夏季天氣悶熱，甘甜多汁的西瓜不但有助于清熱解暑，還能除煩止渴、利尿，因此受到不少人的喜愛。有些人習慣切開西瓜直接用勺子挖著吃，這種吃法存在健康隱患，原因有三。
西瓜盡量不要挖著吃
首先，一般一次不容易把一半西瓜全部吃完，而被勺子挖過的西瓜瓤沾上了唾液，即使放入冰箱冷藏也很容易變質。其次，西瓜性涼，大家抱著半個西瓜用勺挖著吃，可能會引發胃腸炎。對于夏季想減肥的朋友來說，吃太多西瓜也不利于減肥。第三，有的人會選擇跟親朋好友一起挖西瓜吃，如果有一方帶有幽門螺桿菌等病菌，其他人就有可能被傳染。
另外，即使天氣炎熱，也不要過多吃冰鎮西瓜，否則會導致消化系統菌群失調，誘發胃腸炎。
是的，夏天是大量水果的上市季節，而且很多水果具有清熱祛暑的功效。于是很多人毫不忌諱的敞開肚子吃水果，但是，要注意水果吃多了不好，容易得水果病，因此夏季吃水果要注意它的一些飲食禁忌。除了西瓜不能挖著吃外，以下水果食用也有禁忌呢。
吃西瓜要注意的事項：
1、吃西瓜當正餐要不得
西瓜94%以上都是水分，但是本身含糖量也是很高的。正常甜度西瓜含糖百分之五，所以西瓜的熱量很高，西瓜的卡路里是250千卡/千克。也就是說如果你每天吃一個很大的西瓜，大約有8到10斤，就是攝入了1000到1250千卡的熱量，而普通的家小碗一碗米飯熱量大約是200千卡。也就是說吃一個西瓜就相當于吃了五六碗飯。
其實這事情不能怪西瓜本身，主要是因為夏天人們吃得太多了。如果按1個蘋果那樣的量來吃西瓜，是不容易產生明顯增肥效果的。啤酒也是完全同樣的道理，按一百克計算，啤酒好像能量比較低，但兩瓶啤酒（1500克）的能量就相當于一袋切片吐司面包（120克）。
2、吃西瓜當宵夜要不得
西瓜富含糖分，如果晚上睡前吃過多，會使到胰島素上升，促進脂肪合成。而人體新合成的脂肪大多數都儲存在腹部，再加上夜間運動量減少，脂肪只儲存不消耗，時間長了，小肚腩就長出來了。
不要以為吃個西瓜當宵夜就可以逃脫肥胖這一事實，減肥是不能鉆空子的。所以減肥的大家不要去吃宵夜，哪怕是你覺得吃不胖的食物，乖乖熬過這樣的一個夜晚就好了。
3、西瓜不覺飽要不得
為什么你平時多吃一碗飯覺得飽得不行，多吃西瓜就很少會覺得飽呢？即便吃飽了飯，也能吃上幾塊西瓜，而且有時候會是半個西瓜。難道面對西瓜我們的食欲突然之間變大呢？
西瓜和蘋果不同，它的甜味主要來自于果糖。溫度越低，果糖的甜度就越大，這是它被各種清涼飲料所鐘愛的主要原因。研究早就發現，果糖雖然不會明顯地升高血糖，卻也繞開了食欲控制的機制。換句話說，喝葡萄糖水和白糖水會讓人飽，喝含果糖的飲料就不覺得飽。
西瓜挖著吃好還是切成片吃好？對比切割成一塊塊或一片片，大半個西瓜挖著吃，吃起來爽得多。這不僅是由于西瓜的總重量和容積所提供的成就感，并且能從很甜蜜的芯逐漸咬起，更重要的是，這也是屬于自己一個的。雖然用勺子挖著吃西瓜爽，但提議或是切成片吃更好，緣故如下所示：
1、用勺子挖西瓜吃，極易吃過多，原本就想吃兩三片西瓜罷了，結論不經意間大半個西瓜都吃完了，因此從操縱胃口的視角而言，更強烈推薦切成片吃。2、即使一次并沒有將一半的西瓜所有吃了，而被湯勺挖過的西瓜瓤沾有了唾沫，即便放進冷藏室也非常容易質變。3、西瓜性涼，懷著大半個冰飲西瓜用勺挖著吃，可能會致使消化道腸道菌群失調，引起腸胃炎。因此針對想瘦的朋友們而言，吃太多西瓜也不益于減肥瘦身。
一天中什么時間吃西瓜好？哪些人不合適多吃西瓜？西瓜最好是在飯后兩小時后吃，可具有清熱去火，推動腸胃消化，為人體補充能量的功效。不然西瓜里的水份會變弱胃代謝消化酶，危害食物的消化與消化吸收。西瓜不推薦在睡前吃，由于西瓜里邊的糖份成分高，極易轉換為人體脂肪，造成肥胖癥。與此同時，以內群體不推薦多吃西瓜：
由于選購保鮮膜遮蓋的西瓜存儲時長沒法獲知，因此最好不要選購水果店上已切完蓋緊保鮮膜的西瓜。家里蓋緊保鮮膜或同時放進冷藏室的西瓜最多不能高于24鐘頭。把冰箱里的西瓜拿出來吃時，能夠先將表層約1cm厚的一部分摘除。假如覆蓋了保鮮膜的西瓜，那樣最好是放到0℃～4℃的冰箱里，這類自然環境能夠抑止細菌繁殖速率。假如冰箱里有獨立儲藏西瓜的室內空間，不容易導致跑味、不容易導致水分流失，就不推薦遮蓋保鮮膜。
炎炎夏日，切開一個圓圓的冰鎮習慣，打開的自己喜歡的節目，一邊吃著西瓜，一邊看著節目，這是多么爽的事啊。將紅薯葉列為高營養蔬菜品種。
一般來說，西瓜不管切片吃還是用勺吃都是個人喜好問題，但真要深究起來，西瓜還是不宜挖著吃。首先，西瓜在量上就很難控制，一個西瓜起碼有五六斤重，有的西瓜達到了10多斤。我們將西瓜攔腰斬斷，一半也有兩三斤，其實一次性吃這么多的西瓜對身體會帶來一定的壞處的。西瓜含糖很高，可能導致血糖的上升，而這樣會增加胃部和膀胱的壓力，久而久之影響身體健康。再就是用勺挖著吃會在口味上大打折扣，挖著吃西瓜，我們會先集中吃完最中間的最甜的部分，然后再吃邊緣的。這樣就會感覺越吃越難吃。切成條狀吃西瓜，我們會在很短時間內吃到甜的和不太甜的部分，而挖著吃就不會有這種交叉的口味了。西瓜瓤和西瓜皮交接的地方是最有營養的，是可以祛火的，一般挖著吃的話，我們一般不喜歡這個位置，大多就丟棄了。再說用勺挖著吃會流出好多的西瓜汁，這樣吃西瓜做到原汁原味就很難實現。因此，我們以后吃西瓜最好要把西瓜切成塊狀，有計劃吃西瓜，不要一次性吃得太多，畢竟健康是最重要的。
西瓜挖著吃有啥不好？
西瓜挖著吃，爽歸爽，可未必是最健康的方式！最主要的原因，就是容易吃多了！你沒發現嗎，選擇挖著吃西瓜，潛意識里覺得必須把它吃完才好，越吃越想吃。可是你要知道，西瓜吃多了一樣有害處！不同西瓜品種含糖量有所不同，平均含糖量為5.8%，主要以果糖為主。營養學上用食物血糖生成指數（GI）來表示你吃了某種食物后，引起多大的血糖反應。GI值小于55屬于低GI食物，55-75之間為中等GI食物，大于75為高GI食物。如果葡萄糖GI值是100，西瓜就是72，屬于中等GI食物。它比夏天常見的蘋果、桃子、李子、葡萄等水果都要高。西瓜屬寒性食物，易傷脾胃，即便是正常人也不宜食用過量，否則會損傷脾胃而引發消化不良或腹瀉。不僅如此，下面幾種情況，更要多注意！
西瓜挖著吃，到底有多爽？
夏天來了，又到西瓜上市的時候啦！大熱天，很多人喜歡切半個西瓜，直接用勺子挖著吃。比切成一塊塊或一片片，整個西瓜直接挖著吃，吃起來爽得多！這不僅僅是因為它的實際重量和體積帶來的滿足感，而且能從最甜的中心吃起。更重要的是，這是你專屬的瓜，幸福感大增！
爽歸爽，挖著吃到底好不好？
其實這未必是最健康的方式！最主要的原因，就是容易吃多了！你沒發現嗎，選擇挖著吃西瓜，潛意識里覺得必須把它吃完才好，越吃越想吃。可是你要知道，西瓜吃多了一樣有害處！西瓜屬寒性食物，易傷脾胃，即便是正常人也不宜食用過量，否則會損傷脾胃而引發消化不良或腹瀉。不僅如此，下面幾種情況，更要多注意！
1、體虛胃寒的人，不宜多食
西瓜屬寒涼之品，體虛胃寒的人吃過多的話，會導致腹脹腹瀉、食欲下降、積寒助濕。
2、打開過久的西瓜，不宜食用
夏天氣溫高，細菌易繁殖，打開時間過久的西瓜，容易產生大量病菌，如果食用就會導致胃腸不適。因此，吃西瓜應注意選擇成熟的新鮮西瓜，而且最好當時吃完。
3、冰西瓜，要少吃
雖然大熱天吃冰西瓜的解暑效果很好，但對胃的刺激很大，容易引起脾胃損傷，所以應注意把握好吃的溫度和數量。
對于有齲齒（蛀牙）和遇冷后即會感到酸痛的牙過敏者，以及胃腸功能不佳者，就不宜吃冰西瓜。
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