本文關鍵詞:月(yue)經不調(diao)
枸杞(qi)子 : 25g
當歸 : 25g
生姜 : 30g
羊肉(rou) : 500g
調料 : 少許
1.將羊肉、生姜洗凈(jing)，切(qie)成塊。
2.藥(yao)材用潔凈紗布包(bao)好，同羊肉、生姜(jiang)一起放入砂鍋內(nei)，加入適(shi)量水(shui)。
3.用(yong)文(wen)火煮至羊(yang)肉熟爛(lan)，加入調料調味(wei)即成。
吃肉喝(he)湯。于經前日開(kai)始食用，連食5日。
當歸的功效與禁忌
當(dang)(dang)歸的(de)(de)功效與禁忌(ji)。當(dang)(dang)歸是(shi)一種(zhong)(zhong)能調經(jing)、止痛、補血(xue)、潤腸的(de)(de)中藥(yao)，也是(shi)一種(zhong)(zhong)比(bi)較常見的(de)(de)中藥(yao)材。當(dang)(dang)歸除了有(you)用(yong)藥(yao)的(de)(de)功效之外(wai)，還具有(you)食(shi)療(liao)的(de)(de)作用(yong)，一起來(lai)學習當(dang)(dang)歸的(de)(de)功效與禁忌(ji)。
當歸的功效與禁忌1 1、當歸治未婚女子月水不通。
當(dang)歸有治未(wei)婚女子(zi)月(yue)水不通的作用，可(ke)以用一兩(liang)當(dang)歸、半兩(liang)干漆、半兩(liang)芎藭這三(san)味中藥搗羅為細末，加入蜂蜜(mi)煉蜜(mi)和丸如梧桐子(zi)大，每次用溫酒(jiu)服下二十丸。
2、當歸治血崩。
當(dang)歸(gui)有(you)治血崩的作(zuo)用(yong)，可以(yi)用(yong)一兩當(dang)歸(gui)，二兩炒(chao)赤的龍骨、三錢香炒(chao)附子(zi)、五錢棕(zong)毛灰(hui)這四味中藥一起研(yan)磨成(cheng)為細末，在空心服的情(qing)況下(xia)用(yong)米(mi)飲(yin)調下(xia)三四錢。
3、當歸治大便不通。
當歸治大便不通的作用(yong)，可(ke)以用(yong)適量當歸與(yu)白芷等分一起研磨成(cheng)為細粉末(mo)，每服用(yong)米湯服下二錢。
4、當歸治心痛，胃脘痛，腹痛喜按。
當(dang)歸治心(xin)痛(tong)胃脘痛(tong)的(de)作用，可以用9克當(dang)歸、4.5克肉桂、30克黃芪(qi)這三味中藥混合后用水煎藥溫服。
當歸副作用、禁忌、注意事項
在(zai)使用(yong)(yong)當(dang)歸(gui)時(shi)，可以單(dan)獨使用(yong)(yong)當(dang)歸(gui)，也(ye)可以搭(da)配(pei)干漆、芍藥(yao)、芎藭、龍(long)骨、附(fu)子(zi)、白(bai)芷、肉桂、黃芪、紅花等中藥(yao)來使用(yong)(yong)，濕(shi)阻中滿人群(qun)謹慎服用(yong)(yong)當(dang)歸(gui)；大便溏泄人群(qun)謹慎服用(yong)(yong)當(dang)歸(gui)；產后胎前亦不得服用(yong)(yong)當(dang)歸(gui)。
當歸的功效與禁忌2 一、當歸的食用方法
1、當歸瘦肉湯
原料：豬(zhu)瘦肉(rou)200克、當歸15克。
做(zuo)法：把豬瘦(shou)肉切塊，然后(hou)與當歸一起(qi)隔水燉30分鐘(zhong)即可。
功效(xiao)：此(ci)湯具有補血、特別是針對貧血、神經衰弱(ruo)的女性有一定的輔助治療功效(xiao)，而且制(zhi)作方(fang)法(fa)很簡單只(zhi)要買個(ge)燉鍋(guo)基本上就(jiu)成事了。
2、當歸羊肉羹
原料：羊肉500克、當歸25克、黃芪25克、各(ge)調味品。
做(zuo)法：把(ba)羊肉洗干凈(jing)切成薄(bo)片、然(ran)后(hou)把(ba)當歸(gui)、黃芪、黨參等分別放入紗布(bu)袋內中，然(ran)后(hou)所起來，加入生(sheng)姜(jiang)、料酒、食用鹽等調味品進行(xing)調味。先用武火(huo)煮(zhu)沸，然(ran)后(hou)改(gai)為文(wen)火(huo)慢慢燉(dun)，燉(dun)的時間可以稍微一些。
功效(xiao)：此方具有調血補(bu)血之(zhi)功效(xiao)，尤其適(shi)用于產后(hou)術后(hou)體虛的(de)女性。
3、香酥參歸雞
原料(liao)：當歸10克(ke)(ke)、光雞一只、白術10克(ke)(ke)、姜(jiang)塊10克(ke)(ke)、黨參(can)20克(ke)(ke)、花椒10克(ke)(ke)、五香(xiang)粉(fen)、紹(shao)酒、菜油適量。
做法：首先去掉光(guang)(guang)雞(ji)的內臟、頭尾(wei)，然(ran)后把(ba)黨參、當歸、白(bai)術、熟地等(deng)磨成粉末，然(ran)后用這些粉末均勻的抹(mo)在光(guang)(guang)雞(ji)上，放入蒸碗中，蒸透。另(ling)取一鍋加入花生油、五香粉、花椒、等(deng)炸(zha)香，將(jiang)光(guang)(guang)雞(ji)也一起放到鍋中炸(zha)成金黃色，揮出，冷切就可食用，
功(gong)效：特別(bie)是對于那些(xie)不喜歡(huan)當歸的味道的女性(xing)而(er)言(yan)，此方吃起來香酥可口，而(er)且還具有(you)補(bu)血活血、補(bu)氣(qi)益(yi)氣(qi)的養生功(gong)效。另(ling)外對于產(chan)后無乳的女性(xing)也適用。
4、當歸黨參燉豬心
原料：當歸15克(ke)、豬心1個、黨(dang)參10克(ke)。
做法：先把(ba)豬(zhu)心(xin)處理干凈，然后切開，用中(zhong)藥(yao)包包好黨參(can)、當歸，然后將其置于豬(zhu)心(xin)中(zhong)用線縫起(qi)來，加適量水燉水燉煮(zhu)2個小時直(zhi)至豬(zhu)心(xin)煮(zhu)爛(lan)為(wei)止(zhi)。
功(gong)(gong)效：此湯(tang)雖然做起來有點麻煩，但是(shi)其養生功(gong)(gong)效還是(shi)相(xiang)當強(qiang)悍的(de)(de)'，具有益(yi)氣、補血(xue)(xue)、養血(xue)(xue)之功(gong)(gong)效。另外針對輕(qing)度神經(jing)衰弱、精神壓力大的(de)(de)女(nv)性也有一定的(de)(de)輔助治療(liao)功(gong)(gong)效。
5、老母雞當歸湯
原料：老母雞一只、黨參15克、當(dang)歸15克。
做法：買回來的老母(mu)雞去皮、內臟(zang)之后(hou)，洗干凈，不要(yao)切塊(kuai)，直(zhi)接把黨參、當歸一(yi)起放(fang)到老母(mu)雞的內臟(zang)之中。然后(hou)用(yong)武火隔水燉半個小時，改為文火燉煨，用(yong)筷(kuai)子(zi)插(cha)(cha)入(ru)(ru)能(neng)插(cha)(cha)入(ru)(ru)就證明肉(rou)爛了(le)，即可加入(ru)(ru)生(sheng)姜、料(liao)酒、蔥花等調味品進行調料(liao)就可了(le)。
功(gong)效(xiao)：此(ci)湯(tang)最適(shi)合(he)女(nv)性在產(chan)后(hou)、經期結束后(hou)或者人流手術后(hou)進(jin)行進(jin)補(bu)，此(ci)湯(tang)具有補(bu)血(xue)壯體之功(gong)效(xiao)，另外對(dui)慢性肝炎患者也有一定的輔(fu)助治療(liao)功(gong)效(xiao)。
二、當歸的功效
1、主要是補血活血。
當歸味甘而(er)重，故專能補血。當歸與(yu)熟地、白(bai)芍(shao)、川芎配伍，組成補血代(dai)表方——“四物湯”，有調經補血之功，尤其適于產后血虛(xu)的(de)調治。有抗(kang)缺氧作用，又有調節機體免疫功能、具有抗(kang)癌作用。
除此之外，當歸泡(pao)酒是比較好的補藥(yao)，一般(ban)可以補血(xue)(xue)調(diao)經，活血(xue)(xue)止(zhi)痛，潤燥滑腸。適用于痛經，腰痛，便秘，產后瘀血(xue)(xue)阻滯小腹疼痛等癥，用途(tu)廣(guang)泛，味道(dao)鮮美(mei)，深受人們喜愛。
2、美容功效。
主要有三大美(mei)容(rong)功效，分別(bie)是護(hu)發、祛皺、除斑：
當歸(gui)通常研粉(fen)使(shi)用，是具有美(mei)容功(gong)效(xiao)和醫(yi)療功(gong)效(xiao)，性(xing)溫，味甘(gan)辛，無毒。用其敷臉可以起到促進(jin)血液循(xun)環，而當歸(gui)的(de)(de)水溶液有極強的(de)(de)抑制(zhi)酪(lao)氨(an)酸酶(mei)活性(xing)作用，是對(dui)付黃褐斑、雀斑的(de)(de)“殺手锏”，能使(shi)皮膚細(xi)嫩(nen)有光澤的(de)(de)功(gong)效(xiao)。故而，當歸(gui)既可做(zuo)面膜或加入面霜(shuang)中(zhong)使(shi)用，食療效(xiao)果也相當不(bu)錯，是美(mei)容之(zhi)佳品。
貧血(xue)(xue)在中醫稱(cheng)之為?血(xue)(xue)虛(xu)?，主要是(shi)由(you)于失血(xue)(xue)過多(duo)或生血(xue)(xue)不足兩大原因造成。以下是(shi)我為你(ni)整理的中藥治療貧血(xue)(xue)的藥方，希望能幫(bang)到你(ni)。
中藥治療貧血的藥方
1.當歸(gui)(gui)羊(yang)肉羹 原(yuan)料?當歸(gui)(gui)20克(ke)，黃芪20克(ke)，龍眼(yan)肉20克(ke)，羊(yang)肉250克(ke)，蔥、姜、料酒、食鹽、味精、薯粉適量。?
制作?將羊(yang)肉洗凈切丁或絲，另把當歸、黃芪、龍眼肉裝(zhuang)入紗(sha)布袋內(nei)，扎好口，一并置砂鍋或鋁(lv)鍋內(nei)，再(zai)放(fang)入蔥、姜(jiang)、食鹽(yan)、料酒和適量的水，然后武火(huo)燒沸，再(zai)文(wen)火(huo)煨燉至羊(yang)肉爛熟(shu)。
用法?食用時將藥(yao)袋取(qu)出(chu)，加入(ru)薯粉和(he)味(wei)精適量，文火調成羹狀(zhuang)，即可食用。
功效(xiao)?益(yi)氣養血(xue)。適用于(yu)血(xue)虛證及病后氣血(xue)不足的各種(zhong)貧(pin)血(xue)。
2.當歸燉母雞
原(yuan)料(liao)(liao)?母雞(ji)一只(約1000克(ke))，當歸20克(ke)，人(ren)參10～15克(ke)，蔥、姜、料(liao)(liao)酒(jiu)、食鹽各適量。
制作?將母雞去內臟并洗凈，把當歸、人參(can)、蔥、姜、料酒(jiu)、食(shi)鹽放(fang)入(ru)雞腹中，置于(yu)砂鍋內，文火煨燉至肉爛，即成。
用(yong)(yong)法?可分餐食用(yong)(yong)，吃肉喝(he)湯(tang)。
功(gong)效?補血(xue)益(yi)氣。適用于久病體(ti)衰，產后失血(xue)等各種貧(pin)血(xue)。
中醫診(zhen)斷血(xue)虛證，如出現(xian)心悸怔忡(chong)、健忘、失眠多(duo)夢、面色(se)不華等(deng)癥狀者，可歸為心血(xue)虛;
出現頭暈目眩、耳(er)鳴(ming)、驚悸不(bu)安，或婦女月經不(bu)調，甚則閉經、肌膚甲錯、面色(se)白等癥(zheng)狀者，可歸為肝血(xue)虛;
出現面色(se)萎黃(huang)、神疲乏力、食欲不振、頭暈眼花等癥狀者?可歸為脾血虛等。
臨床常用補(bu)(bu)(bu)血(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)藥(yao)有熟地(di)(di)黃、當歸(gui)(gui)、白(bai)芍(shao)(shao)、首烏(wu)、川芎、阿(a)膠、紫(zi)河車(che)、大棗、龍眼肉等。心(xin)血(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)虛者(zhe)(zhe)，應(ying)選(xuan)(xuan)當歸(gui)(gui)、川芎，既(ji)補(bu)(bu)(bu)血(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)又活血(xue)(xue)(xue)(xue)(xue);配(pei)(pei)合黃芪(qi)、黨參(can)(can)，益氣養血(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)，推動血(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)行(xing);加五味子、遠(yuan)志、酸棗仁可(ke)以(yi)(yi)養心(xin)血(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)、安心(xin)神(shen)。肝血(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)虛者(zhe)(zhe)，應(ying)選(xuan)(xuan)白(bai)芍(shao)(shao)、熟地(di)(di)黃，可(ke)以(yi)(yi)補(bu)(bu)(bu)血(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)養肝。婦女月(yue)經不調，應(ying)選(xuan)(xuan)當歸(gui)(gui)、阿(a)膠，既(ji)能(neng)(neng)補(bu)(bu)(bu)血(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)又能(neng)(neng)調經。兼(jian)有頭(tou)發(fa)枯黃或(huo)灰白(bai)不榮者(zhe)(zhe)，加何首烏(wu)可(ke)養血(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)生發(fa)。脾(pi)血(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)虛者(zhe)(zhe)，應(ying)選(xuan)(xuan)大棗、當歸(gui)(gui)，可(ke)養血(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)健脾(pi);配(pei)(pei)伍黃芪(qi)，太子參(can)(can)，可(ke)益氣健脾(pi);伍用茯苓、白(bai)術，可(ke)健脾(pi)生血(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)。若遇(yu)急性大出(chu)血(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)而(er)致(zhi)血(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)虛者(zhe)(zhe)，可(ke)先(xian)用人參(can)(can)10～15克，煎服，以(yi)(yi)防止血(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)脫(失血(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)性休克)之證。應(ying)用補(bu)(bu)(bu)血(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)藥(yao)時還須(xu)(xu)注意(yi)以(yi)(yi)下幾個問(wen)題：一是(shi)補(bu)(bu)(bu)血(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)藥(yao)大都比較(jiao)滋膩，故脾(pi)胃虛弱(ruo)、食欲(yu)不振、大便溏稀者(zhe)(zhe)，宜少量服用?或(huo)配(pei)(pei)伍健脾(pi)之品;二(er)是(shi)補(bu)(bu)(bu)血(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)藥(yao)容(rong)易戀邪，故有外感發(fa)熱(re)者(zhe)(zhe)須(xu)(xu)待熱(re)退病愈后，方可(ke)服用。
當歸是我們平時燉湯放的比較多的中藥材之一，當歸的功效與作用有很多，那么女性在月經期間可以吃當歸嗎？下面一起隨我來看看。
女性經期可以吃當歸嗎
因為當歸本身就具有調經補血的作用，因此對于女性而言日常適當的吃點當歸對促進身體健康會有一定的幫助，但是當歸有點燥熱，所以建議平時容易上火的人最好不要食用當歸。
此外，中醫認為女性在經期也不宜過量食用當歸，因為當歸具有調經補血的作用，所以如果經期一切都正常，又食用過量的當歸的話，很有可能引起反作用，引起貧血的問題。
那么當歸要怎么吃最健康呢?一般建議女性在經血干凈后3天或次月月經來潮前可適當的吃些當歸以促進身體健康。
吃當歸的好處
補血養血
當歸味甘而重，故專能補血，為補血第一藥，適用于心肝血虛證所致的面色蒼白或萎黃、倦怠乏力、唇甲淺淡無華、頭暈目眩、心悸失眠等癥。當歸與熟地、白芍、川芎配伍，組成補血代表方四物湯?，有調經補血之功，尤其適于產后血虛的調治。
潤腸通便
中醫認為精血同源，血虛者津液也不足，腸液虧乏易致大便秘結。當歸可潤腸通便，常與麻仁、苦杏仁、大黃合用治療血虛便秘;與防風、川芎、芍藥、大黃、薄荷葉、麻黃等組成防風通圣散，可瀉熱通便。
調經活血
當歸氣輕而辛，故又能行血，既可通經調經，又能活絡止痛，尤其適合女性使用，特別適合月經不調、痛經、血虛閉經等病證，被古人稱為?婦科圣藥?。與桃仁、紅花、熟地黃、白芍、川芎配伍，組成婦科名方桃紅四物湯，常用于經期提前、痛經。
對子宮平滑肌的作用
當歸揮發油對離體子宮均有抑制作用，使節律性收縮呈弛緩狀態，并對抗子宮收縮。
抗癌作用
當歸可廣泛用于各種腫瘤，尤其是婦科腫瘤，以氣血停滯、瘀血凝聚者最宜。對血虛羸瘦的中晚期癌癥或手術、放療、化療后正氣虛弱之患者，亦可選用當歸，以扶正抗癌。
抗老防老
當歸煎劑對小鼠學習記憶具有明顯的影響，用ㄚ迷宮法測定，當歸能改善三氯化鋁所致的癡呆，降低癡呆小鼠腦的過氧化酯質水準，和B型單胺氧化的活性，能治療老年癡呆癥。
當歸的食譜
一、當歸黨參豬心湯
材料：當歸15克，黨參20克，豬心一個。
做法：先將當歸和黨參放到水中煮半個小時，取藥汁然后加入適量的清水同豬心一起燉成湯，等豬心爛了之后加入生姜、胡椒、食用鹽等調味品進行調味就可以了。
功效：當歸黨參豬心湯具有調經補血、益氣之功效，特別是對于睡眠質量差，貧血的女性具有很好的食療價值。
二、當歸羊肉羹
材料：當歸20克，黨參、黃芪各25克，羊肉600克，料酒、生姜、食用鹽等調味品適量。
做法：先把羊肉洗干凈，切成塊，然后當歸、黨參、黃芪等材料放到紗袋中裝好扎好口袋，然后將紗袋包同羊肉一起放到鍋中用武火煮沸之后改用文火慢慢燉，直到羊肉爛了之后加入料酒等調味品就可以了。
當歸羊肉羹具有很好的養生保健功效，特別是適合產后病后身體虛弱，貧血的女性經常食用，其具有助陽氣，補血等作用。
三、當歸酒
材料：當歸、白酒各適量。
做法：把當歸放到干凈的瓶子中然后倒入準備好的白酒密封起來放到陰涼的地方，半個月后就可制成當歸酒了。
當歸酒是民間最常見的一種養生方了，尤其具有活血補血的功效，特別是對于身體虛弱的人就具有很好的養生保健功效，但是日常在喝當歸酒的時候要特別注意上火的問題。
四、當歸煮蛋
材料：當歸9克，雞蛋3個，水適量。
做法：先將雞蛋煮熟之后，用冷水浸泡一下，然后去掉蛋殼，接著在雞蛋殼上扎一些小孔，然后把雞蛋同當歸一起煮，直至聞到當歸香味就可享用了。
當歸雞蛋是最適合女性補血的營養藥膳了，對于身體虛弱、貧血的女性就具有很好的補益作用。
五、當歸粉
材料：當歸。
做法：把當歸洗干凈曬干，磨成粉末，然后開水送服，或者同肉一起煮湯就可了。
當歸粉具有補血活血止痛、通便等作用，另外對于經血不足的女性平常可多用當歸粉養生保健。
當然了民間還有很多關于當歸的養生保健方，但是對于想利用當歸養生保健的人們而言日常在吃當歸的時候還要注意當歸的用量，比如說食用過多可能會引起疲勞感、惡心干嘔問題，另外建議月經量過多、有出血傾向的人也盡量不要食用當歸。
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