現在白(bai)領的(de)工作壓力是(shi)(shi)非(fei)常大的(de)，所(suo)以在飲食上也(ye)就(jiu)受(shou)到了(le)影(ying)響，很多人都是(shi)(shi)會(hui)選(xuan)擇(ze)吃些快餐(can)了(le)，這樣做雖然看似是(shi)(shi)比較方便的(de)，但是(shi)(shi)長期下來對白(bai)領健康影(ying)響是(shi)(shi)巨(ju)大的(de)，本身營養就(jiu)沒有辦(ban)法(fa)攝入(ru)充(chong)足了(le)，那么(me)白(bai)領應該吃什么(me)補充(chong)營養呢，一起看看吧。
魚肉
魚(yu)肉(rou)可提供大量(liang)的(de)(de)(de)優(you)質蛋(dan)白質，并且消化吸收率極高，是(shi)補(bu)充(chong)優(you)質蛋(dan)白的(de)(de)(de)最佳選擇。同時，魚(yu)肉(rou)中的(de)(de)(de)膽固醇(chun)含量(liang)很低，在攝入優(you)質蛋(dan)白的(de)(de)(de)同時不會帶(dai)入更多(duo)的(de)(de)(de)膽固醇(chun)。有(you)研究表明，多(duo)吃鮮魚(yu)還有(you)助于預防心血(xue)管疾病，我們(men)是(shi)應該經常的(de)(de)(de)去吃些魚(yu)肉(rou)的(de)(de)(de)哦(e)，不僅能補(bu)充(chong)大量(liang)的(de)(de)(de)營(ying)(ying)養(yang)物質，同時還可以有(you)效(xiao)的(de)(de)(de)補(bu)充(chong)營(ying)(ying)養(yang)，促進大腦健(jian)康。
豆腐
除了瘦肉和(he)魚(yu)蝦類食物外，豆(dou)(dou)腐也是良好(hao)的(de)(de)(de)蛋白(bai)質來(lai)源。同時，豆(dou)(dou)類食品含有一種被稱(cheng)為“異黃酮”的(de)(de)(de)化學物質，是一種有效的(de)(de)(de)抗氧化劑。請(qing)大(da)家(jia)記住，“氧化”意味(wei)著“衰老”，而且豆(dou)(dou)腐還可(ke)以(yi)幫助我們(men)補(bu)充大(da)量的(de)(de)(de)營(ying)養，對于(yu)消耗(hao)比(bi)較大(da)的(de)(de)(de)白(bai)領(ling)朋友們(men)來(lai)說，選擇吃豆(dou)(dou)腐就是很不錯的(de)(de)(de)哦。
新鮮果蔬
新(xin)鮮(xian)果(guo)蔬中含有豐富的(de)(de)(de)胡(hu)蘿卜素(su)(su)(su)、維(wei)(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)素(su)(su)(su)C和(he)(he)維(wei)(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)素(su)(su)(su)E。胡(hu)蘿卜素(su)(su)(su)是(shi)(shi)(shi)抗衰老的(de)(de)(de)最佳元(yuan)素(su)(su)(su)，它能(neng)保持(chi)人體組織或(huo)器官(guan)外層(ceng)組織的(de)(de)(de)健(jian)康，而維(wei)(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)素(su)(su)(su)C和(he)(he)維(wei)(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)素(su)(su)(su)E則可延緩(huan)細胞因氧化(hua)所(suo)產生(sheng)(sheng)(sheng)的(de)(de)(de)老化(hua)，是(shi)(shi)(shi)可以很(hen)好的(de)(de)(de)幫助(zhu)我們(men)補(bu)充營(ying)養的(de)(de)(de)哦，同時(shi)維(wei)(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)素(su)(su)(su)的(de)(de)(de)含量(liang)也(ye)是(shi)(shi)(shi)巨大的(de)(de)(de)，所(suo)以對于(yu)我們(men)的(de)(de)(de)健(jian)康是(shi)(shi)(shi)很(hen)有好處(chu)的(de)(de)(de)。
上面(mian)我們(men)就給(gei)(gei)大家介紹了白領(ling)補充營養的(de)(de)(de)方法，可以(yi)發(fa)現對于白領(ling)朋友們(men)來說，在飲食(shi)上是(shi)(shi)非常需要重視的(de)(de)(de)，所以(yi)上面(mian)給(gei)(gei)大家推薦的(de)(de)(de)這幾款食(shi)物(wu)就是(shi)(shi)大家不能錯過的(de)(de)(de)，我們(men)是(shi)(shi)完全(quan)可以(yi)選擇吃這些食(shi)物(wu)來進(jin)行(xing)養生的(de)(de)(de)， 同時還可以(yi)很好的(de)(de)(de)補充營養哦。
白(bai)領吃什(shen)么補充維生素1、白(bai)領吃什(shen)么補充維生素:梨
2、白領吃什(shen)么補充維生(sheng)素:草莓
為什么小(xiao)小(xiao)的(de)(de)草莓(mei)能夠身兼防輻射(she)的(de)(de)重職呢?這還得從(cong)它的(de)(de)營養成分說起。在每100克草莓(mei)中(zhong),含有(you)50-100毫克維生(sheng)(sheng)素C,比、等(deng)水果高(gao)10倍以(yi)(yi)上。草莓(mei)中(zhong)還含有(you)大(da)量(liang)的(de)(de)維生(sheng)(sheng)素E以(yi)(yi)及(ji)多酚類抗氧化(hua)物質。這些營養物質都可以(yi)(yi)抵御高(gao)強度(du)的(de)(de)輻射(she),減緩紫外線輻射(she)對皮膚造成的(de)(de)損(sun)傷,比如皮膚發生(sheng)(sheng)脂質氧化(hua),出現(xian)干燥、紅斑(ban)等(deng)現(xian)象(xiang)。所以(yi)(yi),經常接觸電腦或其他電器輻射(she)的(de)(de)人不妨經常吃些草莓(mei)。
3、白領吃什么補充維生(sheng)素:獼猴桃
老人和(he)孩子可以(yi)多吃一(yi)些獼猴桃。因為其(qi)維生素C的含(han)量是橙子的兩倍,可以(yi)更(geng)好地提高抵(di)抗力,避免感染疾(ji)病(bing)(bing)。此外(wai),葡萄(tao)(葡萄(tao)食(shi)品)有(you)祛痰(tan)作用,咳嗽的時(shi)候可以(yi)吃點,但糖尿病(bing)(bing)患(huan)者不宜食(shi)用
白(bai)領喝茶補充維生素白(bai)領需(xu)要(yao)補充什么維生素1、補充維生素A養眼(yan)護眼(yan)
2、補鋅增強(qiang)免疫(yi)力(li)
3、B族維生(sheng)素防止疲勞
1、 磷脂的補充(chong)對腦(nao)神經的功能有(you)重要(yao)作(zuo)用(yong)(yong)，大豆和魚(yu)類中含有(you)豐富的磷脂，有(you)助于增(zeng)強(qiang)記憶力。白(bai)領一(yi)族要(yao)提高血紅蛋白(bai)含量，為腦(nao)供氧，增(zeng)加腦(nao)力勞動的效率，平(ping)時可(ke)多食(shi)用(yong)(yong)牛肉、豬紅、菠菜、大棗等。
2、 營養腦神經的(de)氨(an)(an)基酸(suan)(suan)供應要充足，腦組(zu)織中的(de)游離(li)氨(an)(an)基酸(suan)(suan)含(han)量以谷氨(an)(an)酸(suan)(suan)為最(zui)高，其次(ci)是牛磺(huang)酸(suan)(suan)，再就是的(de)天(tian)丙冬氨(an)(an)酸(suan)(suan)。牛磺(huang)酸(suan)(suan)在貝(bei)殼類食(shi)物中含(han)量極(ji)高，谷氨(an)(an)酸(suan)(suan)在糧食(shi)中比較多，豆類，芝麻等含(han)谷氨(an)(an)酸(suan)(suan)及天(tian)丙冬氨(an)(an)酸(suan)(suan)較豐富，應適當多吃。
3、 要想安然(ran)入睡，上(shang)(shang)床后要先把心安下來，靜(jing)下來，摒棄雜亂(luan)的(de)(de)思想，同(tong)時消(xiao)除(chu)對失(shi)眠的(de)(de)不(bu)安情(qing)緒。食(shi)療(liao)是必(bi)不(bu)可少的(de)(de)輔助(zhu)治療(liao)手段(duan)之一。從中醫食(shi)療(liao)和現代(dai)營(ying)養(yang)的(de)(de)角度而言，建議上(shang)(shang)班族多食(shi)用小米(mi)、蓮子、牛(niu)奶(nai)、龍眼、大棗、靈芝、百(bai)合等做成粥、糖水或靚(jing)湯以輔助(zhu)睡眠。
4、 要多吃一些水(shui)果蔬菜，尤(you)其是富含維(wei)生素B的(de)(de)'食物，如胡(hu)蘿(luo)卜、海(hai)帶、油菜、卷(juan)心菜及(ji)動物肝(gan)臟等，有利于調節人體(ti)電磁場紊(wen)亂(luan)狀(zhuang)態(tai)，增加機體(ti)抵抗電磁輻射污染的(de)(de)能(neng)力。
5、 電腦雖然對人(ren)體健(jian)康影(ying)響較(jiao)小，但也應預(yu)防(fang)。飲(yin)茶能降低輻(fu)(fu)射(she)(she)的危害，茶葉中的脂多(duo)糖有抗輻(fu)(fu)射(she)(she)的作用(yong)(yong)。螺旋藻、沙棘油也具有抗輻(fu)(fu)射(she)(she)的作用(yong)(yong)。
6、 維(wei)生素(su)(su)A和(he)β-胡(hu)蘿卜素(su)(su)有(you)助于(yu)補(bu)肝(gan)明目(mu)，緩解眼(yan)睛(jing)疲勞(lao)。電腦族長久注(zhu)視屏幕，維(wei)生素(su)(su)A消(xiao)耗增加，影(ying)響視力。含維(wei)生素(su)(su)A豐(feng)富的食物有(you)奶類、蛋(dan)黃、黃鱔、動物肝(gan)臟等。含β-胡(hu)蘿卜素(su)(su)豐(feng)富的食物有(you)胡(hu)蘿卜、綠葉蔬(shu)菜、南瓜、紅心甘(gan)薯等。
7、 B族維生(sheng)素(su)是腦(nao)組(zu)織在糖(tang)代謝中不(bu)可缺少(shao)的(de)物(wu)質(zhi)，缺少(shao)它們則易出(chu)現疲勞、頭暈等。富含B族維生(sheng)素(su)的(de)健(jian)腦(nao)食(shi)物(wu)有谷(gu)類、大(da)豆、花(hua)生(sheng)、瘦肉、鮮(xian)魚、芝麻、核桃(tao)、香菇、蛋類等。富含維生(sheng)素(su)C的(de)食(shi)物(wu)有獼(mi)猴桃(tao)、草莓、桃(tao)、柑橘等新鮮(xian)水果和綠葉蔬菜。
8、 久坐電(dian)腦前易引(yin)起精神煩躁不安(an)，補(bu)鈣可以起到鎮靜安(an)神的作(zuo)用。含鈣豐富的食物如(ru)牛(niu)奶(nai)、酸奶(nai)、大豆及其制品(pin)、蝦(xia)皮、海帶、木耳、芝麻(ma)醬、綠葉蔬菜等。
9、 電腦族(zu)久坐不動，熱(re)(re)能(neng)消耗減少，如果(guo)每日膳食(shi)中攝入過多(duo)的熱(re)(re)能(neng)，機體不能(neng)利用(yong)(yong)，會轉化(hua)為脂肪，導致肥胖。所以應控制(zhi)熱(re)(re)能(neng)攝入量，以維持標準體重。特別(bie)注(zhu)意不要過多(duo)食(shi)用(yong)(yong)快餐、油炸(zha)食(shi)品、方便面(mian)等(deng)高熱(re)(re)量食(shi)品。
白領一族養生食譜推薦
1、蔬菜飯
大(da)米30克(ke)、料酒3大(da)勺、醬油1大(da)勺、清水2杯(bei)、水芹菜(cai)10克(ke)、韭菜(cai)10克(ke)、杏鮑菇10克(ke)、扇貝2個
將(jiang)(jiang)洗干凈的(de)(de)大米(mi)放(fang)入(ru)電飯(fan)鍋中(zhong)，然后倒入(ru)料酒和醬油(you)，蓋上鍋蓋開始煮。將(jiang)(jiang)水(shui)芹菜、韭菜、杏鮑菇切成相同(tong)的(de)(de)大小。將(jiang)(jiang)扇貝放(fang)入(ru)開水(shui)中(zhong)焯片刻。在煮好(hao)的(de)(de)米(mi)飯(fan)里放(fang)入(ru)2和焯過(guo)的(de)(de)扇貝攪拌均勻就做好(hao)了美味的(de)(de)蔬(shu)菜飯(fan)。
2、蛋卷年糕
雞(ji)蛋1個、橄(gan)欖(lan)油、年(nian)糕(gao)10片、西(xi)紅柿(shi)半個、番茄醬少許(xu)、料(liao)酒(jiu)少許(xu)、醬油少許(xu)、糖(tang)少量
將泡發(fa)好的年(nian)糕片放(fang)入干鍋(guo)中(zhong)煎。待年(nian)糕變黃之(zhi)后(hou)，在(zai)雞蛋中(zhong)放(fang)入醬(jiang)汁攪拌勻，再一同倒入平(ping)底鍋(guo)中(zhong)。煎好之(zhi)后(hou)裝盤，上(shang)面放(fang)上(shang)西紅柿丁(ding)，淋上(shang)番茄醬(jiang)即可(ke)。
3、瘦身便當
西蘭(lan)花、玉米粒(li)、豌豆、胡(hu)蘿(luo)卜(bu)、黃瓜、紫甘藍(lan)、杏仁一袋
西蘭花切(qie)小朵、雜菜（玉米粒、豌豆、胡(hu)蘿卜）適量分別在(zai)水(shui)中加一(yi)勺鹽(yan)炒熟沖冷水(shui)備用，黃瓜切(qie)小丁、紫甘(gan)藍切(qie)絲。把所有食材(cai)放入器(qi)皿內(nei)，調入少許雞精、鹽(yan)、涼菜醬油和一(yi)點(dian)點(dian)醋，攪拌(ban)均勻即可。
4、自制壽司
紫(zi)菜、臘腸、芹菜、酸黃瓜、雞蛋、白(bai)蘿卜、壽司醋
米飯(fan)拌(ban)上(shang)壽(shou)(shou)司醋和紫菜芝麻調味料(liao)，稍(shao)微放涼。黃瓜洗(xi)干凈切(qie)小(xiao)條(tiao)，臘腸蒸(zheng)熟(shu)切(qie)小(xiao)條(tiao)，西(xi)芹切(qie)小(xiao)條(tiao)汆燙一(yi)下。雞蛋(dan)3個(ge)煎成蛋(dan)皮，切(qie)長(chang)條(tiao)，腌蘿(luo)卜也(ye)切(qie)長(chang)條(tiao)。取一(yi)片壽(shou)(shou)司紫菜鋪于(yu)壽(shou)(shou)司簾(lian)上(shang)，薄薄鋪上(shang)米飯(fan)，放上(shang)其他材料(liao)。邊(bian)卷邊(bian)利(li)用竹(zhu)簾(lian)拉緊，卷成圓卷，用面(mian)包刀(dao)切(qie)約半寸的小(xiao)段(duan)即可(ke)。
5、青豆雞丁飯
青豆、去(qu)皮雞胸肉、火腿、紅蘿卜、香菇(gu)、冬筍、米飯
胚芽米(mi)洗凈后(hou)用(yong)(yong)少量醬(jiang)油泡一下。將青(qing)豆、雞胸肉(rou)、火腿、紅蘿卜、香菇(gu)、冬(dong)筍(sun)切丁后(hou)用(yong)(yong)少量鹽(yan)、酒拌勻，然后(hou)將它(ta)們(men)米(mi)混合(he)后(hou)放(fang)入電鍋蒸三四十分鐘(zhong)，熟透后(hou)裝入便(bian)當。菠(bo)菜(cai)3兩，用(yong)(yong)滾水燙過后(hou)，拌些鹽(yan)，再(zai)放(fang)入便(bian)當中(zhong)，做為配菜(cai)。
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