【肝腎不足】【氣血虛弱】
| 視力減退是臨床上常見的一個癥狀，可見于多種眼病，但主要是指用眼不當、用眼過度，或年老、體弱等，以致出現近視、遠視、散光、視物模糊等。中醫學認為，視力減退主要在于先天稟賦不足，或疾病耗傷，引起肝腎不足、氣血虛弱，使目失所養而成，食療關鍵在于滋補肝腎、益氣養血。臨床辨證主要分為肝腎不足、氣血虛弱兩個證型。 |
| 【養血明目酒】 | | | | 配方： | 熟地、制首烏、丹參各10克，低度白酒250毫升。 | | 制法： | 將熟地、首烏、丹參浸泡于低度白酒中，蓋上瓶蓋，放置2個月即可。 | | 功效： | 滋陰補腎，養血明目。 | | 用法： | 每日1小杯，可經常食用。 |
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| 【太子參青葙豬肝】 | | | | 配方： | 青葙子10克，太子參10克，豬肝200克。 | | 制法： | 先將豬肝切片，與太子參、青葙子、生姜、料酒、鹽、蔥末一起放入砂鍋內煮沸，再改文火煎20分鐘，加蔥花等調味。 | | 功效： | 益氣養血， | | 用法： | 清肝明目。 |
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| 【枸杞菊花粥】 | | | | 配方： | 枸杞子15克，白菊花4克，糯米150克。 | | 制法： | 將枸杞子、白菊花切碎，與糯米一同加水放置30分鐘后，再用文火煮制成粥。 | | 功效： | 養陰清熱，補肝明目。 | | 用法： | 早晚分食。 |
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| 【枸杞炒豬肝】 | | | | 配方： | 枸杞子15克，豬肝200克。 | | 制法： | 將豬肝切成薄片，用料酒、蔥、姜汁和鹽腌漬10分鐘，加入枸杞子、醬油、味精、生粉和油，拌勻，放于盤內，在微波爐內高功率轉4分鐘，中途翻拌兩次。 | | 功效： | 補益肝腎，養血明目。 | | 用法： | 佐餐食用。 |
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