紅參是人參經過炮制而來是一種中藥材,有著很好的補氣補血的效果,紅參的食用方法有很多,不過最常見是就是用紅參泡水,那么紅參怎么吃效果最好呢?
1、紅參茶
食材:紅參5克
做法:先取適量紅參切成片,然后將紅參片放入杯中,最后加入適量熱水,燜泡10分鐘之后即可飲用。
功效:紅參茶有很好的滋補作用,能夠補氣血、生津、止咳,對于女性的更年期綜合癥、貧血等都有很好的改善作用。除此之外,紅參茶還能夠防癌、抗癌。
2、紅參雞湯
食材:母雞1只,紅參15克
做法:先將雞肉焯水,然后雞肉放入鍋中炒香之后加入適量熱水煲湯,大火將水煮開后改為小火,將紅參放入煲2小時即可。
功效:紅參雞湯有健脾益肺、安神補腦、補氣補血、養胃的功效,能夠增強身體的抵抗力。
3、紅參燉鴿
食材:紅參1支,鴿子1只,紅棗6個
做法:先將鴿子焯水,然后將鴿子、紅棗和紅參一起放入鍋中并加入適量清水,大火將水煮開后改為小火煮2小時即可。
功效:紅參燉鴿能夠補氣血、壯腎陽,還能夠增強免疫力。
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