本文關鍵詞:脊椎病

蘿卜鮮魚湯用到的食材

鮮魚 : 500g

白蘿卜(bu) : 150g

尖椒 : 100g

蔥段 : 適量

姜片 : 適量

酒 : 適量

料酒 : 適量

鹽 : 適量

味精 : 適量

蘿卜鮮魚湯的功效與作用

蘿卜鮮魚湯做法

1.白(bai)蘿卜(bu)、尖(jian)椒分別洗(xi)凈，切(qie)成菱形片(pian)。

2.將(jiang)少許油放(fang)入(ru)鍋中(zhong)，燒(shao)至八成熱，下魚略煎，放(fang)少許白(bai)酒，文火煎至微黃(huang)。

3.放(fang)入(ru)蔥段、姜片，然后放(fang)入(ru)白蘿卜片和尖椒片，加水，武火燒至微白。

4.待湯微開時，先放少許(xu)料酒(jiu)，再放入少許(xu)鹽(yan)，后用(yong)中火煎(jian)煮(zhu)至酒(jiu)味消失，加味精調(diao)味即(ji)可出鍋食用(yong)。

佐餐食用。

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