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夏天吃哪些水果好,如何正確吃水果

四季調(diao)養(yang) 2023-05-03 18:53:28

夏天吃哪些水(shui)果(guo)好,如(ru)何(he)正(zheng)確吃水(shui)果(guo)

在夏天這(zhe)個炎熱的(de)季節(jie),可以吃一些水果(guo),水果(guo)的(de)好(hao)(hao)處大家都了(le)解。熱體(ti)質的(de)人群,還可以適當的(de)吃一些夏天對應時節(jie)的(de)寒(han)涼水果(guo),在夏天這(zhe)個燥熱的(de)季節(jie)都是對身體(ti)有(you)好(hao)(hao)處的(de)。

1、西瓜

西(xi)(xi)(xi)瓜(gua)是夏季的主要水果(guo)之(zhi)一,西(xi)(xi)(xi)瓜(gua)富含(han)大量的水分。西(xi)(xi)(xi)瓜(gua)肉的含(han)糖量差不多在5%到12%,其(qi)中包括蔗糖、葡萄糖和果(guo)糖。可以解(jie)酒、利尿、解(jie)煩渴等,口腔(qiang)發炎也可以多吃西(xi)(xi)(xi)瓜(gua),西(xi)(xi)(xi)瓜(gua)汁(zhi)有解(jie)暑的功效。

西瓜不適合在飯(fan)前和飯(fan)后(hou)立即食(shi)用。

西瓜雖然好吃,但也不(bu)能(neng)多吃,吃多會(hui)傷(shang)害脾胃,從(cong)而(er)引起(qi)腹瀉,導(dao)致消化不(bu)良等(deng)。

少(shao)吃(chi)冰(bing)西瓜,在(zai)夏天,大(da)家都喜歡把(ba)西瓜放在(zai)冰(bing)箱里冰(bing)鎮,但(dan)這會對胃的刺激太大(da),容易傷胃。

2、桃

桃(tao)(tao)(tao)的味道鮮(xian)美,含有的營(ying)養也是非常豐富的,也是人(ren)們在夏季(ji)最適(shi)合選擇食(shi)用的水果(guo)之(zhi)一。除了(le)鮮(xian)吃以外,還可以制成桃(tao)(tao)(tao)醬(jiang)、桃(tao)(tao)(tao)汁、桃(tao)(tao)(tao)脯和桃(tao)(tao)(tao)干。具(ju)有止咳(ke)、通便等(deng)功(gong)效。

去除(chu)桃毛(mao)(mao)小技(ji)巧:在清洗過程(cheng)中,首(shou)先在水中放(fang)少(shao)量的食用(yong)堿(jian),再將鮮(xian)桃放(fang)在容(rong)器(qi)中浸泡3分左右,然后攪動(dong)幾下,這樣(yang)桃毛(mao)(mao)就會自動(dong)浮上(shang)來了,最后清洗一(yi)兩下毛(mao)(mao)就全干凈了。

如何挑選鮮(xian)桃:首先試手感,表面(mian)如果是(shi)毛(mao)茸感并(bing)且稍微(wei)(wei)有(you)一些刺痛的感覺就是(shi)沒有(you)用(yong)水澆過的,稍微(wei)(wei)用(yong)力按(an)時,硬度適(shi)中,然后桃子不被按(an)出水為最佳,太軟(ruan)的話容易爛。

3、葡萄

葡(pu)(pu)萄(tao)中含有豐富的(de)葡(pu)(pu)萄(tao)糖(tang),春季吃葡(pu)(pu)萄(tao)可(ke)以為人(ren)體(ti)補充葡(pu)(pu)萄(tao)糖(tang),防(fang)止暈眩等(deng)癥狀。

葡萄中(zhong)的水(shui)份含(han)量豐(feng)富,可(ke)以為人體補充(chong)足夠(gou)的水(shui)份讓肌膚更(geng)細嫩水(shui)潤(run)。

葡萄還能抗氧化,延緩衰(shuai)老(lao)。

溫馨提示:

葡萄不宜多(duo)吃(chi),吃(chi)多(duo)了會得糖尿(niao)病。

買葡(pu)萄的(de)時候要注意真假紫葡(pu)萄,因(yin)為現在紫葡(pu)萄有些是經過不法商販用稀釋(shi)液浸泡過的(de)。

葡萄有早熟和晚熟的,早熟品(pin)種在(zai)7月中下旬,晚熟品(pin)種在(zai)九月份左右。

4、蘋果

蘋果性味干涼。具有潤肺、緩(huan)解口渴、咳嗽、開(kai)胃、生津(jin)、醒酒等一(yi)些功用(yong),可(ke)以生食也(ye)可(ke)以熬成果醬來(lai)食用(yong),對一(yi)些腸(chang)胃不(bu)好,容易消(xiao)化(hua)不(bu)良人(ren)群來(lai)說(shuo),可(ke)榨成蘋果汁(zhi)來(lai)食用(yong)。蘋果還能治療(liao)盜汗,預防并且消(xiao)除(chu)疲勞,潤肺悅心的(de)功效。平時攝入過多鹽分的(de)時候,可(ke)吃來(lai)通過吃蘋果幫助(zhu)排(pai)除(chu)。

夏天吃什(shen)么水果好(hao)?怎(zen)樣補身體?

1.香蕉(jiao) 吃(chi)香蕉(jiao)能(neng)(neng)(neng)(neng)(neng)幫助內心(xin)(xin)軟(ruan)弱(ruo)、多(duo)(duo)(duo)愁善(shan)感(gan)的(de)(de)人(ren)(ren)驅散(san)悲觀、煩(fan)躁的(de)(de)情(qing)緒(xu),保持平(ping)和(he)(he)、快樂 的(de)(de)心(xin)(xin)情(qing)。這主要(yao)是(shi)(shi)(shi)因(yin)為(wei)它(ta)(ta)能(neng)(neng)(neng)(neng)(neng)增(zeng)加大(da)腦中(zhong)(zhong)(zhong)使(shi)人(ren)(ren)愉(yu)悅的(de)(de)5―羥色胺(an)(an)物(wu)(wu)質(zhi)的(de)(de)含(han)(han)(han)(han)量(liang)(liang)(liang)(liang)。研(yan)(yan)究(jiu)(jiu)發(fa)(fa)現(xian)(xian),抑(yi)郁癥(zheng)(zheng)患(huan)(huan)者腦中(zhong)(zhong)(zhong)5—羥色胺(an)(an)的(de)(de)含(han)(han)(han)(han)量(liang)(liang)(liang)(liang)就(jiu)比常人(ren)(ren)要(yao)少。2.草莓(mei)吃(chi)草莓(mei)能(neng)(neng)(neng)(neng)(neng)培(pei)養耐心(xin)(xin),因(yin)為(wei)它(ta)(ta)屬于低(di)矮草莖(jing)植物(wu)(wu),生(sheng)(sheng)長過(guo)(guo)(guo)程中(zhong)(zhong)(zhong)易(yi)受污(wu)染,因(yin)此,吃(chi)之(zhi)(zhi)前要(yao)經過(guo)(guo)(guo)耐心(xin)(xin)清洗(xi):先摘掉葉子(zi)(zi)(zi),在流水(shui)(shui)(shui)下(xia)(xia)沖洗(xi),隨后(hou)用(yong)鹽水(shui)(shui)(shui)浸(jin)(jin)泡(pao)5~10分鐘,最后(hou) 再(zai)用(yong)涼開水(shui)(shui)(shui)浸(jin)(jin)泡(pao)1~2分鐘。之(zhi)(zhi)后(hou),你才(cai)可(ke)以(yi)將這粒營養豐(feng)(feng)(feng)富(fu)(fu)的(de)(de)“活維生(sheng)(sheng)素(su)(su)(su)丸”吃(chi)下(xia)(xia)。3.葡(pu)萄(tao)(tao)葡(pu)萄(tao)(tao)特(te)(te)別適(shi)(shi)(shi)合“懶(lan)惰”的(de)(de)人(ren)(ren)吃(chi),因(yin)為(wei)最健康的(de)(de)吃(chi)法是(shi)(shi)(shi)“不(bu)(bu)剝(bo)皮、不(bu)(bu)吐籽(zi)”。葡(pu)萄(tao)(tao)皮和(he)(he) 葡(pu)萄(tao)(tao)籽(zi)比葡(pu)萄(tao)(tao)肉(rou)更有(you)營養。紅葡(pu)萄(tao)(tao)酒之(zhi)(zhi)所(suo)以(yi)比白(bai)葡(pu)萄(tao)(tao)酒擁(yong)有(you)更好(hao)的(de)(de)保健功效(xiao),就(jiu)是(shi)(shi)(shi)因(yin)為(wei)它(ta)(ta)連皮一(yi)(yi)起(qi)釀造(zao)。而(er)法國波(bo)爾多(duo)(duo)(duo)大(da)學(xue)(xue)的(de)(de)研(yan)(yan)究(jiu)(jiu)人(ren)(ren)員(yuan)也發(fa)(fa)現(xian)(xian),葡(pu)萄(tao)(tao)籽(zi)中(zhong)(zhong)(zhong)含(han)(han)(han)(han)量(liang)(liang)(liang)(liang)豐(feng)(feng)(feng)富(fu)(fu)的(de)(de)增(zeng)強 免疫、延緩衰老物(wu)(wu)質(zhi)opc,進(jin)入人(ren)(ren)體(ti)后(hou)有(you)85%被吸(xi)(xi)收利(li)(li)用(yong)。4.櫻(ying)桃(tao)(tao)櫻(ying)桃(tao)(tao)中(zhong)(zhong)(zhong)鐵含(han)(han)(han)(han)量(liang)(liang)(liang)(liang)很(hen)高,是(shi)(shi)(shi)特(te)(te)別適(shi)(shi)(shi)合女(nv)性吃(chi)的(de)(de)水(shui)(shui)(shui)果(guo),有(you)補虛養血的(de)(de)功效(xiao)。美(mei)國研(yan)(yan)究(jiu)(jiu)人(ren)(ren)員(yuan)還發(fa)(fa)現(xian)(xian)吃(chi)櫻(ying)桃(tao)(tao)能(neng)(neng)(neng)(neng)(neng)明顯(xian)減輕疼痛(tong)感(gan)。冬季干燥,口(kou)(kou)中(zhong)(zhong)(zhong)容易(yi)出(chu)現(xian)(xian)異味,擠出(chu)櫻(ying)桃(tao)(tao)汁,加水(shui)(shui)(shui)稀釋后(hou)涮口(kou)(kou),就(jiu)能(neng)(neng)(neng)(neng)(neng)幫你消(xiao)除這個煩(fan)惱。5.梨 梨是(shi)(shi)(shi)令(ling)人(ren)(ren)生(sheng)(sheng)機勃(bo)勃(bo)、精(jing)力十足(zu)的(de)(de)水(shui)(shui)(shui)果(guo)。它(ta)(ta)水(shui)(shui)(shui)分充足(zu),富(fu)(fu)含(han)(han)(han)(han)維生(sheng)(sheng)素(su)(su)(su)a、b、c、d、e和(he)(he) 微量(liang)(liang)(liang)(liang)元素(su)(su)(su)碘,能(neng)(neng)(neng)(neng)(neng)維持細胞組織的(de)(de)健康狀態(tai),幫助器(qi)官排毒、凈化(hua)(hua),還能(neng)(neng)(neng)(neng)(neng)軟(ruan)化(hua)(hua)血管,促使(shi)血液(ye)將更多(duo)(duo)(duo)的(de)(de)鈣質(zhi)運送到(dao)骨骼。但吃(chi)梨時一(yi)(yi)定(ding)要(yao)細嚼慢咽才(cai)能(neng)(neng)(neng)(neng)(neng)較好(hao)的(de)(de)吸(xi)(xi)收。6.桔(jie)(jie)子(zi)(zi)(zi) 經常情(qing)緒(xu)激(ji)動(dong)(dong)會增(zeng)加患(huan)(huan)心(xin)(xin)臟(zang)病(bing)(bing)(bing)、高血壓(ya)和(he)(he)中(zhong)(zhong)(zhong)風的(de)(de)危險。哈(ha)佛醫(yi)學(xue)(xue)院的(de)(de)專家(jia)們建(jian)(jian)議人(ren)(ren)們常吃(chi)桔(jie)(jie)子(zi)(zi)(zi)來(lai)降低(di)這些患(huan)(huan)病(bing)(bing)(bing)概率。但注(zhu)意每(mei)天不(bu)(bu)要(yao)吃(chi)超過(guo)(guo)(guo)4個,否則可(ke)能(neng)(neng)(neng)(neng)(neng)出(chu)現(xian)(xian)中(zhong)(zhong)(zhong)醫(yi)所(suo)說的(de)(de)“上火”表現(xian)(xian),如長口(kou)(kou)瘡等。7.柚子(zi)(zi)(zi)柚子(zi)(zi)(zi)是(shi)(shi)(shi)保證人(ren)(ren)體(ti)健康,使(shi)心(xin)(xin)血管系統健康運轉的(de)(de)水(shui)(shui)(shui)果(guo)。它(ta)(ta)含(han)(han)(han)(han)有(you)的(de)(de)果(guo)膠能(neng)(neng)(neng)(neng)(neng)降低(di)低(di)密 度脂蛋白(bai),減輕動(dong)(dong)脈血管壁的(de)(de)損傷(shang),維護血管功能(neng)(neng)(neng)(neng)(neng),預防(fang)(fang)動(dong)(dong)脈硬化(hua)(hua)和(he)(he)心(xin)(xin)臟(zang)病(bing)(bing)(bing)。研(yan)(yan)究(jiu)(jiu)者還發(fa)(fa)現(xian)(xian)吃(chi)8只(zhi)柚子(zi)(zi)(zi)能(neng)(neng)(neng)(neng)(neng)明顯(xian)促進(jin)運動(dong)(dong)中(zhong)(zhong)(zhong)受傷(shang)的(de)(de)組織器(qi)官恢復健康。8.蘋(pin)(pin)果(guo)每(mei)天吃(chi)少量(liang)(liang)(liang)(liang)的(de)(de)蘋(pin)(pin)果(guo)就(jiu)能(neng)(neng)(neng)(neng)(neng)預防(fang)(fang)多(duo)(duo)(duo)種疾(ji)病(bing)(bing)(bing),還讓人(ren)(ren)有(you)飽腹感(gan),不(bu)(bu)愧是(shi)(shi)(shi)水(shui)(shui)(shui)果(guo)中(zhong)(zhong)(zhong)最務實(shi) 的(de)(de)。美(mei)國癌癥(zheng)(zheng)研(yan)(yan)究(jiu)(jiu)中(zhong)(zhong)(zhong)心(xin)(xin)特(te)(te)別建(jian)(jian)議人(ren)(ren)們常吃(chi)蘋(pin)(pin)果(guo)來(lai)預防(fang)(fang)癌癥(zheng)(zheng),因(yin)為(wei)其中(zhong)(zhong)(zhong)含(han)(han)(han)(han)量(liang)(liang)(liang)(liang)豐(feng)(feng)(feng)富(fu)(fu)的(de)(de) phytochemical天然抗(kang)氧化(hua)(hua)劑能(neng)(neng)(neng)(neng)(neng)夠(gou)有(you)效(xiao)消(xiao)除自(zi)由基(ji),降低(di)癌癥(zheng)(zheng)發(fa)(fa)生(sheng)(sheng)率。9、番茄(qie) 蕃茄(qie):乃是(shi)(shi)(shi)特(te)(te)具茄(qie)紅素(su)(su)(su)的(de)(de)超級食(shi)(shi)(shi)物(wu)(wu),可(ke)抑(yi)制體(ti)內自(zi)由基(ji)的(de)(de)產生(sheng)(sheng),防(fang)(fang)止細胞病(bing)(bing)(bing)變,并(bing)且(qie)富(fu)(fu)含(han)(han)(han)(han)檸(ning)檬酸(suan)與蘋(pin)(pin)果(guo)酸(suan),能(neng)(neng)(neng)(neng)(neng)清熱解毒、保肝利(li)(li)尿,對改(gai)(gai)善(shan)宿醉十分有(you)效(xiao)。 10、李(li)子(zi)(zi)(zi)現(xian)(xian)代中(zhong)(zhong)(zhong)醫(yi)認為(wei)李(li)子(zi)(zi)(zi)具有(you)清肝、生(sheng)(sheng)津(jin)、利(li)(li)尿等功效(xiao),有(you)助于改(gai)(gai)善(shan)津(jin)少易(yi)渴、小(xiao)便不(bu)(bu)利(li)(li)、食(shi)(shi)(shi)欲不(bu)(bu)振、肝硬化(hua)(hua)腹水(shui)(shui)(shui)、酒精(jing)中(zhong)(zhong)(zhong)毒等癥(zheng)(zheng)。不(bu)(bu)過(guo)(guo)(guo)也不(bu)(bu)能(neng)(neng)(neng)(neng)(neng)多(duo)(duo)(duo)吃(chi)啊,以(yi)前有(you)“李(li)子(zi)(zi)(zi)樹下(xia)(xia)躺死人(ren)(ren)”的(de)(de)說法~11、西瓜(gua)西瓜(gua)飽含(han)(han)(han)(han)水(shui)(shui)(shui)分與果(guo)糖、多(duo)(duo)(duo)種維生(sheng)(sheng)素(su)(su)(su)、礦物(wu)(wu)質(zhi)及胺(an)(an)基(ji)酸(suan),除了改(gai)(gai)善(shan)中(zhong)(zhong)(zhong)暑(shu)發(fa)(fa)燒、汗(han)多(duo)(duo)(duo)口(kou)(kou)渴、小(xiao)便量(liang)(liang)(liang)(liang)少、尿色深黃外,有(you)口(kou)(kou)腔(qiang)炎、便血、酒精(jing)中(zhong)(zhong)(zhong)毒者均適(shi)(shi)(shi)宜多(duo)(duo)(duo)吃(chi),療效(xiao)顯(xian)著。 > 12、菠(bo)(bo)蘿(luo)> 菠(bo)(bo)蘿(luo)的(de)(de)果(guo)肉(rou)中(zhong)(zhong)(zhong)含(han)(han)(han)(han)有(you)一(yi)(yi)種獨特(te)(te)的(de)(de)酶,能(neng)(neng)(neng)(neng)(neng)分解蛋白(bai)質(zhi)。因(yin)此,若是(shi)(shi)(shi)吃(chi)了大(da)量(liang)(liang)(liang)(liang)肉(rou)類菜肴 后(hou),再(zai)嚼上幾片(pian)鮮菠(bo)(bo)蘿(luo),對消(xiao)化(hua)(hua)吸(xi)(xi)收幫助很(hen)好(hao)。13、桃(tao)(tao)子(zi)(zi)(zi)性溫(wen),味甘(gan)酸(suan),能(neng)(neng)(neng)(neng)(neng)消(xiao)暑(shu)止渴、清熱潤肺,有(you)“肺之(zhi)(zhi)果(guo)”之(zhi)(zhi)稱,適(shi)(shi)(shi)宜肺病(bing)(bing)(bing)患(huan)(huan)者食(shi)(shi)(shi)用(yong)。桃(tao)(tao)子(zi)(zi)(zi)果(guo)實(shi)營養豐(feng)(feng)(feng)富(fu)(fu),尤其鐵的(de)(de)含(han)(han)(han)(han)量(liang)(liang)(liang)(liang)較豐(feng)(feng)(feng)富(fu)(fu),是(shi)(shi)(shi)缺鐵貧血患(huan)(huan)者的(de)(de)理想食(shi)(shi)(shi)療佳果(guo)。此外,桃(tao)(tao)子(zi)(zi)(zi)含(han)(han)(han)(han)鉀(jia)多(duo)(duo)(duo),含(han)(han)(han)(han)鈉少,適(shi)(shi)(shi)宜水(shui)(shui)(shui)腫患(huan)(huan)者食(shi)(shi)(shi)。炎夏食(shi)(shi)(shi)桃(tao)(tao),可(ke)養陰(yin)生(sheng)(sheng)津(jin),潤腸燥

夏季吃什么水果好?

你好親,很高興為您解答。
1、西瓜
西瓜是夏天最常見的水果,也是夏天最受歡迎的水果。夏天水分散失多,西瓜作為一種清涼去熱的水果,吃點西瓜能比較好的去熱、消暑,對于熱病有很好的緩解作用。但是西瓜屬寒性食物,易傷脾胃,消化不良的寶寶不宜多吃。
2、楊梅
一說到楊梅是不是感覺在吞口水了。楊梅又稱圣生梅、白蒂梅、樹梅、龍晴具有很高的藥用和食用價值,初夏時楊梅果成熟,夏天正是楊梅的好季節。古語有云:望梅止渴,可見楊梅是生津止渴、健脾開胃的上等水果。在炎熱的夏季里,吃點楊梅還可消暑解膩,有“果中瑪瑙”之譽。楊梅吃之前,要先用高濃度的鹽水浸泡,讓里面小蟲子受到刺激竄出來,才算清洗干凈。
3、葡萄
葡萄原產亞洲西部,世界各地均有栽培,可生食或制葡萄干、釀酒等,屬于是夏季末秋季初的一種水果,大概的成熟時間為7-10月份左右。其口感酸甜、營養多汁,又因為其方便咀嚼,所以深受老人和孩子的喜愛。葡萄除了好吃之外,還具有補氣血、強筋骨、利小便的功效,能改善氣血虛弱、肺虛咳嗽、心悸盜汗、風濕痹病、淋病、浮腫等問題,夏天吃葡萄對身體大有好處。不過葡萄糖分含量高,所以糖尿病患者要慎食。
4、火龍果
火龍果是日常生活中常見水果,為熱帶、亞熱帶水果,屬涼性,在世界各地廣泛栽培。其營養豐富、功能獨特,含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素,豐富的維生素和水溶性膳食纖維。火龍果具有明目降火、預防便秘、養顏美顏、預防貧血等功效,是夏季降火清熱的最佳水果。
5、荔枝
荔枝是夏季應節水果,其果肉中含豐富的葡萄糖、蔗糖,總糖量在70%以上,列居多種水果的首位,具有補充能量、增加營養的作用。荔枝肉含豐富的維生素c和蛋白質,有助于增強機體的免疫功能,提高抗病能力,是夏天食用的最佳水果。荔枝作為南國四大果品之一,雖然好吃,但不耐儲藏,且性熱吃多了會上火,一般每次不宜吃過多。
6、圣女果
圣女果便是夏季吃的最佳水果,夏季是它成熟的季節。圣女果又稱小西紅柿、小番茄果、櫻桃番茄等,營養豐富,其中維生素含量是普通番茄的1.7倍,是一種非常好的水果,具有生津止渴、健胃消食、清熱解毒、涼血平肝,補血養血和增進食欲的功效。因其外觀玲瓏可愛,含糖度很高,口味香甜鮮美,風味獨特而廣受消費者喜愛。
7、哈密瓜
國家地理標志保護產品哈密瓜主產于吐哈盆地,是我國新疆維吾爾自治區哈密地區特產。哈密瓜有“瓜中之王”的美稱,含有大量的維生素c,可以有效防曬和預防皺紋,還具有止渴除煩熱、防暑氣的作用。它主要成熟季節是在夏季,是最適合夏天吃的十種水果之一。如果經常感到心神焦躁不安、身心疲倦或是口臭,常吃哈密瓜就能夠得到有效的改善。
8、芒果
農諺說“小暑吃芒果”,小暑前后是芒果最成熟美味的季節。夏天溫度高,芒果作為夏季的應節水果,吃芒果能吸收其中的甘油酯,能夠起到清熱解毒的目的,且具有益胃止嘔及解利尿的功效,尤其是有流感的時候,吃芒果說不定還能預防流感的發生。芒果雖好,但過敏者還是要禁口。
9、山竹
說起夏天吃什么水果最好,山竹素有果中皇后的美譽,除了本身味道甜美之外,另一個主要原因是在古時東南亞醫藥中所擔當的角色,傳統上,山竹被人用來控制發燒的溫度及防止各種皮膚感染。大病后不久的人吃山竹,除了能滅火,也能補充蛋白質滋補身體,對恢復健康也有幫助。
10、桃子
桃子原產中國,在世界各地均有栽植,為夏季和秋季成熟水果,是大家日常生活中常見水果,因其甜脆多汁而受到人們的喜歡。桃子性熱而味甘酸,有補益、補心、生津、解渴、消積、潤腸、解勞熱之功效,為“肺之果”,適宜于低血糖、肺病、虛勞喘嗽之人作為輔助食療之物。同時作為一種能補氣血的食物,吃桃子還能夠比較好的促進氣血流動,對于活血補氣是比較有效的。
希望我(wo)的回復能夠幫助您(nin)(nin)。祝(zhu)您(nin)(nin)生活愉快!

夏天吃什么水果好

夏天應吃的水果:夏天是水果上市的旺季,水果中含豐富的維生素、植物纖維、水分和礦物質,非常有益于人體健康。但是,夏天吃水果也要因人而異。從中醫營養學角度來說,水果是分寒、熱、平性的,應根據自己的體質而食用不同的水果,食用不當或過多均會給身體帶來不良的影響。一般來說,體質偏寒的人要多吃溫熱性的水果,體質偏熱的人要多吃寒涼性的水果。
夏天的水果多屬寒涼性,如梨、蘋果、香蕉和各種瓜類等,熱體質人群可以適量多吃此類水果,但寒涼性水果不能多吃,過量對身體有害。寒體質人群最好不要食用此類寒涼的水果,如果真的很想吃,可以在午后,晚飯前少量吃一些。
寒體質人群可以適量多吃如杏、荔枝、桂圓等溫熱性水果。水果的溫熱性制約自身的寒涼性,以達到陰陽平衡的狀態。但應注意,在夏天吃太多溫熱水果很容易上火,對于熱體質人群更不能多吃。另外,發熱病人或有炎癥的病人盡量避免食用。
介于寒熱之間的水果,如菠蘿、葡萄、芒果、李子、橄欖等,不同體質人群都可以食用。
吃水(shui)(shui)果(guo)(guo)(guo)時要選擇新鮮的(de)(de)(de),要吃整個水(shui)(shui)果(guo)(guo)(guo),不(bu)宜榨成汁,因為(wei)這樣會丟失很多(duo)(duo)植物(wu)纖維(wei)。冰(bing)(bing)凍太(tai)涼(liang)的(de)(de)(de)水(shui)(shui)果(guo)(guo)(guo)會損(sun)傷腸胃,所(suo)(suo)以,如(ru)想(xiang)吃涼(liang)的(de)(de)(de)水(shui)(shui)果(guo)(guo)(guo),放冰(bing)(bing)箱內冷(leng)凍半(ban)小時就差不(bu)多(duo)(duo)了,冷(leng)凍時間不(bu)宜過(guo)(guo)(guo)長(chang)。有些(xie)過(guo)(guo)(guo)敏體質的(de)(de)(de)人吃水(shui)(shui)果(guo)(guo)(guo)如(ru)芒(mang)果(guo)(guo)(guo)會誘發過(guo)(guo)(guo)敏,所(suo)(suo)以過(guo)(guo)(guo)敏體質的(de)(de)(de)人群應該了解(jie)自己的(de)(de)(de)體質及對哪種水(shui)(shui)果(guo)(guo)(guo)有過(guo)(guo)(guo)敏現象,盡量避免食(shi)用。

夏季如何健康吃水果(guo)

你好
夏天的水果品種繁多,不僅有色澤宜人的草莓、菠蘿,還有汁多味美的西瓜、桃子等。各種水果有什么不同的營養素?夏天吃什么水果最好呢?
營養免疫學專家認為,每一種水果的營養價值和藥用價值各不相同,如果在夏天有針對性地選購并食用水果,可以達到滋生養體的功效。
桃子養人杏人
北京有句俗話:“桃子養人杏傷人”,從營養免疫學方面來說這句話科學嗎?
營養免疫學專家陳昭妃博士說,桃子富含多種維生素、礦物質及果酸,其含鐵量居水果之冠。鐵是人體造血的主要原料,對身體健康相當有益,在眾多草本植物中具有重要的地位。
杏子含有檸檬酸、蘋果酸、β胡蘿卜素,主要用于降氣止咳平喘,潤腸通便。但是《本草綱目》己載“生食多,傷筋骨”。
夏日吃西瓜,藥物不用抓
我國民間有句諺語:夏日吃西瓜,藥物不用抓。說明暑夏最適宜吃西瓜。
西瓜富含維生素A、Bl、B2、C,葡萄糖、蔗糖、果糖、蘋果酸、谷氨酸和精氨酸等,有清熱解暑、利小便、降血壓的功效,對高熱口渴、暑熱多汗、腎炎尿少、高血壓等有一定的輔助療效。
西瓜雖好,但是吃西瓜也有講究。中醫專家認為,西瓜屬寒性食物,易傷脾胃,所以脾胃虛寒、平常有慢性腸炎、胃炎及十二指腸潰瘍等或大便稀溏的人最好少吃。正常人也不宜食用過量,否則會損傷脾胃而引發消化不良或腹瀉。
需要提醒的一點是,夏天感冒發燒的患者常常借助于進食西瓜來補水、退燒,但是因為它屬于甘寒食物,不宜用于風寒感冒及感冒初期,特別是患有畏寒、無汗等癥狀者不宜食用。
水果籃就是身邊隨手可得的宮養寶庫
陳昭妃博士說,水果籃就是身邊隨手可得的營養寶庫。她喜歡的水果主要包括柑桔、木瓜、桃子、菠蘿、草莓、葡萄、香蕉、蘋果等。陳昭紀博士還一一例舉了其營養功效。
檸檬烯有抗癌作用
柑桔果實能潤肺理氣,新鮮桔汁含多種肌酸、維生素,對人體新陳代謝有幫助,具有美白效果,還兼具多種保健功效。桔瓤表面的白色網路絲,含維生素P,能防治高血壓,具化痰功效。有一種著名的精油,叫檸檬烯精油,這些精油是大多數橙桔類最主要的部分,目前研究指出檸檬烯具有抗癌作用〕
木瓜能治療蛋白質消化障礙
木瓜不僅是一種美味的水果,還有醫療效果。木瓜中含有一種稱為番木瓜(papain)的重要消化酶,可將蛋白質類食物分解成可消化的狀態,可溶解高達其本身35倍的瘦肉,這就是人們會以木瓜來治療蛋白質消化障礙的原因,其在木瓜樹的葉部及尚未成熟的木瓜果皮中含量最多。
菠蘿中的酵素也能分解蛋白質
菠蘿每100克果實中所含的維生素C高達30毫克,并含有豐富的水分。它的果肉中和木瓜一樣含有一種能分解蛋白質的酵素,因此它能柔軟肉質、消解血塊。
草莓汁能減少日曬痛
草莓富含維生素C、B、鈣、磷和鉀,今日仍在植物性藥品占有一席之地,其葉部煮沸后可當作一種收斂劑,并能治療腹瀉、發燒、口內潰瘍及牙齦疾病。此外,草莓汁還是一種美容盛品,昔日少女以它來減少日曬引起的疼痛。
葡萄抗氧化
記得小孩吃葡萄時不吐籽,媽媽們總是嚇唬說,葡萄籽會從肚子里生根發芽長出葡萄藤。其實,葡萄籽所具有的抗氧化效果不僅是維生素C的20倍,更是維生素E的50倍。葡萄籽含有大量的OPC抗氧化劑,OPC是一種強效類黃酮,主要存在干表皮與種子里,紅色葡萄籽尤其是OPC的有效來源,是增力A人體內抗氧化活動的潛在關鍵,可保護免疫氧化損傷,并延緩老化過程。
香蕉抗憂郁并助眠
香蕉為(wei)人(ren)類最古老的(de)(de)(de)水(shui)果之一,其營(ying)養價值相當高,是(shi)天然(ran)鉀的(de)(de)(de)來源,可(ke)以抑制引發(fa)高血(xue)壓(ya)、心血(xue)管疾(ji)病的(de)(de)(de)鈉,維(wei)持(chi)正常血(xue)壓(ya)和(he)心臟功能;還富有讓(rang)人(ren)遠(yuan)離(li)憂(you)(you)郁的(de)(de)(de)維(wei)生素B6及對抗緊(jin)張的(de)(de)(de)礦(kuang)物(wu)質鎂,并(bing)也(ye)是(shi)必須氨(an)基酸(suan)——色氨(an)酸(suan)的(de)(de)(de)超級來源,其和(he)維(wei)生素B6、煙(yan)堿酸(suan)及鎂一起作用,是(shi)人(ren)體制造血(xue)清素的(de)(de)(de)主要原料,具有抗憂(you)(you)郁、鎮定、安眠之功效。

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