炎熱夏季吃什么調理肝火旺盛

炎熱的夏季，我們經常是汗流浹背，這也導致我們比較容易煩躁，很多人都是會出現肝火旺盛的現象，這對我們來說影響是比較的大的，所以我們在平時的生活中也是需要很好的了解一些調理肝火旺盛的方法的，下面我們就是一起來詳細的看看吧。

1、吃草莓

對于肝火旺盛的人來說，草莓既能養肝，又是去肝火的高手。從中醫角度講，草莓性涼、偏酸甜，能養肝護肝，又因紅色入心，可去心火。 此外草莓是典型的漿果，維生素C的含量豐富，有助于人體吸收鐵質，使細胞獲得滋養；其含有的天然的抗炎成分可以減少自由基的產生數量，以保持腦細胞的活躍。但是草莓是涼性的食物，像是脾胃虛寒、容易腹瀉和胃酸過多的人更要控制量。

2、枸杞泡水

枸杞泡水對我們的眼睛和肝臟都是非常的有利的，這對于喜歡經常熬夜的人來說是非常的需要的，因為肝臟是損傷比較的嚴重的，我們每天取10克枸杞堅持泡水，也就是一小把的樣子，對養肝陰和修復肝細胞是很有益的，重在堅持。

3、喝奶制品

奶制品能夠很好的補充我們人體所需要的蛋白質，尤其是酸奶，因為酸奶是可以調整腸道菌群促進毒素排出。而且酸奶是可以促進干擾素生成，能夠很好的提高我們機體的免疫力，達到養肝護肝的目的。

我們在日常的生活中是需要很好的注意我們的飲食的，飲食對我們的肝火的調理是非常的有幫助的，而且通過飲食療法是沒有副作用的，平時的生活中要注意養成正確的生活習慣，不要經常的熬夜通宵，過度的消耗我們的身體，保持我們良好的心態。

肝火旺吃什么好 吃這些專調肝火旺

1 肝火旺吃什么好

荸薺汁

 秋季因為上火導致咽喉腫痛、淋巴發炎的人多了起來。這雖不算大病，但也很折磨人。而荸薺就是清熱去火的“良藥”。

 荸薺營養豐富，汁多味甜，自古有“地下雪梨”、“江南人參”之美譽。荸薺有很好的醫療保健效果，據《中藥大辭典》記載：荸薺性味甘、微寒、無毒，有溫中益氣、清熱開胃、消食醒酒的功效。臨床上可用于緩解熱病煩渴、痰熱咳嗽、咽喉疼痛等癥狀。

荸薺榨成汁，甘甜解渴又降火，使分泌平衡。

海帶綠豆湯

 海帶是化痰、消炎、平喘、排毒、通便的理想食物。這是因為海帶性寒，其含有的碘被人體吸收后，促進有害物質、病變物和炎癥滲出物的排除，同時海帶含有一種叫硫酸多糖，能吸收血管中的膽固醇，并排出體外。

此外，海帶中的碘還可以促使卵巢濾泡黃體化，從而降低體內雌激素水平，使內分泌失調得到調整。

 對付火氣大，南方人經常用綠豆加海帶以及少量冰糖，制成“理肝和氣湯”——綠豆海帶湯，具有清熱解暑、清肝降火之功。綠豆和海帶的結合，讓這道綠豆海帶湯不但能夠緩解肝火旺盛，緩解頭痛目眩、口苦口干等癥狀，還可輔助治療早期高血壓。

冰糖雪梨糖水

 梨又被稱作快果、玉乳，因鮮嫩多汁被稱為“天然礦泉水”。梨有生津止渴，止咳化痰、清熱降火、養血生肌、潤肺去燥等功能，其對肺熱咳嗽、咽干喉痛，大便燥結癥較為適宜。梨還有降低血壓，清熱鎮靜的作用。梨含有豐富的糖分和維生素，有保肝和幫助消化的作用。

 除了生吃之外，我們還可以榨汁享用。或加胖大海、冬瓜子、冰糖少許，煮飲，對天氣亢燥、體質火旺、喉炎干澀、聲音不揚者，具有滋潤喉頭、補充津液的功效，對于內分泌失調的治療也非常有效哦。

綠豆湯

 進食煎炸肥膩等熱性食物后，皮膚出現瘙癢、暗瘡、痱子等癥狀，怎么辦？吃點綠豆有好處。因為出現上述情況，是因為濕毒藏于肌膚所致，而綠豆則具有強力解毒功效。此外，綠豆還能降低膽固醇、保肝和抗過敏作用，在綠豆湯中調入蜂蜜飲用，排毒養顏功效更佳。

 喝綠豆湯如果要清涼退火，就別久煮。古人喝綠豆水，但認為綠豆不宜煮破，盡量別把綠豆煮到爆開，飲其煮沸后略帶淺綠的清水，清熱效果最佳，能有效調節內分泌失調。

蒜末空心菜

 又名蕹菜，性甘、平，含蛋白、脂肪、無機鹽、煙酸、胡蘿卜素等，具有解毒、清熱涼血等功效，從而起到調節內分泌的作用。

烹飪方法

1、將鍋中的水燒開，將摘好、洗凈的空心菜放進開水中燙至九成熟，撈起瀝干水待用；

 2、然后在油鍋中放入蒜末、辣椒末爆炒一下，再加入生抽、白糖、雞精、香油炒片刻淋在瀝干水的空心菜上這樣就可以了。

豬肝炒木耳

木耳有黑色與白色之分，性平而味甘，含脂肪、蛋白質、多糖。可益胃養血，具有滋養和調節內分泌作用。

俗話說吃什么補什么，對付肝火也要補肝。豬肝炒木耳對平息肝火有作用。

烹飪方法

1、木耳浸軟，切去底部硬塊，再切成粗絲；

2、豬肝洗凈抹干再切成厚片，加入腌料腌約10分鐘；

3、鍋燒熱，放2湯匙油，爆香姜片，放入豬肝片用大火不停兜炒至熟

4、再放入木耳絲及蔥炒勻，加少許糖、鹽調味即可上碟。

蓮子百合湯

 百合的營養成分大部分是淀粉、蛋白質，另外還有生物堿和多種維生素，歷來被認為是滋補佳品。百合性味甘微苦，能潤肺止咳，清心安神。據《別錄》記載，可除浮腫腹脹、脾滿、寒熱、通身疼痛，止涕淚，可用于治療肺熱、肺燥咳嗽、勞嗽咯血、低熱虛煩、驚悸失眠等癥。

由于肝火旺盛而導致的內分泌失調不妨試試蓮子百合湯。

烹飪方法

 將蓮子去芯，與百合同放在砂鍋內，加適量清水，文火煮至蓮子肉爛，再加入雞蛋、白糖。雞蛋煮熟后即可食用。可補益脾胃、潤肺，寧心安神。

涼拌西紅柿

 茄科植物，性平，味酸微甘，富含蛋白質、脂肪、無機鹽、煙酸、維生素C、維生素B1、維生素B2及胡蘿卜素。具有清熱解毒、涼血平肝之功效，生熟食用均可。

 有人說西紅柿是蔬菜，其實西紅柿也是一種水果。西紅柿不僅是公認的最有營養的蔬果之一，同時還具有美容、補血、平肝等功效，秋季吃西紅柿也能起到一個去火的功效，西紅柿中豐富的維生素C對調節機體內分泌也有重要的作用。可生吃，涼拌著吃，做成湯吃，效果都非常不錯。

黃瓜汁

 含戊糖、維生素B1、維生素B2、煙酸、蛋白質。其細纖維具有促進腸道毒素排泄和降膽固醇作用，其所含丙醇二酸可以抑制糖類物質轉化為脂肪，尤其適合內分泌失調和脂肪肝的防治。

 將準備好的新鮮黃瓜放入碟中再加入適量糖腌制，或者直接將準備好的黃瓜加入冷開水后直接放入榨汁機中取汁飲用。經過國外的研究發現，飲用黃瓜汁除了能預防口腔潰瘍以外，同時還能有效防治頭發脫落問題。

芹菜粥

 秋季常使人肝火上升，出現頭痛眩暈等癥。芹菜性寒涼，能去肝火解肺胃郁熱，容易“上火”的人常食有益。芹菜可以清熱解毒，對肝火旺盛、皮膚粗糙的人來說很有益處，而且它含有大量粗纖維，可刺激腸胃蠕動。肝火旺盛者常吃些芹菜粥，對降低血壓、減少煩躁有一定好處。

烹飪方法

 將芹菜洗凈切碎，與枸杞、粳米一起，放入鍋內，加水適量，煮成稀粥。早晚溫熱服食，堅持幾天就可看到效果。

白茅根雪梨豬肺湯

 白茅根具有涼血止血，清熱生津，利尿通淋的功效；雪梨味甘性寒，具生津潤燥、清熱化痰之功效，特別適合秋天食用。豬肺味甘，性平，可補肺虛，止咳嗽。所以本湯具有清熱生津、化痰止咳的功效，尤適用于秋季身體燥熱、流鼻血、咳嗽，或痰中帶血、內分泌失調者服用。

烹飪方法

 豬肺洗凈，放入開水中煮5分鐘；雪梨切塊，白茅根切段，陳皮用水浸軟；用料一齊放入湯煲，先武火煲滾后，改用文火煲2小時即可。

菠菜豬肝湯

 豬肝本身具有補肝養血、明目的作用，還能有效去除肺火，清熱解毒。并且豬肝里面含有非常豐富的蛋白質和動物性鐵質，可以調節內分泌失調，促進人體新陳代謝，有效美容養顏。菠菜具有非常強大的滋陰潤燥、舒肝養血等作用，菠菜是秋季里最適合養肝的蔬菜，而且菠菜還利于順通腸胃，促進身體排毒。豬肝與菠菜相配，營養價值更高。

烹飪方法

1、將豬肝洗凈濾去血水后切片；

2、切片后將豬肝用少許白醋腌制后用清水沖洗干凈；

3、豬肝放入碗里，用滾水倒入后再將水倒出，如此反復幾次；

4、鍋內放入豬油，姜片，炒出香味后加入水(高湯更好)；

5、水燒開后放入菠菜，加入鹽，豬肝，拌勻煮1分鐘即可。

銀耳蓮子粥

 銀耳性平、味甘淡，有滋陰、潤肺、養胃、生津、益氣、補腦、強心之功效。不但適宜于一切婦孺、病后體虛者，且對女性具有很好的嫩膚美容功效。蓮子性平、味甘澀，有益心、補腎、止瀉、固精、安神之效。銀耳蓮子糖羹有較強的滋補健身功能，是傳統的潤膚養顏佳品，還能幫助有效降肝火，平衡分泌。

烹飪方法

 銀耳用清水泡開，蓮子需要中間無芯的，將銀耳、冰糖(三兩左右)、棗子、蓮子、枸杞放入冷水中，開火，加熱，煮沸，不斷攪鍋，直到銀耳膠化，湯粘稠即可。

肝火旺吃什么調理

要想擺脫肝火旺盛，大家在日常生活中可以多吃以下幾種食物：
1、“苦”味食物
主要包括苦瓜、杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜等，能夠解熱消暑、消除疲勞。
2、西瓜
有清熱解暑、除煩止渴、潤腸、利尿等功效，夏天可以多吃。
3、草莓
草莓中含有的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質，多吃草莓具有養肝名目、清熱解暑、除煩的作用。
4、西紅柿
含有豐富的維生素，營養豐富，還能夠清熱解毒，平肝去火。
5、大豆
含有豐富的蛋白質，還能夠滋陰、去火。
除了通過飲食去肝火外，調整情緒也是消除肝火的重要方法。焦躁的情緒對肝火旺患者來說就像是“火上澆油”，而保持平靜的心態有助于調節體內的“火氣”。所以，大家一定要保持良好的心態，心胸坦蕩，肝火自然會消除
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夏天體內火力過旺，有什么食物有助于降火？

引言：在日常生活中，人們難免會出現肝火旺盛的情況，特別是在夏天很容易導致體內的火力過旺。炎熱的夏日不僅會讓人感到煩躁，同時也非常容易上火，在這個時候人體內的陽氣是最旺盛的，火氣非常容易上升，同時肝火表現的就更加旺盛。今天小編帶來的話題就是夏天體內火力過旺，有什么食物有助于降火？

一、體內火力過旺會有哪些表現

 當人體中的肝火比較旺盛時，脾氣一般都會比較大，而且經常會感覺控制不住，脾氣容易煩躁，也容易發怒，這是因為肝的疏泄功能下降了，就是人們常說的大動肝火。同時睡眠質量也會較差，經常失眠，就算睡著了也會容易做夢，頭痛等，肝臟是人體最大的解毒器官，當肝火旺盛時就會影響到它的解毒功能，因此皮膚就會變差，臉上容易長痘痘粉刺等，并且頭發和臉也愛出油，還會變成易胖體質。

二、吃什么食物有助于降火

 當人體出現火氣較大時，那么肝功能就會有所下降，因此必須想辦法迅速降火，從而可以通過飲食來進行調理，在日常生活中可以多吃點以下的食物來幫助排排肝毒，降肝火。在夏天的時候，可以經常吃苦瓜，因為苦味能夠降火，并且營養也非常的豐富，吃苦瓜可以幫助人們有效的清熱瀉火。人們都知道薏米可以祛濕，但不知道玉米也可以降火，因此每天煮一點薏米粥吃，既能除濕也可以降火。一旦到夏天的時候，人們都喜歡喝綠豆湯和綠豆粥，綠豆不僅能夠降暑，也可以清熱解毒，有效瀉火。

三、小結

除了以上介紹的食物可以幫助人們降火之外，另外大家也可以用蒲公英，苦丁，菊花，金銀花，車前草等泡水喝，這些都可以幫助人體疏肝理氣，并且也可以多吃葡萄，葡萄中的營養物質是比較養肝的，抗氧化性也比較強，可以降低對肝臟的傷害。當體內的火氣太旺，一定要盡快滅火，防止誘發肝病。同時也不要隨便吃藥來，以防對身體造成傷害。

夏季女性肝火旺盛吃什么好

1、多喝檸檬水
水有助于加快新陳代謝速度、排出體內的雜質與毒素，減輕肝臟的負擔。每天起床后就先喝一杯溫的白開水，它可以喚醒全身的機能。
專家建議：可以嘗試在水中加入檸檬，檸檬的酸性可以促使肝臟生成膽汁，有利于身體排毒。每天喝8~10杯，每次300毫升即可。
2、常吃紫甘藍
十字花科蔬菜包括甜菜、蘿卜、卷心菜、紫甘藍和芝麻菜等，或是含有硫元素的蔬菜，如洋蔥、大蒜、花椰菜，它們都可以增強身體的排毒功能。每
天吃兩份十字花科蔬菜就能增強肝臟的解毒功能。
3、經常做按摩
當身體處于平躺姿勢的時候，輕柔地按摩膽囊和肝臟部位，大約位于身體右側的肋骨下方。按摩有助于促進肝臟部位的血液循環，進而改善全身代謝功能。
4、補足礦物質
要確保自己在日常飲食中攝取到足夠的礦物質，例如鎂、鈣、鉀、鋅、硒和錳等。肝硬化患者，醫生也會建議他們補充比平時更多的維生素及礦物質，以激活肝臟功能。

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