nan)藥中的(de)一(yi)種(zhong)。肉桂(gui)(gui)(gui)(gui)亦有作(zuo)牡桂(gui)(gui)(gui)(gui)或板(ban)桂(gui)(gui)(gui)(gui)等多種(zhong)別(bie)稱。據《本草綱(gang)目》記載，桂(gui)(gui)(gui)(gui)皮制后有利肝肺氣之(zhi)功效，可(ke)治心(xin)腹寒熱、冷(leng)疾等癥(zheng)。桂(gui)(gui)(gui)(gui)皮、桂(gui)(gui)(gui)(gui)枝、桂(gui)(gui)(gui)(gui)莖也可(ke)作(zuo)香(xiang)料(liao)，就連桂(gui)(gui)(gui)(gui)葉都(dou)可(ke)以(yi)用來榨桂(gui)(gui)(gui)(gui)油。總之(zhi)，肉桂(gui)(gui)(gui)(gui)真可(ke)謂全身是(shi)寶！它原產(chan)越南(nan)，我國(guo)(guo)主要(yao)產(chan)地分布于廣(guang)東、廣(guang)西(xi)、海(hai)南(nan)、福建等省。其中又以(yi)廣(guang)東西(xi)江(即沿西(xi)江一(yi)帶山區(qu)所種(zhong)植)的(de)肉桂(gui)(gui)(gui)(gui)最為(wei)出名(ming)，所產(chan)的(de)桂(gui)(gui)(gui)(gui)皮、桂(gui)(gui)(gui)(gui)油馳(chi)名(ming)國(guo)(guo)內(nei)外的(de)藥品和香(xiang)料(liao)市場。
一、肉桂的生活習性
肉(rou)桂(gui)生(sheng)于亞熱帶地(di)(di)區，喜歡溫暖(nuan)潮濕的(de)氣候。生(sheng)長(chang)環境要求(qiu)年平均氣溫20℃以上，不(bu)能低于2℃。怕(pa)霜(shuang)雪(xue)，在(zai)18℃左右的(de)雨(yu)季中生(sheng)長(chang)最快。成齡桂(gui)樹對土(tu)壤(rang)的(de)性(xing)質(zhi)要求(qiu)不(bu)嚴格，在(zai)沙(sha)質(zhi)土(tu)、粘土(tu)、酸性(xing)土(tu)等土(tu)壤(rang)中均可很好地(di)(di)生(sheng)長(chang)。如能種植在(zai)有(you)深(shen)厚黃(huang)壤(rang)土(tu)的(de)山(shan)坡地(di)(di)上，則最為適宜(yi)，也生(sheng)長(chang)得最好。 肉(rou)桂(gui)幼苗期怕(pa)強烈(lie)的(de)陽光照射，而(er)(er)成齡樹則需(xu)要充(chong)足的(de)陽光。據有(you)關(guan)資料顯示(shi)：我省(sheng)絕大(da)部分(fen)地(di)(di)區的(de)氣候、土(tu)壤(rang)等自然環境都有(you)種植肉(rou)桂(gui)的(de)條件。它(ta)的(de)種植有(you)投資少(shao)、收(shou)效(xiao)快、回(hui)報率高、效(xiao)益長(chang)遠，易種易管(guan)等多方面優點。而(er)(er)目(mu)前(qian)我省(sheng)只有(you)德慶(qing)、郁南、高要等市縣(xian)中部分(fen)地(di)(di)區種植。其它(ta)地(di)(di)方則甚少(shao)，因(yin)此(ci)有(you)很大(da)的(de)潛力和發展(zhan)空間，可以大(da)面積地(di)(di)推(tui)廣。
二、肉桂的繁殖方法以種子繁殖為主。
1、選地和整地：肉桂是深根性樹(shu)種，選(xuan)土(tu)(tu)壤深厚、質地(di)疏松、排水性良(liang)好的黃(huang)壤土(tu)(tu)為最佳(jia)，不(bu)宜(yi)在地(di)下水位高，含(han)沙質大的土(tu)(tu)壤中(zhong)繁殖育苗(miao)。整(zheng)地(di)要全部翻耕(geng)曬(shai)(shai)田，待曬(shai)(shai)白(bai)了(le)表土(tu)(tu)后，起(qi)畦寬1.2米，溝寬40厘米，打碎土(tu)(tu)塊，推(tui)耙平整(zheng)。
2、種子處理：2-3月份(fen)，當(dang)肉(rou)桂種子果(guo)皮呈紫黑色(se)時即可分批采收。收回的鮮(xian)果(guo)應放在水池中洗刷去果(guo)皮及果(guo)肉(rou)，之后撈起晾干表面水分就(jiu)可播種。種子不宜于陽光下曝曬和長期久放。如到(dao)市場(chang)購買(mai)則需挑新(xin)鮮(xian)飽滿(man)果(guo)大的，買(mai)回馬上(shang)洗凈處理(li)，晾干下地。
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