現在是盛夏，我們要做到防暑降溫的工作，要注意合理的安排飲食，同時也要注意清熱去火的一些食物要多吃，吃什么食物對于夏季來說是不錯的選擇呢，其實有很多的，下面我們就來介紹一些可以去火祛濕的食物吧。

萵筍。

味甘、苦，性涼，入腸、胃經，具有清熱利水的功效。適用于輕度水腫、小便不利。可以涼拌或煮湯吃，最好連葉一起食用。萵筍性偏涼，脾胃虛寒者不宜多食。

冬瓜。

味甘、淡，性涼，入肺、大腸、膀胱經。具有清熱利水、消腫解毒、生津除煩的功效。冬瓜利水作用較強，容易水腫的人應該常吃。煮湯效果好，需少加鹽，淡食為佳。冬瓜可以有利尿去火的作用，可以在夏季食用，具有清熱去火的作用，而且還可以有降脂的功效。

薏米。

味甘、淡，性涼，入脾、肺、腎經。具有利水滲濕、健脾益氣的功效。南方有些地區，夏天梅雨季節，雨水多，經常喝薏米粥可以祛暑濕。需要注意的是，容易便秘的人不宜常吃。薏米是不錯的夏季食材，可以煲湯啊或者是煮粥都是不錯的選擇，同時也可以去濕氣，具有健脾益氣的作用。

關于夏季清熱去火的一些食材類型，大家都知道了吧，可以看出的是夏季清熱去火的食物還是有很多的，大家平時的時候可以經常食用哦，比如說上面介紹的萵筍啊冬瓜啊還有薏米等食材都是不錯的選擇呢呢。

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