白領是一(yi)個經常用(yong)眼的(de)(de)(de)群體，對著電腦工(gong)作，其實電腦的(de)(de)(de)輻(fu)射還是很強大的(de)(de)(de)，所以大家要注意一(yi)些保(bao)健的(de)(de)(de)方(fang)式和方(fang)法(fa)哦，那(nei)么白領應該如何(he)保(bao)護眼睛的(de)(de)(de)呢，下面的(de)(de)(de)這(zhe)些護眼的(de)(de)(de)食物(wu)可以經常吃(chi)，可以有很好的(de)(de)(de)明(ming)目(mu)護眼的(de)(de)(de)保(bao)健作用(yong)。
菠菜
菠(bo)菜富(fu)含(han)鉀、鈣(gai)和鎂元素(su)(su)，能幫(bang)助眼部肌肉(rou)增強彈性(xing)，不容易發生(sheng)近視。此(ci)外還是維(wei)(wei)生(sheng)素(su)(su)B2和β-胡(hu)蘿(luo)卜(bu)素(su)(su)的好(hao)來源。維(wei)(wei)生(sheng)素(su)(su)B2充足的時(shi)候，眼睛便不容易布滿(man)血(xue)絲。而β-胡(hu)蘿(luo)卜(bu)素(su)(su)可以在體內(nei)轉變成維(wei)(wei)生(sheng)素(su)(su)A，預防(fang)干(gan)眼病等癥。菠(bo)菜含(han)有(you)的鈣(gai)質和鎂元素(su)(su)比較豐富(fu)，可以有(you)很好(hao)的緩解視力(li)疲勞的作用，對于明目護眼有(you)幫(bang)助。
豬肝
動物(wu)肝中維(wei)生素A的含量遠遠超過奶、蛋、肉、魚等食品，具有維(wei)持(chi)正(zheng)常(chang)生長和(he)生殖機能的作用(yong)。能保(bao)護眼睛(jing)，維(wei)持(chi)正(zheng)常(chang)視力，防止眼睛(jing)干澀、疲勞。
豌豆尖
豌豆尖有清肝(gan)明目的食(shi)療(liao)功效(xiao)，它(ta)有大(da)量的胡(hu)蘿卜素(su)、葉(xie)黃素(su)，對保護(hu)(hu)視神經、改善視力(li)非常(chang)有益。其中高(gao)含量的胡(hu)蘿卜素(su)，還可以(yi)保護(hu)(hu)上皮細(xi)胞完整、預防炎癥、提(ti)高(gao)免(mian)疫力(li)。尤其適合經常(chang)熬夜用眼(yan)(yan)、眼(yan)(yan)睛疲勞干(gan)澀、視力(li)模糊的朋(peng)友。同(tong)時(shi)，它(ta)含有大(da)量的鎂(mei)以(yi)及(ji)葉(xie)綠素(su)，有助(zhu)于(yu)排出體內毒(du)素(su)，保護(hu)(hu)肝(gan)臟。經常(chang)吃(chi)這樣的食(shi)物(wu)可以(yi)有保護(hu)(hu)肝(gan)臟的作用，同(tong)時(shi)也可以(yi)有提(ti)高(gao)視力(li)的效(xiao)果，對于(yu)緩解眼(yan)(yan)睛疲勞和干(gan)澀有一定(ding)的好處和效(xiao)果的呢。
白領明目護(hu)眼的(de)一些食物，上面介(jie)紹了三(san)種食材，可(ke)以看(kan)出的(de)是這樣的(de)食物有助于(yu)消化(hua)，而(er)且(qie)還(huan)有健脾養(yang)胃的(de)作用，同時也(ye)可(ke)以幫助保護(hu)眼睛，明目護(hu)眼。對于(yu)大家來(lai)說是再好(hao)不過的(de)好(hao)選擇了，可(ke)以促進你的(de)食欲(yu)，而(er)且(qie)還(huan)有抗病的(de)作用。
下面三類物質多吃可以明目(mu)護眼。1. 富含DHA的(de)食物：DHA是構成(cheng)眼底視(shi)紫紅質的(de)重(zhong)要成(cheng)份
2. 富含(han)維生素(su)A的食物：維生素(su)A可(ke)以保護視力，缺乏維生素(su)A會導(dao)致夜盲癥(zheng)(zheng)、干(gan)眼(yan)癥(zheng)(zheng)等
3. 富含葉黃素(su)(su)的(de)食物(wu)。葉黃素(su)(su)可(ke)以吸(xi)收大(da)量藍光，減少可(ke)見(jian)光對視網膜(mo)的(de)傷害，具(ju)有預防視網膜(mo)色素(su)(su)變(bian)性 黃斑病(bing)變(bian) 白內(nei)障等作用(yong)。
那么(me)這(zhe)些食物(wu)從哪來呢？1. 富含DHA的食物(wu)有：
深(shen)海富(fu)脂魚,如三紋魚、馬哈魚、金槍(qiang)魚等(deng)、
深(shen)海的海藻和磷(lin)蝦等
蛋黃
亞麻籽油(you)、紫蘇油(you)等
除此(ci)之個，還(huan)有營養補充劑如魚油(you)海藻油(you)等（最可靠）
2. 富含維生素A的食物有：
動物的肝臟，如豬(zhu)肝、雞肝、鴨肝等，還有魚(yu)肝油、全脂奶、蛋(dan)黃等
除此之外，富含β-胡(hu)蘿(luo)卜(bu)素的深色蔬(shu)菜(cai)、水果等。如：菠菜(cai)、胡(hu)蘿(luo)卜(bu)、韭菜(cai)、、南瓜、雪里蕻、杏(xing)、香蕉、柿子、芒果、青豆(dou)、地瓜、桔(jie)子、彩椒、番茄等。
β-胡蘿(luo)卜素(su)(su)可以(yi)在身體(ti)里以(yi)大約6:1的(de)比例按需要轉(zhuan)換成(cheng)維(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)素(su)(su)A。 這里值得一(yi)提的(de)是(shi)維(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)素(su)(su)A的(de)攝入并(bing)非越(yue)多越(yue)好。過量的(de)維(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)素(su)(su)A會導(dao)致維(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)素(su)(su)A中(zhong)毒。
成人每日推(tui)薦攝入量為：800 μgER/天，超高不(bu)能超過3000 μgER/天
但(dan)對(dui)于β-胡(hu)蘿(luo)卜(bu)素(su)過(guo)量不存在中毒的(de)(de)問(wen)題，但(dan)過(guo)量的(de)(de)β-胡(hu)蘿(luo)卜(bu)素(su)會(hui)造成皮(pi)膚(fu)發黃(huang)(huang)的(de)(de)癥狀。這種黃(huang)(huang)對(dui)人體無害，只是因(yin)多余(yu)的(de)(de)β-胡(hu)蘿(luo)卜(bu)素(su)暫時儲(chu)存在脂(zhi)肪細胞(bao)中的(de)(de)原因(yin)，停止食用半月左右這種黃(huang)(huang)皮(pi)膚(fu)會(hui)自(zi)然消(xiao)失恢復正常。
3. 富含葉黃(huang)素(su)的食物(wu)有(you)：
主要存在(zai)于深色蔬菜和水果(guo)，它(ta)是類胡蘿(luo)卜素中的一種，在(zai)西蘭(lan)花、羽衣(yi)甘藍、菠(bo)菜等(deng)深綠色葉(xie)菜以及金盞花、萬壽菊中含量尤為豐富。
1 枸(gou)杞枸(gou)杞子具有(you)清肝明(ming)目及(ji)潤腸的功效，能改善眼睛(jing)腫痛、紅(hong)赤多淚，防止視力(li)減弱。因為(wei)它含有(you)豐富的胡蘿卜素(su)、維生素(su)、鈣、鐵等(deng)，是健康眼睛(jing)的必(bi)需營(ying)養。
2 菠菜菠菜護眼主要因為葉(xie)黃素，菠菜是(shi)葉(xie)黃素的最佳來源之一(yi)，而(er)葉(xie)黃素對于預防(fang)眼睛衰(shuai)老導致的“視(shi)網膜黃斑(ban)變性”十分有效(xiao)。菠菜中的鉀、鈣和鎂元素，能幫(bang)助(zhu)眼部肌(ji)肉增強彈性，不容易發生近視(shi)。
3 香蕉(jiao)香蕉(jiao)能護眼，首先和(he)其富含鉀有關。當人體(ti)攝入過多(duo)(duo)的(de)(de)鹽分(fen)時，會(hui)導致(zhi)細胞中存留大量的(de)(de)水(shui)分(fen)，這樣可(ke)引起眼睛紅腫，而香蕉(jiao)中的(de)(de)鉀可(ke)幫助(zhu)人體(ti)排(pai)出(chu)這些(xie)多(duo)(duo)余的(de)(de)鹽分(fen)，讓身體(ti)達到鉀、鈉(na)的(de)(de)平(ping)衡，緩(huan)解眼睛的(de)(de)不適癥狀。
4 藍莓藍莓中含(han)有(you)一種特殊色素，有(you)助于紓(shu)解眼(yan)(yan)睛問(wen)題(ti)，對于經常感覺眼(yan)(yan)睛疲勞、夜間視(shi)力(li)(li)(li)不良，有(you)著不錯的(de)(de)保養(yang)功效，野生藍莓萃取(qu)的(de)(de)花(hua)青(qing)素常被應(ying)用作為(wei)近視(shi)者的(de)(de)視(shi)力(li)(li)(li)保護(hu)，以及防(fang)止視(shi)力(li)(li)(li)惡化之用，對眼(yan)(yan)睛有(you)很好的(de)(de)保健作用。
魚
青椒含大量的維他命，糖類、磷、鈣、纖維質和鐵等營養素，是蔬菜中維C含量最高的。
1、維A和β-胡蘿卜素有助于補肝明目，緩解眼睛疲勞。維A主要存在于各種動物的肝臟、魚肝油、蛋黃中。植物性食物只能提供維A原。β-胡蘿卜素主要存在于胡蘿卜、紅薯、杏、波菜、韭菜和西紅柿等綠黃色蔬果中。
2、維C對眼睛也十分有益。人眼中維C的含量比血液中高出數倍。隨著年齡增長，維C含量明顯下降，晶狀體營養不良，長此以往會造成晶狀體變性。所以要多吃維C含量豐富的蔬菜、水果。
3、胡蘿卜含很多的蔗糖、葡萄糖和淀粉等，其中以維A的含量最多，其作用和魚肝油相似。另外，胡蘿卜還含非常多的胡蘿卜素，可維護眼睛和皮膚的健康。
4、胡蘿卜素、脂肪、碳水化合物、磷、粗纖維、菠菜含有蛋白質、鐵、鈣、核黃素等，它不僅是營養價值極高的蔬菜，也是護眼佳品。
5、西紅柿含有豐富的維他命、礦物質、碳水化合物、有機酸及少量的蛋白質。因帶酸性，所以有保護維C的作用，烹煮過程中不易破壞。
6、韭菜含有很多的維A原、維C，還含有蛋白質、鈣、纖維素、磷、揮發油、鐵和脂肪等。此外，韭菜還含有抗生物質，具有調味、殺菌的功效。
7、枸杞子含有非常豐富的胡蘿卜素，維A、維B1、維C、鈣、鐵和維B2等，是健康眼睛的必須營養。常喝枸杞菊花茶能起到養肝明目的功效。
8、青椒(jiao)含大(da)量(liang)的(de)維(wei)(wei)他命，糖類、磷、鈣、纖維(wei)(wei)質(zhi)和鐵等營養素，是(shi)蔬(shu)菜(cai)中(zhong)維(wei)(wei)C含量(liang)最高的(de)。
1、維A和β-胡蘿卜素有助于補肝明目，緩解眼睛疲勞。維A主要存在于各種動物的肝臟、魚肝油、蛋黃中。植物性食物只能提供維A原。β-胡蘿卜素主要存在于胡蘿卜、紅薯、杏、波菜、韭菜和西紅柿等綠黃色蔬果中。
2、維C對眼睛也十分有益。人眼中維C的含量比血液中高出數倍。隨著年齡增長，維C含量明顯下降，晶狀體營養不良，長此以往會造成晶狀體變性。所以要多吃維C含量豐富的蔬菜、水果。
3、胡蘿卜含很多的蔗糖、葡萄糖和淀粉等，其中以維A的含量最多，其作用和魚肝油相似。另外，胡蘿卜還含非常多的胡蘿卜素，可維護眼睛和皮膚的健康。
4、胡蘿卜素、脂肪、碳水化合物、磷、粗纖維、菠菜含有蛋白質、鐵、鈣、核黃素等，它不僅是營養價值極高的蔬菜，也是護眼佳品。
5、西紅柿含有豐富的維他命、礦物質、碳水化合物、有機酸及少量的蛋白質。因帶酸性，所以有保護維C的作用，烹煮過程中不易破壞。
6、韭菜含有很多的維A原、維C，還含有蛋白質、鈣、纖維素、磷、揮發油、鐵和脂肪等。此外，韭菜還含有抗生物質，具有調味、殺菌的功效。
7、枸杞子含有非常豐富的胡蘿卜素，維A、維B1、維C、鈣、鐵和維B2等，是健康眼睛的必須營養。常喝枸杞菊花茶能起到養肝明目的功效。
8、青椒含大量的維他命，糖類、磷、鈣、纖維質和鐵等營養素，是蔬菜中維C含量最高的。
9、杏含有適量的維C及豐富的維A原，還含糖、蛋白質、無機鹽、維B1維B2、脂肪等，是一種營養價值較高的水果。
10、棗(zao)營(ying)養十(shi)分(fen)豐富，含有對(dui)人體有益的14種氨基酸，維他(ta)命(ming)含量高出蘋果、香蕉幾十(shi)倍(bei)，有“活維他(ta)命(ming)丸”的美稱。
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