本文關鍵詞:春,夏,秋,冬
高粱米第二遍糠 : 30g
高粱米糠炒至黃赤色，有香味為度，除去上面多余的粗殼。
米糠和麥麩屬于能量飼料當中的糠麩類飼料，是養殖業中不可或缺的精飼料，熟悉養殖行業的朋友都清楚它們的作用和利用效果。我自己養殖的多胎綿羊小尾寒羊，平時飼喂的主要精飼料就是粗粉碎的玉米粒和麥麩，把它們按照一定比例摻均勻，飼喂效果很不錯。
糠麩類飼料實際上就是谷物加工后形成的副產品，主要包括米糠、高粱糠、玉米糠、大麥麩、小麥麩等等。
為了方便養殖戶在飼料中正確使用米糠和麥麩，咱們先來了解下糠麩類飼料的優點和缺點。
糠麩類飼料的主要優點：研究表明，糠麩中除了無氮浸出物外，其他成分都比原糧多。這個無氮浸出物是個什么東西？其實我也不懂，既然是專家研究的結果，我們接受就好。糠麩類飼料的蛋白質含量為15%左右，維生素B和維生素E含量較多，吸水膨脹性強，體積大，重量輕，有利于消化，同時還有輕瀉作用。
糠麩類飼料的主要缺點：麩糠類飼料屬于一種有效能值較低的精飼料，其價值僅僅為谷實類飼料的一半，但價格卻并不低。一斤玉米粒1.35元，一斤麩皮卻達到了085元（這僅僅為我們河西走廊地區的價格），相比之下價格實在有些高。此外麩糠類飼料的含鈣量比較低，含磷量卻很高，造成了鈣磷比例不均衡，不利于搭配其他精飼料。
米糠
米糠是糙米加工時產生的副產品，不同的加工模式產生了不同品質的米糠。一般來講，加工米糠的精細化程度越高，產生的飼喂價值也越大。
米糠中的蛋白質含量比較高，氨基酸的含量和一般谷物差不多，脂肪含量高達10%～17%，約為麥麩的3倍多。資料顯示米糠是有效能值最高的糠麩類飼料，適口性好，營養價值高，其飼用價值相當于玉米的80%～90%。
我們重點來看看養牛過程中如何大量使用米糠：米糠喂牛最好熟喂或者加工成脫粒米糠再喂牛，因為米糠中含有生長抑制因子，不利于肉牛發育，加熱之后可破壞其中的抗營養因子；米糠容易發酸，存放太久不光會影響它的適口性，而且還會降低營養產生有害物質，所以喂牛要飼喂新鮮米糠；米糠最適合作為肉牛的飼料，它的使用量可占精飼料的20%～30%。但要注意米糠中的鈣磷比例不平衡，使用的時候需要加入含鈣量高的飼料。
麥麩
我們常說的麥麩實際上指的是小麥麩，俗稱麩皮。麩皮是小麥種子加工面粉留下的副產品，我家以前種小麥，然后自己去磨面，剩余的麩皮拿來喂牛喂羊。今年的麩皮價格很高，一斤0.85元，喂牛喂羊都不太劃算了。
麩皮的粗蛋白質含量高于原糧，粗纖維含量也比較高，但它的無氮浸出物含量較少，所以有效能值比較低。有資料表明，麩皮中的鐵、錳、鋅元素比較多，B族維生素含量也較高。
養殖業中如何大量使用麩皮：麩皮取材廣泛、適口性好，是飼料牛羊的好飼料。麩皮具有輕瀉性，一方面可以潤腸通便，但另一方面需要搭配其他飼料飼喂家畜，如果單獨飼喂過多麩皮，可能造成家畜拉稀癥狀。麩皮中的鈣磷比例不均衡，需要補鈣；麩皮的能值比較低，因此需要和谷物類飼料搭配飼喂，一般占精飼料比例的20%左右為最佳。
寫在最后
上面詳細介紹了養殖業中使用米糠和麥麩的方法以及它們的營養價值。實際上米糠的總體營養價值要高于麥麩，只不過對于只能種植小麥作物的農區來說，遵循“就地取材”的原則，只好使用麩皮飼喂家畜，切記飼喂的時候要搭配玉米等谷物類精飼料。
高粱是我國主要的糧食作物，其利用價值很高，糖用高粱的稈可制糖漿，帚用高粱的穗可制笤帚，高粱的葉可作飼料，它的果可入藥。因此，它屬于經濟作用。那高粱有怎樣的功效與作用?
高粱的主要利用部位有子粒、米糠、莖稈等。其中子粒中主要養分含量:粗脂肪3%、粗蛋白8~11%、粗纖維2~3%、淀粉65~70%。
高粱味甘性溫，食療價值相當高。中醫認為，高粱性平味甘、澀、溫、無毒，能和胃、健脾、止瀉，有固澀腸胃、抑制嘔吐、益脾溫中、催治難產等功能，可以用來治療食積、消化不良、濕熱、下瀝、小便不利、婦女倒經、胎產不下等。
高粱的種類比較多，像食用高粱、糖用高粱、帚用高粱等，尤其是食用高粱應用廣泛，它不僅可供食用，而且還可釀酒。
這個雜糧饅頭保留了更多的纖維素和礦物質，道理就和全麥面包一樣
比起白米飯白饅頭，升糖指數要低很多，不僅不會刺激脂肪的生成，還特別抗餓。所以不那么容易胖
但是畢竟還是主食哦，代替白米飯白饅頭，是減肥的
但不要覺得不那么容易胖就吃很多，任何食物，吃得過量了，熱量加起來都很多，適量就可以啦
LZ如果不知道什么叫升糖指數的話，看這里
大家都知道，過多的糖類會被胰島素合成脂肪儲存，而過多的意思并不是
指總量，而是指血糖生成指數。換句話來說，如果吃的碳水過于容易消化吸收，
比如餅干，面包等等。就算只吃一點，還是會導致血糖升高過快，而促進胰島
素分泌，將過高的血糖儲存成脂肪，導致血糖又很快的下降，造成越吃越想吃
的假象。其實，碳水的吸收量早已到達幾頓正常飯的量，而且還一點不浪費的
全變成了脂肪。
一般升糖指數較低的食品讓血糖升高得慢，對胰島素的分泌影響小，讓血糖穩定，飽腹感相對持久，有助于防止肥胖。而升糖指數較高的食品，消化吸收得比較快，讓血糖升高得快，對胰島素的分泌影響大，容易讓血糖波動，進食后的較短時間內讓人感到餓，結果讓人多吃，導致發胖。我們把許多升糖指數較低的食品稱為“飽腹食品”，把一些升糖指數高的食品稱為“致餓食品”。
“飽腹”的水果有哪些
許多新鮮水果含水分多、體積大、果膠豐富、纖維素多、熱量低、而且含較多果糖，對體內胰島素的分泌影響不大，升糖指數一般也較低，是飽腹水果，也是防止肥胖、理想的餐間食品。我們常吃的飽腹水果有：蘋果、梨、桃、油桃、西柚、草莓、紫櫻桃等。一些水果還有各自的營養和健康優點。
蘋果 一個120克重的蘋果卻只有大約70千卡的熱量。所以，蘋果是防止熱量過剩、保持好身材的餐間食品。蘋果的不溶性纖維素可以幫助腸蠕動，內含的果膠和β-谷固醇可以幫助降低血膽固醇。蘋果里的類黃酮又可以防癌、抗心血管病。
梨 梨的可溶性纖維很多，可以降低血液黏稠度，防止心血管病。梨還含有一定量的山梨醇，是一種天然的甜味劑，不易被人體所吸收，更有助于防止肥胖和有利于穩定血糖。
西柚 一個240克西柚里的熱量僅僅有80千卡，含豐富的維生素C。西柚里的β-谷固醇可以降低血膽固醇，而它所含的還原型谷胱苷肽是抗氧化劑，可以防癌，所以葡萄柚也是對健康有益的保健食品。
選“飽腹”的糧食作主食
飽腹的糧谷豆類食品，進入人體后，一般消化吸收慢，使血糖變化平緩，因而升糖指數低。選這樣的糧食當主食，給人飽腹感，很少讓人發胖。
燕麥片 燕麥片中含大量的可溶性膳食纖維及植物固醇，可以降低血膽固醇及血脂。 在超市選擇燕麥片時要注意挑選加工不精細的燕麥片，不要選那種迅速烹調的燕麥片。粗制的燕麥片升糖指數低，是真正的飽腹食品。用燕麥片在微波爐做的燕麥粥，配上一杯低脂奶，既補鈣營養又豐富、健康、熱量低，讓早餐成為飽腹、保持好身材的一餐。
全谷大麥粉 全谷大麥面含較多的直鏈淀粉及大量的膳食纖維，蛋白較多，在人體內消化吸收慢，其升糖指數比大多數的面粉低，是飽腹食品。 綠豆、紅小豆 綠豆、紅小豆可溶性膳食纖維多，升糖指數低，葉酸含量豐富，它們內含的植物固醇，有助于降低血膽固醇及血脂、穩定血糖，對心血管健康有好處。在膳食里經常有綠豆或紅小豆，可以明顯減少一天內的饑餓感。食用這兩種豆類時，要原汁原味，不要選加糖加油做出的點心，這樣的點心只是味道好吃，可健康價值降低，熱卡增加，多吃容易讓人發胖。
褐色糙米 褐色糙米含較多的直鏈淀粉，在人體內消化吸收慢，其升糖指數比大多數大米低。用褐色糙米做的米飯，比普通大米飯更有利于身體和身材。
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