冬(dong)瓜是非常健康(kang)的一(yi)種食物,而且實際上冬(dong)瓜在吃(chi)的時(shi)候也可(ke)以很好的起到滋補(bu)的效果,這(zhe)對我(wo)(wo)們(men)的健康(kang)很有(you)幫助,可(ke)以很好的清熱(re)解毒,而且還(huan)能很好的解決不適情況(kuang),所以我(wo)(wo)們(men)在平時(shi)就應該去吃(chi)冬(dong)瓜養生,那么具(ju)體吃(chi)冬(dong)瓜有(you)什(shen)么好處,一(yi)起看看吧(ba)。
降血(xue)(xue)壓:我們吃冬(dong)瓜是(shi)(shi)很不(bu)錯的選擇了,而(er)且(qie)特別(bie)(bie)是(shi)(shi)可以用(yong)冬(dong)瓜來降血(xue)(xue)壓,而(er)且(qie)冬(dong)瓜的消腫效果也是(shi)(shi)不(bu)錯的,特別(bie)(bie)是(shi)(shi)由于冬(dong)瓜含(han)維生素C較多,且(qie)鉀含(han)量(liang)高,鈉鹽含(han)量(liang)低,所以最(zui)適合(he)需低鈉食物的高血(xue)(xue)壓、腎(shen)臟病、浮腫病等(deng)患者(zhe),因此(ci)我們就(jiu)能夠吃些冬(dong)瓜來改(gai)善一些不(bu)適的情況,而(er)且(qie)還能很好的減少(shao)體內的膽固醇含(han)量(liang),對保護血(xue)(xue)管很有幫(bang)助。
減肥降脂(zhi):而且由于冬瓜中富(fu)含丙醇二酸。這(zhe)種物質能(neng)有效控(kong)制體內的(de)(de)糖類(lei)轉化為(wei)脂(zhi)肪,防止體內脂(zhi)肪堆積,還(huan)能(neng)把肥胖多余的(de)(de)脂(zhi)肪消耗掉,因此就(jiu)能(neng)夠起到(dao)減肥的(de)(de)作(zuo)用了,同時(shi)在冬瓜中還(huan)會有葫(hu)蘆巴堿(jian),主要存在于冬瓜瓤(rang)中,它能(neng)幫(bang)助(zhu)人體新(xin)陳代謝(xie),也是可以(yi)幫(bang)助(zhu)我們減肥瘦身的(de)(de)。
美容(rong)養顏:同時我們還要注意了,由于冬(dong)瓜中存在油酸,這(zhe)種物質(zhi)具有抑制體內(nei)黑色素(su)沉積的(de)活性,是(shi)良(liang)好的(de)潤(run)膚美容(rong)成(cheng)分氨基酸。冬(dong)瓜籽(zi)所含的(de)蛋白(bai)質(zhi)和瓜氨酸更(geng)可潤(run)澤皮(pi)膚,還能抑制黑色素(su)的(de)形(xing)成(cheng),這(zhe)樣就能幫助美白(bai)皮(pi)膚,從(cong)而起到保護皮(pi)膚的(de)作用(yong)。
可以發現(xian)吃(chi)冬(dong)瓜(gua)(gua)是(shi)非常(chang)(chang)健康(kang)的(de)(de),我(wo)們經(jing)常(chang)(chang)的(de)(de)去吃(chi)冬(dong)瓜(gua)(gua)就能很(hen)好(hao)的(de)(de)補充營養物質,同時(shi)對(dui)于血管健康(kang)有幫助(zhu)(zhu),在(zai)降血壓的(de)(de)同時(shi)還能有效減少體內的(de)(de)膽固醇含量,同時(shi)還能減肥瘦身,幫助(zhu)(zhu)我(wo)們保護皮膚健康(kang),所(suo)以說大家在(zai)平時(shi)就應該經(jing)常(chang)(chang)的(de)(de)去吃(chi)冬(dong)瓜(gua)(gua)。
夏(xia)天到了,要多吃一些瓜(gua)(gua)類食物(wu),冬(dong)瓜(gua)(gua)是(shi)個(ge)不錯的選擇哦,下(xia)面(mian)我為(wei)大(da)家(jia)(jia)介(jie)紹吃冬(dong)瓜(gua)(gua)的五個(ge)好(hao)處,歡(huan)迎(ying)大(da)家(jia)(jia)閱(yue)讀。
吃冬瓜的五大好處 1、有助預防冠心病
冬瓜(gua)含有豐富的(de)蛋白質,脂肪,脲(niao)酶,皂(zao)苷B族(zu)維生素等(deng)。冬瓜(gua)所(suo)含脂肪主要(yao)為不飽和脂肪酸,其中主要(yao)成分也是亞油酸,它可以(yi)降低人體血(xue)液中的(de)膽固醇(chun)和甘油酸脂,有助于(yu)防治冠心病。
2、養顏護發
冬(dong)瓜(gua)里的(de)葫蘆巴(ba)堿主要存在于(yu)冬(dong)瓜(gua)瓤中,它能幫(bang)助人體新陳代謝,抑制糖類轉化為脂肪也是冬(dong)瓜(gua)的(de)減肥降脂功能之一(yi)。
冬(dong)瓜(gua)核里(li)面含有油(you)酸(suan)成(cheng)分額(e)的(de)(de)存在,這種(zhong)成(cheng)分具有抑制體內黑色(se)素(su)沉積的(de)(de)活(huo)性,因此,是(shi)良好的(de)(de)'潤膚美(mei)容成(cheng)分。
冬瓜中的(de)不飽和(he)脂肪酸(suan)可以(yi)使(shi)容顏紅潤光(guang)澤(ze)(ze),并使(shi)肌膚細嫩光(guang)滑,頭發烏黑光(guang)澤(ze)(ze)
3、減肥排便
冬瓜是瓜菜中唯一不含脂肪的蔬果,被稱為“減肥瓜”。《神農本草經》中記載其“久服輕身耐老”。陶(tao)弘(hong)景《本草別(bie)錄》說:“冬瓜利小便,治腹水腫脹。”后世本草亦云其有消腫脹、清熱毒、利小便的功效。
冬(dong)(dong)瓜中(zhong)含有丙(bing)醇(chun)二酸(suan),對防止人體(ti)發胖、增進形體(ti)健(jian)美有很好的作用。冬(dong)(dong)瓜所含的B族維生素能加速將糖類、淀粉轉化為熱能,從而減(jian)少體(ti)內脂(zhi)肪,有利(li)于減(jian)肥。
4、清肺排毒
冬(dong)瓜(gua)全身都(dou)可入藥:冬(dong)瓜(gua)皮利(li)水(shui)消腫(zhong)、清(qing)熱解暑,常(chang)用(yong)于水(shui)腫(zhong)和(he)體虛浮腫(zhong)等,還可用(yong)于催乳;冬(dong)瓜(gua)子(zi)功(gong)效為清(qing)肺化(hua)痰、利(li)濕排膿(nong),應用(yong)于肺熱咳(ke)嗽(sou)、帶下(xia)白濁(zhuo)等。
冬瓜肉有利水、清熱、消痰、解毒(du)的(de)功效,可治水腫、咳(ke)喘、暑(shu)熱、消渴、瀉痢、痔漏等,還可解酒毒(du)、魚毒(du)等。
5、抗癌
冬(dong)瓜中含有的(de)膳食(shi)纖(xian)維含量很(hen)高,每100克中就含膳食(shi)纖(xian)維約0.9克。現代醫學研究(jiu)表(biao)明(ming)膳食(shi)纖(xian)維具有降低體內膽固醇、降血脂,防止動脈(mo)粥樣硬化的(de)功效。
冬(dong)瓜中的粗纖維,能刺激腸道蠕動,使腸道里積存(cun)的致癌物(wu)質盡快排泄出(chu)去。
冬瓜味(wei)甘(gan)、性寒,有消熱、利水、消腫的功效(xiao)。
冬(dong)瓜含鈉量(liang)較低,對動脈硬化(hua)癥、肝硬化(hua)腹水、冠心(xin)病、高血壓、腎炎、水腫膨脹等疾病有良好的輔(fu)助治療作(zuo)用。
《隨息(xi)居飲(yin)食(shi)譜》:“若(ruo)孕(yun)婦常食(shi),澤胎兒毒,令(ling)兒無病。”冬瓜(gua)還有(you)解(jie)魚(yu)毒等功能。冬瓜(gua)中所含的丙醇二(er)酸,能有(you)效地抑(yi)制糖(tang)類轉(zhuan)化為脂肪,加之冬瓜(gua)本身不含脂肪,熱量(liang)不高,對于防止人體(ti)發胖具有(you)重要意義,可以幫(bang)助(zhu)形體(ti)健美(mei)。
冬(dong)瓜的種子和皮(pi)也可(ke)(ke)入(ru)藥,冬(dong)瓜肉(rou)及瓤有利尿(niao)、清熱、化(hua)痰、解(jie)渴(ke)等功效。亦可(ke)(ke)治療水(shui)腫(zhong)、痰喘、暑熱、痔(zhi)瘡等癥。冬(dong)瓜如帶皮(pi)煮湯喝(he),可(ke)(ke)達到消(xiao)腫(zhong)利尿(niao),清熱解(jie)暑作(zuo)用 。
擴展資料:
形態特征
一年生蔓(man)生或架生草本;莖被(bei)黃(huang)褐色(se)硬(ying)毛(mao)(mao)(mao)及長(chang)柔(rou)(rou)(rou)毛(mao)(mao)(mao),有(you)(you)(you)棱溝。葉(xie)(xie)柄粗(cu)壯,長(chang)5-20厘米,被(bei)黃(huang)褐色(se)的(de)硬(ying)毛(mao)(mao)(mao)和(he)(he)長(chang)柔(rou)(rou)(rou)毛(mao)(mao)(mao);葉(xie)(xie)片腎狀近(jin)(jin)圓(yuan)形(xing)(xing),寬15-30厘米,5-7淺裂或有(you)(you)(you)時中(zhong)裂,裂片寬三角形(xing)(xing)或卵(luan)形(xing)(xing),先端急尖,邊(bian)緣有(you)(you)(you)小齒(chi),基部深(shen)心(xin)形(xing)(xing),彎缺張(zhang)開,近(jin)(jin)圓(yuan)形(xing)(xing),深(shen)、寬均為2.5-3.5厘米,表面(mian)深(shen)綠色(se),稍粗(cu)糙,有(you)(you)(you)疏柔(rou)(rou)(rou)毛(mao)(mao)(mao),老后漸脫(tuo)落,變近(jin)(jin)無毛(mao)(mao)(mao);背面(mian)粗(cu)糙,灰白色(se),有(you)(you)(you)粗(cu)硬(ying)毛(mao)(mao)(mao),葉(xie)(xie)脈在葉(xie)(xie)背面(mian)稍隆(long)起,密被(bei)毛(mao)(mao)(mao)。卷須(xu)2-3歧,被(bei)粗(cu)硬(ying)毛(mao)(mao)(mao)和(he)(he)長(chang)柔(rou)(rou)(rou)毛(mao)(mao)(mao)。
雌(ci)雄(xiong)(xiong)同株;花(hua)(hua)(hua)單(dan)生(sheng)。雄(xiong)(xiong)花(hua)(hua)(hua)梗(geng)長(chang)(chang)(chang)5-15厘米(mi),密被黃褐色(se)短(duan)剛(gang)毛和長(chang)(chang)(chang)柔毛,常在花(hua)(hua)(hua)梗(geng)的(de)基部具(ju)一苞片(pian),苞片(pian)卵形(xing)(xing)(xing)或(huo)寬(kuan)長(chang)(chang)(chang)圓形(xing)(xing)(xing),長(chang)(chang)(chang)6-10毫米(mi),先端(duan)急尖,有(you)短(duan)柔毛;花(hua)(hua)(hua)萼筒寬(kuan)鐘(zhong)形(xing)(xing)(xing),寬(kuan)12-15毫米(mi),密生(sheng)剛(gang)毛狀長(chang)(chang)(chang)柔毛,裂(lie)片(pian)披(pi)針(zhen)形(xing)(xing)(xing),長(chang)(chang)(chang)8-12毫米(mi),有(you)鋸齒,反折;花(hua)(hua)(hua)冠黃色(se),輻(fu)狀,裂(lie)片(pian)寬(kuan)倒卵形(xing)(xing)(xing),長(chang)(chang)(chang)3-6厘米(mi),寬(kuan)2.5-3.5厘米(mi),兩面有(you)稀疏的(de)柔毛,先端(duan)鈍(dun)圓,具(ju)5脈;
雄蕊3,離生,花(hua)絲(si)長(chang)(chang)(chang)2-3毫(hao)(hao)(hao)米(mi)(mi),基部膨(peng)大,被毛(mao)(mao),花(hua)藥長(chang)(chang)(chang)5毫(hao)(hao)(hao)米(mi)(mi),寬7-10毫(hao)(hao)(hao)米(mi)(mi),藥室3回折曲,雌花(hua)梗(geng)長(chang)(chang)(chang)不及5厘(li)米(mi)(mi),密生黃褐色(se)硬(ying)毛(mao)(mao)和長(chang)(chang)(chang)柔毛(mao)(mao);子房卵(luan)形(xing)或(huo)圓筒形(xing),密生黃褐色(se)茸毛(mao)(mao)狀硬(ying)毛(mao)(mao),長(chang)(chang)(chang)2-4厘(li)米(mi)(mi);花(hua)柱長(chang)(chang)(chang)2-3毫(hao)(hao)(hao)米(mi)(mi),柱頭3,長(chang)(chang)(chang)12-15毫(hao)(hao)(hao)米(mi)(mi),2裂。
果(guo)實長圓(yuan)柱狀(zhuang)或(huo)近球狀(zhuang),大型,有(you)硬(ying)毛(mao)和白霜,長25-60厘(li)米(mi)(mi),徑10-25厘(li)米(mi)(mi)。種(zhong)子卵形,白色(se)或(huo)淡黃色(se),壓(ya)扁(bian),有(you)邊緣(yuan),長10-11毫(hao)米(mi)(mi),寬(kuan)5-7毫(hao)米(mi)(mi),厚2毫(hao)米(mi)(mi)。
參考資料:冬瓜(植物)_
1、清熱解暑
冬瓜性寒味甘,有非常好的清熱生津功效,尤其在夏季,還可以解暑除煩。
2、保護心血管
夏季天氣悶熱,人體出汗多、缺水嚴重,血管收縮、血壓升高,內分泌系統紊亂,從而導致心腦血管疾病發病率提高。3、利尿消腫
冬瓜中富含多種氨基酸,尤其是在瓜籽和冬瓜皮中,氨基酸的含量更高。這些氨基酸可以有效幫助人體解除游離氨的毒害,同時還能增加排尿。4、降脂減肥
每100克冬瓜中就含有0.9克的膳食纖維,它進入到人體后,可大量吸收腸胃中的油脂成分,減少身體吸收,從而降低血脂。5、美容養顏
冬瓜的含水量非(fei)常高,可達到(dao)96%,夏季(ji)食用可以及時補充機(ji)體水分(fen),讓肌膚保持潤澤。
冬瓜富含碳水化合物、淀粉、蛋白質、脂肪、胡蘿L素、鈣、磷、鐵以及多種維生素等:其肉質細嫩,水分豐富,性寒味甘。冬瓜有利尿消腫、大暑解悶、解毒化痰、生津止渴之功效。冬瓜含有多種維生素和人體必需的微量元素,可調節人體的代謝平衡。冬瓜性寒,能養胃生津、清降胃火,使人食量減少,促使體內淀汾、糖轉化為熱能,而不變成脂肪。所以在炎熱的夏季多吃些冬瓜,不但解渴消暑、利尿、還可使人免生疔瘡。
因冬瓜利尿,且含鈉極少,所以是慢性腎鹽水腫、營養不良性水腫、孕婦水腫的消腫佳品,因此孕婦是可以吃冬瓜的,但請不要吃過量。夏天出汗多,孕媽咪胃口較差,這道低鹽酸辣冬瓜湯兼有消暑、開胃、補水又利水的功效,是孕產媽咪的一個好選擇。
酸辣冬(dong)瓜湯:冬(dong)瓜150克、黃(huang)(huang)瓜50克、香(xiang)菜(cai)(cai)、蔥、姜、胡椒粉、醋(cu)些許(xu),鹽少許(xu)。把冬(dong)瓜、黃(huang)(huang)瓜切薄(bo)片,底油(you)燒熱,煸蔥姜,炒冬(dong)瓜、黃(huang)(huang)瓜;添水,燒開后(hou)依口(kou)味加醋(cu)、胡椒粉,少許(xu)水淀粉,最后(hou)放入香(xiang)菜(cai)(cai)。
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