雪(xue)(xue)梨銀(yin)耳(er)湯(tang)是(shi)我們大家(jia)很熟(shu)悉的(de)(de)一(yi)種湯(tang)品了(le)吧，尤其(qi)是(shi)對(dui)于女性(xing)朋(peng)友們來說就更(geng)是(shi)如(ru)此(ci)了(le)，雪(xue)(xue)梨銀(yin)耳(er)湯(tang)的(de)(de)味道(dao)是(shi)很不錯的(de)(de)，而(er)且營養價值也很高，但是(shi)大家(jia)知(zhi)道(dao)嗎，在食(shi)用的(de)(de)時候也是(shi)有許多注意事項的(de)(de)了(le)，下(xia)面就讓我們一(yi)起(qi)看看吧。
梨含(han)果酸多，不宜與堿性藥同用，如氨茶(cha)堿、小蘇打等。梨不應與螃蟹同吃，以(yi)防引起(qi)腹瀉。用于止咳(ke)化痰時(shi)，不宜選擇含(han)糖(tang)份太多的甜梨。
雪梨(li)銀(yin)耳(er)湯含糖量較高，睡(shui)前(qian)不(bu)宜食用，避免血黏度增高。變(bian)質的(de)銀(yin)耳(er)是(shi)不(bu)能夠食用的(de)，否(fou)則會出現(xian)中毒現(xian)象。煮(zhu)好(hao)的(de)雪梨(li)銀(yin)耳(er)湯必須要(yao)馬上(shang)喝完，不(bu)能存放，尤其是(shi)隔夜的(de)，更(geng)要(yao)盡量少喝。
這就是我們給大家介紹的(de)(de)食(shi)用(yong)雪梨銀耳湯的(de)(de)時候(hou)需要我們注意的(de)(de)地方了(le)，大家在食(shi)用(yong)的(de)(de)時候(hou)一定要多加注意了(le)，不(bu)過雪梨銀耳湯的(de)(de)功效的(de)(de)確是很多的(de)(de)了(le)，一起來看看吧。
清肺(fei)熱(re)。銀耳與雪梨都有清肺(fei)熱(re)的作用，可用于治療肺(fei)燥肺(fei)熱(re)引(yin)起(qi)的咳(ke)嗽等病癥。還可治療因急性氣管(guan)炎和上呼吸(xi)道感染而引(yin)起(qi)的咽喉干(gan)、癢、痛、音啞、痰稠(chou)等現象(xiang)。
滋陰養顏。在中醫上，雪(xue)梨有養血生肌的作(zuo)用;而銀耳中含有大量(liang)的膠原蛋白，具有滋陰潤膚的作(zuo)用，還能夠祛斑除皺。
保肝(gan)護肝(gan)。銀耳能(neng)夠提高(gao)肝(gan)臟的解毒能(neng)力(li)，起到(dao)保肝(gan)作(zuo)用;而雪梨在治療(liao)肝(gan)炎、肝(gan)硬(ying)化方面有很顯著的療(liao)效。
這就是我們(men)給大家介紹(shao)的(de)(de)(de)有關雪(xue)梨(li)銀耳湯的(de)(de)(de)一(yi)些情(qing)況了，我們(men)可以發(fa)現，這種食物(wu)的(de)(de)(de)味道很(hen)好，而且營養價值(zhi)和功效很(hen)多，尤其是對女性朋友(you)來說(shuo)，可以起(qi)到美容作用，但是在食用的(de)(de)(de)時候也(ye)有很(hen)多注意事項哦，希望(wang)我們(men)的(de)(de)(de)介紹(shao)可以幫助到各位有需要的(de)(de)(de)朋友(you)們(men)。
做法如下：
1、銀耳、紅棗用冷水泡二十分鐘；
2、湯鍋中加水和銀耳、紅棗開大火煮開，后關小火煲三個小時；
3、雪梨去皮，切塊，和冰糖放入鍋中繼煲二十分鐘后即可。
紅棗為鼠(shu)李(li)科(ke)棗屬(shu)植物(wu)，銀耳(er)為銀耳(er)屬(shu)真菌的子實體，雪梨(li)為薔薇科(ke)梨(li)屬(shu)植物(wu)，三者(zhe)一(yi)起(qi)燉(dun)湯，口感香甜，適量食用后，可起(qi)到補充(chong)營養、增進食欲的功(gong)效。
冰(bing)(bing)糖銀(yin)耳(er)(er)雪(xue)梨(li)湯中(zhong)含有銀(yin)耳(er)(er)以(yi)(yi)及雪(xue)梨(li)，有著清熱生津的(de)功效，對于上(shang)火、口干(gan)等都是(shi)有治療(liao)作用的(de)，并且(qie)能緩解咳嗽的(de)癥狀，但是(shi)由于冰(bing)(bing)糖銀(yin)耳(er)(er)雪(xue)梨(li)湯是(shi)涼性的(de)食物，并且(qie)加入冰(bing)(bing)糖后糖分較(jiao)高，所以(yi)(yi)糖尿病病人以(yi)(yi)及患有風(feng)寒的(de)人不可以(yi)(yi)食用。
銀耳
1. 銀耳能提高肝臟解毒能力，起保肝作用；銀耳對老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效；
2. 銀耳富含維生素D，能防止鈣的流失，對生長發育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增強機體抗腫瘤的免疫力；
3. 銀耳富有天然植物性膠質，加上它的滋陰作用，長期服用可以潤膚，并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效；
4. 銀耳中的有效成分酸性多糖類物質，能增強人體的免疫力，調動淋巴細胞，加強白細胞的吞噬能力，興奮骨髓造血功能。
雪梨
味甘性寒，含蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、B2.C、胡蘿卜素等，具生津潤燥、清熱化痰之功效，特別適合秋天食用。
它藥用能治風熱、潤肺、涼心、消痰、降火、解毒。現代醫學研究證明，梨確有潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌的作用。因此對急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現的咽喉干、癢、痛、音啞、痰稠、便秘、尿赤均有良效。
梨又有降低血壓和養陰清熱的效果，所以(yi)(yi)高血壓、肝(gan)炎(yan)、肝(gan)硬(ying)化病(bing)人常吃梨有好(hao)處。梨可以(yi)(yi)生吃，也可以(yi)(yi)蒸，還(huan)可以(yi)(yi)做成湯和羹。
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