杏仁的營(ying)養價(jia)值很高(gao)的，在我們(men)(men)日常的飲食中，如果平時多(duo)吃些(xie)杏仁，一般可(ke)以到到保(bao)健養生的作用的，行人里面含有(you)吩咐的微量元素和很多(duo)的營(ying)養物質，對于我們(men)(men)的身體是很有(you)好(hao)處的，那么，杏仁的好(hao)處究竟(jing)有(you)哪(na)些(xie)呢，下面就(jiu)來詳細(xi)的介紹一下。
杏仁(ren)是(shi)一種(zhong)健(jian)康食品，適量(liang)(liang)食用不僅可(ke)以(yi)(yi)有(you)效控制人(ren)體(ti)內膽固醇的含量(liang)(liang)，還能(neng)顯著降低(di)心(xin)臟病和多種(zhong)慢性病的發病危險(xian)。素(su)(su)食者(zhe)食用甜杏仁(ren)可(ke)以(yi)(yi)及(ji)時補充蛋白質(zhi)、微量(liang)(liang)元素(su)(su)和維生素(su)(su)，例(li)如鐵、鋅及(ji)維生素(su)(su)E。甜杏仁(ren)中所含的脂(zhi)肪(fang)是(shi)健(jian)康人(ren)士所必需的，是(shi)一種(zhong)對(dui)心(xin)臟有(you)益的高不飽和脂(zhi)肪(fang)。
杏(xing)仁(ren)的(de)(de)營(ying)養價值(zhi)有(you)哪些?研究發現，每(mei)天吃50～100克杏(xing)仁(ren) (大(da)約40～80粒杏(xing)仁(ren))，體重不(bu)會增加。甜(tian)杏(xing)仁(ren)中不(bu)僅蛋白質(zhi)含(han)量高(gao)，其中的(de)(de)大(da)量纖(xian)維可以讓人減(jian)少饑餓感，這(zhe)就對保持體重有(you)益(yi)。纖(xian)維有(you)益(yi)腸道(dao)組(zu)織并(bing)且可降低腸癌發病率、膽固醇(chun)含(han)量和(he)心臟病的(de)(de)危險。所以，肥(fei)胖者選(xuan)擇甜(tian)杏(xing)仁(ren)作為零食，可以達到控制(zhi)體重的(de)(de)效果。最(zui)近的(de)(de)科學研究還表明，甜(tian)杏(xing)仁(ren)能促進皮膚微循環，使皮膚紅潤光澤，具有(you)美(mei)容的(de)(de)功效。
杏仁(ren)富含蛋白質、脂肪(fang)、糖類、胡蘿卜(bu)素(su)、B族維生(sheng)素(su)、維生(sheng)素(su)C、維生(sheng)素(su)P以及鈣、磷、鐵(tie)等營(ying)養(yang)成分。其中(zhong)胡蘿卜(bu)素(su)的(de)(de)含量在(zai)果(guo)品中(zhong)僅次于芒果(guo)，人們將(jiang)大(da)扁(bian)稱(cheng)為(wei)抗(kang)癌(ai)之(zhi)果(guo)。大(da)扁(bian)含有(you)豐富的(de)(de)脂肪(fang)油，有(you)降低膽固(gu)醇(chun)的(de)(de)作用(yong)，因此，大(da)扁(bian)對防治心(xin)血管(guan)系統疾(ji)病有(you)良好的(de)(de)作用(yong);中(zhong)醫中(zhong)藥理論認為(wei)，大(da)扁(bian)具(ju)有(you)生(sheng)津止(zhi)渴、潤肺定喘(chuan)的(de)(de)功效，常用(yong)于肺燥喘(chuan)咳(ke)等患(huan)者(zhe)的(de)(de)保(bao)健與治療。
通(tong)過文(wen)章的(de)(de)(de)介紹，相(xiang)比人(ren)們對于杏(xing)(xing)仁(ren)的(de)(de)(de)認識更(geng)加透(tou)徹了(le)吧，經常吃(chi)(chi)(chi)一些杏(xing)(xing)仁(ren)，我們可以降低我們的(de)(de)(de)膽固醇的(de)(de)(de)指數，不管你(ni)吃(chi)(chi)(chi)什么食物，當然適當的(de)(de)(de)吃(chi)(chi)(chi)才(cai)是最好(hao)的(de)(de)(de)，一定要有所的(de)(de)(de)把握，適量才(cai)好(hao)，吃(chi)(chi)(chi)杏(xing)(xing)仁(ren)也是如此，我們一定要適量的(de)(de)(de)食用(yong)杏(xing)(xing)仁(ren)，補充蛋白(bai)質，更(geng)好(hao)的(de)(de)(de)補身體。
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