夏季(ji)炎熱,人們(men)都會感覺到很疲勞,不愿意走出(chu)們(men),恨不得一(yi)直在(zai)空調房(fang)待著,但(dan)是也要(yao)注意一(yi)些(xie)保健的(de)小常識(shi),夏季(ji)不要(yao)太貪涼了哦。夏季(ji)吃什么最好呢,一(yi)些(xie)養生的(de)湯(tang)品可以(yi)有健脾(pi)祛濕去燥(zao)熱的(de)作用。
薏仁豬腳湯
材料(liao):薏(yi)仁30g,干凈豬腳一只約半斤。
做法:薏(yi)仁碾碎,豬腳(jiao)洗凈剁塊與薏(yi)仁一同放入砂鍋,加黃酒、姜及清水1500毫升,蓋好。先(xian)用猛火(huo)煮滾,除去湯面(mian)浮沫,再用文(wen)火(huo)煨約2小時;待豬蹄爛(lan)熟后(hou),依次加入鹽、醬油、蔥、胡(hu)椒粉。
功效:健脾益胃、利濕、壯腰膝。
土茯苓赤小豆湯
材料:土茯(fu)苓30克、祛濕豆50克、赤小豆30克、陳(chen)皮(pi)14個、豬瘦肉300克、生姜3片。
做(zuo)法:土茯苓、祛濕豆、赤(chi)小(xiao)豆均浸泡(pao)、洗凈,陳皮(pi)去瓤;豬瘦(shou)肉洗凈,切塊,與生姜一起放進(jin)瓦(wa)煲(bao)內,加(jia)入清水2500毫升(約10碗量),武火煮(zhu)沸后,改文火煲(bao)約一個半小(xiao)時,調入適量食鹽便可。
功(gong)效:有清熱、祛濕、解毒的功(gong)效,同(tong)時(shi)亦是暮春初夏時(shi)家庭祛濕健脾的養生湯水(shui),且男(nan)女老少皆宜。
關于兩款(kuan)適(shi)合夏季的(de)養(yang)生湯品(pin),大家都知道了(le)吧,做(zuo)法很(hen)簡單(dan),但(dan)是(shi)營養(yang)價(jia)值確實很(hen)豐(feng)富,可以健脾養(yang)胃,也可以祛濕消腫的(de)哦(e),比如說(shuo)薏仁啊還有赤小豆這些(xie)食(shi)材都是(shi)很(hen)適(shi)合夏季食(shi)用(yong)的(de),趕緊行動吧。
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