薏米(mi)作為一(yi)種(zhong)非(fei)常常見的谷(gu)類食(shi)(shi)物,并且(qie)它的營養價(jia)值(zhi)是非(fei)常高的,而(er)且(qie)在世界(jie)各地都有(you)(you)一(yi)米(mi)的種(zhong)植(zhi)和它的食(shi)(shi)用,他(ta)不僅僅有(you)(you)非(fei)常高的食(shi)(shi)療價(jia)值(zhi),而(er)且(qie)還具有(you)(you)醫(yi)療價(jia)值(zhi),比如說他(ta)可以(yi)用來去濕消腫(zhong),而(er)且(qie)對我們(men)的身(shen)體健康非(fei)常有(you)(you)幫助,那么(me)薏米(mi)怎么(me)吃(chi)最除濕呢(ni)?
在我們(men)平(ping)時(shi)生(sheng)活中(zhong)最常見的(de)(de)幾種吃法,就(jiu)是(shi)可能將(jiang)薏米(mi)和其他的(de)(de)食物在一起(qi)煮(zhu)成粥(zhou)喝,薏米(mi)不僅僅可以煮(zhu)粥(zhou),還可以用(yong)來泡水(shui)(shui),中(zhong)醫認(ren)為薏米(mi)微涼并且未(wei)干,可以起(qi)到利(li)水(shui)(shui),除(chu)濕(shi),健脾的(de)(de)效(xiao)果,經(jing)常喝容(rong)易身體傷元氣,但是(shi)我們(men)家薏米(mi)煮(zhu)熟之(zhi)后(hou)(hou)就(jiu)溫和了許多(duo),首先我們(men)準備一口鍋(guo),然后(hou)(hou)將(jiang)薏米(mi)到進入,用(yong)小火將(jiang)它(ta)燒(shao)熱之(zhi)后(hou)(hou),鍋(guo)中(zhong)不需要(yao)放(fang)(fang)入食用(yong)油,只需要(yao)放(fang)(fang)入干凈的(de)(de)薏米(mi),用(yong)小火翻(fan)炒到薏米(mi)表面出現(xian)微黃,然后(hou)(hou)鼓起(qi)時(shi)取出,炒好之(zhi)后(hou)(hou)放(fang)(fang)涼,裝入一個密閉的(de)(de)容(rong)器之(zhi)中(zhong),然后(hou)(hou)取出適量的(de)(de)量泡水(shui)(shui)喝就(jiu)可以了。
我們(men)還可(ke)以煮一道薏(yi)米(mi)紅(hong)(hong)豆(dou)(dou)粥來喝(he),并且除(chu)濕效(xiao)果也是(shi)非常(chang)(chang)好的(de),而且薏(yi)米(mi)和紅(hong)(hong)豆(dou)(dou)作為非常(chang)(chang)常(chang)(chang)見的(de)食材,我們(men)在(zai)超市之中(zhong)就可(ke)以見到,我們(men)這里所(suo)說的(de)除(chu)濕的(de)紅(hong)(hong)豆(dou)(dou)是(shi)指(zhi)的(de)赤小(xiao)豆(dou)(dou),而不(bu)是(shi)超市中(zhong)所(suo)見到的(de)一些紅(hong)(hong)小(xiao)豆(dou)(dou),薏(yi)米(mi)是(shi)經過炒熟之后(hou)的(de)熟薏(yi)米(mi),只有(you)這兩者搭配才可(ke)以起到非常(chang)(chang)好的(de)除(chu)濕效(xiao)果。首先(xian)我們(men)將薏(yi)米(mi)和紅(hong)(hong)豆(dou)(dou)在(zai)熱水中(zhong)浸泡一段時(shi)間之后(hou)再煮,煮的(de)時(shi)候最(zui)好可(ke)以加入適量的(de)白砂糖,這樣(yang)口味會更好,但(dan)是(shi)也不(bu)是(shi)所(suo)有(you)人都(dou)適合(he)吃(chi)(chi)一些紅(hong)(hong)豆(dou)(dou)薏(yi)米(mi)粥,如果體內濁(zhuo)氣太(tai)重的(de)話,并且出現一些營(ying)養不(bu)良(liang)性水腫,最(zui)好不(bu)要吃(chi)(chi)。
怎(zen)么去濕氣是當下人們(men)最(zui)為(wei)關注的一(yi)個話題,尤其是對一(yi)些大(da)基數的人來講(jiang),而(er)薏米作為(wei)祛濕的極(ji)佳食物更是被人們(men)常用(yong)于(yu)生(sheng)活中。那么薏米怎(zen)么吃最(zui)除(chu)濕?薏米配什么祛濕效果(guo)好?答案(an)都在(zai)這了。
薏(yi)米不管怎么吃都是能(neng)夠(gou)(gou)幫助除濕(shi)(shi)(shi)的(de)(de),比如說可(ke)(ke)以煲(bao)湯,可(ke)(ke)以通(tong)過(guo)熬水喝,也可(ke)(ke)以在喝茶的(de)(de)時(shi)候放入一些薏(yi)米。身體內有嚴重濕(shi)(shi)(shi)氣的(de)(de)時(shi)候,單純地通(tong)過(guo)服用薏(yi)米,并不能(neng)夠(gou)(gou)得(de)到有效的(de)(de)改善,因為嚴重的(de)(de)時(shi)候,是需要通(tong)過(guo)醫生的(de)(de)指導下(xia)進行其(qi)他的(de)(de)中(zhong)藥搭配來飲用,這樣(yang)才(cai)能(neng)夠(gou)(gou)有效的(de)(de)幫助祛濕(shi)(shi)(shi)。接下(xia)來大家一起(qi)看看日常生活中(zhong)怎么吃薏(yi)米能(neng)夠(gou)(gou)除濕(shi)(shi)(shi)吧。
薏(yi)(yi)(yi)米(mi)是(shi)(shi)有著比(bi)較(jiao)好的(de)(de)去濕氣的(de)(de)作用的(de)(de),但是(shi)(shi)需(xu)要注意的(de)(de)是(shi)(shi)薏(yi)(yi)(yi)米(mi)是(shi)(shi)不可以和(he)稻米(mi)進(jin)行同時使用的(de)(de),因為稻米(mi)的(de)(de)濕氣比(bi)較(jiao)重,這樣(yang)的(de)(de)話(hua)(hua)會容易造成薏(yi)(yi)(yi)米(mi)的(de)(de)除濕效(xiao)果減退,而且如果是(shi)(shi)想要去濕氣的(de)(de)話(hua)(hua),最(zui)好是(shi)(shi)采用薏(yi)(yi)(yi)米(mi)加(jia)上紅豆的(de)(de)方式來進(jin)行煮(zhu)粥,這樣(yang)的(de)(de)話(hua)(hua)去濕的(de)(de)效(xiao)果是(shi)(shi)非(fei)常好的(de)(de),在煮(zhu)薏(yi)(yi)(yi)米(mi)之前需(xu)要把紅豆以及薏(yi)(yi)(yi)米(mi)都(dou)進(jin)行浸泡(pao)半個(ge)小時,這樣(yang)的(de)(de)話(hua)(hua)口感會比(bi)較(jiao)的(de)(de)好一些(xie),比(bi)較(jiao)糯(nuo)一些(xie)。
千寒(han)易(yi)除,一濕難去,濕性黏稠,如油入(ru)面”。難怪之前一直做錯!我總(zong)結(jie)了10個要點(dian),為什么吃不出效(xiao)果來的原因,你弄清(qing)楚了,就不會被濕所困了。
原來薏(yi)米這樣吃(chi)(chi)才能(neng)祛(qu)濕、減肥(fei)!濕與(yu)(yu)寒在(zai)(zai)一起叫(jiao)寒濕,與(yu)(yu)熱在(zai)(zai)一起叫(jiao)濕熱,與(yu)(yu)風在(zai)(zai)一起叫(jiao)風濕,與(yu)(yu)暑在(zai)(zai)一起就是(shi)暑濕。濕邪不去,吃(chi)(chi)再多的補品,藥品都如(ru)同隔靴搔癢,隔山打牛。
濕(shi)氣是(shi)“萬(wan)惡之邪”,最容易滋生疾(ji)病。 中(zhong)醫認為(wei)濕(shi)邪是(shi)很(hen)多疾(ji)病的根本,會影響人體臟腑功(gong)能(neng)(neng),導致從上到(dao)下,從里到(dao)外,都可(ke)能(neng)(neng)出現(xian)疾(ji)病。 如: ① 導致心肝脾肺腎五臟功(gong)能(neng)(neng)失調; ② 出現(xian)胸悶、頭(tou)暈、乏力等(deng)癥(zheng)狀; ③ 引發皮疹等(deng)皮膚性疾(ji)病;
濕(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)氣(qi)(qi)的(de)危害如(ru)此(ci)嚴重,但我們身(shen)體里的(de)濕(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)氣(qi)(qi)到底是怎么產生的(de)呢(ni)? 內 濕(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi) 濕(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)與水(shui)密切相關。內濕(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi),即人(ren)身(shen)體內部津液、飲(yin)(yin)水(shui)所化的(de)濕(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)氣(qi)(qi)。 正常情況下,濕(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)能潤澤(ze)肌膚,維(wei)持五臟六(liu)腑的(de)功(gong)能。但由于我們缺乏運動、飲(yin)(yin)食不(bu)規律不(bu)健康等原因,導致身(shen)體濕(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)氣(qi)(qi)積聚過(guo)多,就(jiu)出(chu)現了各種疾(ji)病(bing),如(ru):濕(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)疹、瘙癢(yang)、發胖、掉發等等。 外(wai) 濕(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi) 如(ru)果(guo)居住的(de)地區(qu)雨水(shui)多、空(kong)氣(qi)(qi)濕(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)度大,此(ci)時環境中的(de)濕(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)氣(qi)(qi)就(jiu)是外(wai)濕(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)。所以一般溫暖濕(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)潤的(de)南方(fang)(fang)地區(qu),身(shen)體濕(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)氣(qi)(qi)重的(de)人(ren)也會比較多。 外(wai)濕(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)容易通過(guo)鼻腔(qiang)呼吸、皮(pi)膚呼吸等方(fang)(fang)式進入體內,使得“內濕(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)”、“外(wai)濕(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)”相互結合,更容易增(zeng)加(jia)各種疾(ji)病(bing)的(de)患病(bing)風險。 濕(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)氣(qi)(qi)的(de)表現癥狀, 你(ni)有(you)沒有(you)符合的(de)?
生活中很多人(ren)患上(shang)了(le)脂(zhi)肪肝,哮喘,高(gao)血壓,心(xin)腦血管等疾病,很多亞健康問題,其實這些病都跟濕邪(xie),痰(tan)濕有關(guan)系。
很多人愿意煲湯(tang)。有天(tian)(tian)輪(lun)到(dao)了薏(yi)(yi)米(mi)(mi)排骨(gu)湯(tang),吃(chi)完以后瞬間她就(jiu)愛上了這(zhe)個味道。開始思考(kao)起(qi)能不(bu)能天(tian)(tian)天(tian)(tian)喝的問題,其一是味道好;其二是嶺南氣(qi)候易濕重。但是卻被朋友阻止了,朋友說,“這(zhe)薏(yi)(yi)米(mi)(mi)雖然(ran)祛濕,但是長(chang)期吃(chi)就(jiu)不(bu)對了。不(bu)應該這(zhe)么(me)(me)(me)干。”這(zhe)是為什么(me)(me)(me)?薏(yi)(yi)米(mi)(mi)怎么(me)(me)(me)了?不(bu)是“祛濕王(wang)”嗎?我來(lai)跟大家解釋一下(xia)吧,這(zhe)究竟是怎么(me)(me)(me)回事吧。
1、祛濕如果單(dan)純的(de)吃薏米的(de)話,基本(ben)是沒有什么(me)太大效(xiao)果的(de),除非長年累月每(mei)天都吃,這樣堅持幾個月,應(ying)該(gai)可能會有效(xiao)果。
2、但是弄錯(cuo)體質,不分濕(shi)寒、濕(shi)熱(re),薏(yi)米反而起反作(zuo)用。
薏米祛(qu)濕效果強大但(dan)要分體(ti)質(zhi)食用 如(ru)果要祛(qu)濕,薏米是很好的(de)(de)選擇。它的(de)(de)祛(qu)濕功能強大,但(dan)不合理(li)的(de)(de)食用反而會加重人體(ti)濕氣。 每個人的(de)(de)身體(ti)狀況都是不一樣(yang)的(de)(de):
● 有的(de)人(ren)容易出汗、煩熱、口渴,愛(ai)喝涼(liang)水(shui),手心腳心常常熱烘烘的(de)并且(qie)舌頭偏(pian)紅,這(zhe)類人(ren)是偏(pian)“熱性體質”的(de)人(ren)。
● 有(you)的(de)(de)(de)(de)人(ren)(ren)(ren)容(rong)(rong)易(yi)畏寒(han)(han)怕冷、經(jing)常手腳冰涼(liang)、愛喝溫(wen)熱(re)(re)的(de)(de)(de)(de)水、容(rong)(rong)易(yi)腰膝酸軟,并且舌苔(tai)白膩,這類人(ren)(ren)(ren)是(shi)偏“寒(han)(han)性(xing)(xing)(xing)體(ti)(ti)(ti)(ti)質(zhi)(zhi)”的(de)(de)(de)(de)人(ren)(ren)(ren)。 薏(yi)(yi)(yi)米(mi)(mi)(mi)雖(sui)然(ran)有(you)良好(hao)的(de)(de)(de)(de)利尿祛濕的(de)(de)(de)(de)功(gong)效,但是(shi)薏(yi)(yi)(yi)米(mi)(mi)(mi)藥性(xing)(xing)(xing)偏寒(han)(han)涼(liang),對(dui)于(yu)偏熱(re)(re)性(xing)(xing)(xing)體(ti)(ti)(ti)(ti)質(zhi)(zhi)的(de)(de)(de)(de)人(ren)(ren)(ren)吃了無礙,但是(shi)對(dui)于(yu)偏寒(han)(han)性(xing)(xing)(xing)體(ti)(ti)(ti)(ti)質(zhi)(zhi)的(de)(de)(de)(de)人(ren)(ren)(ren)來說,經(jing)常吃薏(yi)(yi)(yi)米(mi)(mi)(mi),無異于(yu)雪上加霜! 所以,要想發(fa)揮好(hao)薏(yi)(yi)(yi)米(mi)(mi)(mi)的(de)(de)(de)(de)功(gong)效,還得好(hao)好(hao)分體(ti)(ti)(ti)(ti)質(zhi)(zhi)、按方法食用。 按體(ti)(ti)(ti)(ti)質(zhi)(zhi)食用 1、生薏(yi)(yi)(yi)米(mi)(mi)(mi)——適合熱(re)(re)性(xing)(xing)(xing)體(ti)(ti)(ti)(ti)質(zhi)(zhi)生薏(yi)(yi)(yi)米(mi)(mi)(mi),即(ji)為(wei)未經(jing)炮制的(de)(de)(de)(de)薏(yi)(yi)(yi)米(mi)(mi)(mi)。其性(xing)(xing)(xing)味(wei)寒(han)(han)涼(liang),適宜熱(re)(re)性(xing)(xing)(xing)體(ti)(ti)(ti)(ti)質(zhi)(zhi)的(de)(de)(de)(de)人(ren)(ren)(ren)群食用。而本身(shen)就是(shi)偏寒(han)(han)性(xing)(xing)(xing)體(ti)(ti)(ti)(ti)質(zhi)(zhi)的(de)(de)(de)(de)人(ren)(ren)(ren)最好(hao)不要食用。 2、炒薏(yi)(yi)(yi)米(mi)(mi)(mi)——適合寒(han)(han)性(xing)(xing)(xing)體(ti)(ti)(ti)(ti)質(zhi)(zhi) 炒薏(yi)(yi)(yi)米(mi)(mi)(mi),性(xing)(xing)(xing)溫(wen),有(you)健脾化濕的(de)(de)(de)(de)功(gong)效,尤(you)其對(dui)于(yu)濕氣導致的(de)(de)(de)(de)腹瀉、脹滿(man)的(de)(de)(de)(de)癥狀效果很(hen)好(hao),適宜寒(han)(han)性(xing)(xing)(xing)體(ti)(ti)(ti)(ti)質(zhi)(zhi)的(de)(de)(de)(de)人(ren)(ren)(ren)群食用。
3、長(chang)期單用(yong)薏(yi)米祛濕不靠(kao)譜 因(yin)為少做了這一步(bu)
其實薏米祛濕不假,但是如果只祛濕不健脾(pi)(pi),那就真的是不利于健康了(le)(le)。要知道(dao),脾(pi)(pi)乃后天之本,“氣血生化之源”,脾(pi)(pi)虛,則運化水(shui)汽的功能就有所降低,水(shui)汽難(nan)以排(pai)泄出體外(wai),長期堆積(ji)即(ji)成(cheng)濕氣;而脾(pi)(pi)喜燥不喜濕,濕氣一(yi)重,脾(pi)(pi)就要不停(ting)地工(gong)作來(lai)加速排(pai)泄,時間久了(le)(le)也容易發生損傷。
因此(ci),如(ru)果長(chang)時間只祛(qu)濕,卻(que)不(bu)注重(zhong)健脾,看起來濕重(zhong)的癥狀(zhuang)似乎(hu)是(shi)減輕(qing)了,其實反而是(shi)把脾給傷(shang)了,脾胃運化需要陽(yang)氣,寒食(shi)傷(shang)陽(yang),久而久之自然不(bu)利于(yu)身體健康。
4、祛(qu)除體內濕氣,方(fang)法非常(chang)簡單,只需要(yao)兩個廚房常(chang)見(jian)的(de)小東(dong)西(xi)就可以(yi)。能(neng)當茶喝(he),能(neng)當飯(fan)吃,而且能(neng)解(jie)決大問題,它們就是(shi)薏(yi)米和(he)紅豆。這兩種東(dong)西(xi)不需要(yao)按(an)照比例,每次一(yi)(yi)樣抓(zhua)一(yi)(yi)把,洗干(gan)凈(jing)后(hou)放(fang)在(zai)鍋里加(jia)水熬(ao),熬(ao)好后(hou)就是(shi)祛(qu)濕健脾的(de)佳品--薏(yi)米紅豆粥了。
經典祛濕(shi)搭配 ▲▲▲ 說到祛濕(shi),很多(duo)(duo)人(ren)都會想到薏(yi)(yi)米紅(hong)(hong)豆(dou)湯。但很少人(ren)知道(dao)的(de)是(shi)(shi),薏(yi)(yi)米紅(hong)(hong)豆(dou)粥中,中醫推薦(jian)的(de)“紅(hong)(hong)豆(dou)”其實是(shi)(shi)“赤小豆(dou)”,兩種豆(dou)子(zi)是(shi)(shi)有區(qu)別的(de)。 普通紅(hong)(hong)豆(dou)外形胖圓(yuan),多(duo)(duo)用(yong)來食用(yong),而赤小豆(dou)更(geng)小更(geng)細(xi)長(chang),用(yong)來入(ru)藥或者煮(zhu)薏(yi)(yi)米紅(hong)(hong)豆(dou)粥,利水祛濕(shi)的(de)功效(xiao)更(geng)顯著。
購買的時(shi)候要注意區(qu)分紅(hong)豆和赤小豆哦。
薏米(mi)紅豆粥有個好處(chu),就是怎么熬都(dou)(dou)不會(hui)發粘(zhan)發稠,底(di)下總是熬爛(lan)了(le)的紅豆和薏米(mi),上面是淡紅色的湯,而薏米(mi)和紅豆的有效(xiao)成分大半都(dou)(dou)在湯里。飯后服(fu)用,能潤澤肌膚,美白祛濕,行氣活血,調經止痛。也可以根據個人口味加點糖或者蜂蜜。既好吃又美容減肥。
5、為(wei)何對癥吃薏米卻仍(reng)不見效(xiao)果?竟是兩個細節出了(le)錯
所以,濕氣重也是需要分型的,有(you)些(xie)人可能吃(chi)薏米真的很有(you)效,有(you)些(xie)人可能沒有(you)效果。那為什么有(you)人明(ming)明(ming)是對癥來用,卻(que)還是不覺得濕氣有(you)祛呢(ni)?這就和吃(chi)的方式有(you)關(guan)系了。
很多人吃東(dong)西講究原(yuan)汁原(yuan)味,對(dui)薏(yi)米也是(shi)這樣。實際上,薏(yi)米直接(jie)主(zhu)反而(er)會對(dui)身(shen)體造(zao)成損害(hai),主(zhu)要是(shi)因為薏(yi)米偏寒,直接(jie)煮(zhu)著吃會傷(shang)脾臟,最好是(shi)炒一下再拿來煮(zhu)湯,能夠減輕薏(yi)米的(de)寒性。
其次,如果薏米在煮之前沒有先用熱水浸泡上一個小時的話,是很難煮爛的。沒有煮爛的薏米起不了任何保健作用的。不經過處理的薏米通過單純的煮是很難煮爛的,所需時間很多,通常人們吃的都是這種沒煮爛的薏米,沒等吸收就排出體外了。
總而言之,就是讓人吃到的薏米是爛的,開花的。
6、加上大米,鹽,糖,就廢了
薏米煮粥千萬別加大米 我們經常用薏米做材料煮粥,比如薏米紅豆粥、薏米百合粥等;但此款“粥”不需要加大米! 像紅豆和薏米,怎么熬都不稠,湯很清,中醫恰好利用這種“清”的性質來祛濕。 一旦加入大米,就會變得粘稠,相當于加了濕氣,味道可能更好,但對于祛濕養生來說,功效會沒那么強。
7、薏(yi)(yi)米(mi)(mi)祛(qu)(qu)濕(shi)(shi)效果很平常,還要健脾(pi)薏(yi)(yi)米(mi)(mi)對于(yu)祛(qu)(qu)濕(shi)(shi)確實有效,但作用(yong)主要在于(yu)健脾(pi),但薏(yi)(yi)米(mi)(mi)作為食(shi)療,健脾(pi)的(de)能力有限,而且很多人(ren)吃薏(yi)(yi)米(mi)(mi)的(de)方法(fa)又(you)不對,所以(yi)很少有人(ren)靠吃薏(yi)(yi)米(mi)(mi)能祛(qu)(qu)濕(shi)(shi)。用(yong)薏(yi)(yi)米(mi)(mi)祛(qu)(qu)濕(shi)(shi)的(de)同(tong)時要健脾(pi)胃 濕(shi)(shi)氣(qi)(qi)是脾(pi)虛引起(qi)的(de),濕(shi)(shi)氣(qi)(qi)又(you)會使脾(pi)虛加(jia)重,所以(yi)健脾(pi)、祛(qu)(qu)濕(shi)(shi)要一(yi)起(qi)進行(xing)才正確!
薏(yi)(yi)(yi)米雖(sui)能健脾胃、清肺熱(re),但重在(zai)利(li)水滲(shen)濕(shi),而芡(qian)實、茯苓、蓮(lian)子、山藥都屬于味(wei)甘(gan)性平之物(wu),又有補(bu)脾健胃、益(yi)腎固精、除濕(shi)止帶的(de)功效(xiao),還能改(gai)善脾虛(xu)、濕(shi)氣引(yin)起的(de)失眠、消化不良等(deng)癥狀(zhuang)。更為重要(yao)的(de)是不論熱(re)性體(ti)質還是寒性體(ti)質都能食用。 所(suo)以(yi)想要(yao)祛濕(shi)的(de)人,可以(yi)在(zai)薏(yi)(yi)(yi)米紅豆粥里(li)加上這幾味(wei)補(bu)脾胃的(de)材料,祛濕(shi)健脾效(xiao)果更好(hao)。 薏(yi)(yi)(yi)米祛濕(shi)好(hao)處這么(me)多, 如果吃錯方法(fa)就太可惜(xi)了。
對(dui)于輕微濕氣的患者(zhe)來說,日常用薏(yi)(yi)米(mi)(mi)還能有些作(zuo)用,但對(dui)于已(yi)經濕氣很重的朋友來說,吃(chi)薏(yi)(yi)米(mi)(mi)的作(zuo)用就很低(di)了,而且生活中,很多人(ren)吃(chi)薏(yi)(yi)米(mi)(mi)的方法不對(dui),導致薏(yi)(yi)米(mi)(mi)吃(chi)到(dao)肚子里,基本都無效(xiao)。
薏米的使用方法很重要
薏(yi)米(mi)(mi)的使用方法(fa)決定了薏(yi)米(mi)(mi)的功效,如果單純的將(jiang)薏(yi)米(mi)(mi)放入(ru)米(mi)(mi)中熬粥,那基本薏(yi)米(mi)(mi)怎么(me)吃的就會怎么(me)出(chu)來(lai)。
這一物搭配薏(yi)米祛濕效(xiao)果勝(sheng)過薏(yi)米紅豆湯(tang)
一般(ban)認為,薏米祛濕最好要搭(da)配一些健脾益氣、溫中(zhong)理氣的(de)藥材效果會(hui)更好。一般(ban)大家最常(chang)見的(de)搭(da)配就是紅豆(dou),但是你(ni)知道嗎?有一物(wu)比紅豆(dou)更適合(he)。那就是芡實了。芡實性平和,可(ke)補脾止瀉,除濕止帶。與薏米搭(da)配既(ji)可(ke)祛濕又可(ke)健脾。而紅豆(dou)性偏涼,有部分人群可(ke)能不太適合(he)。
薏米的(de)使用(yong)非常(chang)講究,并不是所(suo)有人的(de)適合的(de)
中醫有(you)一種(zhong)病(bing),叫做脾約,其含(han)義就(jiu)是(shi)脾津液缺失的嚴重,癥狀就(jiu)是(shi)容易出(chu)汗,不管喝多少(shao)水也渴。
這(zhe)類人是不適合使用薏(yi)米(mi)的(de),因(yin)為薏(yi)米(mi)本身治療燥熱,吸收津(jin)液,容易導致脾約(yue)加重,排便(bian)困難。
另(ling)外(wai),孕婦(fu)在懷孕的(de)時候會(hui)有舌苔白膩增厚的(de)情(qing)況,也比較喜歡(huan)吃(chi)涼性食物和(he)油膩的(de)食物,這種情(qing)況雖然說(shuo)是脾虛,但(dan)不(bu)能用(yong)薏米,因為(wei)薏米容易(yi)導致胎兒早產(chan)。
薏(yi)米紅豆湯怎么喝最好?
喝多少:營(ying)養(yang)專家建議(yi),薏米紅(hong)豆湯一天(tian)最好不要喝超(chao)過三百毫升的量,更不可(ke)以取代日常的主食,吃太多(duo)反而會造(zao)成(cheng)營(ying)養(yang)不均衡或(huo)腸胃(wei)不舒適(shi)的情況。
什么時候喝:一般來說(shuo)在早午餐之間食用(yong)薏(yi)米紅(hong)豆湯是最好的(de),因為這(zhe)個(ge)時候人體的(de)脾胃已經(jing)開始了工作,身體在這(zhe)個(ge)時間段可以更好的(de)吸收(shou)營(ying)養物(wu)質。
加點什么:煮(zhu)薏米(mi)紅豆湯的時候,加(jia)一些大米(mi)可以(yi)幫(bang)助我們(men)消(xiao)除水(shui)腫(zhong),加(jia)一些蓮子百合可以(yi)幫(bang)助潤肺和美容,氣血不足的朋(peng)友還可以(yi)加(jia)幾顆紅棗。
祛濕,要根據(ju)體(ti)質,改變生活方式
祛濕不是單獨吃一種食物就能(neng)做到的,很多人吃藥都很難祛除身體的濕氣(qi),所以平時一定要注意保護身體。
多運動:體(ti)內的(de)濕氣要排(pai)(pai)除最好(hao)就是通過運動,運動的(de)排(pai)(pai)汗不僅能夠排(pai)(pai)毒,更能夠有效地把多(duo)余的(de)濕氣排(pai)(pai)出(chu)來(lai),并且(qie)有助于(yu)促進(jin)血液循環,促進(jin)新(xin)陳代謝(xie)。
生活中避免濕氣:地(di)(di)板(ban)濕氣(qi)重,容(rong)易(yi)入侵(qin)體內(nei),造成四肢酸痛,因此睡覺不(bu)應直接接觸地(di)(di)板(ban)。不(bu)要穿(chuan)潮濕未干(gan)(gan)的衣服,不(bu)要蓋潮濕的被子,洗完澡(zao)后要充分擦(ca)干(gan)(gan)身(shen)體,吹干(gan)(gan)頭發(fa),在潮濕下雨天要減少外出(chu)。房間內(nei)的濕氣(qi)如果很(hen)重,建(jian)議多開(kai)窗透氣(qi)。
少吃鹽:吃東西比(bi)較“重口(kou)味(wei)”的朋(peng)友往(wang)往(wang)都比(bi)較容易惹來(lai)濕氣,因為(wei)“重口(kou)味(wei)”會加重對脾胃的負擔,大家在飲食上少(shao)吃多鹽食物(wu),并且(qie)多吃一些流質和五谷類食物(wu)。
少吃涼性食物:生(sheng)冷食(shi)物、冰品或(huo)涼性蔬果,會讓(rang)腸胃消化吸收功(gong)能停滯,不宜經常食(shi)用,如(ru)生(sheng)菜(cai)、沙拉、西瓜(gua)、大白(bai)菜(cai)、苦瓜(gua)等(deng),最(zui)好在(zai)烹調時加入蔥(cong)、姜,降低蔬菜(cai)的(de)寒涼性質。
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