瓜類食材有很多，其中南瓜是非常有個性的一種，南瓜中的膳食纖維含量非常的豐富，吃南瓜可以為體內補充很多營養，并能夠起到很多的養生功效，那么吃南瓜到底都有哪些好處呢？下面小編將為大家做出相關的介紹，希望能對各位提供參考。
吃南瓜可以降糖降壓
在南瓜中所富含的獨特物資有很多，對于降低血糖和降低血壓有著良好的效果。南瓜中的鈷元素能促進身體代謝，能降低血糖和治療糖尿病，而南瓜生吃或半熟食用還能明顯降低血清膽固醇和甘油三酯，可以預防血栓的形成。
吃南瓜可以排毒養顏
經常吃南瓜還能起到排毒養顏的作用，因為南瓜中豐富的果膠能吸附體內有害微生物和重金屬物質等，幫助毒素排出達到解毒的目的，此外南瓜中維生素C和氨基酸對保護皮膚，加速皮膚修復和增強皮膚彈性都有很好的效果，皮膚不好的人可以經常吃南瓜進行調理。
吃南瓜可以強身健體
體質虛弱，想通過一些食物來進行滋補的話，那么南瓜是不錯的選擇，南瓜中多糖、維生素及鈣、鋅等礦物質能促進身體新陳代謝，提高機體免疫功能，促進細胞因子生成，使體質變得更好。
吃南瓜可以健脾和胃
吃南瓜對于脾胃健康也有很大的幫助，在南瓜中的果膠除了能幫助排出重金屬外，還能保護胃粘膜，防止粗糙食物傷害和促進潰瘍傷口愈合。南瓜是比較溫和的食材，可以改善脾胃虛寒的情況。
吃南瓜可以防治痛風
很多痛風的人跟攝入嘌呤過高有關，而南瓜是堿性食物且幾乎不含嘌呤，有利于體內酸堿平衡并且促進尿酸的排出，這對于防治痛風是可以起到一定療效的。
吃南瓜所帶來的好處是有很多很多的，所以在日常生活中，如果想改善自己的健康狀況，那么吃南瓜絕對是非常理想的選擇。特別是對于一些中老年朋友來說，平時經常吃南瓜的話，帶來的保健作用是非常多的，對自己的脾胃以及心血管都有很好的養護作用。
常吃南瓜的好處是明目、護心、助眠和保護前列腺。
1、明目：南瓜是富含β胡蘿卜素的果蔬之一，這種營養素在人體內能轉化為維生素A。美國國立衛生研究院研究指出，維生素A能增強眼睛在昏暗環境下的視野清晰度。
2、護心：南瓜富含膳食纖維，對心臟很有好處。哈佛大學一項萬人規模調研顯示，高纖維飲食者與低纖維飲食者相比，冠心病發作風險降低40%。瑞典的一項最新研究也得出類似結論，高纖維飲食女性與低纖維飲食女性相比，患心臟病風險降低25%。
3、助眠：南瓜籽富含色氨酸，負責幫助人體制造血清素，這種神經遞質有放松精神的作用，能緩解緊張感，同時還能改善心情，因而有助入眠。
4、保護前列腺：南瓜籽油可防止前列腺細胞增生。南瓜籽油還含有類胡蘿卜素和歐米伽3脂肪酸，可降低前列腺癌風險。南瓜籽中的鋅也有益前列腺健康。
擴展資料
適合吃南瓜的人群：
1、想要遠離癌癥的人
南瓜中含有的植物營養素α-胡蘿卜素、β-胡蘿卜素、葉黃素、谷胱甘肽等，像是一個抗氧化寶庫，各個都是防癌高手。
2、想要預防肺癌發生的人
南瓜中含有的隱黃素是一個預防肺癌的得力幫手，根據多項研究發現經常服用隱黃素的人肺癌的發生率遠遠低于不經常服用隱黃素的人。可以說南瓜是最好的防癌食物。
3、想要預防和改善前列腺肥大的人
南瓜中含有大量鋅、鎂、單不飽和脂肪酸能改善慢性前列腺增生的問題。所以南瓜籽不要丟棄，里面的營養成分更多，可當作保護前列腺的小零食。
人民網-多吃南瓜的四大功效?教你如何挑選好南瓜
人民網-南瓜竟有這些神奇功效！什么人適合吃南瓜？
南瓜可以促進人體的新陳代謝。促進造血功能，含有人體所必需的微量元素。可以治療糖尿病，對于降低血糖有很好的功效。
南瓜中含有豐富的蛋白質，是腎上腺皮質激素的固有成分，是生長發育的重要物質。南瓜可以防癌，驅蟲，經常食用對人體很有好處。
南瓜中豐富的類胡蘿卜素在機體內可轉化成具有重要生理功能的維生素A，從而對上皮組織的生長分化、維持正常視覺、促進骨骼的發育具有重要生理功能。
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南瓜中含有人體所需的多種氨基酸，其中賴氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、苯丙氨酸、蘇氨酸等含量較高。此外，南瓜中的抗壞血酸氧化酶基因型與煙草相同，但活性明顯高于煙草。
南瓜中高鈣、高鉀、低鈉，特別適合中老年人和高血壓患者，有利于預防骨質疏松和高血壓。此外，還含有磷、鎂、鐵、銅、錳、鉻、硼等元素。
-南瓜 （堇菜目葫蘆科植物）
吃南瓜有什么好處
1.潤腸通便，幫助消化
南瓜營養豐富，含有碳水化合物、蛋白質、脂肪，以及維生素B、維生素C、維生素E以及鈣、鉀、鋅等多種營養物質。南瓜中所含果膠還可以保護胃腸道黏膜，免受粗糙食品刺激，能夠潤腸通便，幫助消化。
2.延緩衰老
3.改善貧血
南瓜中含有豐富的鈷，鈷是可以活躍人體的新陳代謝，促進造血功能。南瓜產量大、易成活、營養豐富，是人們不可或缺的糧食果蔬。
南瓜性溫、味甘，有補中益氣、消炎止痛、解毒殺蟲等功效。可治氣虛乏力、肋間神經痛、瘧疾、痢疾等癥。還可驅蛔蟲、治燙傷。南瓜所含的甘露醇有通便作用，可減少腸內糞便的毒素對人體的危害，常食南瓜可預防結腸癌。南瓜含較高的胡蘿卜素，被人體攝取后，很快轉化為維生素A而被吸收利用，對保護視力具有重要作用。近幾年研究發現，南瓜所含的礦物質中還有微量元素鈷，常食有補血作用。
近代醫學研究證實，常食用南瓜可輔助治療糖尿病，促進胰島素分泌，消除致癌物質——亞硝胺的突變作用，防止癌癥的發生，且可增強肝、腎細胞的再生能力。對于高血壓、肝臟的一些病變（如肝炎、肝硬化）、腎炎、冠心病和肥胖癥也有一定療效。
我國栽培南瓜歷史較久，民間食用方法很多，嫩瓜可切片，葷素炒食，還可做湯、作餡料。老熟南瓜也可炒食，但多做煮食、蒸食，或搗爛加面制成糕餅、面條等。與紅棗、糯米加適量紅糖煮制成南瓜粥，可治中氣不足、神疲乏力等癥。還可加工成南瓜粉（作為食品添加劑或食療保健品）、南瓜營養液等。南瓜粉既保持了南瓜的原有風味，又具有清熱、利濕、解毒等功效，為大眾提供了一種質優價廉的保健食品。
老熟瓜和植株可加工飼料，種子可加工成干果食品。種子含油量達50%以上，可榨出優質食用油。種子炒熟后是廣大消費者喜食的休閑食品。
南瓜是一種多種功能的保健蔬菜，適應性很強，在全國各地均可栽培，并且耐貯藏和運輸，深受國內外廣大消費者的歡迎，還可出口創匯，很有發展前途。
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