第一:大棗蓮子百合粥
材料:大棗、百合干、蓮子、大米
做法:將大棗還有百合干洗干凈之后放入清水中浸泡;蓮子去除蓮子心、大米淘洗干凈;在干凈的鍋中加入適量的清水,大火燒開;將上述所有準備好的食材全部放入鍋中,小火煮爛之后即可起鍋食用了。
功效:大棗中含有眾多人體所需要的營養物質,對于增強肌肉力量,擴張血管等等有著很好的作用;蓮子心則具有一定的降低血壓的作用,不僅是一種滋補食材,同時還具有很好的 藥用價值,非常的適合夏天使用;百合中除了含有所了解的一些營養物質之外,還含有多種生物堿,不僅能夠有效的滋養身體,同時對于一些體弱多病的患者來說,具有很好的調養作用。
第二:燴鮮蘑豌豆
材料:鮮蘑、豌豆、玉蘭片、淀粉、高湯、姜末、蔥花還有各種調味品
做法:
將鮮蘑洗干凈之后切成小塊,然后放入開水中焯一遍,然后取出瀝干水分;豌豆剝好,放入開水中焯一遍,瀝干水分;玉蘭片切好;將油鍋中放入蔥花以及姜末,爆香之后放入準備好的鮮蘑、豌豆以及玉蘭片,加入適量的調味品;加入適量的高湯之后煮開,用水淀粉勾兌之后則可起鍋。
功效:這道夏季養生食療方不僅味道鮮美,同時還含有大量地營養元素,對于調節血壓有著很好的作用,是一種非常理想的保健食品。
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