在生(sheng)活(huo)中(zhong)(zhong)西紅(hong)柿中(zhong)(zhong)含有的(de)(de)營養物(wu)質含量極為(wei)豐(feng)富，食(shi)用(yong)(yong)(yong)之(zhi)(zhi)后可(ke)以(yi)(yi)對人體健康起到很好的(de)(de)保(bao)護作用(yong)(yong)(yong)，尤其是(shi)(shi)對于一些孕期的(de)(de)女(nv)性(xing)而言，西紅(hong)柿酸(suan)甜的(de)(de)口感和多汁的(de)(de)口味更是(shi)(shi)比(bi)(bi)較適合在孕期的(de)(de)時候(hou)食(shi)用(yong)(yong)(yong)，所以(yi)(yi)對于孕媽媽而言西紅(hong)柿也是(shi)(shi)屬于一種食(shi)用(yong)(yong)(yong)價值和食(shi)用(yong)(yong)(yong)量都比(bi)(bi)較高的(de)(de)食(shi)材(cai)，我們知道的(de)(de)是(shi)(shi)在孕期的(de)(de)時候(hou)女(nv)性(xing)都需(xu)要即使補(bu)充適量的(de)(de)葉酸(suan)，這樣可(ke)以(yi)(yi)保(bao)證(zheng)胎兒的(de)(de)生(sheng)長發育，那么在生(sheng)活(huo)中(zhong)(zhong)孕婦經常(chang)食(shi)用(yong)(yong)(yong)的(de)(de)西紅(hong)柿中(zhong)(zhong)含有葉酸(suan)成(cheng)分嗎?食(shi)用(yong)(yong)(yong)之(zhi)(zhi)后可(ke)以(yi)(yi)起到補(bu)充葉酸(suan)的(de)(de)作用(yong)(yong)(yong)嗎?我們一起來看(kan)看(kan)吧。
一(yi)、西(xi)紅柿(shi)中含葉酸嗎
在平時(shi)(shi)生(sheng)活中食(shi)用(yong)(yong)的(de)(de)(de)(de)(de)西紅柿中是含有足夠多(duo)的(de)(de)(de)(de)(de)葉酸成分(fen)的(de)(de)(de)(de)(de)，在平時(shi)(shi)生(sheng)活中對(dui)于(yu)孕(yun)期(qi)(qi)的(de)(de)(de)(de)(de)女性(xing)而(er)言一天食(shi)用(yong)(yong)六個西紅柿左右即可(ke)(ke)補充一天需要(yao)的(de)(de)(de)(de)(de)葉酸成分(fen)，當然如果在別(bie)的(de)(de)(de)(de)(de)渠(qu)道去補充葉酸成分(fen)的(de)(de)(de)(de)(de)話就不建議食(shi)用(yong)(yong)這么多(duo)的(de)(de)(de)(de)(de)葉酸。孕(yun)期(qi)(qi)女性(xing)食(shi)用(yong)(yong)適量的(de)(de)(de)(de)(de)葉酸之(zhi)后(hou)可(ke)(ke)以(yi)對(dui)身(shen)(shen)體健(jian)康起(qi)(qi)到很好(hao)的(de)(de)(de)(de)(de)保(bao)護(hu)作用(yong)(yong)，因為孕(yun)婦在食(shi)用(yong)(yong)了(le)足夠多(duo)的(de)(de)(de)(de)(de)葉酸之(zhi)后(hou)可(ke)(ke)以(yi)對(dui)孕(yun)婦自身(shen)(shen)的(de)(de)(de)(de)(de)身(shen)(shen)體健(jian)康起(qi)(qi)到一定的(de)(de)(de)(de)(de)保(bao)護(hu)作用(yong)(yong)，也可(ke)(ke)以(yi)對(dui)腹中胎兒的(de)(de)(de)(de)(de)生(sheng)長發育起(qi)(qi)到很好(hao)的(de)(de)(de)(de)(de)保(bao)護(hu)作用(yong)(yong)，所以(yi)在平時(shi)(shi)生(sheng)活中的(de)(de)(de)(de)(de)話孕(yun)婦在孕(yun)期(qi)(qi)的(de)(de)(de)(de)(de)時(shi)(shi)候可(ke)(ke)以(yi)嘗(chang)試(shi)著去食(shi)用(yong)(yong)一些(xie)葉酸來幫助身(shen)(shen)體健(jian)康。
二、關于葉酸怎么吃
在(zai)(zai)平時生(sheng)活中孕(yun)(yun)(yun)期的(de)(de)(de)女(nv)性 必須需要補(bu)(bu)充(chong)適(shi)量(liang)的(de)(de)(de)葉(xie)酸(suan)來幫(bang)助(zhu)身(shen)體(ti)(ti)健(jian)康(kang)的(de)(de)(de)維護，因為葉(xie)酸(suan)在(zai)(zai)被(bei)人體(ti)(ti)吸收利(li)用(yong)之后可(ke)以(yi)對身(shen)體(ti)(ti)健(jian)康(kang)起到很好(hao)(hao)的(de)(de)(de)保(bao)護作用(yong)，因為葉(xie)酸(suan)這種營養(yang)物質不僅可(ke)以(yi)對人體(ti)(ti)健(jian)康(kang)有(you)很好(hao)(hao)的(de)(de)(de)保(bao)護作用(yong)，關鍵(jian)是對胎(tai)兒的(de)(de)(de)生(sheng)長發(fa)育(yu)(yu)有(you)很大的(de)(de)(de)幫(bang)助(zhu)，一般在(zai)(zai)孕(yun)(yun)(yun)婦懷孕(yun)(yun)(yun)前(qian)的(de)(de)(de)三(san)個(ge)月和懷孕(yun)(yun)(yun)后的(de)(de)(de)三(san)個(ge)月的(de)(de)(de)時候是補(bu)(bu)充(chong)葉(xie)酸(suan)最基本的(de)(de)(de)時候，這個(ge)時候盡量(liang)的(de)(de)(de)去補(bu)(bu)充(chong)適(shi)量(liang)的(de)(de)(de)葉(xie)酸(suan)可(ke)以(yi)對胎(tai)兒的(de)(de)(de)腦力發(fa)育(yu)(yu)、身(shen)體(ti)(ti)發(fa)育(yu)(yu)有(you)很大的(de)(de)(de)幫(bang)助(zhu)，所(suo)以(yi)在(zai)(zai)平時生(sheng)活中孕(yun)(yun)(yun)期的(de)(de)(de)女(nv)性可(ke)以(yi)適(shi)量(liang)的(de)(de)(de)去食用(yong)適(shi)量(liang)的(de)(de)(de)葉(xie)酸(suan)來幫(bang)助(zhu)身(shen)體(ti)(ti)健(jian)康(kang)的(de)(de)(de)維護。
在(zai)生活中(zhong)孕(yun)婦食(shi)用(yong)適(shi)量的(de)(de)(de)(de)西紅(hong)柿是可(ke)以幫(bang)助補充身體需要(yao)的(de)(de)(de)(de)葉酸(suan)(suan)(suan)成分的(de)(de)(de)(de)，因(yin)為(wei)西紅(hong)柿中(zhong)含(han)(han)有(you)的(de)(de)(de)(de)葉酸(suan)(suan)(suan)含(han)(han)量也是足(zu)夠的(de)(de)(de)(de)多的(de)(de)(de)(de)，所以在(zai)平時(shi)(shi)生活中(zhong)的(de)(de)(de)(de)話可(ke)以適(shi)量的(de)(de)(de)(de)去食(shi)用(yong)足(zu)夠的(de)(de)(de)(de)葉酸(suan)(suan)(suan)來(lai)幫(bang)助身體健康的(de)(de)(de)(de)維(wei)護，孕(yun)婦在(zai)孕(yun)期時(shi)(shi)候補充適(shi)量的(de)(de)(de)(de)葉酸(suan)(suan)(suan)也可(ke)以對胎兒的(de)(de)(de)(de)生長發(fa)育有(you)很好的(de)(de)(de)(de)幫(bang)助。
富(fu)含(han)葉(xie)酸的(de)食(shi)物有哪些(xie)？菠菜、西紅柿(shi)、橘子(zi)、獼猴桃、豬(zhu)肝、雞肉、蛋類、黃豆(dou)、杏(xing)仁、核桃、糙米等(deng)都是富(fu)含(han)葉(xie)酸的(de)食(shi)物。
什么食物含葉酸
計劃受孕或正處于(yu)孕早期的(de)準媽媽每(mei)天都要補充葉酸(suan)，并且要吃一些富(fu)含葉酸(suan)的(de)食(shi)物(wu)，以預防寶(bao)寶(bao)神經(jing)管(guan)缺陷(xian)和降(jiang)低其他類(lei)型(xing)的(de)出生缺陷(xian)風(feng)險。那么富(fu)含葉酸(suan)的(de)食(shi)物(wu)有哪些？
1、綠色蔬(shu)菜(cai)(cai)(cai)(cai)：萵苣、菠菜(cai)(cai)(cai)(cai)、西紅柿、胡(hu)蘿(luo)卜(bu)、青菜(cai)(cai)(cai)(cai)、龍須菜(cai)(cai)(cai)(cai)、花椰菜(cai)(cai)(cai)(cai)、油(you)菜(cai)(cai)(cai)(cai)、小白菜(cai)(cai)(cai)(cai)、扁豆、豆莢、蘑菇等。
2、新鮮水果：橘子、草莓(mei)、櫻桃、香(xiang)蕉、檸檬、桃子、李、杏(xing)、楊梅、海棠、酸棗、山楂、石榴、葡萄、獼猴桃、梨、胡(hu)桃等。
3、動物禽肉(rou)及蛋類，如豬(zhu)肝、雞肉(rou)、牛肉(rou)、羊(yang)肉(rou)等(deng)。
4、豆(dou)類(lei)、堅果類(lei)食品(pin)黃(huang)豆(dou)、豆(dou)制品(pin)、核(he)桃、腰果、栗(li)子、杏仁、松子等。
5、谷物類大麥、米(mi)糠(kang)、小麥胚芽、糙米(mi)等。
6、核桃油里也含(han)有葉酸。
除(chu)此以外，每天小劑量的補(bu)充葉酸(suan)增補(bu)劑，是(shi)一種獲得(de)葉酸(suan)的最好途(tu)徑，可(ke)以彌補(bu)食物中葉酸(suan)攝入(ru)的不足(zu)。
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富含葉酸的食物 孕期吃綠葉菜有助補葉酸 含葉酸豐富的食物
1、蘆薈： 含葉酸(suan)85-120(微克/100克)
蘆薈可說是(shi)綠色(se)蔬菜中含量最高的一種，建議購買新鮮蘆薈后盡快(kuai)食用，且以微波爐、快(kuai)炒或迅(xun)速氽燙的方式烹調，保(bao)持其(qi)營養(yang)價值。
2、燕麥： 含葉酸190(微克/100克)
燕麥是營養成分相(xiang)當高的(de)全谷類食品，含有豐(feng)富的(de)維他命(ming)B群(qun)，特別是葉酸(suan)可以幫助(zhu)胎兒生長(chang)，一般建議可泡(pao)成粥類或將之混入白米飯中食用，都是不錯的(de)攝取方式。
3、西蘭花： 含葉酸120(微克(ke)/100克(ke))
西蘭花(hua)的(de)熱量極(ji)低(di)，而對(dui)懷孕(yun)的(de)婦女(nv)來說，不(bu)僅含(han)有高量的(de)葉(xie)酸(suan)，其(qi)纖維多的(de)特性也(ye)能改善孕(yun)期便(bian)秘的(de)困擾，是孕(yun)期食材的(de)最佳選擇。
4、胡蘿卜： 含葉酸67(微克/100克)
胡蘿(luo)卜含(han)有豐(feng)富的(de)胡蘿(luo)卜素，具(ju)有抗氧化活性，其葉(xie)酸的(de)含(han)量(liang)(liang)也十分豐(feng)富，建議可將之洗凈后，直接攪打成果汁(zhi)食用(yong)，會是最直接攝取(qu)多量(liang)(liang)葉(xie)酸的(de)方式。
5、奇異果： 含(han)葉酸30(微克/100克)
奇(qi)異果不(bu)僅是水果中含有(you)葉(xie)酸(suan)較高的(de)種(zhong)類，其豐(feng)富的(de)維他命C也能使葉(xie)酸(suan)穩定(ding)，提升人體吸(xi)收(shou)利用率，具有(you)相(xiang)輔相(xiang)成的(de)作用。
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補葉酸食譜 孕早期補葉酸優選紫甘藍 孕婦補葉酸食譜
一、菠菜雞煲
原料：雞(ji)半只(zhi)，菠菜100克，冬(dong)菇(gu)4朵，姜、蔥、冬(dong)筍(sun)，蠔油(you)(you)、醬(jiang)油(you)(you)、糖、鹽。
制作方法：
1、把雞(ji)洗(xi)凈，剁成(cheng)小塊(kuai);菠菜(cai)洗(xi)凈，用沸(fei)水焯(zhuo)一下，切(qie)段;冬菇(gu)洗(xi)凈，切(qie)成(cheng)塊(kuai);冬筍切(qie)成(cheng)片。
2、鍋中放油燒熱(re)后，用蔥、姜爆香(xiang)，加入(ru)雞塊、冬菇及蠔油翻炒片刻(ke)。
3、放料酒、鹽(yan)、糖、醬油及冬筍，不停翻(fan)炒，炒至雞塊(kuai)完全(quan)熟。
4、菠菜放在沙鍋(guo)中鋪(pu)底，將炒熟(shu)的雞(ji)塊(kuai)倒入即可。
二、雞蛋豆腐小白菜
原(yuan)料：豆腐100克(ke)(ke)，小白菜250克(ke)(ke)。輔料：新鮮雞湯200克(ke)(ke)，味(wei)精2克(ke)(ke)，姜絲3克(ke)(ke)。
制作方法：
1、將豆腐用開水燙一(yi)下，切成大小合適(shi)的方(fang)塊(kuai)。
2、小白菜用水洗(xi)凈切(qie)好，雞湯盛入鍋中，加熱。
3、水開(kai)(kai)后，放入(ru)豆腐、白菜，煮開(kai)(kai)，加入(ru)姜絲、精鹽，旺火燒開(kai)(kai)，加入(ru)少(shao)量味精盛入(ru)湯(tang)碗即可。(雞湯(tang)應除去(qu)浮(fu)油)。
三、牛肉卷心菜
原料(liao)：卷心菜(cai)、牛肉、香油、鹽、花(hua)椒、姜。
制作方法：
1、用保鮮膜把洗(xi)干(gan)凈(jing)的卷心(xin)菜(cai)包起來，放(fang)在微波(bo)爐里加熱兩(liang)分鐘后，拿出來切塊(kuai)備用。
2、在(zai)鍋中加水燒沸(fei)，放入牛肉、姜片，等牛肉煮(zhu)熟后撈出，涼后切(qie)片。
3、把卷心菜、牛肉片(pian)盛入盤中，拌入香油(you)、鹽、花椒粉(fen)即(ji)可。
四、豬肉蘆筍卷
原(yuan)料：豬肉(rou)、蘆筍、料酒、姜、蒜(suan)、鹽(yan)、咖喱粉(fen)、黑胡椒粉(fen)。
制作方法：
1、用料酒、姜、蒜(suan)末(mo)把豬肉片(pian)腌(a)制10—15分鐘。
2、蘆(lu)筍洗(xi)凈，去根去皮(pi)，切成長短適中的段。
3、用(yong)腌好的豬(zhu)肉包(bao)住蘆筍段。
4、把包好的卷撒上咖(ka)喱(li)粉、鹽和黑胡(hu)椒(jiao)粉，放入烤箱(xiang)中烤7分(fen)鐘左右即可。
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葉酸是一種水溶性的維生素，在動物肝臟、腎臟、禽肉、蛋類以及新鮮蔬菜、水果、豆類、谷類等含量較高，補葉酸可以多吃這些食物。
1、水果：橘子、草莓、櫻桃、香蕉、檸檬、桃子、李、杏、楊梅、海棠、酸棗、山楂、石榴、葡萄、獼猴桃、梨、胡桃、蘋果等。
2、蔬菜：萵苣、菠菜、龍須菜、花椰菜、油菜、小白菜、青菜、扁豆、豆莢、西紅柿、胡蘿卜、南瓜、蘑菇等。
3、豆類：黃豆、豆制品、核桃、腰果、栗子、杏仁、松子等。
4、動物類：動物的肝臟、腎臟、禽肉及蛋類，如豬肝、牛肉、羊肉、雞肉、蛋黃等。
5、谷物：全(quan)麥(mai)面粉、大(da)麥(mai)、米糠、小麥(mai)胚芽、糙米等。
在懷(huai)孕的時(shi)候，孕婦需要(yao)注意很多(duo)飲食的問題，這(zhe)樣才能(neng)夠避免給寶寶帶來傷害，那么作為(wei)孕婦就要(yao)及時(shi)補(bu)充葉(xie)酸(suan)，這(zhe)樣有利于(yu)寶寶的發育(yu)，因為(wei)葉(xie)酸(suan)可(ke)以(yi)改(gai)善(shan)孕期(qi)的貧血，還可(ke)以(yi)預防胎兒神經管畸形的發生(sheng)，所以(yi)可(ke)以(yi)多(duo)吃富含葉(xie)酸(suan)的水果，比(bi)如櫻桃以(yi)及葡萄。
一、多吃(chi)櫻桃，補充葉(xie)酸
櫻(ying)(ying)(ying)桃(tao)是一種營養非(fei)常(chang)豐(feng)富(fu)的食物(wu)，含(han)有維生素(su)微(wei)量(liang)元素(su)以(yi)及碳(tan)水(shui)化合(he)物(wu)，所以(yi)孕(yun)婦可以(yi)多吃櫻(ying)(ying)(ying)桃(tao)，這(zhe)樣就(jiu)(jiu)能夠(gou)補(bu)充(chong)充(chong)足(zu)的營養，特別(bie)是有貧血(xue)的孕(yun)婦，可以(yi)多吃一些櫻(ying)(ying)(ying)桃(tao)補(bu)血(xue)。另(ling)外櫻(ying)(ying)(ying)桃(tao)里面(mian)含(han)有豐(feng)富(fu)的葉酸成分(fen)，在(zai)寶(bao)媽吃完櫻(ying)(ying)(ying)桃(tao)后，就(jiu)(jiu)能夠(gou)在(zai)很大程(cheng)度上預防寶(bao)寶(bao)畸形的問題(ti)。還需要(yao)注意的是準媽媽們(men)，千萬不(bu)要(yao)因為櫻(ying)(ying)(ying)桃(tao)的價錢貴就(jiu)(jiu)舍不(bu)得(de)吃，也不(bu)要(yao)因為人體對食物(wu)中(zhong)天然葉酸的吸(xi)收，沒(mei)有對葉酸補(bu)充(chong)劑的吸(xi)收好，就(jiu)(jiu)不(bu)重視自己的飲食，小編(bian)在(zai)這(zhe)里建議各位孕(yun)婦們(men)一定要(yao)健康(kang)飲食，多吃櫻(ying)(ying)(ying)桃(tao)，讓(rang)自己獲得(de)足(zu)量(liang)的葉酸，這(zhe)樣是對自己負責(ze)任也是對寶(bao)寶(bao)負責(ze)任。
二、孕婦(fu)還要多吃葡萄(tao)補充葉酸
葡(pu)萄(tao)(tao)中含有(you)葡(pu)萄(tao)(tao)鈣(gai)磷鐵，而且有(you)豐(feng)富的(de)(de)維生素以及葉酸(suan)，所以作為一(yi)名(ming)孕婦(fu)(fu)(fu)一(yi)定要多吃葡(pu)萄(tao)(tao)，這樣不僅能夠補氣血，暖(nuan)腎，還能夠利于(yu)寶(bao)寶(bao)的(de)(de)大腦(nao)發育(yu)，改善寶(bao)寶(bao)偏(pian)黑(hei)的(de)(de)膚色。不過需要注意的(de)(de)是，孕婦(fu)(fu)(fu)在(zai)吃葡(pu)萄(tao)(tao)的(de)(de)時(shi)(shi)候(hou)必須要將葡(pu)萄(tao)(tao)籽，否(fou)則會危害(hai)的(de)(de)，身體(ti)健康也不利于(yu)寶(bao)寶(bao)的(de)(de)發育(yu)。而且孕婦(fu)(fu)(fu)在(zai)吃葡(pu)萄(tao)(tao)的(de)(de)時(shi)(shi)候(hou)不可以同時(shi)(shi)喝(he)牛奶，否(fou)則會傷胃還會引起腹(fu)瀉，這對于(yu)孕婦(fu)(fu)(fu)的(de)(de)身體(ti)來(lai)說是非(fei)常(chang)不利的(de)(de)。
最(zui)后，如果孕婦在孕期都吃葉酸的(de)(de)話(hua)，那(nei)么可以減少孕婦患(huan)先兆子(zi)癇的(de)(de)風險，而且還能夠預防寶寶患(huan)上先天(tian)性唇(chun)裂的(de)(de)情況。
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