本文關鍵詞:女性性保健類
鴿蛋 : 10個
火腿 : 50g
雞湯 : 60ml
味精 : 適量
料酒 : 適量
香菜 : 適量
蔥絲 : 適量
生姜末 : 適量
水淀粉 : 適量
將鴿蛋煮熟，剝殼，涂上少許醬油，放鴿熱油鍋中煎炸，炸至金黃色時撈出，將火腿切成長條狀，稍煮鐵鋁燒熱，加菜油，燒至八成熟時，加鴿蛋、料酒、火腿、蔥絲、生姜末、細鹽，略炒，加雞湯，將湯燒至20ml左右時，用水淀粉勾芡，加味精，放香菜，出鍋。
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