菊花“氣(qi)味苦，平(ping)，無毒。主諸(zhu)風(feng)頭眩腫(zhong)痛，目(mu)欲脫，淚出。皮膚死肌，惡風(feng)濕痹。久服利(li)血氣(qi)，輕(qing)身耐老延年。”（《本經》）
菊花深入氣(qi)血陽(yang)分，清利三焦(jiao)郁(yu)火風熱(re)，所治頭痛、眩暈、目疾、心胸煩熱(re)、疔瘡(chuang)腫毒者，皆(jie)屬熱(re)邪所結(jie)之候。
《簡便方》治(zhi)風熱(re)(re)頭痛(tong)，菊花(hua)、生石(shi)膏、川芎等(deng)份為(wei)末，每服錢半(ban)，茶調下(xia)。風熱(re)(re)稍重者(zhe)(zhe)(zhe)，諸藥各用15克，水煎(jian)香氣大出飲之，祛(qu)風清熱(re)(re)止痛(tong)之力甚(shen)強。桑菊飲乃(nai)《溫病(bing)條辨(bian)》風溫初起(qi)之輕劑，治(zhi)太陰(yin)風溫但咳(ke)，身(shen)不甚(shen)熱(re)(re)，微渴者(zhe)(zhe)(zhe)，然桑菊飲治(zhi)風熱(re)(re)感冒之輕者(zhe)(zhe)(zhe)有效，以之治(zhi)“首先犯肺，逆傳(chuan)心包”之風溫則藥力遠遜(xun)。白(bai)虎(hu)湯(tang)加菊花(hua)治(zhi)溫病(bing)氣分(fen)熱(re)(re)盛，頭痛(tong)、口渴、汗出者(zhe)(zhe)(zhe)甚(shen)宜，更加羚羊角、大貝、生地、黃連、連翹、石(shi)決(jue)明、全蝎、蜈蚣則用于暑熱(re)(re)疫毒(du)之乙型腦炎，其證高燒(shao)灼身(shen)，頭痛(tong)如破，煩躁呃逆，嗜睡昏(hun)迷，驚厥抽搐。
貴州陳慈煦氏有(you)清胃(wei)潛陽(yang)方（菊(ju)(ju)花(hua)、桑葉、天麻(ma)、白(bai)芍、桑寄生(sheng)、石(shi)(shi)(shi)決明、懷牛膝、鉤藤、蔓荊子(zi)、石(shi)(shi)(shi)斛、夏枯草、生(sheng)石(shi)(shi)(shi)膏）治高血(xue)壓眩暈頭痛，面部烘熱，口渴心煩，脈(mo)洪大(da)，大(da)便(bian)結滯者。菊(ju)(ju)花(hua)清陽(yang)明胃(wei)火(huo)，厥陰肝火(huo)，又(you)有(you)沉降(jiang)之力，平抑上亢之肝陽(yang)使之下(xia)潛。李彥師氏治高血(xue)壓頭目眩暈、四肢麻(ma)木者，用(yong)菊(ju)(ju)花(hua)、天麻(ma)、杜(du)仲、生(sheng)地等大(da)隊平肝熄風藥，又(you)用(yong)少(shao)量當歸(gui)、羌活、附子(zi)疏通經脈(mo)，以利(li)上逆之氣血(xue)下(xia)移，是為良方。
菊花(hua)為眼(yan)(yan)(yan)科常(chang)用要藥。目赤頭(tou)旋，眼(yan)(yan)(yan)花(hua)面腫(zhong)，因于熱毒風(feng)邪上(shang)攻者，菊花(hua)（焙）、排風(feng)子（焙）、甘草（炮）各等(deng)分(fen)(fen)為散，夜(ye)臥時(shi)溫水(shui)調下3錢匕（《圣濟總(zong)錄》菊花(hua)散）；眼(yan)(yan)(yan)目昏(hun)暗諸(zhu)疾(ji)，蜀(shu)椒、甘菊花(hua)各1斤(jin)(jin)，生(sheng)(sheng)地15斤(jin)(jin)絞汁(zhi)和勻候干蜜(mi)丸如梧子大，每服30丸（《圣濟總(zong)錄》夜(ye)光丸）；虛(xu)火(huo)上(shang)炎(yan)，目赤腫(zhong)痛(tong)，久視昏(hun)暗，杞(qi)菊地黃(huang)丸常(chang)服之（《醫級(ji)》）。至若(ruo)病后雙目生(sheng)(sheng)翳，白菊花(hua)、蟬衣等(deng)分(fen)(fen)為末，每用2錢，蜜(mi)少許，水(shui)煎服；五風(feng)內障，發病迅猛，眼(yan)(yan)(yan)珠劇痛(tong)石硬之青光眼(yan)(yan)(yan)，龍(long)膽瀉肝湯加(jia)菊花(hua)、羚羊角、鉤藤、天麻；急性(xing)瞳(tong)神(shen)縮小(xiao)之前期，羚羊地黃(huang)湯加(jia)菊花(hua)，皆近世眼(yan)(yan)(yan)科良醫所(suo)常(chang)用之方。
然(ran)眼(yan)中翳(yi)(yi)膜(mo)，視物不(bu)(bu)明，迎風(feng)流淚等證，多肝腎陰虧，浮陽(yang)上亢為害，而飲食(shi)不(bu)(bu)節，勞倦內傷，脾虛失運，清陽(yang)不(bu)(bu)升(sheng)，無以養(yang)目者復(fu)不(bu)(bu)少。當用升(sheng)陽(yang)益胃湯、補中益氣湯、參苓白(bai)術散(san)加菊花數(shu)克佐之(zhi)。更有眼(yan)部翳(yi)(yi)膜(mo)深(shen)沉，白(bai)睛(jing)暗赤紫脹之(zhi)寒翳(yi)(yi)，乃(nai)陳寒陰氣內伏傳肝，只能辛(xin)溫發(fa)散(san)如(ru)《眼(yan)科奇書(shu)》大發(fa)散(san)（麻(ma)黃、細辛(xin)、白(bai)芷、藁本(ben)、蔓(man)荊子(zi)、川(chuan)芎、老姜、羌活、防風(feng)），不(bu)(bu)可輕用苦涼之(zhi)藥(yao)。致若(ruo)淚溢之(zhi)證，多屬肝虛氣弱(ruo)，當用養(yang)肝益腎藥(yao)。
目疾繁多，熱壅可用(yong)菊花清熱瀉火，因于(yu)寒(han)凝氣郁(yu)，痰濕瘀血者必然另用(yong)他(ta)法，總以開通玄府為(wei)要。目中玄府者，精(jing)氣入目之(zhi)樞紐也，或類今日眼(yan)科之(zhi)血液循(xun)環系統也。
菊(ju)花苦涼能理血(xue)中熱毒，生搗(dao)或沸水(shui)微(wei)煮(zhu)(zhu)搗(dao)絨外敷(fu)(fu)可治血(xue)熱走紅疔瘡擴散者。《外科(ke)十法》以(yi)菊(ju)花4兩(liang)，甘草4錢水(shui)煎(jian)頓服(fu)，治一般火毒瘡癰初(chu)起(qi)紅腫(zhong)熱痛者。也(ye)有用(yong)菊(ju)花、甘草各(ge)4兩(liang)水(shui)煎(jian)恣(zi)意(yi)飲之(zhi)治是(shi)癥(zheng)似更合理，甘草解毒護正，邪不可侵也(ye)。《壽世良(liang)方(fang)》以(yi)白菊(ju)花葉連(lian)根(gen)搗(dao)取(qu)(qu)自(zi)然汁(zhi)1茶盅，滾酒(jiu)調服(fu)，或用(yong)酒(jiu)煮(zhu)(zhu)服(fu)，病重者宜多服(fu)。本地(di)以(yi)鮮菊(ju)花連(lian)根(gen)搗(dao)取(qu)(qu)汁(zhi)和白糖溫服(fu)1碗，再用(yong)渣敷(fu)(fu)患(huan)處，均是(shi)疔瘡腫(zhong)毒實用(yong)良(liang)方(fang)。
菊花以開(kai)水泡服(fu)(fu)，初嘗似有甘味，飲(yin)(yin)之(zhi)(zhi)(zhi)稍久(jiu)則苦味漸至(zhi)沁人心(xin)脾(pi)。其(qi)雖系芳香無(wu)毒之(zhi)(zhi)(zhi)物，因秉天地秋金(jin)肅殺之(zhi)(zhi)(zhi)涼氣，常人不(bu)可多(duo)(duo)服(fu)(fu)，虛(xu)人尤(you)其(qi)不(bu)可久(jiu)服(fu)(fu)，傷脾(pi)傷腎也。考(kao)之(zhi)(zhi)(zhi)三(san)焦相火，源于(yu)(yu)命(ming)門，寄(ji)于(yu)(yu)肝膽(dan)，本(ben)系真陽(yang)(yang)生氣之(zhi)(zhi)(zhi)“少火”，若其(qi)偏(pian)亢(kang)則為邪火，致(zhi)陰陽(yang)(yang)失衡，善饑肥胖，陽(yang)(yang)強易(yi)舉，毛發濃盛，心(xin)煩多(duo)(duo)汗，滿月臉(lian)，水牛背(bei)，骨質(zhi)疏松，典型(xing)者如(ru)腎上(shang)腺皮質(zhi)增生癥。龍膽(dan)瀉(xie)肝湯(tang)加菊花清泄三(san)焦濕(shi)熱(re)，瀉(xie)其(qi)相火可以取效，因知菊花深入命(ming)門而(er)消伐(fa)真陽(yang)(yang)也。若相火既無(wu)偏(pian)亢(kang)，亦未游離(li)于(yu)(yu)外，升浮于(yu)(yu)上(shang)之(zhi)(zhi)(zhi)平人，常服(fu)(fu)菊花可損及真陽(yang)(yang)。曾見多(duo)(duo)服(fu)(fu)菊花者，胃痛(tong)胸痞(pi)漸發，飲(yin)(yin)食漸少；久(jiu)服(fu)(fu)菊花為茶飲(yin)(yin)者，不(bu)知覺(jue)間身冷畏寒，甚至(zhi)陽(yang)(yang)痿不(bu)舉，女子(zi)性欲(yu)淡漠(mo)，機體(ti)免疫抵抗調節之(zhi)(zhi)(zhi)力(li)因之(zhi)(zhi)(zhi)明顯削弱，百病(bing)易(yi)生也。《素問》云(yun)：“陽(yang)(yang)氣者，若天與日，失其(qi)所則折(zhe)壽而(er)不(bu)彰”，此之(zhi)(zhi)(zhi)謂也。《本(ben)經》所論久(jiu)服(fu)(fu)利血氣等語，必(bi)系素來肝膽(dan)濕(shi)熱(re)火旺，相火偏(pian)盛有余之(zhi)(zhi)(zhi)人。
喝菊花(hua)茶(cha)的功效有哪些(xie)
喝(he)菊(ju)花(hua)茶(cha)的(de)(de)功效有(you)哪些，菊(ju)花(hua)茶(cha)是我們大家(jia)都(dou)非(fei)(fei)常喜(xi)歡的(de)(de)一種飲品(pin)，又是一種老少(shao)皆(jie)宜的(de)(de)茶(cha)類，擁(yong)有(you)非(fei)(fei)常豐富的(de)(de)營養(yang)物質，對我們人體有(you)很大的(de)(de)幫助，那么(me)喝(he)菊(ju)花(hua)茶(cha)的(de)(de)功效有(you)哪些呢(ni)？下面(mian)就一起來看(kan)看(kan)答案(an)吧！
喝菊花茶的功效(xiao)有哪些1
菊花茶的功效與作用
1、菊花茶能夠清熱解火、消暑
菊(ju)花茶是最佳的降火良藥，比如像因為干燥火旺而導致的痤瘡(chuang)、喉嚨發炎、外感風熱(re)、頭(tou)痛、口腔潰瘍等(deng)癥(zheng)，只要適(shi)量(liang)的飲用菊(ju)花茶就能有效的達到降火的作(zuo)用。
2、防止眼睛疲勞
平常就(jiu)可以泡(pao)一杯(bei)菊花茶來喝(he)，能(neng)使(shi)眼睛疲勞的癥狀消退(tui)，如果每天喝(he)三到(dao)四杯(bei)的菊花茶，對恢復視力也有幫助。
3、明目養神
日常生(sheng)活(huo)中多(duo)喝菊(ju)花(hua)茶不僅能夠明目，還能夠起到養(yang)神的作用，對于(yu)經常加(jia)班、熬夜的上班族可要(yao)多(duo)喝一(yi)些哦(e)，絕(jue)對是(shi)有益處的哦(e)。
4、防止輻射
日常生活中多喝菊花(hua)茶有助于防止輻射，對(dui)于大部分的(de)上班族而言，經常對(dui)著電(dian)腦過久的(de)話，就應(ying)該多喝菊花(hua)茶，這樣(yang)能夠抵觸電(dian)腦的(de)輻射。
5、殺菌消炎
多(duo)喝(he)菊花茶能夠幫助人體對(dui)抗多(duo)重(zhong)病毒、細(xi)菌，能夠達到(dao)很好的(de)抑制的(de)作用。
6、消除眼睛浮腫
對(dui)于(yu)經(jing)常熬(ao)夜的(de)朋友而言，早上起(qi)床后眼睛會(hui)出現浮(fu)腫(zhong)的(de)現象(xiang)，可以用(yong)(yong)菊花茶來消除浮(fu)腫(zhong)，用(yong)(yong)棉簽蘸(zhan)取適(shi)量的(de)菊花茶，涂于(yu)眼睛的(de)四周，能夠起(qi)到消除浮(fu)腫(zhong)的(de)作用(yong)(yong)。
7、抗衰老
經常喝菊(ju)花(hua)茶還(huan)用(yong)抗衰(shuai)老的(de)作用(yong)哦，菊(ju)花(hua)茶也是一種保健(jian)茶，日常生活中可以多喝些。
菊花茶不宜多喝
中醫認為菊(ju)花味甘苦，性(xing)微寒，具有疏散風(feng)熱(re)、平抑肝陽、清(qing)肝明(ming)目、清(qing)熱(re)解毒的功效。現代研究(jiu)認為，菊(ju)花含有多種營養物(wu)質，具有抗菌、抗病毒、解熱(re)、抗衰老等作用。用菊(ju)花泡茶，不(bu)宜長(chang)期連續飲(yin)用，一般3~5天(tian)即(ji)可。而體質偏寒的人不(bu)妨放點(dian)枸杞，而脾胃虛寒的人最好少喝(he)。
陽虛體質的人，如果一味(wei)地喝具有清(qing)熱瀉火(huo)功效的菊花茶，容易(yi)(yi)損(sun)傷正氣，越(yue)喝越(yue)虛，尤其是脾胃虛寒的人，多喝性涼的菊花茶還容易(yi)(yi)引起胃部不適(shi)，導致反酸。可見，用菊花茶來降(jiang)火(huo)清(qing)熱也(ye)是有選擇的，不能千人一方(fang)。
茶里加冰糖也要注意
喝菊花(hua)(hua)茶(cha)時，有人(ren)(ren)喜歡加上幾顆(ke)冰(bing)(bing)糖以增加口(kou)(kou)感。菊花(hua)(hua)茶(cha)加冰(bing)(bing)糖是可以的，但是對于(yu)患有糖尿病或(huo)血糖偏高的人(ren)(ren)，最好(hao)別加糖，單喝菊花(hua)(hua)。此(ci)外，還有一些脾虛的人(ren)(ren)也(ye)不(bu)(bu)宜加糖，因為(wei)過甜的茶(cha)會導致這類人(ren)(ren)口(kou)(kou)黏或(huo)口(kou)(kou)發酸(suan)、唾液增多，感到不(bu)(bu)適。所(suo)以，不(bu)(bu)清楚自己體質的.人(ren)(ren)喝菊花(hua)(hua)茶(cha)還是別加冰(bing)(bing)糖為(wei)好(hao)。沖泡菊花(hua)(hua)茶(cha)時直接以熱水沖泡即可。
應選小且顏色泛黃的菊花
菊花(hua)(hua)容易(yi)發(fa)霉、長蟲，市場上菊花(hua)(hua)質量(liang)參差不齊，不懂門道的人(ren)會選擇(ze)花(hua)(hua)朵白且大朵的菊花(hua)(hua)。其(qi)實又小又丑且顏色泛黃的菊花(hua)(hua)反而是上選。
此外(wai)，選菊(ju)花最(zui)好選花萼偏綠(lv)色的(de)菊(ju)花，這表明(ming)剛開的(de)時候(hou)就摘下(xia)來了。選購時，先用手摸一摸，松軟的(de)、順滑的(de)菊(ju)花質量比較好。
喝菊花(hua)茶的(de)功(gong)效(xiao)(xiao)有(you)哪(na)些2 枸杞菊花(hua)茶，在(zai)菊花(hua)茶中(zhong)加入枸杞，泡(pao)出來的(de)茶就是枸杞菊花(hua)茶，能(neng)夠(gou)疏風清(qing)熱(re)、解(jie)毒明(ming)目，并對胸悶、心(xin)悸、氣急(ji)、頭(tou)(tou)暈、頭(tou)(tou)痛、四肢麻木(mu)等有(you)明(ming)顯(xian)效(xiao)(xiao)果。因為兩種都是護眼的(de)藥(yao)材(cai)，能(neng)有(you)效(xiao)(xiao)緩(huan)解(jie)眼睛疲(pi)勞或眼睛干澀的(de)癥狀。
枸杞菊花茶的功效和作用
《本草(cao)綱目》記載菊花(hua)(hua)“味(wei)甘，性(xing)寒”，具(ju)有散風熱、平肝明目之功(gong)效”。現代(dai)藥理(li)表明，菊花(hua)(hua)里含有豐富的維生(sheng)素A，是維護(hu)眼(yan)睛健(jian)康的重(zhong)要物質(zhi)。菊花(hua)(hua)茶能讓人(ren)頭腦(nao)清醒、雙目明亮，特別(bie)對肝火(huo)旺、用眼(yan)過度導致的雙眼(yan)干(gan)澀有較好的療效，經(jing)常覺得(de)眼(yan)睛干(gan)澀的電腦(nao)族，多喝些菊花(hua)(hua)茶有利無害。
綠茶中含(han)有的(de)(de)維生素(su)C、維生素(su)E，特別(bie)是茶多酚，具有很(hen)強(qiang)的(de)(de)抗氧化活性，可以清除人體內的(de)(de)氧自由(you)基，從而起(qi)到抗輻射、增強(qiang)機體免疫(yi)力(li)的(de)(de)作用。
枸杞，“補(bu)腎(shen)生精(jing)，養肝，明目(mu)，堅精(jing)骨，去疲勞，易(yi)顏色，變(bian)白，明目(mu)安(an)神，令(ling)人(ren)長壽(shou)。可(ke)降壓、降脂和防止動脈(mo)硬(ying)化。對肝、腎(shen)不足(zu)引(yin)起的(de)頭昏耳鳴、視力(li)模糊、記憶力(li)減退具有保健(jian)治療功(gong)用(yong)，對長期使用(yong)計算機而(er)引(yin)起的(de)眼睛(jing)疲勞，尤為適(shi)宜很(hen)適(shi)合秋日進補(bu)。”現代醫學證實，枸杞對經常感(gan)到疲勞、體力(li)不濟的(de)所(suo)謂(wei)“亞(ya)健(jian)康(kang)”人(ren)群有明顯療效。
枸杞菊花茶的藥用價值
護眼睛
枸杞(qi)，具(ju)有補腎(shen)益精(jing)、養肝明目(mu)的保健功能(neng)，是常用的滋補、美容、長壽的佳品，與人參、何首(shou)烏并稱益壽中(zhong)草藥的“三寶”。早在古代，醫學家就已(yi)經(jing)掌握了枸杞(qi)的藥性。宋代陳直《養老奉親書》中(zhong)載長期(qi)服(fu)用枸杞(qi)，可使人“明目(mu)駐顏，輕(qing)身不老，明目(mu)安神，令(ling)人長壽。”
《本草正義》中(zhong)(zhong)載：“枸(gou)(gou)杞(qi)，味重而(er)(er)純，故能補(bu)陰(yin)，陰(yin)中(zhong)(zhong)有陽，故能補(bu)氣，所以滋陰(yin)而(er)(er)不(bu)致(zhi)陰(yin)衰，助(zhu)陽而(er)(er)能使(shi)陽旺(wang)。”南宋大詩人陸游年老(lao)時(shi)曾眼(yan)睛昏花，后來因堅(jian)持每日吃一杯枸(gou)(gou)杞(qi)羹，最終治愈(yu)了老(lao)花眼(yan)。為(wei)此陸游作詩曰：“雪霽(ji)茅堂鐘馨(xin)清，晨(chen)齋枸(gou)(gou)杞(qi)一杯羹。”
枸杞(qi)(qi)含有(you)14種氨(an)基酸和大(da)量的(de)(de)(de)胡(hu)蘿卜素，還含有(you)甜(tian)菜堿(jian)、煙堿(jian)、牛磺酸、維(wei)生(sheng)(sheng)素B1以(yi)及鈣、磷、鐵等物質。現代(dai)醫學(xue)研究證明(ming)，枸杞(qi)(qi)不僅能用于(yu)防治(zhi)糖(tang)尿病、高血脂癥、肝病及腫(zhong)瘤，對(dui)(dui)防治(zhi)眼(yan)疾(ji)也有(you)特(te)殊(shu)的(de)(de)(de)醫療(liao)(liao)價值。枸杞(qi)(qi)中(zhong)所含的(de)(de)(de)大(da)量胡(hu)蘿卜素，進入(ru)人體后(hou)(hou)可(ke)在酶的(de)(de)(de)作用下(xia)，轉化(hua)(hua)成維(wei)生(sheng)(sheng)素A。維(wei)生(sheng)(sheng)素A向(xiang)來被稱為保護眼(yan)睛(jing)(jing)、防止視力退化(hua)(hua)的(de)(de)(de)特(te)效維(wei)生(sheng)(sheng)素。由此可(ke)知，枸杞(qi)(qi)對(dui)(dui)健身明(ming)目具有(you)很(hen)強的(de)(de)(de)功(gong)效。治(zhi)療(liao)(liao)眼(yan)睛(jing)(jing)模糊、視力下(xia)降，可(ke)參照(zhao)以(yi)下(xia)偏方：取優質枸杞(qi)(qi)一(yi)勺，沖(chong)洗干凈(jing)后(hou)(hou)放入(ru)杯(bei)中(zhong)，再(zai)用開水兌入(ru)。待兩三分鐘后(hou)(hou)水溫稍涼時，再(zai)放入(ru)一(yi)勺洋(yang)槐(huai)花蜂蜜，攪拌均(jun)勻(yun)后(hou)(hou)即可(ke)飲用。每日(ri)晨起、睡(shui)前各飲一(yi)杯(bei)，兩個月后(hou)(hou)即可(ke)見效。
枸杞菊花茶的副作用和食用禁忌
菊花茶是老少(shao)皆宜的(de)茶飲品。 健康的(de)人平常也可當開水飲用。
在我國，不(bu)少地方都有(you)(you)食(shi)菊(ju)(ju)(ju)(ju)(ju)的風(feng)俗。菊(ju)(ju)(ju)(ju)(ju)花氣(qi)味芬芳，綿軟爽口，是入(ru)肴佳(jia)品。吃法也(ye)很多，可鮮食(shi)、干食(shi)、生食(shi)、熟食(shi)，燜、蒸(zheng)、煮、炒、燒、拌皆宜，還可切絲入(ru)餡，菊(ju)(ju)(ju)(ju)(ju)花酥餅和菊(ju)(ju)(ju)(ju)(ju)花餃都自有(you)(you)可人之處。菊(ju)(ju)(ju)(ju)(ju)花入(ru)食(shi)多用黃、白(bai)菊(ju)(ju)(ju)(ju)(ju)，尤以白(bai)菊(ju)(ju)(ju)(ju)(ju)花為佳(jia)，杭白(bai)菊(ju)(ju)(ju)(ju)(ju)，黃山貢(gong)菊(ju)(ju)(ju)(ju)(ju)，福山白(bai)菊(ju)(ju)(ju)(ju)(ju)等都是上品。
1、體質虛弱(ruo)、抵抗(kang)力差的人平時應該多吃點枸杞，但(dan)正(zheng)在感(gan)冒發燒(shao)、身體有炎癥、腹瀉(xie)的人最(zui)好別吃。
2、任何(he)滋補品都(dou)不要過量食用，枸(gou)杞也不例外(wai)。一般來說，健(jian)康的成年(nian)人(ren)天(tian)天(tian)吃(chi)30克(ke)左(zuo)右的枸(gou)杞比較合適(shi)；假如想起到治療的效果(guo)，天(tian)天(tian)最好吃(chi)30克(ke)左(zuo)右。
3、食用(yong)(yong)枸杞(qi)時，在夏季和陰(yin)虛體質的(de)人應減少(shao)枸杞(qi)的(de)用(yong)(yong)量。因(yin)為(wei)枸杞(qi)性甘溫和，但用(yong)(yong)量過度能造成上火，尤其是(shi)生吃時更應減少(shao)用(yong)(yong)量。
4、不(bu)同(tong)體質(zhi)應選擇不(bu)同(tong)的涼茶(cha)，隨(sui)便(bian)亂喝不(bu)僅不(bu)能達到保健作(zuo)(zuo)用，有(you)時反而會(hui)引起(qi)副作(zuo)(zuo)用。 上(shang)火，須(xu)辨明虛(xu)實 夏枯草、菊花(hua)茶(cha)等有(you)清熱去火、清肝明目之效，對于(yu)(yu)這兩種火旺都有(you)對癥(zheng)滅火的作(zuo)(zuo)用。但須(xu)注(zhu)意，由(you)于(yu)(yu)性偏苦寒，體虛(xu)之人不(bu)宜多喝。
5、喝(he)枸杞菊(ju)(ju)花茶時(shi)，人們往(wang)往(wang)還喜歡加上(shang)幾顆冰糖(tang)以增加口感。專家認為(wei)，菊(ju)(ju)花茶加冰糖(tang)是可以的(de)，但是對于患(huan)有糖(tang)尿病或血(xue)糖(tang)偏高(gao)的(de)人，最好(hao)別加糖(tang)，應單(dan)喝(he)菊(ju)(ju)花。
注意事項
枸杞菊花(hua)茶雖(sui)然有不錯的(de)養生功效，但是在泡飲是需要注意以下幾點：
1、隨泡(pao)隨飲(yin)，不要隔夜。菊花茶中富含(han)黃(huang)酮類(lei)物質，具有(you)很好的抗氧(yang)化(hua)性能，能幫助人體(ti)清除體(ti)內自由基，有(you)降低膽(dan)固醇、抑(yi)制血壓(ya)升(sheng)高等多種健(jian)康作(zuo)用。但(dan)黃(huang)酮類(lei)物質十(shi)分(fen)不穩定，很容(rong)易(yi)被氧(yang)化(hua)，使茶水(shui)失去本(ben)來(lai)的黃(huang)色色澤，變成綠色，其保健(jian)作(zuo)用也會有(you)所下降。因此(ci)菊花茶要現泡(pao)現飲(yin)，最好不要久放。
2、別(bie)(bie)放冰糖(tang)。體(ti)(ti)(ti)熱(re)的(de)人別(bie)(bie)加冰糖(tang)，對(dui)體(ti)(ti)(ti)寒體(ti)(ti)(ti)虛的(de)人來說(shuo)，菊花茶中加些冰糖(tang)，能稍微減(jian)弱(ruo)一下(xia)寒性，更加適(shi)合他(ta)們的(de)體(ti)(ti)(ti)質。而對(dui)于體(ti)(ti)(ti)熱(re)體(ti)(ti)(ti)壯的(de)人，加冰糖(tang)就(jiu)會減(jian)弱(ruo)菊花茶清(qing)熱(re)的(de)功效，建(jian)議可以(yi)用果干代替冰糖(tang)。
3、學會科學搭配。無論哪(na)種菊(ju)(ju)花(hua)，性質都偏寒(han)，一(yi)般陽虛(xu)體質（平時(shi)怕冷(leng)）和脾胃(wei)虛(xu)寒(han)（一(yi)吃涼東西就胃(wei)痛、胃(wei)不舒服）的(de)人建議可以(yi)用(yong)(yong)(yong)秋桑、枸(gou)杞、果(guo)干等組(zu)方為菊(ju)(ju)啟茶(cha)，清肝明目的(de)效果(guo)更(geng)佳，配枸(gou)杞補肝腎，加(jia)桑葉防治感冒。菊(ju)(ju)花(hua)味(wei)甘，對肝腎有(you)滋養(yang)作(zuo)用(yong)(yong)(yong)，配上滋補肝腎的(de)枸(gou)杞，作(zuo)用(yong)(yong)(yong)得到加(jia)強。桑葉與菊(ju)(ju)花(hua)皆能疏散風熱(re)，清肝明目，同用(yong)(yong)(yong)可緩(huan)解風熱(re)感冒初(chu)期的(de)發熱(re)、頭痛等癥狀(zhuang)。
4、忌(ji)與相克(ke)食(shi)材同(tong)食(shi)。菊花與雞肉(rou)、豬(zhu)肉(rou)一起煮會中毒，而且也不可以和(he)芹(qin)菜一起食(shi)用。
枸杞菊花茶的的泡法
枸杞菊花茶的準備
大(da)家在泡枸(gou)杞(qi)菊花(hua)茶時，要準(zhun)備(bei)八(ba)到(dao)十朵干菊花(hua)，然后再準(zhun)備(bei)五到(dao)八(ba)克的枸(gou)杞(qi)子，如(ru)果(guo)喜歡甜(tian)可以(yi)準(zhun)備(bei)少(shao)量的冰(bing)糖。
枸杞菊花茶的(de)泡(pao)法步驟(zou)
1、大(da)家在沖(chong)泡(pao)以(yi)后(hou)，要把枸杞和(he)菊花都用洗一下，然后(hou)把先把干菊花放在杯子中放入冰糖再(zai)沖(chong)入沸水，蓋(gai)了杯子蓋(gai)，燜五到十分鐘。
2、打開(kai)杯子以(yi)(yi)后(hou)，把準備好的(de)枸(gou)(gou)杞放(fang)進去，再靜(jing)等(deng)兩分鐘，然(ran)后(hou)就可以(yi)(yi)開(kai)始飲用，一次(ci)放(fang)入的(de)枸(gou)(gou)杞與菊(ju)花可以(yi)(yi)反復沖水(shui)四到六次(ci)。
枸杞菊花茶的搭配喝法
1、枸杞菊花(hua)茶(cha)還可以與(yu)其他(ta)食材一起(qi)搭配飲用，像綠(lv)茶(cha)，紅茶(cha)等，就都可以與(yu)枸杞與(yu)菊花(hua)一起(qi)沖泡，這樣(yang)沖出的(de)枸杞菊花(hua)茶(cha)，會具有濃濃的(de)茶(cha)香，并能(neng)起(qi)到(dao)提宰醒腦的(de)作用。
2、泡(pao)制枸(gou)杞菊花茶時加(jia)(jia)入(ru)(ru)少(shao)量(liang)的(de)(de)(de)雪(xue)梨塊(kuai)也(ye)是(shi)不(bu)錯的(de)(de)(de)選擇，大(da)家可(ke)以(yi)把(ba)雪(xue)梨切(qie)塊(kuai)以(yi)后與菊花一起(qi)放在茶杯中，加(jia)(jia)入(ru)(ru)沸水沖泡(pao)，最后加(jia)(jia)入(ru)(ru)枸(gou)杞，這(zhe)樣泡(pao)出的(de)(de)(de)茶有梨的(de)(de)(de)淡淡甜香，而(er)且(qie)人(ren)們(men)食用(yong)以(yi)后能起(qi)到潤(run)肺止(zhi)咳 的(de)(de)(de)作(zuo)用(yong)。
泡飲菊花茶(cha)時，最好用(yong)透明(ming)的玻璃杯，每次放上四、五粒，再用(yong)沸(fei)水沖泡2-3分(fen)鐘即可。待(dai)水七八成(cheng)熱時，可看(kan)到(dao)茶(cha)水漸漸釀成(cheng)微(wei)黃(huang)色。每次喝(he)時，不要(yao)一次喝(he)完(wan)，要(yao)留(liu)下三分(fen)之一杯的茶(cha)水，再加(jia)上新茶(cha)水，泡上片刻，而后再喝(he)。
飲菊花(hua)茶(cha)時可在茶(cha)杯(bei)中放(fang)入幾(ji)顆冰糖(tang)，這樣喝(he)起來味(wei)更甘。菊花(hua)茶(cha)其實不加其它茶(cha)葉(xie)，只將干燥后的菊花(hua)泡水或煮來喝(he)就可以，冬天熱(re)飲、夏天冰飲都(dou)是(shi)很好的飲料。
菊花也適宜與多種花、茶一起泡水飲用，功效更為顯著，如以下幾種菊花茶飲。
1、菊花山楂(zha)茶：取菊花10克(ke)，加山楂(zha)、金(jin)銀花各(ge)10克(ke)，代茶飲用，能化淤消(xiao)脂(zhi)(zhi)，清涼降(jiang)壓(ya)降(jiang)壓(ya)、減肥輕身，適用于(yu)肥胖(pang)癥(zheng)、高血(xue)(xue)脂(zhi)(zhi)癥(zheng)和高血(xue)(xue)壓(ya)患(huan)者。
2、三花茶：菊花，金(jin)銀花，茉(mo)莉(li)花均少(shao)許，泡水(shui)作茶飲，可清熱解毒，適用于防治風熱感冒(mao)、咽喉腫痛、癰瘡等，常服(fu)更可降火，有寧神靜思的效(xiao)用。
3、菊(ju)花蜜飲：菊(ju)花50克，加水20毫升，稍煮后保(bao)溫30分鐘，過濾后加入適量蜂蜜，攪勻之后飲用(yong)。具有養肝明目、生津止渴、清(qing)心(xin)健腦、潤(run)腸等作用(yong)。由白菊(ju)茶(cha)(cha)和上等烏龍茶(cha)(cha)制成的(de)(de)菊(ju)花茶(cha)(cha)，是每(mei)天接觸電子(zi)污染的(de)(de)辦公一族必備(bei)的(de)(de)一種茶(cha)(cha)。因(yin)為此茶(cha)(cha)具有去毒的(de)(de)作用(yong)，對體內積(ji)存的(de)(de)有害性(xing)的(de)(de)化(hua)學和放射性(xing)物(wu)質(zhi)、都有抵抗、排(pai)除(chu)的(de)(de)療效。
4、取菊花10克(ke)，茶葉3克(ke)，一(yi)并沖泡，可防治(zhi)早期(qi)高(gao)血壓(ya)。
5、取菊花10克，桑葉、枇(pi)杷葉各5克，研成粗(cu)末(mo)，用(yong)沸水沖泡代茶(cha)飲，可防秋(qiu)澡，適(shi)于因秋(qiu)燥犯肺(fei)引起(qi)的(de)發熱、咽干唇燥、咳嗽等(deng)病癥后(hou)食用(yong)。本方尚有預防流(liu)感、流(liu)腦、乙腦、腮腺炎、水痘等(deng)作用(yong)。
6、甘菊，其(qi)味不苦，尤(you)以蘇(su)杭一帶所(suo)生(sheng)的(de)大白菊或小白菊最佳，每次(ci)用3克(ke)左右泡茶飲用，每日3次(ci)。
也可(ke)用菊(ju)花加金(jin)銀(yin)花、甘草同煎代茶飲用，有(you)平肝明目(mu)、清熱解(jie)毒之效。
7、每日餐后，用五、六朵(duo)杭菊花沖泡飲服(fu)，能解渴生(sheng)津。
8、取野菊花15克（鮮品加倍)、，沸水沖泡(pao)10分鐘，入冰(bing)糖20克溶化即可(ke)。 每日2劑，代茶(cha)飲用，沖至無味。 清熱解毒、涼血明目(mu)。用于防治(zhi)鼻(bi)咽癌。
9、八寶菊花(hua)茶：金銀(yin)花(hua)10克、陳皮(pi)5克、胖大(da)海(hai)一個、少(shao)許(xu)(xu)冰糖(tang)、少(shao)許(xu)(xu)山(shan)楂、5克有機綠(lv)茶、兩個紅(hong)棗，用沸水泡至(zhi)5分鐘既可(ke)食用，如果閑麻煩可(ke)到附近(jin)大(da)型(xing)超(chao)市中買取已包裝好的(de)就可(ke)以節(jie)省時間。
1、疏散風熱、平肝明目、清熱解毒。
2、菊花辛甘苦，有疏散風熱，平肝明目，清熱解毒的作用。菊花輕清達表，微寒清熱，長于疏散風熱，常用治療風熱感冒導致的發熱、頭痛、咳嗽等癥，常與桑葉配伍。菊花還可以治療風熱上擾的頭痛、眩暈。
3、菊花善于疏風清熱，清肝瀉火，還能明目，可以治療肝經風熱，肝火上攻，或肝腎陰虛導致的目赤腫痛，目暗不明。菊花入肝經，可以平肝潛陽，熄風止痙，可與石決明同用。
4、菊花還可以(yi)治(zhi)療風(feng)熱乘(cheng)虛(xu)而入，導致(zhi)的(de)突(tu)然脫發，一(yi)般(ban)配伍(wu)防風(feng)、藁(gao)本。菊花還可以(yi)治(zhi)療肝風(feng)內動夾痰，導致(zhi)的(de)突(tu)然暈倒(dao)。
1、一杯菊花茶，好處多多！
菊花味苦，甘，性微寒，歸肝、肺經，具有散風清熱，平肝明目，清熱解毒，滋養肝腎的功效。
菊花含揮發油、菊甙、腺嘌呤等成分，可抗病原微生物、鎮靜、解熱、增強毛細血管抵抗力，其花瓣中含有多種氨基酸，維生素及鐵、鋅、銅等微量元素，有利于人體健康。
夏天天氣炎熱，不少人會出現上火的現象，特別是肝火旺很常見！這個時候，就需要及時的去除肝火，喝點菊花茶就有很好的降肝火的效果。菊花最著名的效果就是清熱解毒，肝火旺的人火氣大，脾氣爆，更容易出汗，在喝完菊花泡水之后，有很好的靜心凝神的效果，火氣旺出現的煩躁現象就會減緩，人也清爽了很多，因此夏季喝杯菊花茶還是很不錯的！
2、菊花加上它，養生功效翻倍！
民間有句話“，菊花二朵一撮茶，清心明目有壽加”。菊花泡茶，香氣清新，清熱降火，若佐以其它食材，更能起到不同的養生作用。
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 加枸杞——養肝明目！
中醫認為肝藏血，肝臟不好的話，眼睛得不到滋養，就容易感到眼干，眼疲勞。
菊花和枸杞都入肝經，菊花清肝明目，緩解眼疲勞，枸杞養肝明目，并且富含能使眼睛健康、明亮的胡蘿卜素等必須營養素，很適合平時經常看手機，看電腦的人群飲用。
用法：白菊花10g，枸杞10g，泡水做代茶飲即可。
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 加桑葉——輔助降壓
京城四大名醫之一，施今墨學術傳承人的施老分享了每天都在喝的“清頭飲”。對高血壓患者有輔助降壓的作用，高血壓高危人群（脾氣急，生活不規律，血脂偏高，乏運動，長期熬夜的人）也可做預防之用。
施老認為，高血壓，主要是上邊比較實，下邊比較虛，所以為了清頭，我們就主要選擇菊花和桑葉清頭明目，再加一點兒龍井茶清肝火。
用法：菊花10g，桑葉5g，龍井茶10g，沸水沖泡代茶飲。
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 加槐花——預防血管硬化
槐花有著舒張血管的作用，有助于人體降低自身的血壓。槐花性涼微苦，具有止血涼血的作用，還可以預防中老年人中風以及高血壓的作用。如果用槐花搭配菊花一起泡水喝的話，有助于提高人體血管壁上的彈力，從而加快人體血液循環的速度，有利于預防血管硬化，經常喝點還有助于降低血壓。
用法：菊花10g，槐花5g，沸水沖泡代茶飲。
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 加生山楂——降脂消食
生山楂就是曬干的鮮山楂，主要的功效是降血脂，活血化瘀。脂肪肝患者和血脂高的人群不妨試試用生山楂加菊花泡水喝。
用法：取生山楂15g，菊花15g泡水喝。
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 加決明子——緩解便秘
很多中老年朋友都飽受便秘的困擾，而很多便秘的情況和燥火內聚腸道有關。對于輕微便秘人群，我們可以在菊花茶中加些決明子，來達到清火器潤腸通便的作用。
用法，取菊花10g，決明子15g，泡水喝。
3、喝菊花茶，注意這幾點
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 菊花種類
菊花的種類非常復雜，主要分觀賞菊，藥用局菊以及食用菊三類，生活中常用的幾種菊花功效略有區別。
黃菊清熱，去火強，常用感冒疏散風寒；白菊也叫甘菊，具有平肝潛陽的功效，可以輔助治療頭暈與高血壓；胎菊能護眼明目，緩解近視，老花眼等。
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 注意事項
1、兩類人群要少喝，菊花性寒，虛寒體質，容易腹瀉的人群不宜經常飲用菊花茶，血壓低的人群也不宜引用。
2、注(zhu)意：過期(qi)的(de)菊花別舍不得(de)扔，如果堅持(chi)泡著喝，可能會(hui)傷(shang)胃(wei)腸以及肝腎(shen)。
長期(qi)喝菊(ju)花(hua)(hua)茶(cha)對身體有(you)哪些好處？菊(ju)花(hua)(hua)最(zui)早(zao)起源于中國(guo)(guo)，在(zai)(zai)我國(guo)(guo)有(you)2000多年的栽(zai)培史(shi)，種植(zhi)廣泛，有(you)3000多個(ge)品種，菊(ju)花(hua)(hua)既可入藥(yao)，又(you)有(you)營養(yang)，可謂藥(yao)食同源，其味甘(gan)苦、性微寒，有(you)清肝明目(mu)、消炎(yan)解毒、清熱散風等(deng)功效，菊(ju)花(hua)(hua)茶(cha)是以(yi)菊(ju)花(hua)(hua)為原料(liao)，經(jing)過陰干、生曬、蒸(zheng)曬、烘(hong)培等(deng)工序(xu)制作而成的花(hua)(hua)草茶(cha)，風味獨特，清香淡(dan)雅，有(you)史(shi)料(liao)記載，我國(guo)(guo)人民(min)早(zao)在(zai)(zai)唐朝就有(you)喝菊(ju)花(hua)(hua)茶(cha)的習慣(guan)。
從營養成分上來看，菊花中含有17種氨基酸，其中谷氨酸、脯氨酸、天冬氨酸等氨基酸含量較高，此外，菊花中還含有維生素C、B族維生素等水溶性維生素，以及鋅、鐵、銅、硒等微量元素，長期喝菊花茶對身體有什么好處呢?今天孫藥師就為大家詳細介紹：
1.補充水分(fen)：水是生(sheng)命(ming)之源，是維持(chi)人體(ti)新陳代謝和生(sheng)理功能所必需的物質，占(zhan)到人體(ti)的60%-75%，《中國居(ju)民膳食(shi)營(ying)養指南》(2016版)推薦(jian)，健康的成年人每日(ri)應喝(he)夠1500-1700ml水，相比于白開水的索然無(wu)味，菊花茶(cha)味道獨特，口感清香，加之我國深厚的茶(cha)文(wen)化，這些原因讓每天喝(he)夠8杯水成為可(ke)能，常(chang)喝(he)菊花茶(cha)既(ji)可(ke)以補充水分(fen)，又能陶冶身心。
2.預防疾病：菊花茶屬于無糖、無脂肪、無熱量飲品，常喝菊花茶，少喝含糖飲料，有助于預防心腦血管疾病和糖尿病，此外，菊花茶中富含類黃酮等多酚類物質，具有抗氧化作用，可有助于清除體內的有害物質，降低膽固醇，預防動脈粥樣硬化，從目前的證據來看，菊花茶中的某些成分，可能具有預防疾病的作用，但是仍然停留在細胞實驗和動物實驗階段，在獲得明確可靠的人體臨床試驗證據之前，菊花茶預防疾病的作用還不能肯定。
3.減肥(fei)：多(duo)喝(he)菊花茶，少(shao)喝(he)含(han)糖飲料，減少(shao)糖和熱(re)量的攝入，自然(ran)有助于減肥(fei)，此外(wai)，菊花茶中(zhong)的多(duo)酚類物(wu)質可降(jiang)低淀粉酶(mei)、蛋(dan)白酶(mei)、脂(zhi)肪(fang)酶(mei)等消化酶(mei)的活性，增(zeng)(zeng)加(jia)大腸中(zhong)脂(zhi)肪(fang)類物(wu)質的排(pai)泄量，輕度增(zeng)(zeng)加(jia)基礎代謝率，有助于減肥(fei)，餐前(qian)喝(he)一杯(bei)菊花茶，增(zeng)(zeng)加(jia)飽(bao)腹感，降(jiang)低食欲，減少(shao)其他(ta)不健康(kang)食物(wu)的攝入量，非常適合肥(fei)胖人群(qun)，但(dan)是胡吃(chi)海喝(he)不運動(dong)，想(xiang)靠喝(he)菊花茶減肥(fei)，是不現實的。
總之，菊(ju)(ju)花茶(cha)屬(shu)于清淡(dan)茶(cha)，風(feng)味獨特，是一(yi)種健康(kang)飲品，它(ta)無糖(tang)、無脂(zhi)肪(fang)、無熱量(liang)，適合(he)“三高(gao)”人群(qun)長期飲用，菊(ju)(ju)花茶(cha)中富含氨基酸、維生素、微量(liang)元(yuan)素等營養成分(fen)以及類黃酮(tong)等多(duo)酚類活性物質，長期喝(he)菊(ju)(ju)花茶(cha)有助于補充水分(fen)、預防疾(ji)病和減輕體重(zhong)。
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