本文關鍵(jian)詞:增重強骨
肥瘦豬肉(rou) : 125g
生山藥 : 100g
枸杞 : 5g
天麻 : 3g
大蔥 : 10g
姜 : 10g
味精 : 1g
精鹽 : 2g
豬(zhu)肉洗凈(jing),切(qie)(qie)成3厘(li)米方塊。天麻洗凈(jing)發脹,切(qie)(qie)成薄片(pian)(pian)。姜(jiang)、蔥(cong)洗凈(jing),切(qie)(qie)條。凈(jing)鍋置旺(wang)火(huo)上,放入(ru)(ru)適量清水及豬(zhu)肉燒(shao)開,撇凈(jing)血泡(pao),然后放入(ru)(ru)山藥、天麻片(pian)(pian)、姜(jiang)、蔥(cong),改成文火(huo)燒(shao),快熟時,加入(ru)(ru)枸(gou)杞、精(jing)鹽、味精(jing)燜幾分鐘,入(ru)(ru)湯盆即(ji)可。
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