孩子不(bu)愛(ai)吃飯(fan),營(ying)養跟不(bu)上,是(shi)非(fei)常(chang)讓媽媽操(cao)心的(de)。芙蓉(rong)鮮蔬(shu)湯是(shi)非(fei)常(chang)適(shi)合孩子們(men)喝的(de)一種湯,因為里面包含了(le)非(fei)常(chang)多的(de)營(ying)養物質,包括很多的(de)蔬(shu)菜,有豐富的(de)維生素(su)、蛋白(bai)質、鐵等營(ying)養元素(su)。芙蓉(rong)鮮蔬(shu)湯做出來(lai)顏色好(hao)看,味道非(fei)常(chang)好(hao),可以(yi)生津補液。
孩子補充營養(yang)常(chang)喝芙(fu)蓉(rong)鮮(xian)蔬湯
夏季十(shi)分(fen),孩(hai)(hai)子由于炎熱的(de)(de)(de)天氣而(er)出現(xian)食欲不振(zhen)的(de)(de)(de)情況,這讓媽(ma)媽(ma)們(men)非常(chang)擔心,因此,給孩(hai)(hai)子做一(yi)些孩(hai)(hai)子既(ji)愛吃、又營養的(de)(de)(de)食物(wu)是非常(chang)必(bi)要的(de)(de)(de),芙蓉鮮蔬湯就是非常(chang)適合孩(hai)(hai)子在夏季喝的(de)(de)(de)一(yi)道(dao)湯。媽(ma)媽(ma)們(men)可以用海帶、菠菜(cai)、蘑菇、胡(hu)蘿卜(bu)、豬油、雞蛋,組合一(yi)碗時尚(shang)科學的(de)(de)(de)鮮菜(cai)湯,用營養和美味來澆灌人(ren)體生理機能,為(wei)五臟(zang)六腑充電補養,為(wei)恢復體能打下良(liang)好基(ji)礎。
芙蓉鮮蔬湯
用料:菠菜2棵(ke),蘑(mo)菇2個(ge),胡蘿卜半根,海帶結了個(ge),雞蛋1個(ge),豬油半勺,胡椒(jiao)粉半小勺,鹽(yan)適量。
制作步驟:
1、將全部蔬菜清(qing)(qing)洗(xi)干(gan)凈,海(hai)帶結用(yong)清(qing)(qing)水浸泡發開,湯鍋(guo)內放入一碗(wan)清(qing)(qing)水,小燒開后(hou),把清(qing)(qing)洗(xi)后(hou)的菠(bo)菜放入到湯鍋(guo)中(zhong),用(yong)筷子(zi)按住焯水幾秒(miao)鐘,之后(hou),關火(huo)把煮過的菠(bo)菜撈出。
2、把浸泡發(fa)開的(de)(de)海帶結解(jie)開洗(xi)去中(zhong)(zhong)間的(de)(de)泥沙,用刀切成(cheng)碎(sui)片,胡蘿卜切成(cheng)碎(sui)丁(ding),蘑(mo)菇切薄片,全部(bu)裝入(ru)一(yi)個盤中(zhong)(zhong),把焯過水(shui)的(de)(de)菠菜切一(yi)厘米(mi)長(chang)即可(ke),裝入(ru)小碗中(zhong)(zhong)備(bei)用,把雞蛋打入(ru)一(yi)個小碗中(zhong)(zhong),調勻。
3、小湯鍋(guo)中(zhong)(zhong)(zhong)放入一大碗水,水燒開(kai)后,將切好的(de)海(hai)帶(dai)蘑菇和(he)胡蘿卜丁,全部一起倒(dao)入鍋(guo)中(zhong)(zhong)(zhong),煮(zhu)至水開(kai)后,放入勺中(zhong)(zhong)(zhong)的(de)豬(zhu)油(you),讓其再繼續(xu)沸(fei)煮(zhu)3分(fen)鐘,將菠菜倒(dao)入,湯汁再次煮(zhu)沸(fei)后,把(ba)調好的(de)蛋液(ye)倒(dao)入湯中(zhong)(zhong)(zhong),湯汁再次煮(zhu)沸(fei)后關(guan)火。
4、把胡(hu)椒粉和鹽,放入大湯碗(wan)的底(di)部(bu),抬起(qi)湯鍋,將煮(zhu)好的湯菜全部(bu)一(yi)起(qi)倒入大湯碗(wan)中,一(yi)碗(wan)美食(shi),陶(tao)醉老(lao)少。
芙蓉(rong)鮮(xian)蔬湯里面的(de)菠菜(cai)是可(ke)以(yi)給(gei)孩(hai)(hai)(hai)子(zi)補(bu)鐵(tie),因為(wei)菠菜(cai)可(ke)以(yi)預防貧血(xue),幫(bang)助孩(hai)(hai)(hai)子(zi)補(bu)充鐵(tie)。雞蛋是非(fei)常適合(he)孩(hai)(hai)(hai)子(zi)吃的(de),里面富含(han)蛋白質(zhi)和鈣質(zhi),而且胡(hu)(hu)蘿卜可(ke)以(yi)給(gei)孩(hai)(hai)(hai)子(zi)補(bu)充胡(hu)(hu)蘿卜素(su),海(hai)帶是富含(han)碘的(de)食(shi)物,孩(hai)(hai)(hai)子(zi)吃了可(ke)以(yi)增加食(shi)欲。所以(yi)媽媽們如果(guo)非(fei)常頭疼孩(hai)(hai)(hai)子(zi)們該(gai)吃什么的(de)時(shi)候,我推薦媽媽們做一道芙蓉(rong)鮮(xian)蔬湯,孩(hai)(hai)(hai)子(zi)喜歡吃,而且可(ke)以(yi)補(bu)充多種營養物質(zhi),一舉兩得。
食材:香菇200克、雞肉200克、雞蛋(dan)1個、胡蘿卜1段、杏仁(大)20克。
輔料:香油(you)15克(ke)(ke)、生抽(chou)8克(ke)(ke)、淀粉(fen)10克(ke)(ke)、生姜(jiang)一塊、大蒜一瓣、大蔥一段、白(bai)醋5克(ke)(ke)、黑胡椒粉(fen)2克(ke)(ke)、鹽(yan)6克(ke)(ke)、枸杞8克(ke)(ke)。
步驟:
1、準(zhun)備(bei)好原(yuan)材料。
2、胡(hu)蘿卜(bu)切成塊。
3、雞肉切成塊。
4、將(jiang)胡蘿卜、雞(ji)(ji)肉、生姜、大蒜、大蔥放入料理機桶里,打入雞(ji)(ji)蛋,加(jia)(jia)入杏仁,加(jia)(jia)入30克(ke)左右(you)水(shui),加(jia)(jia)入適量鹽。
5、啟動料理機打成細膩(ni)的(de)蓉。
6、將雞蓉倒入(ru)干凈的容(rong)器里,加入(ru)適(shi)量生抽、淀粉、香油(you),充分(fen)攪拌順滑。
7、裝入裱花袋。
8、鍋里水燒開,加入適量鹽和香(xiang)油。
9、加入(ru)切(qie)成薄片的香菇煮熟后(hou)改成文火(huo)。
10、光(guang)滑的盤子上(shang)(shang)抹上(shang)(shang)一層油,將雞蓉擠(ji)成花朵狀(zhuang),裝飾上(shang)(shang)枸杞(qi)。
11、將湯舀一點倒進盤(pan)子(zi)里,輕(qing)輕(qing)將雞蓉花朵滑進鍋里,開(kai)文火慢慢汆熟(shu)。
12、加入少許生抽(chou)和白醋,出鍋裝入容器(qi),撒上蔥(cong)花,香菇芙蓉(rong)湯做好了。
應該是(shi)可以吃的(de),拌在(zai)泡軟的(de)狗(gou)糧里吃,加點溫水,不(bu)(bu)過我感(gan)覺這個芙蓉靚(jing)包聞起來味道不(bu)(bu)是(shi)很正,內(nei)容也比較稀(xi),如果(guo)你經濟(ji)(ji)條件只允許在(zai)這個范圍內(nei),可以吃寶路的(de)狗(gou)罐頭(tou),有種"頑(wan)皮(pi)"的(de)鮮(xian)封包味道和(he)內(nei)容都不(bu)(bu)錯(cuo),比較經濟(ji)(ji)實惠.
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