一年四季中，屬夏季最折磨人了。每當到了夏天，人就會出現胃口不佳、食欲不振、失眠以及心煩氣躁等癥狀，這均是因炎熱的氣候因素所引起的系列反應。由于胃口不佳，很多人在夏天都開始減少正餐的次數，這對健康其實是非常不利的，有食欲不振著，不妨試試下面這3種食物。
1、番茄
番茄中含有大量的人體所需的維生素和微量元素。西紅柿備受推崇，而今亦蔬亦果，所含的蘋果酸、檸檬酸等，可以增加胃液酸度，調整胃腸功能，對胃熱口渴、食欲不振有輔助食療作用，也可以降低膽固醇的含量，食用應生熟搭配。
2、葡萄
食欲不振這可適量食用葡萄來提高食欲。把葡萄制成葡萄干后，糖和鐵的含量會相對高，是婦女、兒童和體弱貧血者的滋補佳品。從中醫的角度而言葡萄有舒筋活血、開胃健脾、助消化等功效，其含鐵量豐富，所以補血。葡萄含多量果酸能幫助消化，清理腸胃垃圾，并對大腸桿菌、綠膿桿菌、枯草桿菌均有抗菌作用，葡萄中還含有維生素P，可降低胃酸毒性，治療胃炎、腸炎及嘔吐等。
3、桂花
桂花常被用于治療食欲不振、腹痛、咳嗽以及牙痛口臭。桂花性溫味辛，具有健胃、化痰、生津、散痰、平肝的作用，由桂花蒸餾而得的"桂花露"，具有舒肝理氣、醒脾開胃的功效，能治口臭、咽干等病，是上等的飲料。
通過上文的詳細介紹，相信大家都知道哪些食物是可以幫助改善食欲不振的了吧!在夏天出現食欲不振是一件很正常的事，平時我們只要調節好飲食，多吃一些開胃的食品就可以了!不過需要注意的是，很多人喜歡吃冷食，其實這種做法是非常不健康的，這是因為冷食會加重腸胃功能的負擔，不利于消化，因而更容易引發食欲不振。
一到夏天，特別是年輕人就貪涼，喜歡喝冰鎮的飲料。比如說冰可樂，冰奶茶，冰鎮西瓜汁，殊不知，長期喝冰鎮飲料會引起胃腸功能紊亂，容易胃脹，拉肚子，腸胃不適。肥膩的食物盡量少吃，清淡爽口又下飯的菜是餐桌的主流，我家最近吃紅肉比較少，吃魚蝦和雞肉這類的比較多，高蛋白，低脂肪，還能補充人體必須的各種營養物質，再搭配一些清爽的涼拌菜和素菜就可以了
夏天最好不要吃那些太油膩太甜太辣等等過于重口的食物，這些食物吃多了很容易惡心，冰淇淋也是建議大家不要多吃，吃多了不僅會容易長胖還會影響吃正餐的食欲。走在大街上身上像是要著火一樣，對于一個怵夏的人來說，是件痛苦的事，到了飯點也不覺得餓。怎樣讓這類人打開味蕾，引起食欲呢?我覺得清清爽爽的食材比較用得上。
準備一只鐵鍋，先把鍋燒熱，然后倒入洗好的辣椒。利用鐵鍋傳遞的熱度，將辣椒慢慢的烤軟、烤熟。辣椒烤軟之后，利用鍋鏟直接在鍋里將辣椒鏟碎，然后盛入一只碗中備用。如果是腸胃不好，平常應該多吃小米粥、胡蘿卜、雞蛋、山楂、牛奶等養胃的食物，慢慢的調節，還可以適當食用山楂，酸奶等酸性食物有利于開胃和促進消化，還有就是 要注意飲食和生活習慣
涼拌菜系列，是防暑降溫、打開味蕾的快速有效的通道。譬如，涼拌東北大拉皮、涼拌木耳等，具體調料配置，依個人口味而定，朋友們可以參考小愛之前的微頭條，上面有詳細介紹。跳水蘿卜，頭晚泡，第二天吃。鮮蘿卜，對半切開，再切成1厘米左右的厚片。放容器中，加入紅米醋、食鹽、白糖、花椒粒，再加水沒過蘿卜腌制。吃的時候帶汁水成出，再加點野山椒或者小米椒就可以了
夏日天氣炎熱，容易沒有食欲，有哪些美食簡單好做有好吃呢？
1.清炒茄子，準備一個青茄子，先切成厚片，再切成菱形塊。將一小把蒜籽一顆一顆壓平，將一小塊姜壓平，切成姜粒。和蒜籽放在一起，再加幾粒花椒和干紅辣椒備用。紅辣椒一半切成菱形塊，青椒一半也切成菱形塊進行配色。將鍋里的水燒開，水燒開后放入茄子，用勺子翻幾下，轉大火兩分鐘，倒入漏勺控水。另起鍋加入少許食用油，放入姜、蒜和紅干辣椒，辣椒炒香，再放入青紅椒，翻炒幾下，放入茄子，翻炒片刻，放入5g蠔油，翻炒融化，加入半勺水。加入鹽2克，雞粉2克，糖1克，翻炒至調料融化，勾入少許水淀粉，翻炒均勻，再倒入少許耗油，簡單翻炒幾下，味道鮮美。
2.紅燒雞爪，雞爪的這種做法很家常。吃起來軟爛無骨，麻辣鮮香。配上一瓶啤酒真的很享受。先把雞爪和指甲去掉，鍋里放涼水，加料酒，開大火煮開。煮沸后，去除上面的浮沫，取出，再用清水沖洗干凈。將姜切成片，然后將蔥和蒜切成片。花椒、八角、香葉、干辣椒、白芍、肉桂是家里常見的一些調料。鍋熱后放入菜籽油，放入花椒使其香，爆香后放入蔥、姜、蒜，再放入剩余的香料。喜歡吃辣的朋友可以加一勺辣醬，炒出顏色再加雞爪。沿著壺邊倒一瓶白葡萄酒。酒精揮發后，鍋里的香氣就出來了。這一步不可省略，再在鍋邊加入醬油，更有助于雞爪的脫腥。加入開水，水要淹沒雞爪。加入一些鹽，糖，胡椒，醬油和陳醋，煮沸，蓋上蓋子，燉25分鐘。最后，出鍋前先把調料拿出來，開大火，收湯。可以出鍋啦！
3.香菇鵪鶉蛋，香菇倒入清水，加一勺鹽浸泡10分鐘，這樣洗的更干凈。將一小碗鵪鶉蛋放入鍋中放入冷水中，將鵪鶉蛋煮熟，然后放入清水中撈出。將鵪鶉蛋去皮。在冷水中浸泡后，非常容易剝它們。去皮后，放入碗中備用。紅辣椒洗凈一半，切成片。將蔥和姜切成塊備用。在鍋中加入更多的油。油熱后，倒入鵪鶉蛋翻炒。翻的時候要小心，防止鵪鶉蛋粘鍋底。翻炒至表面金黃呈虎皮狀，即可出鍋。這時候香菇也泡好了。擠出蘑菇中多余的水分。擠壓時不要用力過猛。小心蘑菇碎了。然后，用斜刀切在蘑菇的表面，切出一點點類似星星的形狀。往鍋里倒油。油熱后，先炒香蔥和姜，再放入香菇翻炒幾秒鐘。然后倒入鵪鶉蛋，翻炒均勻。加入一勺醬油、蠔油、一勺白糖提鮮。將調料充分翻炒均勻，加入一碗水，蓋上鍋蓋，中火煮5分鐘。時間到了，把紅椒塊翻炒均勻。最后倒入水淀粉翻炒至粘稠狀。盤子四周放蘑菇，中間放鵪鶉蛋，淋些湯，撒上蔥花即可食用。
許多人總是感到沒胃口，吃啥都不香，尤其是見不得葷腥油膩食物。針對這個問題，今天在這里跟大家分享一種“涼拌面”的新做法，保證讓你在炎炎夏日里胃口大開，欲罷不能。炒制。鍋中放少許油，油熱放入酸姜辣椒爆香，千萬不要燒糊燒焦咯，立馬把酸豆角放入鍋中翻炒，加少許生抽。口味重的再放點鹽。感覺香味出來了就可以出鍋。
制作：首先蔥姜切絲，蒜搗碎做成蒜汁兒，根據自己的口味來添加我們準備的調味品就可以，不需要過多沒用的，吃的就是簡單健康，這樣涼拌料汁就可以啦夏天的綠色蔬菜很多，涼瓜、冬瓜、西紅柿等可以多吃些，這樣可以增加胃口，這些食材煲湯特別合適，夏天氣侯炎熱，適當加些其他食材一起煲湯，吃飯當然也很開胃，是夏季的理想食材。
可以試試日式茶泡飯，做法簡單不需要什么材料，不放一滴油。簡單的昆布湯頭加點茶水鋪上醬油芥末海苔，胃口不好的在放一顆梅子，清清爽爽。我夏天一直有治夏的毛病吃點茶泡飯感覺還不錯.不會增加腸胃系統的負擔，有利于腸胃疾病的康復。白菜本身具有消炎、清熱、解毒、利尿的作用，部分人胃口不好是由于胃內出現炎癥、胃火過于旺盛導致，這些人吃白菜能夠促進胃火消退。
溫度逐漸升高，人體就會大量出汗導致體液迅速流失。這時我們就需要大量補充水分，而大量的水不但會稀釋胃液還帶來一定的飽腹感。這就是造成很多人在夏天食欲不是很好的根本原因。拍黃瓜清脆爽口，在夏天，嫩綠的黃瓜讓人神清氣爽，尤其是咬在嘴里，脆脆的聲音，讓人聽著就吞口水，而且拍黃瓜一點都不油膩喲，是很多宴席上的下飯解膩的常備菜。
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