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當歸川斷燉排骨的功效與作用,當歸川斷燉排骨怎么做

飲食健康倡導 2023-06-25 23:34:51

本文關鍵詞:骨折

當歸川斷燉排骨

當歸川斷燉排骨用到的食材

當歸 : 10g

補(bu)骨脂 : 15g

川斷 : 12g

新鮮(xian)豬排骨 : 250g(或牛排骨)

當歸川斷燉排骨的功效與作用

消腫止痛、活血化瘀。適用于骨折中期、骨傷部位腫脹逐漸消失、疼痛明顯減輕、瘀血腫塊尚未完全散盡、骨傷尚未完全愈合。

當歸川斷燉排骨做法

將排(pai)骨剁成塊,與(yu)三味中藥同放鍋中加水適量,煮至肉熟爛。吃肉喝湯,每(mei)天(tian)1次,可連(lian)用1~2周(zhou)。

中藥(yao)排(pai)骨燉湯(tang)配(pei)方

家常營養滋補排骨湯的做法

前言:身體是革命的本錢,擁有一副好的身體,才能為自己為家人打造一個更美好的明天。因此,請善待自己,忙碌中也不要忘記調養好自己的身體。加油!!!

主要食材功效、禁忌介紹

黨參

黨參:黨參具有補中益氣、養血的功效,適合氣血兩虛、心悸、無力、頭昏、大便稀溏的患者,其次黨參還可以降血壓,強化臟器。但是黨參不適合懷孕服用,否則會引起陰道出血,有可能會發生先兆流產。

當歸

當歸:當歸有補血活血,調經止痛,潤腸通便的作用。本品甘、溫,質重,入心、肝二經,專門補血養血,是補血圣藥。可用于治療心、肝血虛引起的面色晄白,頭目眩暈,心悸怔忡等,常與川芎、白芍同用,使補血力更強。若伴隨乏力,屬于氣血兩虛,當歸可與黃芪同用。本品辛、甘、溫,補血養血,又能辛散活血、調經止痛,為補血活血,調經止痛的重要藥物。當歸有活血化瘀,消腫止痛作用,經常治療跌打損傷,瘀血腫痛,筋骨損傷。當歸還可以治療受寒引起的肢體疼痛,無論血虛、血寒、風寒痹阻,均可隨證配伍。當歸質潤,還可以潤腸通便,可以治療血虛津虧導致的腸燥便秘。本品滑腸,腹瀉者需要慎用,舌苔厚膩者不能單獨使用。

黃芪

黃芪:黃芪具有益氣固表,托毒生肌,斂瘡排膿的功效。用于治療氣虛乏力,食少便溏,中氣下陷,久瀉脫肛,便血,崩漏,氣虛自汗等病癥的治療。再用黃芪調理治療疾病時患有濕熱,氣滯,食滯,外感風寒的患者不建議使用。

黨參當歸黃芪紅棗枸杞雞湯:

功效:黨參、當歸、黃芪、枸杞、紅棗,利用它們搭配老母雞進行熬湯,煮出來的湯味道不僅香濃,而且對身體還有很多的好處。當歸黨參等中藥材對人體是有著補血益氣等功效,用于搭配老母雞進行燉湯的話可以把功效融入湯中,這樣對身體也是一種滋補的效果。

禁忌:湯中含有豐富的蛋白質,會加重腎臟負擔,因此有腎病的人應盡量少吃,尤其是尿毒癥患者,應該禁食。 豐富的蛋白質會加重腎臟負擔,因此有腎病的人應盡量少吃,尤其是尿毒癥患者,應該禁食。 感冒伴有頭痛、乏力、發熱的人忌食雞肉,雞湯。黨參黃芪燉雞湯孕婦不宜,感冒期間不宜服用。 黃芪不可大量服用,在發熱和陰氣不足的狀態下也不可以服用,疼痛濕氣條件下也不可以使用。對肝火旺的人盡量不要食用,因為黨參的作用主要是補氣血,肝火旺的人食用以后會加重肝火的,有腹瀉癥狀的人也不宜食用,可能會加重腹瀉的癥狀。另外,未免虛不受補,小孩子也應該盡量少食用或不食用。

下面入正題啦

食材:老母雞(按用餐人數選擇整只或半只),玉米(蓮藕、山藥等也行),生姜,黨參,當歸,黃芪,小紅棗,枸杞,料酒,鹽,雞精

第一步:老母雞切塊,冷水下鍋,焯水后撈出洗干凈放入砂鍋中

第二步:玉米洗凈切塊放入砂鍋中

第三步:黨參(可以剪成小段也可不剪)、當歸、黃芪、小紅棗洗凈,生姜洗凈切大片,都放入砂鍋中

第四步:加適量清水,開始用大火燜煮,水開后加入枸杞,適量料酒去腥,改文火慢燉,燉熟即可,一碗香噴噴的營養滋補雞湯就做好啦

做的時候還加了地蟲草

寫在(zai)(zai)(zai)最(zui)后:以(yi)前在(zai)(zai)(zai)廣(guang)東待了一段時(shi)間,在(zai)(zai)(zai)那邊學會的(de)做藥膳湯(tang)(tang),具體(ti)加(jia)(jia)入什么中藥材還(huan)得根(gen)據個人(ren)的(de)實際情況來定,不要補過頭(tou),弄清楚再加(jia)(jia)。不會搭配(pei)的(de),也可以(yi)自己買人(ren)家(jia)配(pei)好(hao)的(de)藥膳包(bao)(網上(shang)有賣的(de))回家(jia)燉。想要補充營養,多喝湯(tang)(tang);想要增加(jia)(jia)體(ti)重,多喝合適的(de)藥膳湯(tang)(tang)。同(tong)時(shi),也愿大家(jia)都有一個強壯(zhuang)的(de)好(hao)身體(ti)

當(dang)歸10克骨碎補15克續斷10克煮豬(zhu)排(pai)骨250克,補臉部骨折(zhe),這方有效嗎?

當歸(gui)是補(bu)血藥,骨碎補(bu)、續斷(duan)通過補(bu)肝腎(shen)達到(dao)強(qiang)筋骨目(mu)的(de)(de),配合(he)豬骨熬湯會(hui)有效的(de)(de),再加上(shang)(shang)一樓說的(de)(de)藥效果會(hui)更好(hao),但是注意不(bu)要補(bu)的(de)(de)過了,上(shang)(shang)火。還(huan)可以配合(he)吃點(dian)維生(sheng)素(su)D,催進鈣的(de)(de)吸收利用。多吃些水果、蔬菜。祝你(ni)早日(ri)康復(fu)…

排骨和(he)什么燉最有營養

排骨可以一起燉的原料很多,農作物的果實類(玉米、黃豆、蕓豆等等)根塊類(土豆、山藥、蘿卜、藕等等)藥用類(枸杞、大棗等等)甚至用排骨燉蛤蜊,排骨燉小墨魚。
至于怎樣燉(dun)更有營養,我個人認(ren)為這個概(gai)念比較模(mo)糊,從營養價值考慮(lv)燉(dun)排(pai)骨時搭配5種以(yi)上的(de)植物食(shi)材比較適宜。提示:排(pai)骨洗凈剁開后(hou),用炒鍋加(jia)(jia)油(you)翻(fan)炒10分(fen)(fen)鐘,再倒(dao)入(ru)電(dian)飯煲內,加(jia)(jia)水(shui)加(jia)(jia)姜即可,在炒的(de)時候和在電(dian)飯煲燉(dun)的(de)時候千(qian)萬(wan)別(bie)放(fang)(fang)入(ru)其(qi)它任何佐料,油(you)、鹽(yan)、醬油(you)、醋都不要(yao)放(fang)(fang),在燉(dun)到兩(liang)個小時后(hou)再加(jia)(jia)鹽(yan),如果愛辣也可加(jia)(jia)入(ru)辣椒。再燉(dun)十分(fen)(fen)鐘就可以(yi)了。肉很(hen)爛,湯(tang)很(hen)鮮,很(hen)有營養。要(yao)放(fang)(fang)一些醋,但鹽(yan)一定(ding)要(yao)等肉八分(fen)(fen)熟后(hou)再放(fang)(fang)鹽(yan),先放(fang)(fang)鹽(yan)不易(yi)爛。

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