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為大家介紹雞頭米的補腎食療方(介紹幾種芡實的營養保健吃法)

綠色(se)飲食在行動(dong) 2023-05-18 01:12:38

為大(da)家(jia)介(jie)紹雞頭米的(de)補腎食療方

雞(ji)頭(tou)米(mi)(mi)是一種(zhong)非常(chang)常(chang)見的(de)(de)(de)食(shi)材(cai),雞(ji)頭(tou)米(mi)(mi)的(de)(de)(de)味(wei)道是非常(chang)很不(bu)錯的(de)(de)(de),相(xiang)信我(wo)們許多的(de)(de)(de)朋友(you)們對于雞(ji)頭(tou)米(mi)(mi)都是比較喜歡食(shi)用的(de)(de)(de),其實(shi)雞(ji)頭(tou)米(mi)(mi)不(bu)僅非常(chang)好吃,還具有不(bu)錯的(de)(de)(de)補腎功效(xiao)的(de)(de)(de),下面我(wo)們就來為(wei)大(da)家介(jie)紹雞(ji)頭(tou)米(mi)(mi)的(de)(de)(de)補腎食(shi)療方(fang)。

益智仁雞頭米大棗飲

材料(liao):雞(ji)頭米(mi)15克(ke)(ke),益智仁10克(ke)(ke),大棗5枚(mei)。

做法:上述用料洗凈,一同(tong)放入砂(sha)鍋,加適量清水,大火(huo)煮沸,小火(huo)熬煮20分(fen)鐘即成。智(zhi)仁(ren)雞頭(tou)米大棗飲的(de)(de)做法我們(men)也了(le)解了(le),所以(yi)我們(men)大家就是可(ke)以(yi)經常性的(de)(de)食用一些智(zhi)仁(ren)雞頭(tou)米大棗飲的(de)(de),智(zhi)仁(ren)雞頭(tou)米大棗飲具有(you)益(yi)氣健(jian)脾、固腎的(de)(de)功效(xiao),對于促進(jin)我們(men)人(ren)體的(de)(de)腎臟的(de)(de)健(jian)康是非常的(de)(de)有(you)好(hao)處(chu)的(de)(de),適用于成人(ren)夜尿(niao)(niao)頻(pin)多(duo)或小兒尿(niao)(niao)頻(pin)。

淮山雞頭米燉魚肚

材料:淮山藥50克(ke)、雞頭米(mi)30克(ke)、魚肚1個(ge)。

做法:將淮山(shan)藥,雞頭米洗凈(jing)(jing),浸(jin)半小(xiao)時;魚肚用(yong)(yong)開(kai)水(shui)(shui)浸(jin)泡(pao)20分鐘(zhong),洗凈(jing)(jing)切幾件;把全部用(yong)(yong)料(liao)一起放入燉(dun)(dun)盅內,加開(kai)水(shui)(shui)適量,燉(dun)(dun)盅加蓋,文火隔開(kai)水(shui)(shui)燉(dun)(dun)1-2小(xiao)時,調味即可(ke)。隨量飲(yin)用(yong)(yong)。所以(yi)我們大家以(yi)后在生活中就是可(ke)以(yi)經常(chang)做著(zhu)食用(yong)(yong)一些(xie)淮山(shan)雞頭米燉(dun)(dun)魚肚的(de),不(bu)(bu)(bu)僅可(ke)以(yi)幫(bang)助大家補腎(shen)澀精(jing),健脾益氣,更是可(ke)以(yi)有效的(de)緩解一些(xie)腎(shen)臟疾病(bing)(bing)的(de)。適用(yong)(yong)于腎(shen)病(bing)(bing)日久,腎(shen)虛不(bu)(bu)(bu)固者,癥見遺精(jing),遺尿(niao),頭暈耳鳴(ming),腰(yao)酸(suan)疲乏,或(huo)老(lao)人視物不(bu)(bu)(bu)清(qing),夜尿(niao)頻(pin)多(duo),手足不(bu)(bu)(bu)溫(wen)。

我們(men)上面(mian)為大家詳細的介紹(shao)一些(xie)關于雞頭(tou)(tou)米(mi)(mi)的補(bu)腎食療方了,我們(men)可以知(zhi)道(dao),雞頭(tou)(tou)米(mi)(mi)的補(bu)腎食療方也是(shi)非常多的,比如益智仁(ren)雞頭(tou)(tou)米(mi)(mi)大棗飲和淮山(shan)雞頭(tou)(tou)米(mi)(mi)燉魚(yu)肚都是(shi)非常不錯的選擇,腎虛患者朋友(you)們(men)可以經常做著食用的。

介紹幾種芡實的(de)營養保健吃(chi)法

  我(wo)們都知道芡實(shi)是一種對我(wo)們的(de)(de)身(shen)體健(jian)康有幫助(zhu)的(de)(de)食物,同時也是一種保健(jian)的(de)(de)藥(yao)物,我(wo)們食用芡實(shi)是可(ke)以(yi)很好(hao)的(de)(de)補腎(shen)的(de)(de),經常食用對消食健(jian)脾養胃有不錯的(de)(de)效果,而且我(wo)們大(da)人和孩子(zi)都是可(ke)以(yi)食用的(de)(de),下面我(wo)們就是來看看它的(de)(de)制作方法。

  芡實大人小孩都可以(yi)吃的(de),下面幾(ji)個(ge)食療方子,你可以(yi)根據你或寶(bao)寶(bao)的(de)需要選(xuan)擇食用(yong)

   (1)芡實山藥羹: 芡(qian)實30克,山(shan)(shan)藥(yao)150克。制法:先將芡(qian)實揀雜(za),洗凈,曬干(gan)或(huo)烘干(gan),研(yan)成(cheng)細粉,備(bei)用。將山(shan)(shan)藥(yao)放人清水中洗凈,除去(qu)須根,取出(chu),輕刨去(qu)外(wai)表皮,剖(pou)條,切成(cheng)1厘米(mi)見(jian)方的(de)小(xiao)丁,放人碗中,待用。燒鍋(guo)置(zhi)火上,加水適量,大火煮沸,調入(ru)芡(qian)實粉,拌勻,煨(wei)煮10分鐘,再(zai)加入(ru)山(shan)(shan)藥(yao)丁,繼(ji)續用小(xiao)火煨(wei)煮至山(shan)(shan)藥(yao)丁熟爛如酥、湯稠(chou)成(cheng)羹,即成(cheng)。早晚(wan)2次分服,服食時可調入(ru)少許紅糖。功(gong)能(neng)健脾止瀉。適用于脾虛(xu)大便(bian)稀溏不成(cheng)形者。

   (2)消食健脾粥: 芡實、蓮子、炒麥芽、扁豆各15克,焦山楂10克,神(shen)曲6克(用紗(sha)布包),共(gong)放鍋內,加水適量煎煮30分鐘,去(qu)渣,再加入(ru)粳米15克熬(ao)粥(zhou)。粥(zhou)成加入(ru)白砂糖少許調味,趁溫(wen)熱服,有(you)健脾(pi)養胃(wei)、消食化(hua)積功(gong)效。用于小兒面(mian)黃肌瘦(shou)、神(shen)煩氣急、手(shou)足心熱、納(na)呆腹脹等癥。

   (3)芡實粥: 芡實30—50克,白糖(tang)適(shi)(shi)量。先將(jiang)芡實清(qing)洗和擇干凈,然(ran)后(hou)是(shi)研(yan)為細末(mo),再加冷水適(shi)(shi)量調勻(yun),在(zai)鍋中加入(ru)適(shi)(shi)量的(de)清(qing)水然(ran)后(hou)煮(zhu)沸,調入(ru)芡實粉,煮(zhu)成粥(zhou)糊服(fu)食(shi),每日一(yi)次即(ji)可,我們(men)食(shi)用是(shi)可以很好的(de)固腎(shen)止遺,補脾止瀉,適(shi)(shi)用于小兒腎(shen)虛遺尿,小便頻數(shu)。

   (4)芡實藕粉糊: 芡實、蓮米(mi)各500克,藕粉250克,共(gong)研細(xi)末,混勻(yun)備用。每取30克,加白(bai)糖(tang)適量煮(zhu)為稀糊服食,每日1次,連續10天。可補脾止(zhi)瀉,治(zhi)療脾虛久瀉,肢(zhi)軟乏力。

  我(wo)們在生活中如果是(shi)出現了面黃(huang)肌瘦,神煩氣急的癥狀,我(wo)們都是(shi)可以適(shi)當的吃一些(xie)芡實做(zuo)的食(shi)物來很好的調養和改善的,我(wo)們有小孩子的家里也(ye)是(shi)可以常備一些(xie),但是(shi)我(wo)們要注意的是(shi)我(wo)們一次性也(ye)是(shi)不(bu)能夠(gou)吃太多的。

枸杞、芡實男性養精(jing)助好孕?中醫:巧搭山(shan)藥燉(dun)魚肚補腎健脾

吃對養精食(shi)物(wu),好孕(yun)來報(bao)到!男性要勇(yong)猛, *** 品質、數目是(shi)關鍵,想要「做人(ren)(ren)」百發百中(zhong),除正常生(sheng)活作息(xi)外,中(zhong)醫(yi)部分包括,有「水中(zhong)人(ren)(ren)參(can)」之(zhi)稱的(de)芡實與(yu)枸杞子(zi),都是(shi)養精好物(wu)。中(zhong)醫(yi)師提醒,顧好男人(ren)(ren)精力(li)的(de)根(gen)本是(shi)肝和腎(shen),利用枸杞、芡實適(shi)當搭配(pei)山藥燉魚(yu)肚,就(jiu)是(shi)一(yi)道補腎(shen)健脾的(de)藥膳,更能(neng)讓助孕(yun)力(li)道大(da)幅增加。

腎氣虛弱、腎精不足男性不孕主因

臺(tai)北(bei)市立聯合醫(yi)院中(zhong)(zhong)興院區中(zhong)(zhong)醫(yi)科主治醫(yi)師(shi)吳宛容表(biao)示,中(zhong)(zhong)醫(yi)講生(sheng)殖(zhi),首先一定(ding)要講腎(shen)(shen),既然腎(shen)(shen)為主導地位,必然與五臟七(qi)腑都息息相關。而(er)男性不孕有(you)「腎(shen)(shen)氣虛弱(ruo)」、「腎(shen)(shen)精不足(zu)」兩(liang)個(ge)主要原因(yin)。腎(shen)(shen)氣虛弱(ruo),則容易有(you)性功能障礙(ai), *** 難射(she)遠,難以受(shou)精;而(er)腎(shen)(shen)精不足(zu),只少(shao)量1、2滴 *** ,在(zai) *** 匱乏下,想(xiang)要受(shou)精也是非常(chang)困(kun)難。

男人顧好肝和腎 有助提高生殖力

男(nan)性(xing)若不好(hao)好(hao)將養精(jing)(jing)、護精(jing)(jing)當一(yi)回事(shi)的話(hua),則(ze)生殖力會嚴重衰退,這可(ke)不是一(yi)句(ju)空話(hua),以中(zhong)醫理論(lun)來(lai)說,男(nan)人精(jing)(jing)力的根(gen)本在于肝和腎(shen)。腎(shen)為(wei)(wei)水,肝為(wei)(wei)木,水能生木,因此男(nan)人的根(gen)本為(wei)(wei)腎(shen),要養精(jing)(jing)就要先養腎(shen)。在中(zhong)醫藥(yao)材(cai)當中(zhong),有顧腎(shen)效果的包括:枸杞(qi)、芡(qian)實(shi)、何首烏、山藥(yao)、鹿茸、女(nv)貞子(zi)、菟絲子(zi)、淫羊(yang)藿等,其中(zhong)枸杞(qi)、芡(qian)實(shi)即為(wei)(wei)補腎(shen)固精(jing)(jing)的代表。

養(yang)腎對于生(sheng)殖力一(yi)般人都(dou)容易理(li)解(jie),而養(yang)肝則與性激素調節(jie)、性器官功能是否(fou)正常息(xi)息(xi)相(xiang)關。中(zhong)(zhong)(zhong)老(lao)年人在運(yun)動方面就要特別注意,一(yi)定(ding)要量(liang)力而為,因(yin)為中(zhong)(zhong)(zhong)醫理(li)論(lun)中(zhong)(zhong)(zhong)顯示,太過激烈的運(yun)動,競逐氣力易過于耗傷陰血,對肝臟會造成不小的傷害(hai)。

枸杞補虛益精、芡實益腎固精食療首選

有顧腎效果的中藥材,首見大家熟悉的枸杞,枸杞的藥性為味甘、性平、歸肝腎、肺經。《神農本草經》記載,枸(gou)杞(qi)(qi)補腎益精、養(yang)肝明目、堅(jian)精骨(gu)、去疲勞、明目安(an)神等(deng)功效顯著(zhu),而腎陰不足(zu)引起的腰腿(tui)酸痛(tong)、足(zu)膝酸軟(ruan)、頭暈耳(er)鳴,也可喝枸(gou)杞(qi)(qi)水來改善。

芡實,又名雞(ji)頭(tou)、雞(ji)頭(tou)米、雞(ji)頭(tou)實,味甘澀、性平、無毒,入脾、腎經,有益(yi)腎固精、補(bu)脾止瀉、祛濕止帶(dai)之(zhi)(zhi)功效,具(ju)有「補(bu)而不峻(jun)」、「防燥(zao)不膩(ni)」的特(te)點,自古就是「嬰兒食之(zhi)(zhi)不老,老人食之(zhi)(zhi)延年」的糧菜(cai)佳(jia)品,又稱「水中人參(can)」。

需(xu)要注意的(de)是,枸(gou)杞(qi)有滋養、溫(wen)熱的(de)效果,較不適合過量食(shi)(shi)用(yong),尤其是燥熱體質的(de)族群,而有感(gan)冒發燒、腹瀉、高血壓、性(xing)情急(ji)躁(zao)或是平時(shi)因嗜吃肉類(lei)導致(zhi)面泛紅光的(de)人,即不宜(yi)過量食(shi)(shi)用(yong)。另外,枸(gou)杞(qi)子含糖量稍高,因此糖尿病友不宜(yi)過量食(shi)(shi)用(yong)。

而芡實收澀作用較強,所以(yi)便秘、尿赤者(zhe)、婦女產(chan)后,以(yi)及嬰幼兒都不宜食(shi)用;適合(he)族群為腎虧腰脊背酸、體虛遺尿、頻尿老(lao)者(zhe)、遺精滑精早瀉者(zhe)、慢性腹瀉者(zhe)和慢性腸炎者(zhe)。

吳宛容中(zhong)醫(yi)師以(yi)下推薦一道「枸杞芡實山藥燉(dun)魚肚」藥膳(shan),是(shi)可(ke)以(yi)簡單在家烹調的(de)補腎(shen)健(jian)脾(pi)藥膳(shan)。

【枸杞芡實山藥燉魚肚】

材料:

枸杞1錢、芡(qian)實6錢、淮山藥10錢、魚(yu)肚1 個。

做法:

將淮山(山藥(yao))、枸杞、芡實洗干凈再浸泡30分(fen)鐘。

魚肚(du)則是用開水泡20分鐘,洗(xi)凈(jing)切(qie)件后將全部食材(cai)放入(ru)燉(dun)鍋內。

加(jia)開水適量(liang),加(jia)蓋(gai)后以文(wen)火隔開水燉2小時,調味就可食用。

功效: 淮山(shan)(山(shan)藥)具補(bu)益肺脾腎(shen)三臟(zang)的功效(xiao)。此藥膳具有(you)補(bu)腎(shen)澀(se)精、健(jian)脾益氣。適用于腎(shen)病日(ri)久、腎(shen)虛不(bu)固者(zhe)、癥見遺(yi)精、遺(yi)尿(niao)、頭暈耳鳴、腰酸疲乏,或老人(ren)視物不(bu)清(qing)、夜尿(niao)頻多(duo)、手足不(bu)溫。

【4要訣養「精」蓄銳】

除了食補(bu),男人要養「精」蓄銳(rui),良好的(de)生活(huo)習慣是關鍵,以下是4個實用小(xiao)方法,提供(gong)大家(jia)參考:

1.安定情緒: 保持心平氣(qi)和,不亂發脾氣(qi),中(zhong)醫理論(lun)指出,怒傷肝(gan),而(er)肝(gan)主藏血,人生氣(qi)就會傷肝(gan)血、耗精。因此(ci)要控制好自己的脾氣(qi)、勿動怒,學會心平氣(qi)和。

2.節勞: 平(ping)時不要(yao)過度勞(lao)累。中醫認為,精成(cheng)于(yu)血(xue),精是血(xue)的(de)變(bian)現。目(mu)勞(lao)會傷肝血(xue),耳勞(lao)會傷腎精,心(xin)勞(lao)會傷心(xin)血(xue)。眼睛(jing)和(he)耳朵的(de)疲(pi)勞(lao)會損耗(hao)精血(xue),就算心(xin)事煩惱太(tai)多也會傷血(xue)。上(shang)述的(de)行為都(dou)是耗(hao)精的(de)表現,因(yin)此適當休息就顯得越發重(zhong)要(yao)。

3.戒酒: 酒(jiu)能夠動血(xue),但飲(yin)酒(jiu)過量(liang)會(hui)(hui)造成氣血(xue)紊亂(luan)。氣血(xue)紊亂(luan)會(hui)(hui)傷精,對身體(ti)其他器官(guan)也會(hui)(hui)造成傷害,所以飲(yin)酒(jiu)要適量(liang)。

4.適當運動: 男(nan)(nan)性(xing)每天要抽空運動,精蟲濃(nong)度與(yu)運動時間呈(cheng)正比。若是常(chang)常(chang)從事(shi)陽(yang)光(guang)的戶外活動,更可讓男(nan)(nan)性(xing)生育力大幅度的提升。

中醫(yi)認為枸杞具有「補虛益精」的功效(xiao)。 山藥(yao)能補腎(shen)健(jian)脾,常作為人們食療(liao)藥(yao)膳的材(cai)料。

芡實(雞頭米)對(dui)人身體有哪些好處?怎(zen)么(me)吃比較好?

       芡(qian)實(shi)又稱水雞(ji)頭、雞(ji)頭實(shi),具有(you)(you)益腎固精(jing)、補脾止(zhi)瀉、除濕止(zhi)帶(dai)的功效,對遺(yi)精(jing)滑精(jing)、遺(yi)尿(niao)尿(niao)頻、脾虛(xu)泄瀉、小便渾濁(zhuo)、帶(dai)下等(deng)(deng)有(you)(you)治(zhi)療(liao)(liao)作用。芡(qian)實(shi)可(ke)以(yi)有(you)(you)效的治(zhi)療(liao)(liao)腰膝痹痛,遺(yi)精(jing),淋濁(zhuo),帶(dai)下,小便不(bu)盡等(deng)(deng)病癥(zheng)。 芡(qian)實(shi)還可(ke)以(yi)加(jia)強(qiang)小腸的吸收能力,從而增加(jia)血清胡蘿卜素的濃度,降低肺癌,胃(wei)癌到發病幾(ji)率。 可(ke)以(yi)將芡(qian)實(shi)做成芡(qian)實(shi)粥,具有(you)(you)補脾止(zhi)瀉,聰耳明目的功效。 

        對于(yu)芡實(shi)(shi)(shi)的食用方法(fa),最簡單的方法(fa)就是用芡實(shi)(shi)(shi)來煮粥,制作芡實(shi)(shi)(shi)粥,取適(shi)量的芡實(shi)(shi)(shi)與大(da)米一起煮粥即可(ke),長期進食就可(ke)以(yi)達到健脾(pi)開胃、強(qiang)身(shen)健體(ti)的作用。當然了還(huan)可(ke)以(yi)加(jia)入一些(xie)核(he)桃仁(ren)、白扁(bian)豆、紅(hong)棗(zao)等,還(huan)可(ke)以(yi)用紅(hong)糖來調(diao)味(wei),這對于(yu)老(lao)人脾(pi)胃虛(xu)弱或者慢性泄(xie)瀉的人都(dou)具有很(hen)好的作用。對于(yu)食滯不(bu)(bu)化以(yi)及大(da)小便不(bu)(bu)利的人群是不(bu)(bu)適(shi)合的。

        用來煲(bao)湯,可以直(zhi)接跟瘦肉或(huo)者龍(long)骨(gu)、排(pai)骨(gu)等一起煲(bao)湯,也(ye)可以放入(ru)一些山藥、白(bai)扁豆、紅棗等一起煲(bao)湯,就是秋天里(li)一道很(hen)好(hao)的進補(bu)湯。另外,也(ye)可以用芡實燉老鴨(ya),將老鴨(ya)宰(zai)殺清洗干凈之后(hou),剁塊過水去(qu)浮沫,再與適量(liang)的芡實、幾片(pian)姜片(pian)一起放入(ru)砂鍋(guo)中(zhong),加入(ru)適量(liang)的水,燒(shao)開之后(hou)轉文(wen)火煲(bao)2個小時即可。

        芡(qian)(qian)(qian)實還(huan)可泡(pao)(pao)酒(jiu)飲用(yong),例如芡(qian)(qian)(qian)實和茯神、黃芪、黨參等中藥配伍泡(pao)(pao)酒(jiu)飲用(yong),有補益精氣、通調脈(mo)絡(luo)、抗老防衰(shuai)的作用(yong),對(dui)頭暈健(jian)忘(wang)、氣血漸(jian)衰(shuai)、食欲減退、體倦乏(fa)力、腰膝酸軟、失眠(mian)多(duo)夢(meng)等有輔助治療作用(yong)。在食用(yong)芡(qian)(qian)(qian)實時,也(ye)不(bu)(bu)能一(yi)次(ci)過進(jin)食過多(duo),要適量為(wei)好,最好不(bu)(bu)超過50克,而(er)且(qie)在吃(chi)芡(qian)(qian)(qian)實時還(huan)應該要用(yong)慢火(huo)將芡(qian)(qian)(qian)實燉煮至爛(lan)熟(shu),吃(chi)的時候(hou)還(huan)須細嚼慢咽,這樣(yang)才能起到較好的滋補作用(yong)。

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