夏(xia)(xia)季是(shi)一(yi)年之(zhi)中最(zui)為炎熱的(de)時候了(le)(le)，在(zai)(zai)這時候的(de)氣溫是(shi)非常高的(de)了(le)(le)，因此我們(men)很多人都(dou)會(hui)選擇在(zai)(zai)家里不(bu)出門了(le)(le)，但是(shi)實際上這樣(yang)做是(shi)不(bu)利于我們(men)身體健(jian)康的(de)了(le)(le)，那么(me)到底我們(men)應該(gai)在(zai)(zai)夏(xia)(xia)季的(de)時候如何進行養生呢，一(yi)起看(kan)看(kan)夏(xia)(xia)季養生應該(gai)怎么(me)做吧(ba)。
多(duo)喝(he)涼白(bai)開(kai)，膳(shan)食多(duo)樣化(hua)
由于夏天的(de)(de)氣溫很高，人(ren)體的(de)(de)消(xiao)化(hua)液分(fen)泌逐(zhu)漸減少，胃酸降低(di)，食(shi)(shi)(shi)欲(yu)神經(jing)受到了一(yi)定的(de)(de)抑制，飲食(shi)(shi)(shi)營養的(de)(de)調理沒有規律和水分(fen)的(de)(de)補充有著至關(guan)重要(yao)的(de)(de)聯系，同時還必(bi)須要(yao)注意膳食(shi)(shi)(shi)的(de)(de)多(duo)樣(yang)化(hua)，均衡的(de)(de)飲食(shi)(shi)(shi)是我們身體健康(kang)的(de)(de)基(ji)礎了，很多(duo)人(ren)在夏季(ji)只(zhi)吃清淡(dan)的(de)(de)素食(shi)(shi)(shi)，這(zhe)反而不利于身體健康(kang)。我們在吃一(yi)些新鮮(xian)的(de)(de)涼拌菜(cai)的(de)(de)時候，加(jia)些蒜泥(ni)、姜末(mo)、醋等調味品，既可增進(jin)食(shi)(shi)(shi)欲(yu)，又能(neng)預防腸道傳染病，吃時切忌(ji)一(yi)次(ci)過量(liang)和過涼。
思想宜清靜
盛夏(xia)酷暑(shu)炎熱(re)，人們容(rong)易悶熱(re)不安和困倦煩躁。所(suo)以(yi)，首先(xian)要使自(zi)(zi)己的(de)(de)(de)思想(xiang)平靜下來，神清(qing)氣(qi)和，心(xin)靜自(zi)(zi)然涼，這是(shi)我(wo)們在夏(xia)季的(de)(de)(de)時候一定要去保障的(de)(de)(de)了(le)(le)，一個(ge)好的(de)(de)(de)心(xin)情，這對(dui)于我(wo)們夏(xia)季的(de)(de)(de)養生保健是(shi)很有意(yi)義的(de)(de)(de)了(le)(le)哦(e)，如果總(zong)是(shi)生氣(qi)煩躁，那么就會導致身體也(ye)出(chu)現問題了(le)(le)。
飲食宜清淡
炎(yan)夏的飲食(shi)應以清(qing)淡(dan)、質(zhi)軟，易于消化為主，少(shao)吃高(gao)脂(zhi)厚味及辛辣上火之(zhi)物(wu)。清(qing)淡(dan)飲食(shi)能清(qing)熱、防(fang)暑(shu)、斂汗、補(bu)液，還能增(zeng)進食(shi)欲。多乏新鮮蔬菜瓜(gua)果，既可(ke)滿足(zu)所需營養，又(you)可(ke)預防(fang)中暑(shu)，這些(xie)食(shi)物(wu)都是我們(men)在(zai)夏季的時(shi)候非常適合吃的了，通過吃這些(xie)食(shi)物(wu)，對(dui)于我們(men)身體健(jian)康來說是很有好處的哦。
主(zhu)食以稀(xi)為宜，如(ru)綠豆粥、蓮(lian)子(zi)粥、荷葉粥等。可適當飲些清涼飲料，如(ru)酸梅(mei)湯、菊花茶等。但，冷飲要適度，不可偏嗜寒涼之品，否則(ze)會(hui)傷陰而損身。另外，吃(chi)些醋，既能(neng)生津開胃(wei)，又能(neng)抑制、殺滅病菌(jun)，預防胃(wei)腸道疾病。
通過了(le)我(wo)(wo)們(men)的(de)介紹之后，大家可(ke)以發現了(le)吧，在夏季的(de)時候我(wo)(wo)們(men)想要(yao)養生，那(nei)么飲(yin)食(shi)是(shi)必須要(yao)去注意的(de)第一步了(le)，也是(shi)我(wo)(wo)們(men)健康(kang)身(shen)體的(de)基礎了(le)，想要(yao)讓(rang)我(wo)(wo)們(men)的(de)身(shen)體健康(kang)，那(nei)么就要(yao)學會選擇正(zheng)確(que)的(de)食(shi)物了(le)，清淡均衡的(de)飲(yin)食(shi)才能讓(rang)我(wo)(wo)們(men)健康(kang)。
一是宜清淡。
夏天氣溫高，出汗多，飲水多，胃酸易被沖淡，消化液分泌相對減少，消化功能減弱，致使食欲不振，如果過食油膩食物，會傷害脾胃，影響營養消化吸收，因此，夏季宜食綠豆、西瓜、蕎麥、大棗、雞肉、鴨肉、鵝肉、鯽魚、豆漿、梨等清淡食物。
二是宜定時。
夏季一定要按時進餐，不能想吃就吃，不想吃就不吃，這樣不僅會使脾胃生理功能紊亂，還可能會誘發胃病。
三是宜搭配。
夏季飲食要注意食物結構的合理，講究搭配。細糧和粗糧要搭配好，一個星期應吃三餐粗糧;稀的與干的要搭配好，早上吃面食、豆漿，中餐吃米飯，晚上一天吃干飯，一天吃稀粥。葷菜與蔬菜要搭配好，以青菜、瓜類、豆類等蔬菜為主，輔以肉蝦類等葷食。
四是宜藥粥。
夏天不適合大補，最好少吃油膩，多吃清熱降暑的食物，如綠豆粥、扁豆粥、荷葉粥、薄荷粥等“解暑藥粥”。
五忌生冷。
炎炎夏季，適當吃些涼食或喝些冷飲會讓人感覺身心舒適，但是，這些食物不宜吃得太多。吃太多會損傷脾胃，影響食欲，甚至導致胃腸功能紊亂。尤其是老年人和兒童，更要注意。
六是忌過飽。
夏天(tian)的飲(yin)食不(bu)能過(guo)(guo)飽，尤其是(shi)(shi)晚餐更不(bu)應(ying)飽食。特別(bie)是(shi)(shi)老(lao)人(ren)和(he)兒(er)童，他們的消化(hua)能力本(ben)來就不(bu)強，夏季更差，吃得過(guo)(guo)飽，消化(hua)不(bu)了，容易使脾胃受損，導致(zhi)胃病。
到了(le)(le)夏(xia)天(tian)，天(tian)氣會變得極其炎熱潮濕，使(shi)病原(yuan)體繁殖得越(yue)(yue)來越(yue)(yue)快(kuai)，食物也容易變質。如果(guo)人(ren)們不(bu)小(xiao)心吃了(le)(le)不(bu)衛生(sheng)的食物，很容易引起(qi)腸道疾病。所以夏(xia)天(tian)一定要注意(yi)食品(pin)衛生(sheng)。那么(me)人(ren)們在生(sheng)活(huo)中應(ying)該注意(yi)哪些夏(xia)季食品(pin)衛生(sheng)呢(ni)？
夏季食品衛生
1.盡(jin)量不(bu)買(mai)三(san)無產(chan)品
無(wu)論是在購買(mai)肉(rou)類(lei)還(huan)是蔬菜的(de)(de)(de)(de)過程(cheng)中，都要檢查生產日期和保質期，盡量選(xuan)擇儲(chu)存時間短、非常新鮮的(de)(de)(de)(de)食(shi)(shi)物，千萬不(bu)要購買(mai)沒有食(shi)(shi)物的(de)(de)(de)(de)三(san)品。其次(ci)，買(mai)肉(rou)一定(ding)要去(qu)超(chao)市，不(bu)要選(xuan)擇未經(jing)檢驗(yan)合格的(de)(de)(de)(de)肉(rou)類(lei)或死因(yin)不(bu)明的(de)(de)(de)(de)禽類(lei)，也(ye)不(bu)要購買(mai)街邊小販無(wu)證(zheng)出(chu)售的(de)(de)(de)(de)冷面、沙(sha)拉等食(shi)(shi)品，以免吃到(dao)不(bu)衛生的(de)(de)(de)(de)食(shi)(shi)物。
2.盡量少吃蝦(xia)蟹類水產(chan)品(pin)
其次，夏天(tian)吃一些(xie)水(shui)(shui)產(chan)品很容易給自己的(de)安全帶來(lai)風(feng)險，盡量(liang)少吃蝦、蟹等水(shui)(shui)產(chan)品。如果(guo)(guo)熟肉或鹵(lu)制產(chan)品已經(jing)加工(gong)過(guo)，它們的(de)儲存(cun)時(shi)間不(bu)得超過(guo)兩(liang)小時(shi)。如果(guo)(guo)已經(jing)存(cun)放兩(liang)個小時(shi)以上，最(zui)好加熱后(hou)食(shi)用。如果(guo)(guo)蔬(shu)菜和(he)(he)水(shui)(shui)果(guo)(guo)剛剛好，就必須(xu)清洗和(he)(he)消毒。盡量(liang)不(bu)要吃野味和(he)(he)水(shui)(shui)果(guo)(guo)蔬(shu)菜。水(shui)(shui)果(guo)(guo)去皮后(hou)要吃。
夏(xia)(xia)天(tian)(tian)按時吃(chi)(chi)(chi)飯。想(xiang)(xiang)吃(chi)(chi)(chi)不能(neng)吃(chi)(chi)(chi)，不想(xiang)(xiang)吃(chi)(chi)(chi)就(jiu)別吃(chi)(chi)(chi)。這會(hui)擾亂胃(wei)(wei)的消化(hua)和(he)正常(chang)生(sheng)理活動(dong)，導致胃(wei)(wei)病。同時，夏(xia)(xia)天(tian)(tian)要多吃(chi)(chi)(chi)水(shui)多濕(shi)的食(shi)(shi)物，因為夏(xia)(xia)天(tian)(tian)酷熱(re)難耐(nai)，溫度(du)高，濕(shi)氣(qi)重，還會(hui)侵(qin)入(ru)人體。因為天(tian)(tian)熱(re)，你喜歡喝(he)冷飲，多喝(he)水(shui)，在外面淋濕(shi)，使水(shui)濕(shi)而健(jian)脾，脾胃(wei)(wei)升降，造成運輸(shu)和(he)化(hua)學功(gong)能(neng)障礙。吃(chi)(chi)(chi)利(li)水(shui)利(li)濕(shi)的食(shi)(shi)物可以健(jian)脾，健(jian)脾，恢復升降運化(hua)的功(gong)能(neng)，可以清淡食(shi)(shi)用。
夏天氣溫高，出(chu)汗多，飲水多，胃(wei)酸稀(xi)釋，消(xiao)化液分泌相對減少，消(xiao)化功能減弱，導(dao)致食(shi)欲不振。此外，在炎熱的(de)日子里，人(ren)們對生冷(leng)食(shi)物(wu)的(de)貪婪，導(dao)致胃(wei)腸功能障(zhang)礙或容易(yi)因(yin)食(shi)物(wu)不干凈而引起胃(wei)腸不適(shi)甚至食(shi)物(wu)中毒(du)。所以夏季飲食(shi)要清淡，能增進食(shi)欲，從而達到(dao)保健的(de)目的(de)。如(ru)果你吃(chi)了(le)一些富含(han)甜味的(de)東西，會損(sun)害你的(de)胃(wei)和脾，影響營養物(wu)質的(de)消(xiao)化和吸收，損(sun)害你的(de)健康。
所以夏季(ji)飲食要注(zhu)意綠豆、白扁豆、西瓜、荔(li)枝、蓮(lian)子、蠶蟲、蕎麥、大(da)棗、五(wu)花肉(rou)(rou)、豬肉(rou)(rou)、牛(niu)肉(rou)(rou)、牛(niu)肚、雞肉(rou)(rou)、鴿(ge)肉(rou)(rou)、鵪鶉肉(rou)(rou)、鯽魚、甲(jia)(jia)魚、甲(jia)(jia)魚、蜂(feng)乳、蜂(feng)蜜、鴨肉(rou)(rou)、牛(niu)奶、鵝、豆腐、甘(gan)蔗(zhe)、梨等。
食物要(yao)搭配。夏(xia)季(ji)炎熱，胃腸功能受(shou)其影響減弱。所以(yi)在(zai)飲食方面，要(yao)調整好，有助于增強脾胃功能。面粉和(he)大米應(ying)與(yu)粗(cu)糧(liang)適當搭配。一周要(yao)吃三頓粗(cu)糧(liang)。稀(xi)釋和(he)干燥應(ying)妥(tuo)善安(an)排。夏(xia)天，早上(shang)吃面食和(he)豆漿為宜，中餐吃干飯，晚(wan)上(shang)吃粥。肉(rou)(rou)(rou)類和(he)蔬菜的(de)準(zhun)備是合(he)理的(de)。夏(xia)季(ji)應(ying)以(yi)青菜、瓜類、豆類等蔬菜為主，肉(rou)(rou)(rou)類、蔬菜為輔(fu)。肉(rou)(rou)(rou)是瘦肉(rou)(rou)(rou)、牛肉(rou)(rou)(rou)、鴨(ya)肉(rou)(rou)(rou)、魚(yu)蝦。老(lao)年人以(yi)魚(yu)為主，瘦肉(rou)(rou)(rou)、牛肉(rou)(rou)(rou)、鴨(ya)肉(rou)(rou)(rou)為輔(fu)。
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