天冷了,很多人非常容易著涼,手腳容易著涼,而且很多人臉色非常蒼白,容易導致貧血,身體非常虛弱,需要多喝一些滋補的粥品,今天分享一道女性最愛的補血粥——紅豆黑米花生紅棗粥,這道粥既可以改善腸胃,還可以調理氣血,烏黑秀發,好處特別多。紅豆和此物一起煮,天冷了要多喝它,氣血足了,臉色越來越紅潤。【紅豆黑米花生紅棗粥的具體做法】挑選一些食材:挑選紅豆80克左右(建議摸一摸紅豆,看一下表面是否光滑,有沒有粉子,一般有粉子的是陳紅豆,紅豆的顆粒要飽滿,大小適中的紅豆,紅豆不要出現生蟲和干癟,一般用清水淘一遍,一般浮在上面的紅豆是質量差的紅豆),紅棗幾個(建議選擇個頭大一些的紅棗),黑米50克左右,花生60克左右(建議選擇紅皮花生,營養價值更高,白皮花生適合涼拌食用,紅皮花生適合煮粥和煮湯喝),紅糖幾塊,清水適量,其他。難度分析:紅豆和花生都需要泡發一會兒,還需要掌握這碗粥的制作技巧和火候。第一步:將買回來的紅豆放在碗中,然后加上一些清水,將紅豆淘洗一遍,記得多清洗幾遍,記得控干紅豆表面的水分。第二步:將黑米用清水淘一遍,然后瀝干水分備用,將幾個紅棗洗凈,然后挖掉紅棗核。第三步:將花生去掉殼,然后將花生洗凈浸泡幾個小時,讓花生充分被水分吸收,這樣花生更容易煮熟,營養價值也更高一些。
第四步:準備好一個干凈的鍋,鍋里分別加上紅豆和黑米,一小把泡好的花生米,紅棗幾個,加上若干清水,開大火煮30分鐘左右。第五步:然后改小火慢慢燉,將紅豆全部煮開花,花生也煮熟,黑米煮成粥,然后小火慢燉15分鐘。第六步:中間記得攪拌片刻,防止這道粥品粘鍋,根據自己的情況加上一些熱水,繼續小火燉一燉。第七步:然后加上一些紅糖或者冰糖,等待冰糖融化,粥煮到黏稠香濃,滋補養生的補血粥做好了。第八步:放到常溫,這道紅豆黑米花生粥做好了。小貼士:紅豆黑米花生紅棗粥是秋冬最該多喝的粥品,紅豆需要精挑細選,紅豆需要用清水浸泡,將紅豆泡發變軟,既保留營養,還節省了煮紅豆的時間,讓紅豆湯煮出來更有味道。花生也需要去殼,花生泡發可以讓花生吸收水分,讓花生更容易煮熟一些,記得要用四種食材一起煮,記得大火燒開煮30分鐘,然后改小火繼續慢慢煮,最后加上冰糖或者紅糖,等待紅豆粥煮好,這道補血粥出鍋了。紅豆和花生都是補血的好材料,搭配紅棗一起煮,堪稱天然的“阿膠”,能夠起到調理五臟,活血化瘀,還可以預防貧血,改善肌膚的狀態,讓臉色紅潤白皙。由于黑米是白發的克星,能夠幫助烏黑秀發,滋補肝腎,對于一些受到白發困擾的小伙伴,有很大的幫助。(放到你圈子里,朋友們會感激您)
補氣血較快的食物有:當歸、黃芪、桂圓、阿膠。有助于補氣血的食物還有:山藥、葡萄、南瓜。
1、當歸。首先可以吃一些當歸用來調養氣血。這是因為當歸的性質溫和并且味道香甜,而且當歸能夠起到一定的補血養身的保健作用。
如果女性想要調養氣血,當歸一定是首當其沖的一味中藥,可以用當歸來燉湯。但是當歸雖然很好,也要保持適度的原則,不能夠一次性進補太多的當歸,否則可能就會出現營養過剩的狀況。
2、黃芪。還可以吃一些黃芪,黃芪和當歸一起燉煮是絕配。為這兩位中藥都具有補血活血的作用,所以女人想要不氣血可以偶爾吃一些當歸和黃芪。還可以用來燉雞湯,這樣既美味又營養豐富,對于一些氣血虛虧的女性能夠起到很大的幫助。
3、桂圓。還可以吃一些桂圓肉,桂圓肉又好吃并且又營養豐富。這是因為桂圓的性質溫和,口感甘甜。桂圓也是很多人在平時都非常喜歡吃的一類水果,桂圓對于女性而言的確能夠起到一種調養氣血的有效作用。
而且桂圓又好吃又能夠讓人不抵觸,所以一些受不了藥材味兒的女性朋友可以適當地吃一些桂圓來調養氣血。不管是新鮮的桂圓果肉還是風干的桂圓肉都適合女性朋友來吃,并且這兩種桂圓肉風味絕佳。
4、阿膠。想必很多的女性朋友都知道阿膠,因為阿膠是女性朋友的最好保健品。阿膠能夠起到補血養顏的保健作用,并且阿膠紅棗以及阿膠核桃仁等食物味道又好營養價值又高,能夠幫助女性朋友填補虛虧的氣血,所以一些氣血不足的女性應該要多吃一些阿膠。
5、山藥。山藥是為補氣食品,凡氣虛體質或久病氣虛者,宜常食之,最為有益。現代藥理鉆研證實,懷山藥具有營養滋補、誘生攪擾素、增強機體免疫力、調度內排泄、補氣通脈、鎮咳祛痰等補氣潤肺的功用。山藥是安然平靜之品,為滋陰養肺之上品。
6、葡萄:歷代中醫推薦補血佳品葡萄含有豐富的鈣,磷和鐵,以及多種維生素和氨基酸,是老年,婦女,體弱貧血者和過度疲勞者的滋補佳品;懷孕的婦女也建議可以多多食用,不但對胎兒營養有益,也能使孕婦面色紅潤,血脈暢通,如果有時買不到葡萄,吃葡萄干也行。
7、南瓜:被清代名醫陳修園贊譽為“補血之妙品”,南瓜富含植物性蛋白質,胡蘿卜素,維生素,必需氨基酸,鈣,鋅,鐵,鈷,磷等等,其中,鈷是構成維生素B12的的重要成分之一,可以幫助血液中的紅血球正常運作。鋅則會直接影響成熟紅血球的功能;鐵質則是制造血紅蛋白的基本微量元素食之,全都是補血的優良營養素。
人民網-女人吃什么補氣血最快
人民網-中醫秘方秋冬季女性吃什么補氣血
對于貧血的人,吃什么食物補血最快?我可以提供四點建議供大家參考。
1、吃什么樣的營養素才可以幫助身體造血呢?用來造血的營養素主要有蛋白質,維生素b6,葉酸,b12,銅鐵等等,這些造血的原材料,只要缺少任何一種,制造出來的血液功能就不完整,或是有缺陷,或是根本就制造不出血液。所以說吃食物盡量豐富多樣,種類越多越好,而不是挑食偏食。
2、蛋白質高的食物主要有魚肉豆蛋奶,血液中紅血球的主要成分就是蛋白質,缺少蛋白質就沒辦法制造出來。但是偏偏很多女人很少吃這些食物,大部分女人都喜歡吃素,植物性的蛋白質相對來說很難被身體消化利用,即使懂得搭配利用率也不是很高。所以我就勸那些不喜歡吃魚肉蛋奶的女人,還是慢慢要學會去吃吧!吃這些不會長胖的,不會影響你們的身材,反而多吃這些有可能讓你們的身材變得更好。動物性的蛋白質都屬于優質蛋白,消化利用率相對更高。
3、多吃含維生素B族豐富的食物,主要有動物肝臟,小麥胚芽粉,酵母粉,糙米,黃豆等等。大家只要一看這些食物,很多人也是很難吃到的。而這些食物卻偏偏是含維生素B族很豐富的,其它的食物當然也含有少量的維生素B,但是在高溫烹飪的過程當中,很容易被破壞。所以我們國人普遍缺少維生素B族,上面講的b6,b12,葉酸這三種維生素B,除了是造血的原材料之外,也是幫助蛋白質,脂肪和碳水化合物消化利用必須的營養素,一旦缺少,不但血液造不出來,也會影響能量物質的消化利用。所以要想不容易缺乏維生素B族,最好的方法就是補充濃縮的營養素。還有銅鐵等礦物質含量高的食物有,動物肝臟,紅肉,雞蛋,堅果,豆類等等。總結下來,基本上所有造血需要的原材料在動物性食物含量比較多。
4、如果條件允許又想要做得更好一點的話,就直接多補充一些濃縮的營養素,對于恢復氣血效果更明顯,比如說補充蛋白質粉,多種營養素片,維生素B族,卵磷脂,鈣鎂鐵銅等礦物質。
氣血的調和與通暢是人體 健康 的關鍵。而一旦氣血虧虛,易導致人體處于亞 健康 狀態,免疫力下降,難以抵擋病邪入侵,最后百病纏身。
聰明的女人,不管在什么時候都知道善待自己,學會補血養氣,讓自己氣色紅潤光澤,中氣十足,從而保持年輕的狀態,使每個細胞都換發活力,牢牢抓住“ 健康 ”的底牌。
補血養氣是女人這輩子不能少的功課,每個女人都應該做好。那么怎么樣才能有效地補充氣血,呵護自己的 健康 呢?
補血養氣,要從食材、運動等多種方面著手,才能高效、迅速的補血養氣,讓身體煥發活力。
在飲食上,要多吃牛肉、枸杞、白扁豆等食物來補氣,多吃烏骨雞、動物肝臟、龍眼肉、黑芝麻等食物來補血。
在運動上,要堅持每周進行規律性運動,比如慢跑、瑜伽、散步等,都能疏通人的經絡,促進身體血液的循環,加速細胞的新陳代謝,延緩身體的衰老,還增強身體的免疫力,遠離疾病的困擾。
1、養顏花果茶
食材:玫瑰花、紅巧梅、冰糖、山楂、金盞菊、紅棗、勿忘我。
將其放入杯中,緩緩注入熱水,便可組成了一款養顏花茶。
這款養顏花茶,既有理氣活血、行氣祛瘀之“通”,又有益氣補血之“補”,讓氣血活起來,充分發揮滋潤人體的作用。
同時,還能夠調補五臟,使得五臟安和,發揮其榮養形體官竅的功能。
現代醫學研究也表明,這些花果富含多種維生素,能促進機體新陳代謝、延緩細胞衰老;還可調整內分泌紊亂,調理內分泌紊亂引起的黃褐斑、雀斑、肝斑、色斑、暗瘡等問題。
2、桑寄生紅棗雞蛋茶
食材:桑寄生20克,大棗6枚,黑豆20克,雞蛋2枚。
做法:材料沖凈,桑寄生用布包裹起,大棗剪成片狀,與黑豆用冷開水浸泡半小時;雞蛋冷水下鍋,煮5分鐘后撈出,冷卻,剝去蛋殼;藥材與浸泡的冷開水一起煮開,加水煮蛋,煮半小時至雞蛋染色,飲茶吃雞蛋。
用法:經后連服5天;推薦做早餐。
這款茶飲是補血藥膳,性價比超高,適合長期服用。能堅持服用的女性,無不氣色紅潤、膚質均勻,即使上了年紀,仍然膚質細膩有光澤,顯得神采奕奕。
3、阿膠燉瘦肉
食材:瘦豬肉100克、阿膠6克,食鹽少許。
制法:豬肉洗凈切片,入鍋燉煮,至沸騰時,加入阿膠烊化。小火繼續燉煮,出鍋時,加入少許鹽調味,飲湯食肉。
功效:補血活血,滋陰潤肺。適用于肺熱陰虛人群,癥見燥咳痰少、咽喉干痛等;亦適用于血虛人群,癥見面色蒼白、頭暈心悸等。
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