咸金桔有非常好的止咳化痰的功效，腌制好的咸金桔泡茶喝效果相當好，每當感冒咳嗽，咽喉不適的時候，就撈出一顆咸金桔一天內多次沖水喝，咳嗽的癥狀很快就會明顯改善，而具說腌制的年頭越長止咳的功效越好，這也算是民間偏方了，今天就把咸金桔的做法分享給大家。

正宗咸金桔的做法：

1、提前準備好所需材料。

2、密封罐提前洗凈消毒，瀝干水份。（一定要一滴水也沒有）

3、金桔放入清水里，再放入1小勺鹽泡10分鐘。

4、然后洗凈撈起瀝干水份。

5、如果不太干的，用干凈的紗布擦干水份。

6、將擦干水份的金桔用牙簽扎些小洞。

7、然后放入鹽里滾一下，讓鹽沾在金桔上。

8、再放入密封罐里。

9、全部放入密封罐后，再在上面撒上一層鹽。

10、最后蓋上蓋子密封好。（也可以放一層鹽再放一層金桔，至到塞滿罐子）。

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