花蛤(ha)經常(chang)(chang)會被做成各(ge)種美(mei)味(wei)佳肴(yao)，出現在我(wo)們的(de)(de)餐桌(zhuo)上，非常(chang)(chang)的(de)(de)受歡迎，因為(wei)花蛤(ha)吃(chi)(chi)起來的(de)(de)口感非常(chang)(chang)的(de)(de)鮮(xian)香(xiang)，而且(qie)也(ye)具有一定的(de)(de)保健效果。接下來小編將為(wei)大家推薦用花蛤(ha)做成的(de)(de)兩道美(mei)味(wei)保健食譜，希望能給喜歡吃(chi)(chi)花蛤(ha)的(de)(de)朋友提供(gong)一些制作方面的(de)(de)參(can)考。

花蛤冬瓜湯

調配料：準備(bei)料酒1大匙、胡椒粉1小(xiao)匙、精鹽2小(xiao)匙、味精1小(xiao)匙。

主料：半斤新鮮冬瓜、半斤鮮活花蛤、兩(liang)棵香蔥、一塊生姜。

做法：

1、先把準備好的(de)(de)冬瓜去皮去籽(zi)，切(qie)成2厘米見方的(de)(de)塊；生姜、香蔥洗凈。

2、把花蛤(ha)用清(qing)水清(qing)洗干凈，放入沸水中加精(jing)鹽(yan)、生姜、香蔥、料酒氽(tun)，將(jiang)腥味去除。

3、等花(hua)蛤張開后，清理內臟及泥沙，一定要(yao)去除干凈。

4、湯(tang)碗內倒水，放入花蛤，上蒸(zheng)鍋蒸(zheng)制(zhi)半小時，出鮮味后取出，往湯(tang)內加(jia)冬(dong)瓜(gua)塊，用(yong)精鹽、胡椒粉、味精調味，加(jia)蓋(gai)再(zai)蒸(zheng)一刻(ke)鐘即可食用(yong)。

特點：花蛤(ha)冬瓜湯(tang)(tang)看起來湯(tang)(tang)色清(qing)澈，吃起來清(qing)香鮮(xian)美(mei)。

功效：服用(yong)這道湯能夠(gou)補益脾胃，溫補強身，對于體虛(xu)之人大有幫助。

茶壺海鮮蒸

原料(liao)：準備兩(liang)個(ge)花蛤、二十(shi)克(ke)(ke)雞肉(rou)、二十(shi)克(ke)(ke)鯛魚(yu)、三十(shi)克(ke)(ke)蝦、十(shi)克(ke)(ke)銀杏、一個(ge)香菇(gu)、山葉少許、五克(ke)(ke)裙帶菜(cai)、三十(shi)毫升清酒、半斤木魚(yu)水(shui)、十(shi)克(ke)(ke)檸檬(meng)。

做法：

1、把以上(shang)食材洗(xi)凈備用(yong)，用(yong)清酒和水(shui)煮開(kai)花蛤。

2、把蛤水濾(lv)清，蛤肉清理后備用。

3、把(ba)雞肉(rou)、鯛魚(yu)、蝦、銀杏及(ji)香菇放入陶(tao)瓷壺內。

4、放(fang)入(ru)蛤(ha)水及清湯各60ML，上籠蒸一刻鐘(zhong)左右后即(ji)(ji)加入(ru)蛤(ha)肉及山竹蒸兩(liang)分鐘(zhong)即(ji)(ji)可。

5、最后將檸檬及陶(tao)瓷壺湯置于(yu)盤中。

特點：茶壺海(hai)鮮(xian)蒸色香(xiang)味俱全。

功效：服(fu)用(yong)這道食療能夠開胃(wei)健脾(pi)(pi)，滋(zi)補強身，對于脾(pi)(pi)胃(wei)虛(xu)寒，體質(zhi)虛(xu)弱(ruo)的人群非(fei)常適合服(fu)用(yong)。

以上為大家(jia)講述(shu)(shu)的(de)(de)這(zhe)兩道花(hua)蛤(ha)的(de)(de)保健食譜，是非常值(zhi)得(de)品嘗(chang)的(de)(de)，如果(guo)你平時也比(bi)較喜歡吃花(hua)蛤(ha)的(de)(de)話，那么不妨參(can)照上述(shu)(shu)介紹的(de)(de)方法，將花(hua)蛤(ha)做成這(zhe)兩道食譜來(lai)吃，可以讓自己在品嘗(chang)到美味的(de)(de)同(tong)時，更(geng)能夠(gou)對(dui)健康起到很大幫助。但愿本文的(de)(de)講述(shu)(shu)能對(dui)各(ge)位有用。

本文(wen)地址://n85e38t.cn/yinshiyingyang/37810.html.

聲明： 我(wo)們(men)致力(li)于(yu)(yu)保(bao)護作(zuo)者版權(quan)，注重分享(xiang)，被刊用(yong)文章因無法核實真(zhen)實出(chu)處(chu)，未能及(ji)時與(yu)作(zuo)者取得(de)聯系，或有版權(quan)異(yi)議的(de)，請(qing)聯系管(guan)理員(yuan)，我(wo)們(men)會立(li)即(ji)處(chu)理，本站(zhan)部分文字與(yu)圖(tu)片資(zi)源(yuan)來自于(yu)(yu)網絡，轉載是出(chu)于(yu)(yu)傳遞更多信息之目的(de),若(ruo)有來源(yuan)標注錯誤或侵犯(fan)了您(nin)的(de)合(he)法權(quan)益，請(qing)立(li)即(ji)通知我(wo)們(men)(管(guan)理員(yuan)郵箱：)，情況屬實，我(wo)們(men)會第一時間予以刪除，并同時向您(nin)表示(shi)歉(qian)意(yi),謝謝!

上一篇: 吃赤貝很不錯,小心食用(yong)的注意(yi)事項

下一(yi)篇: 食用鴨(ya)胸肉(rou)的五大益(yi)處(chu)講解(jie)(阿(a)拉斯加(jia)吃···