秋天氣候具有干燥寒涼、晝夜溫差大、多風等特點，一些身體抵抗力較差或者飲食作息不規律的亞健康人群就容易患上感冒、支氣管肺炎等病癥，對于久坐不動的上班一族來說，更是容易眼睛干澀、喉嚨腫痛等。如何在秋季保護好自己的身體，不少人都嫌煲養生湯耗時太長又費力，那么秋季養生吃什么方便呢，小編就為大家介紹幾種簡單易做且效果不錯的食物
1、秋梨
秋梨是秋天的常見水果。梨味甘性涼，入肺、胃經。具有生津潤燥、清熱化痰的功效，適用于口渴、便秘等癥，也可輔助治療內熱所致的煩渴、痰黃等癥。梨水分充足，富含多種維生素和微量元素碘，能幫助細胞組織排毒，還能凈化血壓、軟化血管，是一種秋季非常方便吃到的水果。
2、柑橘
秋季盛產柑橘。柑橘養陰生津，助消化，有止咳化痰的功效，比較適合肺部不適的人，可以每天吃1個柑橘，來補充身體所需的維生素B1。但不可多吃，因為柑橘性熱，秋天干燥，吃多了容易上火。柑橘中白色的橘絡也具有通絡化痰、順氣活血之功，是慢性支氣管炎等患者的食療佳品。
3、石榴
石榴盛產于秋季。石榴可食用膳食纖維的含量最高，且在人體消化道中不會被酶所分解，既可以防止便秘，又能緩解腹瀉。同時，腸道細菌也利用這些纖維素進行發酵，產生B族維生素。石榴可以澀腸止血，加之具有良好的抑菌作用，特別適合口干舌燥者、腹瀉者、扁桃體發炎者食用。
1、枸杞子
枸杞子性平，味甘，具有補腎養肝、益精明目、壯筋骨、除腰痛、久服能延緩衰老，尤其適合中年女性腎虛之人。經常食用適量枸杞子可補充鈣磷鐵等礦物元素、多種氨基酸和維生素，對于調節血液血糖也有一定的功效。經常用枸杞子泡水喝，適合三高或熬夜的人群
2、菊花
菊花幾乎就是秋季花卉的象征。菊花具有清熱去火、消炎殺菌之功效，對于防止眼睛疲勞，保護視力具有良好的功效。對于大部分的上班族而言，難免經常使用電腦，多喝菊花茶可以幫助對抗電腦的輻射。對于經常熬夜的朋友而言，眼睛容易出現浮腫的現象，多喝菊花茶也具有一定的效果。
3、桂花
秋天是個丹桂飄香的季節，桂花可以非常方便的買到；經常喝桂花綠茶，可以緩解由于上火導致聲音沙啞、喉嚨干澀的癥狀，還可以消除口腔異味和炎癥、維持口腔健康。對于經常需要講話的人群，或者咽喉不適的人來說非常實用。
1、芝麻粥
黑芝麻補肝腎、潤腸通便。芝麻粥是用黑芝麻和粳米制作的一種食品，含有豐富的蛋白質、礦物質、不飽和脂肪酸和維生素E和B1。此粥味道香甜，營養豐富，具有補肝腎、潤五臟的功效，適合身體虛弱、頭發早白、大便燥結、頭暈目眩、貧血等癥者食用。
2、百合粥
百合性微寒，入心肺二經，作為秋季清肺潤燥、滋陰清熱、理脾健胃的滋補良藥，也非常受廣大女性歡迎。百合粥用百合和薏米熬制而成，能夠有效祛除體內濕氣，減肥和清熱潤肺。此粥也可以幫助滋陰補血，提高免疫力，適合在秋季食用，但體質過于寒涼的人群不宜食用。
3、杏仁粥
甜杏仁具有潤腸通便,美容養顏,降脂,潤肺止咳的作用。杏仁粥用甜杏仁和糙米熬制而成，對于因為秋燥而大便燥結的人群可以取得良好的效果，順利排除體內毒素，促進皮膚微循環，使皮膚紅潤有光澤。杏仁粥還含有豐富的黃酮類和多酚類物質，能夠降低體內膽固醇。
1、秋天吃山藥養生效果比較好，山藥本身能夠健脾養生并且補腎還有其他一些相關的作用，在秋季進食山藥有利于身體對營養的吸收并且調理脾胃功能、促進消化、加強新陳代謝、快速的將體內毒素排出，尤其是對于脾胃虛弱的老年人群秋天吃一些山藥能夠起到較好的補益效果。
2、秋天可以適當喝一些茶類來養生，選擇合適的茶類主要包括茵陳蜂蜜茶或者普洱茶、綠茶都可以起到較好的養生效果并且有一些能夠清熱、利濕、退黃，緩解肝膽濕熱、脾胃濕熱并且適合于秋季天氣比較燥熱這樣的人群容易上火，服用這些茶能夠清熱瀉火效果比較明顯。
本文導讀： 秋季養生必須遵循“養收”的原則，其中飲食保健當以潤燥益氣為中心，以健脾補肝清肺為主要內容，以清潤甘酸為大法，寒涼調配為要。那秋季養生吃什么好呢？
秋季，從炎夏向寒冬過渡的季節，是人們抵抗力相對較弱的時候，這時，如果不注意，會很容易得病。因此，在秋季應該多吃一些能夠增強人體抵抗力和免疫力的食品。下面我向大家介紹幾款秋季養生食譜，讓你秋季的健康吃出來。
秋季養生食譜
1、鮮香扇貝
原料：扇貝、西紅柿、甜玉米粒、洋蔥、大蒜、生抽。
做法：扇貝洗凈，去除里面的臟物，沖凈瀝干;外殼也用刷子刷洗干凈；西紅柿用熱水燙一下后去皮，切成小丁;洋蔥洗凈切丁，蒜切碎；鍋入油，五成熱時放入蒜碎和洋蔥丁爆香，隨后倒入西紅柿丁和玉米粒，快速炒勻即可，不要久炒；炒好的蔬菜碎均勻倒在扇貝上；將扇貝入蒸鍋，上氣后蒸6分鐘；蒸好的扇貝取出擺盤，調入生抽即可食用。
營養分析：貝類軟體動物中，含一種具有降低血清膽固醇作用的代爾太7-膽固醇和24-亞甲基膽固醇，它們兼有抑制膽固醇在肝臟合成和加速排泄膽固醇的獨特作用，從而使體內膽固醇下降。它們的功效比常用的降膽固醇的藥物谷固醇更強。人們在食用貝類食物后，常有一種清爽宜人的感覺，這對解除一些煩惱癥狀無疑是有益的。
2、蔥油芋艿
材料：芋艿，蔥，鹽，糖。
做法：把芋艿洗干凈后放入鍋中，加水沒過芋艿，煮沸后改用小火，繼續煮20分鐘，以筷子能輕松插進去為準（芋艿要糯軟才好吃），確保芋艿已經煮熟了，備用。把煮過的芋艿放入冷水中冷卻后剝皮，對于較大的芋艿可以切開成多個，放入盤中備用;把蔥切成小段備用鍋內加入少許油，燒油后放入蔥段，煸香后放入芋艿，加入鹽，翻炒記下后加入適量水，換用小火煮十分鐘左右即可。
營養分析：芋艿的營養價值很高，塊莖中的淀粉含量達70%，既可以當糧食，又可做蔬菜，是老幼皆宜的滋補品，秋補素食一寶。芋艿還富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿卜素、煙酸、維生素B1、維生素B2、皂角甙等多種成分。芋艿為堿性食品，能中和體內積存的酸性物質，調整人體的酸堿平衡，產生美容養顏、烏黑頭發的作用，還可用來防治胃酸過多癥。芋艿含有豐富的黏液皂素及多種微量元素，可幫助機體糾正微量元素缺乏導致的生理異常，同時能增進食欲，幫助消化，抗癌防癌。
3、香糟燒鯉魚
材料：鯉魚、豬排骨（大排）、香糟、姜、小蔥、 鹽、味精、 白砂糖、植物油。
做法：鯉魚宰殺去鱗，開肚去內臟、魚鰓，洗凈切成兩段； 排骨斬成塊，每塊約20毫升。燒熱炒鍋，下油燒至微沸，放入鯉魚煎至兩面金黃色，取出待用；沙鍋洗凈，中火燒熱下油，放入姜片、蔥條、排骨爆香，加入煎魚、精鹽、白糖、味精、清湯（或水）100毫升，最后將糟汁淋在魚面上，加蓋用中火燒30 分鐘至香味透出，原煲上席。
營養分析：鯉魚：鯉魚含豐富優質蛋白，人體消化吸收率可達96%，并能供給人體必需的氨基酸、礦物質、維生素A和維生素D;鯉魚的脂肪多為不飽和脂肪酸，能很好的`降低膽固醇，可以防治動脈硬化、冠心病，因此，多吃魚可以健康長壽。鯉魚味甘、性平，具有滋補健胃、利水消腫、通乳、清熱解毒、止號嗽下氣之功效，對各種水腫、浮腫、腹脹、少尿、黃疸、乳汁不通皆有益。豬排骨（大排）：豬排骨提供人體生理活動必需的優質蛋白質、脂肪，尤其是豐富的鈣質可維護骨骼健康;具有滋陰潤燥、益精補血的功效，適宜于氣血不足，陰虛納差者。
秋季養生吃什么食物好
1、百合
有補肺、潤肺、清心安神、消除疲勞和潤燥止咳的作用。
2、山藥
其特點是補而不滯，不熱不燥，不論男女老幼、有病無病、體健體弱，都適合食用。
3、白扁豆
初秋，用白扁豆煮粥或煎湯服，可消暑熱、化暑濕、健脾胃、增食欲。
4、藕
生藕能清熱生津止渴;熟藕能健脾開胃益血。有“暑天宜生藕，秋涼宜熟藕，生食宜鮮嫩，熟食宜壯老”的說法。
5、黃鱔
入秋食鱔，不但補益力強，對人體血糖還有一定的調節作用，燒鱔段、清燉黃鱔、炒鱔絲、黃鱔粥等均可。
6、栗子
有健脾養胃、補腎壯骨的作用。
7、胡桃
能補腎固精、溫肺定喘，又能益氣養血、潤燥潤腸。
8、花生
深秋后花生成熟，用鮮花生仁研沫煮湯服或水煮食用，不宜炒吃。
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