西紅柿是非常適合人們吃的蔬菜，也是非常適合孕婦吃的蔬菜。西紅柿是非常適合人們食用的，西紅柿可以做成很多的美味菜肴，人們在日常中吃西紅柿有很多的好處，孕婦在懷孕期間是非常容易因為孕激素導致貧血的，還因為懷孕期間不能用護膚品，導致孕婦皮膚干燥粗糙，所以吃西紅柿還可以幫助孕婦潤膚美容。

孕婦吃西紅柿的好處和做法

孕婦吃西紅柿的好處是非常多的，西紅柿含有豐富的番茄紅素和維生素。孕婦、寶寶、產婦和哺乳期媽媽均可食用西紅柿。西紅柿還適合熱性病發熱、食欲不振、貧血、頭暈、心悸、急慢性肝炎、急慢性腎炎、夜盲癥和近視眼者食用;但急性腸炎、菌痢及潰瘍活動期病人不宜食用，以免影響身體健康。

涼拌西紅柿

功效：涼拌西紅柿是非常適合準媽媽吃的，但是，涼拌西紅柿是涼性的不能多吃。媽媽們多吃西紅柿，不但能消除皺紋和雀斑，但能給媽媽補充多種維生素。西紅柿含的“番茄素”有抑制細菌的作用;含的蘋果酸、檸檬酸和糖類，番茄富含胡蘿卜素、維生素C、維生素B以及維生素B2和鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘等多種元素。

西紅柿的熱量非常低，每100克只有16大卡。番茄糖分少，多吃也不會發胖。西紅柿的水分很高，每100克番茄中就含有95克水分，因此有很強的飽腹作用。番茄中的茄紅素可以降低人體熱量的攝入，減少脂肪積聚。

用料：西紅柿2個、堅果碎末適量、鹽少許、橄欖油少許。

做法：番茄清洗干凈。切成厚一點的大片。番茄片放入盤中。堅果取出切碎。松子、核桃，花生都可以的，就是為了增加口感和風味。撒上熟松仁碎，調入鹽和橄欖油，吃時拌均即可。

功效：西紅柿多汁鮮嫩，并且含有蘋果酸、檸檬酸等弱酸性的成份，這些對肌膚十分有益，能使皮膚保持弱酸性，是使肌膚健康美麗的主要方法。媽媽們多吃西紅柿，它含有一種天然的果膠，食用可以有效的清除體內的垃圾，不但能消除皺紋和雀斑，還能讓肌膚更加完美。

豬肝西紅柿濃湯

功效：豬肝西紅柿濃湯的食療價值是非常高的，適合孕婦食用。番茄豬肝湯味道鮮美，幫助孕期媽媽補肝養血，去浮腫，提高媽媽免疫力。炒番茄的時候，加點糖一起煸炒，番茄更容易出沙起糊。番茄一定要反復煸炒到出沙起糊了再放水燉。豬肝放下去看到顏色全部變白就可以關火了，湯的余溫會把豬肝內部燙熟。千萬不要煮過頭，那樣豬肝老了就不好吃了。豬肝性溫，味甘、苦，有補肝明目養血的功效。

用料：大番茄2個、豬肝1小塊。

做法：

1、番茄洗凈去蒂，放在開水中泡兩分鐘，去皮切成小塊。起油鍋，爆香蔥姜絲后，撈出扔掉。

2、豬肝在流動水下沖洗干凈，放清水里浸泡半個小時。然后取出切薄片，放水下沖洗至無血水，瀝干，放料酒，姜絲，蔥段，一點淀粉拌勻靜置。

3、往鍋中倒入番茄翻炒幾下，放半湯匙白糖，反復煸炒出沙起糊，倒一大碗水，煮開加蓋轉小火燉20～30分鐘左右成番茄濃湯。

4、開蓋放鹽和雞精調好味。火開大，把豬肝放入，等待大約半分鐘，看到豬肝顏色發白即可關火撒蔥花出鍋。

功效：豬肝西紅柿濃湯是非常適合孕婦吃的，可以為孕婦補血，因為番茄和豬肝都是非常適合孕婦補血的食物。對孕婦來說，番茄豬肝湯味道鮮美，番茄味甘、酸，性微寒，能涼血平肝。豬肝性溫，味甘、苦，有補肝明目養血的功效，二者合用，有利于增強孕媽媽免疫力。

西紅柿是非常適合孕婦吃的，孕婦可以用西紅柿做湯、炒菜，或者是涼拌食用。西紅柿的食療價值非常高，營養豐富，孕婦經常吃對身體有很多的好處，其中的維生素和番茄紅素可以幫助孕婦預防疾病。孕婦在平常可以用西紅柿炒菜，孕婦可以吃西紅柿提高免疫力、不敢養血、去除浮腫，還可以消除皺紋和雀斑，保養皮膚。

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