人間風日不到處，天上玉堂森寶書。
想見東坡舊居士，揮毫百斛瀉明珠。
我家江南摘云腴，落硙霏霏雪不如。
為君喚起黃州夢，獨載扁舟向五湖。
---黃庭堅

雙井茶是黃庭堅老家分寧(今江西修水)出產的一種名茶。元祐二年(1087)詩人在京任職時，家鄉的親人給他捎來了一些，他馬上想到分送給好友蘇軾品嘗，并附上這首情深意切的詩。

詩篇從對方所處的環境落筆。蘇軾當時任翰林院學士，擔負掌管機要、起草詔令的工作。玉堂語意雙關，它既可以指神仙洞府，在宋代又是翰林院的別稱。由于翰林學士可以接近皇帝，地位清貴，詩人便利用了玉堂的雙重含義，把翰林院說成是不受人間風吹日曬的天上殿閣，那里寶書如林，森然羅列，一派清雅景象。開首這一聯起得很有氣派，先聲奪人，為下面引出人物蓄足了勢頭。

第二聯轉入對象本身。東坡原是黃州的一個地名。蘇軾于元豐二年(1079)被貶到黃州后，曾在東坡筑室居住，因自號“東坡居士”。這里加上一個“舊”字，不僅暗示人物的身份起了變化(由昔日的罪臣轉為現時的清貴之官)，也寓有點出舊情、喚起反思的用意，為詩篇結語埋下了伏筆。“揮毫百斛瀉明珠”一句，則脫胎于杜甫《奉和賈至舍人早朝大明宮》詩中的“詩成珠玉在揮毫”。杜詩表現的是早朝皇帝的場面，用“珠玉”比喻詩句，在夸贊對方才思中兼帶有富貴氣象，與詩歌題材相切合。所以作者這里也用“明珠”來指稱蘇軾在翰林院草擬的文字，加上“百斛”形容其多而且快，更其是一個“瀉”字，把那種奮筆疾書、揮灑自如的意態，刻畫得極為傳神，這也是化用前人詩意成功的范例。

第三聯起，方轉入贈茶的本事。云腴，即指茶葉。腴是肥美的意思，茶樹在高處接觸云氣而生長的葉子特別豐茂，所以用云腴稱茶葉。硙，亦作“碨”，小石磨。宋人喝茶的習慣，是先將茶葉磨碎，再放到水里煮沸，不像現代的用開水泡茶。這兩句說： 從我老家江南摘下上好的茶葉，放到茶碨里精心研磨，細潔的葉片連雪花也比不上它。把茶葉形容得這樣美，當然是為了顯示自己送茶的一番誠意，其中含有真摯的友情。但這還并不是本篇主旨所在，它只是詩中襯筆，是為了引出下文對朋友的規勸。

結末一聯才點出了題意。作者語重心長地對朋友說： 喝了我家鄉的茶以后，也許會讓您喚起黃州時的舊夢，獨自駕著一葉扁舟，浮游于太湖之上了。五湖，太湖的別名。最后一句用了春秋時的典故。相傳范蠡輔佐越王勾踐滅掉吳國之后，不愿接受封賞，棄去官職，“遂乘輕舟以浮于五湖”(《國語·越語》)。蘇軾貶謫在黃州時，由于政治上失意，也曾萌生過“小舟從此逝，江海寄余生”(《臨江仙》)的退隱思想。可是現時他應召還朝，榮膺重任，正處在春風得意之際，并深深卷入了當時政治斗爭的旋渦。作者一方面為友人命運的轉變而高興，另一方面也為他擔心，于是借著送茶的機會，委婉地勸告對方，不要忘記被貶黃州的舊事，在風云變幻的官場里，不如及早效法范蠡，來個功成身退吧。末了這一筆，披露了贈茶的根本用意，在詩中起著畫龍點睛的作用。而這番用意又并非一本正經地說出來，只是從舊事的勾喚中輕輕點出，不僅可以避免教訓的口吻，也見得情味悠長，發人深思。

整首詩詞意暢達，不堆砌典故，不生造奇詞拗句，在黃庭堅詩作中屬于少見的清淡一路。但由高雅的玉堂發興，引出題贈對象，再進入送茶之事，而最終點明題意，這種千回百轉、一波三折的構思方式，仍體現了黃詩的基本風格。

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