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脊柱炎患者常用食療方

健康管理師 2024-03-07 02:02:35

食療(liao)之法古(gu)已有(you)之,既能夠(gou)促進(jin)疾病康復,又增強患(huan)者(zhe)(zhe)(zhe)的體(ti)魄。食療(liao)是脊柱(zhu)炎(yan)不(bu)得(de)不(bu)提的保健方式,采(cai)取正(zheng)確(que)的食療(liao)方法,不(bu)僅能夠(gou)補充患(huan)者(zhe)(zhe)(zhe)所需的營養物質,還能提高患(huan)者(zhe)(zhe)(zhe)的抗病能力,能夠(gou)有(you)效促進(jin)脊柱(zhu)炎(yan)的康復。下面介紹三則(ze)常用的食療(liao)方,希望對脊柱(zhu)炎(yan)的患(huan)者(zhe)(zhe)(zhe)朋友(you)有(you)所幫助(zhu)。

1、 川烏粥

原料(liao):生川烏3-5克,大米(mi)50克,姜(jiang)汁10滴,蜂蜜適量(liang)。

主治:風(feng)寒濕痹,麻(ma)木(mu)不(bu)(bu)仁,手(shou)足四(si)肢不(bu)(bu)遂,疼痛不(bu)(bu)能舉(ju)。

制法(fa):先將川烏頭搗爛(lan)研成細(xi)末(mo),煮(zhu)沸米粥之后加入川烏末(mo),改(gai)用小(xiao)火慢煮(zhu),煮(zhu)熟(shu)后加入姜(jiang)汁、蜂(feng)蜜(mi),攪勻后再(zai)煮(zhu)片(pian)刻(ke)即(ji)可。

用法:早晚各服用1次,5-7天為一(yi)個療程。

2、 蹄筋湯

原料:蹄筋(jin)(鹿(lu)筋(jin)、牛筋(jin)、豬(zhu)筋(jin)任選)80克,雞血藤50克,大棗6枚(mei),鹽少(shao)許。

主治(zhi):風濕疼痛,關(guan)節屈伸不利(li)等癥狀。

制法:將蹄筋(jin)用(yong)清水(shui)(shui)浸泡(pao)一(yi)(yi)夜,次日用(yong)開(kai)水(shui)(shui)浸泡(pao)4小時后(hou)再用(yong)清水(shui)(shui)洗凈,便可(ke)與上述藥物一(yi)(yi)起放入砂鍋內,加開(kai)水(shui)(shui)兩碗半煎煮,煮沸之(zhi)后(hou)改用(yong)中(zhong)火煮到僅剩(sheng)半碗水(shui)(shui),加鹽調味。

用法:每日(ri)1次,隨餐食用,孕婦禁用。

3、 附片蒸羊肉

原料:制附片(pian)30克,鮮(xian)羊(yang)肉腿1000克,肉清湯250毫升,料酒15克,蔥(cong)節和(he)姜片(pian)6克,胡(hu)椒粉0.6克,味(wei)精0.6克,鹽1.5克,熟豬油30克。

主治:適用(yong)于陽虛身(shen)寒(han)之寒(han)痹,關(guan)節劇痛,畏(wei)寒(han)肢冷,手足拘攣等癥。

制(zhi)法:先將羊肉煮熟后撈出(chu),切成2.5cm見方(fang)的肉塊(kuai),將制(zhi)附(fu)片洗凈,與羊肉一(yi)同放(fang)入大碗中,并放(fang)入料(liao)酒(jiu)、熟豬油、蔥節、姜片、肉清湯(tang)、隔水(shui)蒸3個小時即可食用。

用法:食用是可以撒上蔥花、味精、胡椒粉,隨餐(can)適量(liang)食用。

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