本文(wen)關鍵詞:秋季養(yang)生方
白果(guo) : 120ml
秋梨汁 : 120ml
鮮藕汁 : 120ml
甘蔗汁(zhi) : 120ml
山藥汁(zhi) : 120ml
霜柿餅 : 120g
生(sheng)核桃仁(ren) : 120g
蜂(feng)蜜 : 120g
先將(jiang)白果去膜、心，秋(qiu)梨、鮮藕、甘(gan)蔗(zhe)、山藥去皮后切碎(sui)，共搗爛取汁，再把柿餅、核桃(tao)仁搗爛成(cheng)泥。把蜂蜜(mi)加適(shi)量(liang)清水稀釋后，加入上藥汁和泥膏，攪(jiao)拌均勻、微微加熱，融合(he)后，離火待涼，用力攪(jiao)勻，瓷罐收(shou)藏。每次(ci)服(fu)2湯匙，每日(ri)3～4次(ci)，可(ke)常服(fu)。
秋梨膏的做法配方家庭做法：
準(zhun)備材料：雪梨4個、川(chuan)貝(bei)10克(ke)(ke)、生姜1塊、羅漢果1個、冰(bing)糖20克(ke)(ke)、糖桂(gui)花10克(ke)(ke)、蜂蜜10克(ke)(ke)。
1、準備(bei)好(hao)要用的食材，梨清洗(xi)干凈(jing)。
2、川貝溫水泡著備用。
3、羅漢果拍碎。
4、和川貝一起泡。
5、梨帶皮切塊。
6、生姜，去皮切塊。
7、切好的材料全(quan)部放一起。
8、和生姜一同榨汁。
9、姜梨汁放(fang)入(ru)(ru)不沾鍋煮(zhu)，煮(zhu)開后(hou)倒入(ru)(ru)泡好的川(chuan)貝和羅漢果。
10、轉(zhuan)小火(huo)熬(ao)制。
11、熬好濃稠，過篩。
12、剩下的汁已(yi)經不(bu)多(duo)了，還需(xu)要繼續上鍋熬。
13、加入一塊冰糖(tang)小火熬化。
14、加入(ru)冰糖后就需要不停(ting)攪拌了，再加入(ru)糖桂花（沒有可以不加）。
15、有點粘攪拌產子的時候就可以(yi)收汁(zhi)了，雖然叫(jiao)秋(qiu)梨膏(gao)，但你也(ye)別想著真熬(ao)成膏(gao)狀。
16、裝入碗中(zhong)量(liang)涼，加入蜂(feng)蜜攪(jiao)拌即(ji)可。
1、將梨子去皮，果肉切絲，果核去掉不要。
2、盡量把果肉都切下來用，梨核不要。這個梨的梨核也不大，扔了也不可惜。如果不舍得扔，可以集中起來熬成梨茶喝哦，那就一點也不浪費啦。
3、切好的梨絲全部放入鍋中。
4、不用加水，大火煮開后，可以看出梨子的汁煮出來很多。繼續大火煮30分鐘。
5、待梨肉煮的軟爛了，用網篩把梨肉全部過濾出來。
6、過濾出來的梨肉再用干凈的布擠出里面殘留的汁，擠的盡可能的干，這樣梨汁不浪費。
7、這是過濾出來的梨汁，轉小火慢慢熬煮，一定要用小火慢熬！
8、煮的過程中會有浮沫產生。
9、用網篩不斷的把浮沫撇掉，這樣可以保證熬好的梨膏質地純凈。
10、待梨汁的顏色變的棕紅時，要不斷的攪拌，謹防糊底。
11、繼續熬煮到梨汁很濃稠并開始起焦糖色的大泡泡，繼續再熬住一會兒。
12、大泡泡變小就可以離火了。
13、熬好的梨膏很濃稠，用鏟子挖了立起來，可以拉出三角的膏糖旗，這個狀態就成功。
14、密封(feng)瓶開水煮燙(tang)消(xiao)毒(du)并晾干，把熬(ao)好的秋梨膏裝(zhuang)進去密封(feng)，即使(shi)冰箱冷(leng)藏放一年也不會壞哦，冷(leng)凍保存更放心，而(er)且冷(leng)凍也不會結冰的。
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