夏季降火美味好食療

1、清熱降火的食物之鮮花

鮮花中含有22種人體所需的氨基酸及豐富的蛋白質、淀粉、脂肪，具有一定的藥用和保健功能。如菊花能安腸胃、利血氣；金銀花清熱解毒、養血止渴；（清熱降火的食物之一）茉莉花長發養肌；梨花清熱化痰（也是清熱降火的食物）；玫瑰花活血理氣，駐人容顏；芍藥花能行血中氣；月季花能消腫療瘡。

2、清熱解毒的養生花

癥狀：有時頭痛、經常流涕、咳嗽、有痰。咽紅、咽干，有時嗓子又痛又癢。燥熱、臉上愛長包。晨起時大便干、小便黃，容易上火。

3、適合你的養生花：

菊花：將龍井茶4克、菊花7克，用600毫升沸水悶泡數分鐘后，即可飲用，可以祛風散熱，清肝明目。

金銀花：將金銀花的花、葉加水，先用猛火，后用小火煮三分鐘，濾出湯汁加冰糖后飲用。可以清熱、解暑。以金銀花為主的“雙花飲”，適用于風熱感冒、發熱頭痛、口渴等癥。

金蓮花：不適合長期飲用，僅適用于咽喉腫痛較輕的人飲用，可單獨代茶飲，也可配合茶葉、枸杞子、西洋參片、蓮子心任一種同飲。

蒲公英：用蒲公英30克、粳米100克煮成粥，可以清熱解毒，消腫散結。

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