絲瓜是日常生活中非常常見的一種蔬菜，吃起來口感非常好，而且絲瓜里面的營養物質又非常豐富，能夠補充身體所需要的各種營養元素，來達到抵抗疾病效果，下面就給大家介紹一下蛇瓜和絲瓜的區別。

蛇瓜和絲瓜的外觀區別

蛇瓜不僅嫩的果實可以當做蔬菜來吃，它的嫩莖和嫩葉也都是可以吃的，蛇瓜是呈現彎曲形狀或者圓筒形細長條，表皮是灰白色的，樣子就好像蛇，里面的肉是白色的，質地比較松軟，而絲瓜還可以叫做水油瓜以及天羅，絲瓜的表皮顏色是青色的，上面會有一些紋路，新鮮的絲瓜按上去比較堅實，煮熟以后會有很多水分出來。

蛇瓜和絲瓜的營養價值區別

適當的吃一些蛇瓜可以解決口干舌燥以及熱病問題，如果有黃疸，糖尿病，多尿，煩咳癥狀，吃一些蛇瓜就能達到很好的調理作用，吃蛇瓜能夠起到解熱消暑作用，可以清熱化痰，潤肺，滑腸的效果也非常好，能夠讓身體變得更加健康，吃一些些蛇瓜還能達到殺蟲，清濕熱以及生津作用，適當的吃一些絲瓜能夠達到消腫解除毒素效果，它是一種涼性食材，活絡通經的效果是非常明顯的，女性如果想要調理月經吃一些絲瓜就非常不錯。

蛇瓜和絲瓜的吃法區別

蛇瓜可以和牛肉搭配在一起炒著吃，首先把牛肉清洗干凈水分瀝干，放到容器當中，然后再加入適量的生抽，淀粉，料酒，生姜，蔥攪拌均勻腌制一下，再把蛇瓜胡蘿卜清洗干凈，把皮去除切成絲，鍋中加入適量的油燒熱，把干椒放進去爆炒一下，再添加十三香，牛肉放進去翻炒熟，加入一些蠔油，醬油以及雞精，把牛肉放進去炒熟，再加入蛇瓜以及胡蘿卜翻炒斷生以后，用一些鹽來調味就可以吃了。絲瓜可以做成白油絲瓜，先把絲瓜的表皮去除清洗干凈，然后再把它切成幾段，切成片狀，鍋中加入適量的油燒熱，把蒜放進去翻炒一下，然后再把絲瓜放進去翻炒幾分鐘，加入適量的鹽調味，小火燜煮幾分鐘，等到水出來就可以用水淀粉勾芡，可以適量的加一些雞精來調味。

上面介紹的就是蛇瓜和絲瓜的區別，看了上面的介紹，大家應該也有了一定了解，適當的吃一些蛇瓜以及絲瓜都能補充身體所需要的營養物質，可以用不同的方法來制作，和一些肉食搭配在一起吃就可以讓營養價值變得更好。

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