紅(hong)棗(zao)口感香甜(tian)，價格便(bian)宜(yi)，是不可多(duo)得的(de)補(bu)血(xue)美(mei)食。中醫(yi)認(ren)為，紅(hong)棗(zao)味甘，性溫，歸(gui)脾、胃(wei)經。具有(you)補(bu)益脾胃(wei)、養血(xue)安神作用。脾胃(wei)虛弱、食少便(bian)稀、疲乏無力者不妨吃些紅(hong)棗(zao)。

不(bu)過，要提醒大家的(de)是紅棗雖然具有(you)補血作用，但(dan)單(dan)吃效(xiao)果(guo)不(bu)佳，不(bu)妨與葡(pu)萄干、桂圓等食(shi)品一(yi)起食(shi)用，補血效(xiao)果(guo)會更加(jia)顯著(zhu)。

紅(hong)棗含糖(tang)量(liang)較高(gao)，過量(liang)食用會(hui)導致發胖。鮮紅(hong)棗攝(she)入太多(duo)，還會(hui)出現腹(fu)部脹氣(qi)等不適(shi)癥狀。

紅棗食療方

紅棗桂圓枸杞茶

做法：取枸杞少許，紅棗(zao)和桂圓各6顆，用(yong)開(kai)水沖泡(pao)。

用法：代茶飲。

適用人群：補氣血、明(ming)目。特別(bie)適合長期待在電(dian)腦(nao)前的工(gong)作(zuo)狂們。

紅棗花生桂圓飲

做法：將(jiang)紅棗、花生、桂(gui)圓，再加上適(shi)量紅糖(tang)，加水在鍋里慢燉(dun)，直到所有原料熟爛為止。

用法：代茶飲。

適用人群：貧血患(huan)者。

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